"레토르트밥"의 검색결과 입니다.

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"레토르트밥" 검색결과 141-160 / 429건

전략경영을 통한 햇반의 성공사례

의 상품밥 시장은 920억엔 규모로 연평균 14%의 성장세를 달리고 있었습니다. 일본에선 1980년에 레토르트밥, 1984년에 냉동밥이 출시되는 등 우리보다 10년 정도 앞서 시장이 ... 와 대대한 인식, 불만 사항 등을 함께 파악했습니다. “담백한 맨밥을 먹고 싶을 때가 많은데 시중에 나와 있는 상품밥 종류는 볶음밥 일색이다” “레토르트 밥은 먹을 때 왠지 이상 ... 자들은 냉동밥이나 레토르트밥 등 기존 상품밥에 대해서는 부정적 인식을 갖고 있었지만 CJ가 개발한 무균 포장밥 시제품의 맛에는 합격점을 줬습니다. 실제 신제품으로 출시됐을 때 구매

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.05.09

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(식용작물학1) 우리나라와 전 세계 벼 생산 및 소비현황을 조사하라 (1)

한 1964년 이래 가장 적은 수치로 통계작성 후 가장 벼 소비가 많았던 1970년의 373.7g의 절반도 못 미치는 수준이다. 밥 한공기에 쌀이 80에서 100g 들어가는 점을 고려 ... 이 커지며 쌀 시장이 확대되는 추세다.쌀 스낵과 같은 다양한 형태로의 유통과 조리가 간편한 레토르트 가공품이 인기이고 국내 소비 쌀이 연간 약 330천톤 수준으로 음식점과 소매점

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.17

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HMR의 정의 / HMR의 배경 / HMR 시장현황 / HMR 제품 / 문제점 및 발전방향

, 나물, 김치, 샐러드, 샌드위치, 김밥, 식단배달,유아용 이유식 등가열하여 먹는 음식(Ready to heat)햇반, 즉석죽, 즉석국, 냉동피자, 전,레토르트식품(국, 스프, 3 ... 어느 정도 조리가 된 상태에서 가공·포장되기 때문에 데우거나 끓이는 등의 단순한 과정으로 조리 시간이 매우 짧고 간편하다.HMR 식품은 별도의 드레싱이 있는 샐러드와 밥, 갈비탕 ... 하고 있다. 혼자 즐기는 여가가 기껏해야 영화나 공연을 관람하는 일이었다면 이젠 혼자 밥을 먹고, 술을 마시는 일이 예사가 됐다. 업계는 혼자인 것에 익숙하고 효율을 중요시 여기는 파워

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.11.06

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[푸드마케팅 공통] 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도의 목적과 기능을 소비자, 생산자, 정부기관의 입장을 고려하여 설명하시오.

으로써 제품의 구매를 유도하고 소비자에게는 적합한 제품을 적절하게 선택할 수 있도록 하는 중요한 정보 교류 수단으로 활용된다. 영양 성분 표시 대상은 식품위생법에 따라 레토르트 식품 ... 제조 일자는 언제 만들었는지를 표시한 것이다. 제조 일자와 유통 기한이 둘 다 표시되어 있다면 상품을 사는 사람들은 더 정확한 정보를 얻을 수 있다.맛있는 오뚜기 밥 제조일자

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| 방송통신대 | 14페이지 | 4,500원 | 등록일 2019.03.31 | 수정일 2020.03.18

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CJ제일제당 햇반 마케팅 보고서 - 레포트(소개,STP,4P,CRM,IM,SM,P&S)

일본에서 상품밥 시장을 석권한 ‘무균 포장밥’에 주목했다. 당시 일본의 상품밥 시장은 920억엔 규모로 연평균 14%의 성장세를 달리고 있었다. 일본에선 1980년에 레토르트밥 ... 했다. CJ 이전에 경쟁사들이 내놓은 냉동밥, 레토르트밥은 라이프스타일의 변화에서 오는 새로운 욕구를 포착한 신제품이었지만 품질이 낮아 소비자에게 부정적으로 인식되고 있었기 때문이다. 즉 ... 에 진출 빼앗긴 셈이다. 알파미로 한번 실패를 경험한 CJ제일제당은 이번엔 동결건조미를 활용해 상품밥 시장에 재도전하기로 결정했다. 1인 가구 수나 기혼 여성 취업률 증가 추세 등을 볼

