"식중독종류"의 검색결과 입니다.

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"식중독종류" 검색결과 141-160 / 13,743건

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(식품위생학) 식품위생은 크게 분류해 보면 감염병과 식중독으로 나눌 수 있다. 감염병이란 감염된

력이 매우 강해 10마리 정도의 적은 수로도 감염이 되어 식중독의 주요 원인으로 꼽힌다. 사람을 감염시키는 노로바이러스는 유전자에 따라 28가지 종류로 구분됨에 따라 종류도 다양 ... 한 종류의 식중독 예방 홍보물 보급, 노로바이러스 식중독 예방 연구사업단 추진 등 노로바이러스 식중독을 막기 위한 국가적인 투자가 필요하고 무엇보다 개인위생을 철저히 관리할 때 근본적인 해결이 가능하다. ... :_________________________________________________________________________o 과제유형 : ( ) 형o 과 제 명 :1) 세균과 바이러스의 차이점을 설명하시오 (10점).2) 대표적 식중독 바이러스인 노로

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.17

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[생활과학과] 2024년 식품미생물학 하계계절시험 핵심체크

이 생성되는 현상2) 식품의 부패① 단백질이나 지방이 많이 함유된 재료가 유해미생물에 의해 분해되어 식품의 영야분이 파괴되고 이취가 생성되는 현상② 감염형 또는 독소형 식중독을 일으키 ... 기도 함3) 식중독부패균이 증식한 식품을 인간이 먹을 경우 병원균 자체 혹은 병원균이 생성한 독소가 건강에 해를 끼치게 되는 것3. 미생물 명명법① 미생물 학명: 린네(스웨덴 ... 에 한 종류 미생물 집합체인 군집 형성⑧ 헤세, 파니 헤세: 한천을 응고제로 사용하여 고체배지 제조⑨ 페트리: 원형 얇은 접시, 뚜껑으로 구성된 유리 재질 페트리접시 고안2. 식품

방송통신대 | 83페이지 | 15,000원 | 등록일 2024.06.11

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식품위생학

종류가 있으며 분류도 다양하나 대개 병인물질에 따라 세균성 식중독, 바이러스성 식중독, 화학성 식중독, 자연독 식중독, 곰팡이독소중독증 등으로 구분되고, 세균성 식중독은 발병기전 ... ) 식품안전나라 식중독통계를 통해 최근 5년(2016-2020)간 우리나라 노로바이러스 발생건수 및 환자수를 조사하여 감소된 양상을 수치로 설명 (15점)2) 노로바이러스 특성 및 증상 ... 사명, 기사 제목, URL 반드시 포함)참고문헌1) 식품안전나라 식중독통계를 통해 최근 5년(2016-2020)간 우리나라 노로바이러스 발생건수 및 환자수를 조사하여 감소된 양상

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.11.05

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[생활과학과] 2021년 2학기 식품위생학 기말시험 과제물(노로바이러스 특성 및 증상 등)

적으로 세균, 리켓치아, 바이러스, 진균 및 원충 등 병원미생물이 대부분을 차지한다.식중독(food poisoning)이란 일반적으로 '병원성 미생물(세균, 바이러스, 곰팡이, 원생 ... 동물 등)이나 유독ㆍ유해한 물질(각종 유해 화학물질, 유해 금속, 유해첨가물, 농약 등)에 오염된 음식물을 섭취하여 일어나는 건강장해'를 통틀어 나타내는 말이다. 식중독이 일어났 ... 을 때 대개의 경우 급성 위장증상을 주요 증상으로 나타내므로, '식중독이란 오염된 음식물을 섭취하여 나타나는 급성 위장장해'(좁은 의미의 식중독)라고도 표현한다. 바이러스는 생명

방송통신대 | 9페이지 | 12,500원 | 등록일 2021.11.05

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[보건환경학과] 2021년 2학기 식품위생학 기말시험 과제물(노로바이러스 특성 및 증상 등)

적으로 세균, 리켓치아, 바이러스, 진균 및 원충 등 병원미생물이 대부분을 차지한다.식중독(food poisoning)이란 일반적으로 '병원성 미생물(세균, 바이러스, 곰팡이, 원생 ... 동물 등)이나 유독ㆍ유해한 물질(각종 유해 화학물질, 유해 금속, 유해첨가물, 농약 등)에 오염된 음식물을 섭취하여 일어나는 건강장해'를 통틀어 나타내는 말이다. 식중독이 일어났 ... 을 때 대개의 경우 급성 위장증상을 주요 증상으로 나타내므로, '식중독이란 오염된 음식물을 섭취하여 나타나는 급성 위장장해'(좁은 의미의 식중독)라고도 표현한다. 바이러스는 생명

