"농산가공학정리"의 검색결과 입니다.

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"농산가공학정리" 검색결과 141-160 / 334건

경제의 이해 / 한국 경제의 발전 과정 A+

었는데 일제 때, 해외에서 살던 동포들의 귀국으로 인구가 증가하여 1인당 농산물 소비량이 저하 되었다. 그리고 일본이 철수하기 전에 남발한 통화로 인해 한국의 물가는 상승 하였고, 자국 ... 에 입대 했었고 사회주의 사상을 가지고 있고 독립운동을 한 김일성을, 남한은 영어에 능통하고 프린스턴대학의 정치학박사까지 받은 이승만을 통치자로 내세우면서 통치의 편리를 꾀하 ... 는 것을 걱정할 처지가 된 것이다. 그래서 원조를 받으면서 살아갔다. 그 원조 물자인 밀가루(제분), 설탕(제당), 면화(방직)을 가공하는 삼백산업이 우리나라의 주된 산업이 되

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.07.17

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농산물유통의 정책, 농산물유통의 체계, 농산물유통의 조선후기유통구조, 농산물유통의 중추적 유통기구, 농산물유통의 시장, 농산물유통 조선후기농산물유통, 농산물유통학, 관련직종 분석

농산물유통의 정책, 농산물유통의 체계, 농산물유통의 조선후기유통구조, 농산물유통의 중추적 유통기구, 농산물유통의 시장, 농산물유통의 조선후기농산물유통, 농산물유통의 농산물유통학 ... 의 모순과 문제점1) 농산물 도매시장의 모순2) 농산물 도매시장의 문제점과 대책Ⅶ. 농산물유통의 조선후기농산물유통Ⅷ. 농산물유통의 농산물유통학Ⅸ. 농산물유통의 관련직종1. 농산물 유통 ... 의 농산물유통학농업경제학에서의 농산물 유통영역을 파악하기 위해서 현재 대학에서 개설되고 있는 ‘농산물 유통학’의 구조를 조사, 분석하고, 전문대학의 유통 관련학과(우리나라에서는 현재

리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.09.02

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프랑스 음식 문화

학적인 측면에서 접근해보도록 한다.유럽의 기후는 해양성, 대륙성, 지중해성 기후로 나누어지는데 요리대국 프랑스는 이 세 가지 기후를 모두 지닌 천혜의 자연조건을 가지고 있다.프랑스 ... 의있어서 기후가 온화하고, 농산물, 축산물, 수산물이 모두 풍부하여 요리에 좋은 재료를 제공하고 있기 때문이다.프랑스제일의 특산물인 포도주는 요리와 관계가 깊으며, 산지에 따라 맛 ... 자세하게 알아보도록 한다.프랑스 음식 문화의 특성에 대하여 정리해 보자면 다음과 같다.① 수용적인 음식문화가 형성되었다.프랑스는 그리스, 로마, 이탈리아를 거쳐 16, 17세기

리포트 | 12페이지 | 1,600원 | 등록일 2017.04.26

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아동 식생활의 문제점과 그 해결방안(개인, 가정, 학교 차원)에 대하여 정리해보자

아동 식생활의 문제점과 그 해결방안(개인, 가정, 학교 차원)에 대하여 정리해보자목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 아동 식생활2. 아동 식생활 문제점1) 가공식품에 따른 영양의 불균형 ... )에 대하여 정리해 보겠다.Ⅱ. 본론1. 아동 식생활최근 유아를 둘러싼 환경의 중요성을 인식한 사회생태학적인 접근은 부모교육과 관련하여 유아의 부모, 가정 및 지역사회 요인들을 매우 중요 ... 2) 유전자조작식품의 위험성3) 육류의 섭취에 따른 영양소 과잉섭취4) 수입농산물의 위험성5) 식품첨가물의 유해성3. 아동 식생활 해결방안1) 개인 차원의 해결방안2) 가정 차원

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.12.02

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푸드마케팅4공통)식품시장은 도매시장과 소매시장 두 시장의 기능을 구분하고, 현재 유통되고 있는 가공식품 중 다음과 같은 사항을 고려하여 식품을 선정하고 주어진 항목에 대해 기술하시오0k

푸드마케팅4공통)식품시장은 도매시장과 소매시장 두 시장의 기능을 구분하고, 현재 유통되고 있는 가공식품 중 다음과 같은 사항을 고려하여 식품을 선정하고 주어진 항목에 대해 기술 ... 하시오0k가정학과(식품영양학)푸드마케팅4공통1. 식품시장은 도매시장과 소매시장으로 구분할 수 있다. 두 시장의 기능을 구분하고, 지금 살고 있는 지역에 위치하는 도매시장과 소매시장 ... 의 종류를 조사하여 그 특성을 설명하시오(10점)2. 현재 유통되고 있는 가공식품 중 다음과 같은 사항을 고려하여 식품을 선정하고 주어진 항목에 대해 기술하시오(20점).[가공식품

