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"단체급식 폐기율" 검색결과 141-160 / 574건

  • 무상급식 총정리
    민국 무상급식 최초도입자치 단체 단위로 대한민국에 최초 시행된 해는 2007년으로 경상남도 거창군에서 시작되었다. 당시 군수는 강석진 군수로 한나라당(현 새누리당) 소속이었다. 급 ... ....................................................1무상급식의 정의 ... ...................................................2Ⅱ. 본론 ..........................................................21. 무상급식 논쟁 이유
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.06.07
  • 단체급식관리 초등학생 급식
    단체급식관리 초등학생 급식목 차학교급식 이란? 초등학교 급식 모니터링 학교 우유급식 현황 및 개선 무상급식 현황 및 인식 참고문헌 느낀점 및 나의 생각학교급식이란?1. 학교급식 ... 를 찾아보면서 단체급식을 관리하는 영양사가 하는 일에 대해 자세히 알 수 있었으며 진로에 대해서도 다시 생각해보는 계기가 되었다. 또한 한 때 이슈거리였던 무상급식에 대해 조금이나마 알 ... 수 있었고 학교우유급식의 실태와 그 중요성, 개선방안이 고착되어 초등학생들의 영양문제가 개선되었으면 하는 바람이 생겼다.발표를 준비하면서참고문헌단체급식 관리 파워북 출판사 전희정
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 34페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.12.19
  • 계란의 유통 개선 방안PPT
    음식점 (8.1%) 단체급식소 (11.3%) 소 비 자 축산품질평가원 2018 현재의 유통흐름도계란의 유통 현황 2. 직거래 현 황 1. 현재 직거래 중인 계란 대다수는 가격대 ... 은 투자를 요구 -난각일 표시법 같은 규제 부족 -대부분의 유통업자 미사용 -유통만 해주면 되는 유통업자 입장에선 필요성 결여 1. 유통기한을 짧게 만들어 폐기 할 계란이 많아지 ... 의 신뢰도를 높이는 방법을 추진 난각 표시를 위·변조하거나 미표기의 1차 위반 시 곧바로 영업소 폐쇄, 해당 계란 폐기 등을 할 수 있는 ‘축산물 위생관리법 시행규칙’ 개정안 입법
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.20
  • 식품위생학_식품위생의 개요 및 법규 파트_ 공무원, 위생사 정리본
    의관리법」먹는샘물환경부「먹는물관리법」주류기획재정부「주세법」소금해양수산부「소금산업 진흥법」학교급식교육부「학교급식법」- 중앙기구 : 식품의약품안전처ⓐ 식품안전정책국- 식품안전정책 ... 는 물질- 기구 : 식품과 식품첨가물에 직접 닿는 기계·기구 및 물건( 농·수산업 식품 채취 기구는 제외 ex. 그물과 어망 )- 집단급식소 : 비영리를 목적으로 특정다수(1회 50 ... ↑)에게 계속하 여 음식물을 공급하는 급식시설ex) 기숙사, 학교, 병원, 사회복지시설- 식중독 : 식품섭취로 인체에 유해한 미생물 or 유독물질에 의해 발생하였거나 발생한 것
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.11
  • 판매자 표지 자료 표지
    [단체급식관리] 교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 영유아보육시설 등의 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오. 급식소 식재료 위생관리(10점), 조리인력 위생관리(10점), 시설 위생관리(10점)
    세무서 단체 급식 사례조사1) 급식소 식재료 위생관리2) 조리인력 위생관리3)시설 위생관리3. 바람직한 단체급식과 위생관리1) 급식소 식재료 위생관리2) 조리인력 위생관리3)시설 ... 에 사망에 이르게되는 무서운 질병으로 최근 햄버거가게라는 공공음식점에서 유아가 덜익은 패티가 들은 햄버거 섭취 후 발생하였다. 이처럼 우리나는 공공 음식점 및 단체급식이 이루어지 ... 는 환경에서는 대량 유행의 바이러스 및 식중독, 심각한 경우 장출혈성 대장균 등에 걸려 많은 인명 피해를 겪을 수 있다. 또 이러한 위험은 아주 사소한 단체 급식소 및 음식점에서 잘못된
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    | 방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.12.15
  • [식품위생학 공통] 1. 소위 햄버거병이라 일컬어지는 용혈성 요독증후군을 일으키는 병원성 대장균에 대해 설명하시오. 2. 이렇게 단체급식 및 외식산업에서 발생하는 병원성 대장균에 의한 식중독 사고를 예방하기 위한 CCP를 설정하시오.