방송통신대 | 9페이지 | 12,500원 | 등록일 2021.11.05

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수원대학교 교육대학원 영양교육 실제 합격 면접질문

라탄수화물- 아밀라아제,단백질- 펩신,지방- 리파아제입니다.- 세균성 식중독 구분세균성 식중독은 독소형, 감염형으로 구분됩니다. 독소형에는 황색포도상구균, 클로스트리디움 보툴리눔이 있 ... 고등학교에서부터 식생활 교육이 실시되어야 성인이 되어서도 올바른 식습관을 가질 수 있다는 생각을 가지게 되었습니다. 제가 직접 영양교사가 되어 미래세대를 책임질 십대들에게 올바른 ... 식생활에 대한 영양교육을 행하고 싶어 ㅇㅇ대학교 교육대학원에 지원하게 되었습니다.- 지원하고 싶은 학교와 그 이유가치관이 완전히 확립되지 않은 시기에 영양교육을 시작하는 것

자기소개서 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.11.07

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식품위생학4공통) 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년이내에 보도된 뉴스기사를 캡쳐하여 그림파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오0k

은 것으로 알려져 있다.살모넬라에 속하는 균들은 수많은 종류가 있는데 종류에 따라 생기는 질병이 다르다. 살모넬라균이 일으키는 대표적인 질병이 장티푸스다. 식중독을 일으키는 살모넬라 ... 식품위생학4공통) 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년이내에 보도된 뉴스기사를 캡쳐하여 그림파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오0k보건환경학과 식품위생학4공통1. 세균성 ... 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오. 1) 뉴스 기사: 출처(URL, 보도된 날짜·언론사명·기사

방송통신대 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.08.30

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보건영양 ) 국내에서 발생한 생물 물리화학적 요인 인한 식품오염 사건 5가지 사례를 조사

물질에 내성을 나타내기도 한다. 특히 황색포도상구균이 많은 나라에서 식중독의 중요한 원인균으로 알려져있으며 많은 종류의 포도상구균은 독소를 생성하지만 대부분 포도상구균 식중독 ... ) 세균성 식중독으로 대표적인 포도상구균은 형태학적으로 포도송이와 같이 연속된 균괴를 형성하는 그람 양성 통성혐기성균으로 발육 최적온도가 35도에서 38도로 내염성이 강하며 여러 항생 ... 에서도 노로바이러스로 인해 식중독 발생통계가 2003년에서 2014년까지는 전체 식중독 원인체 중 가장 많은 발생건수를 나타내고 병원성 대장균으로 많은 수로 환자수가 집계되면서 노로

방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.16 | 수정일 2024.06.17

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[아동 사례 논문 요약] <자살 목적의 약물 중독으로 인한 식도천공>

청소년의 자살 목적 카페인 중독으로 인한 식도 천공 1례)과목아동간호학실습Ⅱ담당 교수000 교수님실습지00대학교 ER-PED실습기간제출일조학번 / 이름논문명A case of ... esophageal perforation caused by suicidal caffeine poisoning in a teenager(10대 청소년의 자살 목적 카페인 중독으로 인한 식 ... 보다 6.5배~9배 자살 위험이 높은 것으로 나타났다(Darke et al., 2004; Maloney et al., 2007).4. 약물 중독의 종류 및 간호- 중독(Poisoning

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.06 | 수정일 2024.08.08

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생물학 ) 세균과 바이러스의 차이점과 각각에 의해 발생되는 질환의 종류와 특성에 대하여 설명하시오.

로, 다양한 종류가 있으며 일부는 장내 세균의 일부로서 유익한 도움을 주기도 한다. 그러나 일부 생존이 가능한 경로성 대장균은 식중독이나 요로감염을 유발할 수 있다. 주요 증상 ... 철 식중독의 주범으로, 식재료나 음식물에 기생하다가 감염된 음식을 섭취하면 식중독을 일으킨다. 구토, 설사, 복통, 두통, 고열, 오심 등이 주요 증상이며 생명력이 아주 강하 ... 므로 익히지 않은 음식을 먹을 때 특히 조심해야 한다.② 로타바이러스: 식중독의 원인으로 알려진 로타바이러스는 주로 영아 및 유아들에게 많이 발생하며 설사, 구토, 발열, 복부 통증 등