방송통신대 | 7페이지 | 4,500원 | 등록일 2015.03.17

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한-EU FTA

는 주로 냉동 및 가공농산물 관세 철폐에 무게를 두었던 것으로 평가 되고 있다. 이는 한국을 기준으로 EU가 미국보다 멀리 떨어진데다 EU가 가공농산물에 상대적으로 강점을 갖고 있기 때하다. ... 한 - EU FTA와 농업과 목국제농업통상론학 과식품자원경제학과조 원20920059 손인수20112112 김보영제출날짜2013. 5. 30담당교수이용기 교수님목 차Ⅰ. 서론 ... 2009호조치를 취하면서 어느 정도는 국내에 영향이 적은 품목은 관세를 즉시 철폐하려는 움직임이 엿보인다. 이는 피해를 최소화하여 한-EU FTA 농산물 분야의 협상을 이끈 것으로 평가

리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.06.01 | 수정일 2015.06.15

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[단체급식관리]우리나라 학교급식의 현황과 식단의 특성

장부정리 및 회계정리, 학교 급식 관련 학교 운영 위원회의 운영 등 기본적인 운영원칙에 준수하여 실시되고 있다. 사회는 학교 급식을 통해 학부모들의 도시락 준비부담을 해소하고 저 ... 소득층 학생에 대한 균등한 교육 기회를 제공하며 우리 농산물 생산소비기반 확보 등의 효과를 기대하고 있다.우리나라의 학교급식 역사는 1953년 6.25 전쟁 이후 구호급식을 위해 ... (2%) 수준이다. 급식 대상 학생수는 1일 평균 632만명으로서 전체 학생 대비 99.8%에 해당한다. 학교급별 급식현황은 다음과 같다구 분학교수(교)학생수(천명)운영형태(교

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.05.07

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식품위생학)채소샐러드와 새우튀김의 조리공정을 비교하여 조리공정단계별로 주의하여야 할 점을 설명하시오. 채소샐러드와 새우튀김에서 위생적으로 가장 주의할 점은 무엇인지 각각 설명하시오. 조리종사자가 채소샐러드와 새우튀김을 모두 만들 때 개인 위생 및 시설 위생 측면에서 위생 관리상의 주의점을 설명하시오.

)과 ACCP 플랜에서는 상대적으로 적은 중요관리점을 가진다.3. HACCP의 7원칙HACCP 시스템을 7원칙에서 간략하게 정리하면, 생물학적화학적물리적 위해요소 등 축산식품에서 건강 ... 식품위생학)위해요소중점관리기준(HACCP)의 정의와 위해분석(HA)와 중요관리점(CCP)이 개념을 구분하여 설명하시오. HACCP의 7원칙을 구분하고 각각을 설명하시오. 최근 ... 하고 있다. 한국은 1990년대 이후 본격적으로 농산물우수관리(GAP), 친환경인증, 위해요소중점관리기준(HACCP)등을 도입하였다.2010년 도시민의 40% 이상이 안전한 식품

방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.10.01 | 수정일 2016.03.20

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그린투어리즘 활성화를 위한 지역마케팅 전략에 대한 연구

으로 등장한 그린 투어리즘(Green Tourism)은 도시민에게는 여유 있는 휴식, 휴양 공간, 새로운 체험 공간을 제공하고 농촌주민에게는 농산물 판매가공사업, 숙박·음식물서비스 등 ... 어리즘은 도시민에게는 휴식?휴양과 새로운 체험의 공간을 제공하며, 농촌에는 농산물 판매(1차), 가공?특산품 생산(2차),관광?음식물 판매(3차)등 소득기회를 제공하여 지역의 활력 ... 는데 단지 자연환경과 농산물을 제공하는 일반적인 관광 상품이 아니라 오히려 그린 투어리즘 지역을 찾는 도시민들이 무엇을 요구하는지 니즈를 우선 파악한 후 그에 맞는 마케팅 방안 구축

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.01.28

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그린투어리즘에 대하여

”으로 정의 하고 있다. 또 그린투어리즘을 통하여 농?산촌에서는 농산물을 가공 판매하고 특산품 및 각종 관광음식물을 판매하여 농가의 소득 기회를 제공, 지역의 활성화에 기여하는 것 ... 1) 한국 그린투어리즘의 현황 및 전망2) 해외 그린투어리즘의 현황4. 한국 그린투어리즘의 문제점1) 공급자(지역, 마을, 주민)측면2) 수요자 측면한국농업이 위기다. 농산물 수입 ... 을 목적으로 하고 있다.농어촌정비법에 농촌관광이란 “농어촌의 쾌적한 자연환경과 농어촌 특산물 등을 활용하여 농림어업전시관, 자연학습관, 지경 특산물 판매, 체육?휴양시설 등을 갖추