    [방통대 생활과학과 4학년 식품위생학 공통] 1. 소위 햄버거병이라 일컬어지는 용혈성 요독증후군을 일으키는 병원성 대장균에 대해 설명하시오. 2. 이렇게 단체급식 및 외식산업 ... 2. 용혈성 요독 증후군을 일으키는 병원성 대장균1) 병원성 대장균(1) 개념(2) 특성(3) 예방2) 용혈성 요독 증후군(1) 개념(2) 원인(3) 예방3. 단체급식 및 외식산업 ... 에서 병원성 대장균에 의한 식중독 사고예방1) 식중독 사고 예방을 위한 CCP 설정(1) CCP의 개념(2) CCP 설정2) 식중독 예방방법(1) 단체급식소 식중독 사고예방(2
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    | 방송통신대 | 11페이지 | 4,500원 | 등록일 2017.10.02
  • 판매자 표지 자료 표지
    5강에서 소개된 사회복지실천 현장 중 관심분야 하나를 선택하여, 자신 의 소속지역 대학이 위치한 시⋅도 내에서 해당분야의 실천 현장을 인터넷 또는 직접 방문하여 방문 보고서를 작성하시오.
    를 향한 이념과, 아동들에게 혜택을 주기 위한 사회복지분야로 지역사회나, 단체, 기관들이 협력하여 이들의 필요한 사업을 계획하고 실행하여 옮기는 권리와 조직적인 활동을 말한다. 아동복지 ... 다. 여기서 ‘아동’이란 18세 미만의 사람을 말한다.(아동복지법 제3조)2) 아동복지시설의 설치 및 운영국가 또는 지방자치단체는 아동복지시설을 설치할 수 있고, 국가 또는 지방자치 ... 단체 외의 자는 시장?군수?구청장에게 신고하여 아동복지시설을 설치할 수 있다. 아동양육시설 등 여러 종류의 아동복지시설은 통합하여 설치할 수 있다. 아동복지시설에는 필요한 전문
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 7페이지 | 4,800원 | 등록일 2020.03.28 | 수정일 2020.04.01
  • 사물인터넷 동향
    정보 서비스, 식품/급식 분야에서는 초밥과 같은 신선도를 중요시하는 경우 초밥감지 서비스, 지능형 식기도구, 단체급식 위생관리 솔루션 등이 있다. 또한, 사물인터넷은 클라우드 ... 한 방향으로 발전할 전망이다. 유럽연합(EU)에서는 2013년 6월 핀란드 헬싱키에서 사물인터넷포럼을 창설하였다. 이 포럼에는 세계 8개국 14개 연구단체가 참가하고 있으며, 집행 ... 으며, 국가별 규모로는 13위권이다. 분야별로는 폐기물 시장이 30조 1,691억원으로 전체의 54.3% 차지하고, 3대 주력 산업인 폐기물, 물, 대기 산업이 전체 매출의 92
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.12.29
  • 단체급식 및 외식산업에서 발생하는 병원성 대장균에 의한 식중독 사고를 예방하기 위한 ccp를 설정하시오.
    . 이렇게 단체급식 및 외식산업에서 발생하는 병원성 대장균에 의한 식중독 사고를 예방하기 위한 ccp를 설정하시오.- 이하 과제 작성목 차과제 1.1.서론2.본론1) 병원성 대장균 ... 질환 정보, 국립보건연구원 희귀난치성질환센터오세욱외 재미있는 식품위생학 1916년 수학사식품 위생 안전성학 교문사 20102. 이렇게 단체급식 및 외식산업에서 발생하는 병원성 대장균 ... 은 밥, 국을 제외한 모든 가열조리식품 - 조리전과 조리후 식품은 시차를 두고 취급- 작업시간 : 조리전은 작업완료시간, 조리후는 작업시작 시간을 기록 - 칼, 도마, 용기, 장갑의 폐기
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.16 | 수정일 2020.11.25
  • 판매자 표지 자료 표지
    급식경영학4공통) 최근4차산업혁명시대의 기술변화중에 외식급식포함산업에 영향미치는 주요 기술에 대한 고객의 반응에 대해 구체적 사례를 제시하시오0K
    에 비해 단체급식업체인 도시락 업체는 상대적으로 활황세를 타고 있다. 외식비용을 조금이라도 줄이고자 하는 방편일 것이다.여러 지역 간의 활발한 교류로 외식문화가 확산되면서 레스토랑 ... 급식경영학4공통) 최근4차산업혁명시대의 기술변화중에 외식급식포함산업에 영향미치는 주요 기술에 대한 고객의 반응에 대해 구체적 사례를 제시하시오0K생활과학과(식품영양) 급식경영학4 ... 공통최근 4차 산업혁명시대의 기술변화 중에 외식(급식포함)산업에 영향을 미치는 주요 기술은 어떠한 것이 있으며, 이러한 기술은 고객의 외식행동에 어떠한 영향을 주는지를 설명하시오
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    | 방송통신대 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.09.05
  • 지역간호사회학, 지역실습, 구강보건사업, 지역실습케이스, 지역케이스, 보건소, 보건지소,전교1등, 간호학과, 실습케이스, 보건소실습, 케이스
    ) 보건소의 설치는 대통령령이 정하는 기준에 따라 당해 지방자치 단체의 조례로 정한다.? 보건소는 시(구가 설치되지 않는 시), 군, 구별로 1개소씩 설치한다.? 다만, 시장, 군수 ... ,2883211,079657중앙동양주동삼성동강서동서창동소주동평산동덕계동6781,3231,0014231,3721,1131,6226313) 환경적 특성가. 생활폐기물배출- 폐기물대상 ... : 생활폐기물, 음식물, 재활용품- 배출요일*배출일 밤 9시~12시에 집 앞 배출, 수거요일은 배출요일 다음 날 새벽~오전 사이나. 음식물 쓰레기 배출배출방법*단독주택, 소규모음식점
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    | 리포트 | 68페이지 | 8,000원 | 등록일 2019.09.23 | 수정일 2024.03.19
  • [단체급식관리 공통] 교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 영유아보육시설 등의 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오.