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| 리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.02.04

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푸드마케팅 공통형 중간과제물

) 품질유지기한식품별로 적절한 보존 방법 또는 기준에 따라 보관할 경우 그 식품의 품질이 유질될 수 있는 기한을 말하며 ‘○○년 ○○월 ○○일’로 표시한다. 주로 레토르트 식품 ... 한다. 도시락, 김밥, 햄버거, 샌드위치 등의 즉석섭취식품은 유통기한표시에 제조시간까지 표시하여 ‘○○월 ○○일 ○○시까지’, ‘○○일 ○○시까지’ 또는 ‘○○.○○.○○ 00:00

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| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.02.09

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CJ 햇반 개발 전략과 성공요인과 햇반의 마케팅 전략

되는 가운데 다양한 편의 식품이 개발되어 왔다. 그러나 정작 밥에 대한 연구나상품화 시도는 부진하였으며, 레토르트밥, 냉동밥 등의 밥제품이 시장에 소개되었으나품질 수준이 미흡하여 밥 ... 을 주식으로 삼고 있는 국내 소비자들의 욕구를 충족시키지 못하였다. 이에 CJ 제일 제당에서 간편하면서 집에서 지은 밥맛과 똑 같은 상품 개발에관심을 갖게 되었고 1996년 12월 ... 출시 이후 상온에서 6개월간 보존가능, 전자레인지에서 2분 혹은 끓는 물에서 데우기만 하면 갓 지은 밥맛을 그대로 살릴 수 있는 특징으로 소비자들의 욕구를 충족시키는 상품이 되

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| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.01.27

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시판 이유식을 조사하고 장단점을 말하시오

를 처음 시작할 때나 이유식을 좋아하지 않는 아이에게 유즙이 아닌 다음 음식이 있다고 소개하는 용도로 좋을 것 같다.2.1.2.레토르트 형태의 이유식레토르트 형태의 이유식은 조리완료 ... 성인이 먹는 일반적인 음식으로 넘어가기에도 좋은 듯 하다. 엄마가 직접 만들어 먹이는 이유식과 가장 흡사한 형태의 이유식이다.큐피 레토르트맘마밀 보글보글과 유사한 형태의 레토르트 ... 법을 가르치기 쉽다.맘스쿠킹쌀죽에 야채, 생선, 고기 등을 첨가한 레토르트 형태의 이유식이다. 쌀과 다른 재료의 맛을 이용한 이유식이기 때문에 아이에게 성인이 먹는 일반적인 식품

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| 리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.08.13

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삼양라면 신제품 '조선의 00국밥 라면'시리즈 제품기획.마케팅전략

삼양라면 신제품 ' 조선의 00 국밥 라면 ' 시리즈 제품기획 . 마케팅전략INDEX 환경분 석 - 거시환경 - 시장환경 - 미시환경 -SWOT 1 2 STP 3 4P - 소비자 ... : %) 부식류 즉석식품 빵류 떡 라면 냉장 면류 일반 면류 미곡 레토르트 레토 르트 즉석 식품 전체 4,000 56.1 26.6 78.1 25.1 24.3 16.6 23.3 8.2 ... 487 43.5 20.9 66.9 8.8 18.3 6.4 8.4 4.701 환경분석 02 STP 03 4P 미 시 적 환경 고객분석 식사 대체 용도로 먹는 경우가 가장 많음 ( 밥

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| 리포트 | 54페이지 | 3,500원 | 등록일 2017.06.04

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[식품가공 및 저장] 곡류, 서류 및 두류 가공 - 곡류 저장, 곡류의 가공, 두류의 가공, 대두발효식품

처리하는 방법(키토산 쌀, 인삼쌀)쌀에 균사를 배양하는 방식(홍국)GMO 쌀(황금쌀)③ 가공 밥류 : 알파미, 동결건조미, 팽화미, 레토르트밥, 무균포장밥, 냉동밥, 통조림밥 등 ... ④ 무균포장밥 : 무균실에서 계량충진과 밀봉이 진행되므로 열처리가 별도로 필요하지 않음, 본 제조공정이 레토르트밥의 공정과 다른 것은 충진, 밀봉 후에 고압가열살균을 하지 않