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.05

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원산지 규정

의 영역에서 가공된 상품- 중고 제품으로부터 파생되고 양국의 영역에서 재 제조된 상품의 생산에 사용된 재생제품*화훼, 채소, 과실, 곡물류는 당사국에서 재배하고 수확한 농산물에 대 ... 는 제3국산 생축을 수입해 도축한 경우도 원산지 인정*가공 농산물 중 민감한 품목을 원료로 사용하는 경우에는 상대적으로 엄격한 원산지 기준을 적용1. 제3국에서 수입한 쌀을 제분 ... R e p o r t학 교:학 과:학 번:담당교수:과 목: 무역법규1이 름:우리나라의 원산지 규정우리나라 원산지관련 규정의 기본골격은 1974년 EU의 관세협력이사회에서 체결

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.02.24

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[농업경영][농업][경영][농업경영 역사][농업경영 정보화][농업경영 성과][농업경영 여성농업인]농업경영의 역사, 농업경영의 정보화, 농업경영의 성과, 농업경영의 여성농업인 분석

만 한다. 이는 먼저 ① 여성농업인에 관한 용어와 개념을 과학적으로 정리하고, ② 눈높이에 맞춘 교재개발을 위해 여성농업인의 교육수요에 대한 표본조사를 실시하며, ③ 여성농업 ... 에 원활한 생산자재와 생산물의 거래가 이루어지도록 하는 정보화가 필요한 것이다. 또한 기상의 정확한 추이와 예찰은 당해년의 농산물 생산과 큰 연관성을 갖게 되는데 이러한 기상의 정확 ... 의 불확실성은 농산물의 생산과 소비에 따라 발생하고 계절에 따라 변동하기도 한다. 따라서 매우 불확실한 농산물의 수급과 가격예측에 대한 정확한 정보의 수집과 활용은 곧바로 농업소득

리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.25

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한중 FTA의 주요 내용과 한국경제에 미치는 영향

1한중 FTA의 주요 내용과 한국경제에 미치는 영향1. 서론1) 과제를 시작하며과제를 시작하기 앞서 간단한 목차와 과제 구성 정리를 하면 과제의 주제는 한, 중 자유무역협정 ... 되어 있다. 한-중 FTA는 상호간 합의 하에 체결한지 얼마 지나지 않은 사항이기에 최근 국가의 큰 화제 거리로 모두에 관심과 이목이 집중되어 있고, 나 또한 경제학을 배우는 경영 ... 하여 중하였다.라. 농업 관련 분야전체 농산물 1,611개를 3단계(초민감품목, 민감품목, 일반품목)의 등급으로 나누어 초민감품목 581개 중 548개는 양국간 개방을 허용하지 않

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.01.06

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A+ 받음) 물류의 길 독후감

으로 삼고 있는 분야와 같은 일본 현장을 중심으로 농촌지역의 비료, 양곡, 농산물 재배농가들과 공단지역의 식품 가공회사, 건축 자재공장, 자동차, 전자공장 등 생산거점은 물론, 유통 ... 본론에서는 각 장의 핵심내용과 더불어 느낀 점을 정리할 것이고 마지막으로 결론에서 느낀 점을 총 정리 할 것이다.물류 개척의 길첫 장인 ‘물류 개척의 길’ 에서는 한국물류의 시작 ... )의 김정환 상품유통본부장, 자재관리분야의 전문위원에 삼성전자(주)의 신유군 구매기획과장, 유통 가공분야의 전문위원에 해외유통연구소 임영웅소장, 정보분야의 전문위원에 IBM Korea

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.11.20 | 수정일 2016.01.04

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친환경 농자재의 현황 및 전망

자재 목록이 농산물 가공산업육성법(국립농산물품질관리원장 고시)에 명시되어 있다.이들 법령에는 자재별로 적용작목, 사용시기, 용도별 적정 사용방법 등에 대한 관리체계가 없다. 따라서 ... 되었다.그러나 친환경농업육성법이나 농산물가공산업육성법에서 규정된 이들 목록은 단순히 허용물질에 관한 목록일 뿐 구체적인 사용조건들에 대한 기준은 아니다. 또한 허용된 자재 중 국내 부존자원 ... 친환경농자재의현황 및 전망과 목 명 : 친환경작물생산론////담 당 교 수 : 윤 성 탁 교수님////학 과 : 식량생명공학과////학 번 : 52092069/// //// /이