    [방통대 생활과학과 3학년 단체급식관리 공통] 교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 영유아보육시설 등의 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함 ... 한 보고서를 작성하시오.Ⅰ. 들어가며Ⅱ. 병원 급식의 개념과 위생관리1. 단체급식의 개념1) 정의2) 목적3) 운영형태2. 병원급식의 개념1) 정의2) 특성3) 목적3. 병원급식 ... 법Ⅲ. 나가며Ⅰ. 들어가며복잡한 사회생활 속에 살아가는 현대인들은 여러 가지 형태의 단체생활이 이루어짐에 따라 단체급식이 점차 일반화 되어가고 있다. 집단급식에 있어서 급식
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    | 방송통신대 | 11페이지 | 4,500원 | 등록일 2017.09.30
  • [고려대학교 행정조직론] 유성구 조직 분석 보고서
    는물 공동시설, 저탄소 녹색성장, 환경오염 관리, 폐기물지역경제과 : 경제, 상공업, 농축산일위생과 : 공중 및 식품위생● 안전도시국도시과 : 도시계획, 도시개발, 도시디자인 ... 아동복지시설29장애인복지시설20식품위생관계업소구분합계식품접객업식품제조업 및 가공업휴게음식점제과점일반음식점단란주점유흥주점위탁급식영업집단급식소식품제조가공업식품첨가물제조업식품소분업즉석 ... 의 경쟁자는 유성구가 좀 더 발전할 수 있도록 유성구청의 활동, 계획 등에 대한 옳고 그름을 판단하여 피드백을 하는 조직들이라고 말할 수 있다. 그 예로는 환경단체, 노동조합, 주민
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    | 리포트 | 47페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.11.10 | 수정일 2020.11.03
  • 방통대 2017년 2학기 식품위생학 과제물
    :______________________________________________________________________◇ 과제유형 : 공통형◇ 과제명 :1. 소위 햄버거병이라 일컬어지는 용혈성 요독증후군을 일으키는 병원성 대장균에 대해 설명하시오2. 이렇게 단체급식 ... 형◇ 과제명 :1. 소위 햄버거병이라 일컬어지는 용혈성 요독증후군을 일으키는 병원성 대장균에 대해 설명하시오2. 이렇게 단체급식 및 외식산업에서 발생하는 병원성 대장균에 의한 식 ... 게 퍼질 수 있다. 병원성 대장균은 비교적 열에 약해 75도에서 3분정도의 가열로 사멸시킬 수 있다.2. 식중독 사고 예방을 위한 CCP(1) 식중독 사고의 원인단체 급식 및 외식
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    | 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.01.16
  • [A+]지역사회보건간호학/학교보건에 대한 리포트
    는 것이며, 보건교과 수업은 교육과정 내에 보건교육을 의미한다. 학생건강검사 및 건강관리, 응급처치, 학교급식 등이 여기에 포함된다. 필요에 따라 대상자에게 일차의료서비스를 제공 ... . 건강검사는 신체의 발달상황, 건강조사, 건강검진 별도검사로 구분한다. 학교급식은 체계적인 영양관리와 식생활 지도를 통하여 바람직한 식습관을 형성하여 올바른 식사 선택능력 배양 ... , 화장실, 폐기물 등을 포함되며 학교 주변 환경은 유해시설의 설치를 금지하는 학교환경위생 정화구역을 의미한다.6)교직원 건강관리교직원은 사회에 모범이 되는 집단이므로 교직원의 건강상태
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.03.24
  • 경상남도 무상급식 중단에 대한 찬성, 반대 논쟁 (사회복지 보고서, 에세이)
    었던 오세훈 서울시장의 ‘하위 70% 무상급식’과 비교하면 상당히 파격적이다. 결국 경상남도는 전국의 광역ㆍ기초자치단체 중 초·중등학교에 학교급식 식품비를 지원하지 않는 유일 ... 한 지역이 되었다.또한 6월엔 경남 산청군의회에서 만장일치로 통과된 무상급식 의무 조례안은 허기도 군수와의 갈등으로 인해 논란이 일다가 결국 그 조례안은 폐기되었다. 이외에도 거제시 등 ... 는바, 국가 또는 지방자치단체가 부담 원칙으로 법 개정이 선행되어야 한다.해외 선진국 사례를 보면 무상급식 실시 국가는 많지 않다. 영국은 최근 잉글랜드 지역의 초등학교 1, 2학년