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.05.31

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식품 위생학 정리

/ 포도상구규느 보틀리누스균 등감염독소형 식중독: 원인균이 오염된 식품을 섭취 후 장관 내에서 원인균이 증식하면서 발생/바실러스 균 등*살모넬라 식중독종류에 따라 H, O, Vi ... 과 감염병법정 제1군 감염병과 세균성 식중독의 비교(섭취균량 비교): 수인성감염병(극소량, 체내증식), 감염형 세균성식중독(다량, 원인식품내 증식)세균성 법정 제 1군 감염병 ... , 장독소원성 대장균 및 장출혈성 대장균으로 나뉨유행성 A, 형 간염: 고열, 권태감, 식욕부진, 오심, 복통/6세 이상의 소아나 성인은 간염증상ㅇ +70%황달,*세균성 식중독감염

시험자료 | 5페이지 | 무료 | 등록일 2022.12.05

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물리치료학과 공중보건학 국가고시 정리

의 경구침입의 공통적 특성감염형 식중독과 독소형 식중독이 있음감염성 식중독 ? 종류 : 살모넬라 식중독, 장염비브리오균 식중독, 병원성 대장균 식중독,예르시니아 식중독, 웰치균 식중독 ... 합물제조, 가공, 저장 중에 생성되는 유해물질지질의 산화생성물, 니트로소아민기타물질에 의한 중독메탄올조리기구, 포장에 의한 중독녹청, 납, 비소세균성 식중독 ? 소화기계 감염병 ... , 캄필로박터 식중독살모넬라 식중독 ? 장염균, 쥐티푸스균, 돼지살모넬라균이 대표적 / 60도에서 20분동안 가열닭과 같은 가금류가 감염원, 보균자의 이차오염 식품 섭취시 감염잠복

시험자료 | 32페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.12

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(식품위생학) 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로

교과목명: 식품위생학1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오.1) 뉴스 기사: 출처(URL ... , 보도된 날짜·언론사명·기사 제목 등) 표기 (5점)2) 원인이 된 식중독 세균의 특징 및 증상 (10점)3) 원인식품 및 감염경로 (10점)2. 본인이 식중독 사고가 일어난 곳 ... 의 책임자(관리자)라 가정하고, 식중독 확산 방지 대책 및 식중독 사고의 재발 방지를 위한 개선방안을 자유롭게 기술하시오 (5점).- 목 차 -1. 세균성 식중독 사고와 관련

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.30

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한식조리기능사 필기 종합본 / 요약집

와 관련된 식중독 : 아플라톡신 중독 (간장독 / 아플라톡신 / 땅콩, 옥수수)황변미 중독 (신장독 / 시트리닌)맥각 중독 (간장독 / 에르고 톡신 / 보리, 호밀)종류 : 아플라톡신 ... ) 통조림, 병조림, 부패된 햄/소시지예방대책 : 가열처리(80도 30분), 위생적 가공2. 자연독 식중독복어 : 테트로도톡신조개류 - 모시조개, 바지락, 굴 : 베네루핀- 섭조개 ... , 복숭아씨 : 아미그달린독미나리 : 시큐톡신피마자 : 리신독보리(독맥) : 테무린목화씨 : 고시폴미치광이풀 : 아트로핀대두 : 사포닌시금치 : 옥살산3. 화학적 식중독(=농약)인(P

시험자료 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.06.16 | 수정일 2023.07.14

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식중독 ppt, 템플릿, 발표때 ppt 잘만들었다고 칭찬해주셨어요!, 요점만 정확하게 딱딱 되어있습니다.

식중독 예방교육 안전한 여름나기목차 1. 식중독이란 ? 2. 식중독의 분류 3. 식중독을 일으키는 미생물 4. 식중독의 전파경로 5. 식중독의 증상 6. 식중독 발생시 대처법 7 ... . 식중독의 예방법식중독 정의 식중독 식품의 섭취 로 인체에 유해한 미생물 또는 유독물질 에 의하여 발생하였거나 발생한 것으로 판단되는 감염성 질환 또는 독소형 질환 집단식중독 ... 역학조사결과 식품 또는 물이 질병의 원인 으로 확인된 경우로 동일한 식품이나 동일한 공급원의 물을 섭취한 후 2 인 이상 이 유사한 질병을 경험한 사건식중독의 분류 미생물 식중독

리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.19

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[생활과학과] 2023년 2학기 식품미생물학 기말시험 핵심체크