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| 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.09.23

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[외식산업의 발전배경과 역사] 외식산업발전과 사회동향, 각국의 외식산업 발전배경(미국, 일본, 한국의 외식산업 발전과정)

, 액체식품용 포장, 전자레인지용 식품포장이 개발되었다.가공식품중에 대표적으로 레토르트 식품인 카레, 자장류, 죽류, 해 놓은 밥 등의 소비량도 증가하고 있다. 조리냉동식품인 만두 ... 조사, 식품의 기체조절 포장, 마이크로 가열, 레토르트 파우치(retort pouch) 포장, 무균화 포장은 식품저장을 한결 쉽게 해 주었다.식품포장과 관련해서 1차 포장방법

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| 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.05.10

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인간이만든 위대한 속임수 식품첨가물

이다. 식품 첨가물에 대해 많이 알고 고객이 필요한 첨가물을 추천해주고 찾아주며 판매왕의 자리를 유지해 나간다. 그러던 어느 날 가족들과 밥을 먹는데 자신의 아이들이 폐기물에 가 ... 벌어진다. 아무래도 작가가 일본 작가이다 보니 우리나라의 식생활과는 조금 다른 이야기도 있다. 하지만 레토르트 식품이나 편의점의 즉석식품, 절임식품을 먹는다는 것은 크게 다르지 않 ... 다. 아니 오히려 우리나라의 식생활과 여느 나라보다 가장 유사하다. 그런 그가 이야기해주는 식품 첨가물의 세계는 정말 엄청나다. 특히나 자취생에게 필수적이고 감사한 존재인 레토르트

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.28

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아침의 팩죽 CJ제일제당 즉석죽 신제품개발

은 국 , 찌개 , 냉장 면 , 레토르트 식품 매출의 합 . 2013 년은 추청치 자료 : CJ 제일제당 1 조 3000 간편식 시장 성장세 ( 단위 : 억 원 ) 7100 7800 ... 평가단 소비자들에게 안전한 기업의 이미지로 인식 - 브랜드 인지도 ‘1000 명의 소비자들이 선정한 ’미시환경분석 - 자 사 분석 즉석 밥 햇반에 이은 즉석 햇반죽 판매 – 5 가지

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| 리포트 | 36페이지 | 3,500원 | 등록일 2017.07.31

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판매자 표지

(농업농촌의 이해) 다음 책 중 한 권을 읽고 요약한 다음 나와 우리 사회에 주는 시사점, 소감

도 짧아졌다. 패스트푸드와 각종 레토르트 식품의 탄생이 바로 그것이다.산업 사회가 나날이 발전되면서 세상의 거리도 짧아졌다. 오늘날 밥상에 오르는 많은 음식들은 그 지역에서 생산

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| 방송통신대 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.04 | 수정일 2018.09.05

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[PPT] 팔도라면 신제품 마케팅 기획서 (라면시장, 라면 마케팅,라면수출)

로 끓이기 파를 넣어서 저렴해서 과제 할 때 캠핑장 고추를넣어서 캠핑할 때 기숙사 김밥과 함께 술 먹은 후 교내 매점 종이컵에 나만의 조리법 욕구조사 결과사용목적 사용시기 사용 ... 위해 3mm 면을 사용한다 . 소비자욕구조사결과에서 ' 스프 조절이 힘들다 ', ' 스프가 잘 안 섞인다 ' 가 나온 점을 고려하여 레토르트 스프방식을 채용한다 . 레토르트 스프

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| 리포트 | 54페이지 | 4,900원 | 등록일 2015.12.26 | 수정일 2016.07.19

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[외식산업] 외식산업의 정의와 분류(한국과 미국의 외식산업 분류, 외식산업의 동향)

되는 중식의 의미는 다음과 같다.- 중식이란 외식과 내식의 중간 식사형태이다. 시판중인 도시락이나 반찬류, 주먹밥, 샌드위치 등의 조리완료 식품을 사서 가정이나 사무실 등에서 먹 ... 거나 곧바로 먹을 수 있도록 조리를 끝낸 식품이다. 도시락, 초밥, 주먹밥, 샌드위치, 단체급식, 냉동식품 등을 들 수 있다.- 중식은 조리가 완료된 제품으로서(예 : 도시락, 각종 ... 튀김요리, 냉동조리밥, 냉동조미두부, 냉동국수 등) 제품을구입해서 가정이나 사무실에서 별도의 조리를 하지 않고 소비할 수 있는 제품이다. 패스트푸드 레스토랑의 레이크아웃