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.01.27

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애그플레이션

: 서양현대사담당교수: 김정훈교수님학 과 명: 역사문화학과조 장: 20080074 박병은조 원: 20080073 노윤태2007 서유석2007 한준석제출일시:애그플레이션1. 머리말최근 ... 지구온난화로 기상이변으로 인한 농업 생산량의 감소와 개발도상국의 공업화로 인한 농산물 경작지 감소, 육식의 증가로 인한 가축수요의 증가에 따른 경작지 감소, 러시아, 브라질 ... , 인도, 중국 등 이른바 브릭스 국가들의경제성장으로 인한 곡물 수용의 증가 등 여러 가지 원인으로 사회전반의 물가상승이 확산되어일반 물가가 상승하는 상황이 발생되었다.이와같이 농산물

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.01.15

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[일본학교급식][학교][급식]일본학교급식의 유형, 일본학교급식의 운영, 일본학교급식의 수급체계, 일본학교급식의 위생관리, 일본학교급식과 학교급식회, 일본학교급식과 위탁급식 분석

률 증가를 위한 대책6. 위탁급식에 대한 태도Ⅲ. 일본학교급식의 운영1. 농산물의 장기적인 수급목표와 연계하여 국내 농업자원의 최대활용과 식량자급도를 높일 수 있도록 운영2. 학교 ... 가 없음.Ⅲ. 일본학교급식의 운영1. 농산물의 장기적인 수급목표와 연계하여 국내 농업자원의 최대활용과 식량자급도를 높일 수 있도록 운영- 전후 미국 농산물에 의한 빵 급식이 세계 ... 일본학교급식의 유형, 일본학교급식의 운영, 일본학교급식의 수급체계, 일본학교급식의 위생관리, 일본학교급식과 학교급식회, 일본학교급식과 위탁급식 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 일본학교급식

리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.30

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한국사회문제과제물 먹거리의 결핍 문제와 과잉 현상이 서로 어떻게 연결되어 있는지 분석하고 이에 근거하여 한국사회의 먹거리 문제는 무엇이며 어떻게 해결해야 할지에 대하여 논하시오.

2013학년도 1학기 과제물(온라인제출용)교과목명 : 한국사회문제학 번 :성 명 ... , 가공식품 등을 많이 먹게 된다. 값 싼 먹을거리는 열량은 높지만 그저 신체에 포만감을 줄 뿐이다.3. 먹거리 문제의 중요성가) 먹거리의 중요성은 굳이 설명하지 않아도 누구나 알 ... 현상을 어떻게 보아야 할 것인가? 팀 랭, 에릭 밀스톤의 “풍성한 먹거리 비정한 식탁”을 보면 이러한 현상이 알기 쉽게 정리되어 있다.자) 각국의 식량 자원 정책으로 인한 식량

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.06.21

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식품안전

위해 1999년에 도입했다. 농산물 및 그 가공품의 명성·품질 등이 본질적으로 특정 지역의 지리적 특성에 기인하는 경우 그 특정 지역에서 생산된 특산품임을 표시하는 제도이다.농산물 ... 자를 보호하는 제도이다.▶ 원산지 표시제도 : 국내에서 유통되는 농산물 및 그 가공품과 음식점에서 판매되는 축산물, 쌀, 김치류에 대한 원산지를 표시하는 제도이다. 소비자의 알 ... 의 생산과 가공유통과 저장과정에서 사용되는 농약과 식품첨가제기타 화학물질의 혼입식품오염으로 인한 건강 유해 물질▣ 박테리아 ▣ 바이러스 ▣ 기생충 ▣ 독성 물질 ▣ 기타 알려지지 않

리포트 | 23페이지 | 3,200원 | 등록일 2012.04.04

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[지역사회간호학] 식품과 건강(A+)

- 간호학 package식품과 건강○ 담당교수 : 000 교수님○ 소 속 : 0학년 0 파트 0조○ 조 원 : 000(자료수집, 레포트)000(레포트 정리, ppt)000(자료 ... 튤리누스균혼합형웰치균사람 및 동물의 장관, 토양, 변가열조리식품, 식육 및 가공품 식육제품, 농산물가공품등, 식육, 야채, 물 등세레우스균병원성대장균자연독식중독식물성식물성식품에 함유된각종 ... 가축, 쥐,어패류닭 계란, 식육 등 생선회, 초밥 등, 닭고기 등장염비브리오균캠필로박터균독소형포도상구균사람의 피부,화농창, 토양곡류가공식품, 도시락 등, 통조림 식품 등보

리포트 | 11페이지 | 1,800원 | 등록일 2015.03.14

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