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.11.22 | 수정일 2016.05.20
  • 위생사 최신경향정리 위생관계법령
    , 쓰레기, 분뇨, 하수 그 밖의 폐기물의 처리, 식품 ? 식품첨가물과 이에 관련된 기구 ? 용기 및 포장의 제조와 가공에 관한 위생관리-공중위생관리법률이 정한 위생사 국가시험 중 ... ? 폐기물 용기 및 손 씻는 시설을 각각 설치하여야 한다.★-영업질서와 선량한 풍속을 유지하는 데에 필요한 경우 영업시간을 제한할 수 있는 자로 옳은 것은: 시 ? 도지사★-식품 ... 으로 원소 또는 화합물에 분해반응 외의 화학반응을 일으켜서 얻는 물질을 말한다. 영업에 사용하는 기구 및 용기 ? 포장은 깨끗하고 위생적으로 다루어야 한다. 집단급식소란 영리를 목적
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    | 시험자료 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.12.11
  • (식품위생학 공통) 1. 소위 햄버거병이라 일컬어지는 용혈성 요독증후군을 일으키는 병원성 대장균에 대해 설명하시오 (15점). 2. 이렇게 단체급식 및 외식산업에서 발생하는 병원성 대장균에 의한 식중독 사고를 예방하기 위한 CCP를 설정하시오 (15점).
    (식품위생학 공통) 1. 소위 햄버거병이라 일컬어지는 용혈성 요독증후군을 일으키는 병원성 대장균에 대해 설명하시오 (15점). 2. 이렇게 단체급식 및 외식산업에서 발생하는 병원 ... 성 요독 증후군의 치료5) 용혈성 요독 증후군의 예후6) 용혈성 요독 증후군의 예방2. 이렇게 단체급식 및 외식산업에서 발생하는 병원성 대장균에 의한 식중독 사고를 예방하기 위한 ... CCP를 설정하시오 (15점).1) HACCP 시스템의 개념2) 단체급식 및 외식산업 위해요소 분석3) 병원성 대장균에 의한 식중독 사고를 예방하기 위한 CCP 설정(1) 개인 위생
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    | 방송통신대 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.09.19
  • 간호사 국가고시 법규 정리 (개정판)
    [ 보건의료기본법 ]1. 목적보건의료에 관한 국민의 권리와 의무국가 및 지방자치단체의 책임보건의료 수요와 공급에 대한 기본적 사항 규정-> 보건의료 발전 및 국민의 보건, 복지 ... 보건기관, 의료기관, 약국공공보건의료기관공공단체가 설립, 운영하는 보건의료기관보건의료정보보건의료와 관련한 모든 자료4. 국가와 지방자치단체의 책임법적, 제도적 장치를 마련하고 필요 ... 한 이유없이 거부하지 못함필요시 타 기관에 소개, 관련 자료를 다른 보건의료기관에 제공국가, 지방자치단체가 관리하는 질병에 걸렸거나 의심시 관계기관에 신고, 보고, 통지6. 환자 및
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    | 시험자료 | 40페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.12.23 | 수정일 2020.12.22
  • 지역사회간호학 환경보건
    및 어패류 밀 그 가공품- 잠복기 8~20시간- 설사, 복통, 구토- 조리 후 즉시 섭취, 조리 후 급냉시켜 증식 억제- 단체 급식 시 주의요망2) 자연독에 의한 식중독- 복어 ... 의 분류(1) 자연환경지하·지표(해양 포함) 및 지상의 모든 생물과 이들을둘러싸고 있는 비생물적인 것 포함한 자연상태 환경(2) 생활환경대기, 물, 폐기물, 소음, 진동, 악취, 일조 ... 등3) 주요 환경문제(1) 기후변화로 인한 자연재해, 환경호르몬, 오존층 파괴지구온난화, 유해 폐기물의 국가간 이동, 생물종감소, 산성비 영향 등(2) 주요 3대 환경문제- 환경
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.04.19
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2025년 12월 06일 토요일
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