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.05.10

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레토르트/ retrot

본격적인 연구 시작1947년서독의 Stock사가 순환 회전식 레토르트 장치 개발1956년레토르트 필름 개발1958년군용레토르트 파우치 식품 개발1970년레토르트 파우치에 담은 쌀밥 ... 진 속도가 느리고 불량 검출이 어려움 ② 내용물의 형체가 파괴될 우려가 있어 외포장이 필요 ③ 파우치 크기에 제한적문제점레토르트 파우치 식품조리가 끝난 식품수산 가공품식육 가공품쌀밥 ... , 삶은팥, 디저트 식품레토르트 용기 식품조리 식품수산 가공품육류 가공품액상 식품쌀밥류기타식품: 카레, 미트소스, 스프류: 양념 햄버거: 조개요리, 어묵: 장어덮밥, 게살밥

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| 리포트 | 34페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.11.23 | 수정일 2021.05.28

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가정식 델리 코너 프랜차이즈 사업계획서

참치덥밥 , 낙지덥밥 , 마파 두부밥 , 카레밥 , 김치리조또 , 오곡밥 , 흑미밥 등 ③ 레토르트 : 짜장 , 스파게티 , 카레 , 쇠고기 스프 등 ④ 국류 : 시금치 , 된장국 ... 때 , 돈까스류 , 떡갈비 등 ① 면류 : 컵라면 ( 건면세대 , 무파마 , 새우탕 , 신라면 , 상양라면 , 짬뽕면 , 짜장면 , 육개장 등 ) ② 밥 류 : 즉석 흰밥 , 김치 ... 류 ) - 협력업체 시식 행사로 단순 - 냉장식품만 별도 진열 기본 컨셉 식사 대용식 및 어린이 간편식 으로 확대 ( 빵 / 우유 , 음료 , 과자 , 밥 등 ) 요리 방법 브로셔

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| 리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.02.24 | 수정일 2017.09.25

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햇반 제품 분석

나 천재 지변에 대비한 비상식 욕구 존재 한다.• 일본 상품밥의 개요제품특성시장비중(‘95)인지도90~95년 신장율품질력레토르트• 조리 가공된 쌀밥류를 가공하여 100℃ 이상 ... 가공된 쌀밥류를 -40℃ 이상에서 급속 냉동.• 냉장 1년 유통.70.4%81.8%45.3%○• 무균포장밥은 88년 일본시장에서 처음 출시된 후 95년엔 160억엔으로 레토르트 밥 ... 이 지나면 본래의 맛과 질감이 쉽게 변한다.기존의 상품밥 (냉동밥, 레토르트밥)에 대한 불만족.무균 포장밥도 인스탄트의 일종으로 이미지 부정적.• 간편성 때문에 필요시, 일시 구입

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| 리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.06.30 | 수정일 2016.08.10

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[A+ 레포트] 제일제당 `햇반` 마케팅 보고서(기업소개 / SWOT / 시장분석 / 경쟁사 / 광고전략 등)

밥, 레토르트밥 등은 독신자나 맞벌이 부부, 전문직 종사자들에게 특히 어필했지만 이러한 기존 냉동밥, 레토르트밥은 밥맛이 떨어지고 푸석푸석하다는 불만을 들어왔다. 소비자들은 간편 ... 이 많이 변하고 있음을 알 수 있다. 위에서 열거한 변화들의 결과로 냉동밥, 레토르트밥 등이 독신자나 맞벌이 부부, 전문직 종사자들에게 구매되어 왔지만, 밥맛이 떨어지고 푸석푸석 ... 하다는 불만이 생겨났다. 소비자들은 빠르게 끼니를 해결하면서도 집에서 한 것처럼 맛있는 밥을 원했다. 햇반은 기존 냉동밥, 레토르트밥이 가지고 있던 문제점을 개선한 무균 포장밥

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.28

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