이 생성되는 현상2) 식품의 부패① 단백질이나 지방이 많이 함유된 재료가 유해미생물에 의해 분해되어 식품의 영야분이 파괴되고 이취가 생성되는 현상② 감염형 또는 독소형 식중독을 일으키 ... 기도 함3) 식중독부패균이 증식한 식품을 인간이 먹을 경우 병원균 자체 혹은 병원균이 생성한 독소가 건강에 해를 끼치게 되는 것3. 미생물 명명법① 미생물 학명: 린네(스웨덴 ... 에 한 종류 미생물 집합체인 군집 형성⑧ 헤세, 파니 헤세: 한천을 응고제로 사용하여 고체배지 제조⑨ 페트리: 원형 얇은 접시, 뚜껑으로 구성된 유리 재질 페트리접시 고안2. 식품

방송통신대 | 74페이지 | 13,000원 | 등록일 2023.11.05

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Acute enterocolitis (급성 전장염) 케이스스터디 / A+자료 / 간호진단 4개 + 우선순위 근거

이 있으므로 식중독과 따로 구분하기는 어렵다. 식중독은 그 원인에 따라 세균 자체에 의한 감염이나 세균에서 생산된 독소에 의해 증상을 일으키는 세균성 식중독, 자연계에 존재하는 동물 ... 성 혹은 식물성 독소에 의한 자연독 식중독, 인공적인 화학물에 의해 증상을 일으키는 화학성 식중독으로 나누어 볼 수 있다. 여기에 바이러스가 원인이 되는 바이러스성 장염을 따로 ... 구균은 우리나라에서 살모넬라, 장염 비브리오 식중독 다음으로 많이 일어나는 식중독의 원인균으로, 손이나 코 점막, 혹은 상처에 있던 세균에 의해 음식물이 오염되고, 여름철과 같

리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.02.25 | 수정일 2024.03.05

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심리학 물질중독 ) 중독을 정해서 문제점,치료방법,현황 등을 작성 - 마약중독

심리학 물질중독중독을 정해서 문제점,치료방법,현황 등을 작성마약중독심리학 물질중독중독을 정해서 문제점,치료방법,현황 등을 작성-마약중독으로 작성목차1. 서론2. 본론(1) 정의 ... 류 성분이 검출된다고 하니 일상에 너무 근접한 일이 되어버린 듯했다. 해당 기사는 식품의약품안전처(이하 식약처)의 ‘하수 역학 기반 불법 마약류 사용행태’ 결과에 기반한다. 식약처 ... 는 지난 2020년부터 지난해까지 전국 17개 시도별 하수처리장에서 시료를 채취해 잔료 마약류의 종류와 양을 분석했는데, 이는 수사·단속기관의 적발과 별개로 실제 사용되는 마약

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.14

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A+ [아동간호학] 장염 casestudy (체액불균형의 위험, 급성통증)

에는 감염성 장염이 아닌 다른 원인이 있을 수 있기 때문에 병원을 방문해 진찰을 받아야 한다.[식중독]식중독은 오염된 음식물을 먹었거나 음식 자체의 독성으로 발병하는 일종의 임상 ... 증후군이다. 원인에 따라서 세균성 식중독, 자연독 식중독, 화학성 식중독, 바이러스가 원인이 되는 바이러스성 장염으로 나눌 수 있다.세균성 식중독은 세균 자체에 의한 감염이나 세균 ... 에서 생산된 독소에 의해 증상을 보인다. 대표적인 것으로 장염비브리오와 살모넬라식중독이 있다.자연독 식중독은 자연계에 존재하는 동물성 혹은 식물성 독소에 의한 식중독이다. 흔히

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.19

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식을 통해 살펴본 일본사회의 변화와 그 시사점(한국사회의 비교분석을 중심으로)

물을 만드는 것을 기본적인 가옥의 구조로 삼았기 때문에 불을 이용한 요리가 발달할 수밖에 없었다.특히 식중독에 관하여 큰 비중을 두지 않을 수 없었는데, 당시 식중독이라는 질병 ... 은 죽음과도 맞닿아 있는 위험한 병 중 하나였기 때문이다. 중국과 한국은 이러한 식중독을 열처리를 하여 먹는 방식으로 극복하였고, 앞서 언급했듯 목조 건물이 대다수였던 일본은 새로운 ... 하는 형식을 동남아 국가로부터 받아들였다. 이러한 방식은 기존에 동북아 국가들이 열을 이용해 식중독 균을 없애는 것과는 다른 방식인 산을 이용해 균을 죽이는 방법으로 스시의 기원이 되

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.23

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