"식품과현대사회"의 검색결과 입니다.

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"식품과현대사회" 검색결과 1,461-1,480 / 1,656건

[식품영양학] 건강보조식품과 기능성식품

적(Sensory)인 식품과 개성적인 식품은 각 개인의 감각에 맞도록 유도된 것이다. 기아시대에 영양만을 고려하였던 기능을 1차적 기능(Primary Function)으로 본다면 풍부 ... 건강보조식품☞건강 보조 식품의 등장 배경과거에는 영양실조와 공중보건위생,그리고 의료혜택의 부재로 현대에 와서는 미미하게 여겨지는 질병인 소화기 .호흡기계질환과 전염성질환, 그리고 ... 시켜 악성신생물, 뇌혈관질환, 고혈압, 동맥 경화증,만성 퇴행성질환의 유병율을 높이고 있으며 현대인의 주요 사망원인이 되고 있다.이러한 변화의 주원인은 현대인의 식생활의 변화

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.03

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[가공식품] 단체급식의 현황과 문제점 및 해결방안

에서의 조리과정이라고 정의할 수 있다.이러한 조직은 단순하지 않아 식단계획하기, 장기적인 광고선전, 판매하기, 분배하기, 필요식품과 피급식자 수의 예측, 식품과 기타 물품의 구입, 직원 ... 있다. 경영의 책임자는 식품이 생산될 때 일어날 수 있는 여러 상황에 기능에 대하여 이해하고 그가 원하는 방침에 따라 지시할 수 있어야 한다.2. 위생관리의 중요성현대사회는 경제

리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.01.30

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[유통관리] 우리나라 유통환경의 PEST 환경요인분석

가 급증하기 시작하였고, 최근에는 경제 성장 및 소득 수준이 향상 중인 아시아, 남미 시장으로 관심이 점차 확산되는 추세에 있다. 또 대체의학과 자가 치료에 효능이 있는 식품과 천연물 ... Ⅰ. 서론환경이란 기업의 목표달성에 영향을 미치는 기업의 내부와 외부의 모든 요인의 집합을 의미한다. 특히 유통환경은 이러한 외부요인 중의 하나로서 한 나라 혹은 한 사회의 모든 ... 기업에 영향을 미친다. 현대 기업은 자신을 둘러싼 환경과 끊임없이 상호 작용하여 기업의 목표를 달성하는 개방체제이므로 환경에 대한 면밀한 분석 없이는 장기적으로 기업의 생존과 성

리포트 | 35페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.06.22

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[건강에세이]흡연과 음주가 건강에 미치는 영향- 기호식품이 인체에 미치는 영향

기호식품과 건강기호식품이란..인체에 필요한 직접 영양소는 아니지만,향미(香味)가 있어기호를 만족시켜 주는 식품.CONTENTS.......(1) 담배와 건강① 담배의 역사② 담배 ... 단계- 1단계 : 사회적 음주 단계음주로 즐거움을 만끽하며 술이 깨면 원래의 기분으로 돌아온다. 사회적 음주 자와 알콜 의존자를 구분할 수 없다- 2단계 : 알콜 의존 단계음주로 ... 生)하게 하 여 간경화를 초래한다. 현대 간경화는 25~64세의 남자들의 3대 사망 원인 중의 하나가 되어버렸다.둘째, 알코올은 인체에 대한 강한 마비작용을 일으킨다. 알코올 함량

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.20

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[마케팅분석] 테이스터스 마케팅 분석 및 설문조사분석

커피동서식품과 한국 네슬레의 치열한 경쟁브랜드 시장점유율 1위 - 맥심조사목적커피믹스시장 1위 점령 방안에 대해서 연구두 브랜드의 차이와 문제 인식1위인 맥심과 테이스터스 초이스 ... 생활의 여유 지향 여성 커피의 품질을 중시하는 소비자수입커피 사용자 고급 취향 소비자 상류사회 생활지향 25∼35세의 여성 커피의 품질보다는 상표 이미지를 중시하는 소비자목표시장진하 ... Positioning고급편안함여유“직장”“가정”“함께”“혼자”조화세련된 개성있는 현대적인잠깐의 즐기는 한가로움친근함 결속 일반적부드러움 편안함 휴식Taster's choiceTaster

리포트 | 39페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.04.26

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[중국]중국대학소개(남경대,절강대)

마르크스주의 철학, 중국철학, 외국철학, 미학, 과학기술철학철학2. 절강대학 학과 소개식품과학, 농산품가공 및 저장공학생물의학공학환경과학, 환경공학농업기계화공학, 농업 토목공학 ... 경대)◈ 중국의 교육 제도1. 교육제도3개면향(三個面向) - 1982년 덩샤오핑은 교육은 현대화를 위해, 세계를 향해, 미래를 향해 나가야 한다”를 제의, 이후 중국 교육의 개혁 ... 실용적인 과학기술과 전문기술교육 중심의 교육 정책 - 과거에는 사회주의 인간형을 만드는 데 치중해왔으나, 중등교육 직접 기술교육을 발전, 고등교육 - 문과교육(文科敎育)의 재건

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2004.11.17

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[식생활과 건강] 지역사회의 식생활습관과 유형조사

하고 행복한 생애를 보내기 위해 많은 관심과 투자를 하고 있다. 이것은 우리가 매일 섭취하는 식품과 관계가 깊다. 현대인들에게 올바른 식품선택은 매우 중요하며, 균형된 식사로 여러 ... 지역사회의 식생활습관과 유형조사○ 조사방법 : 2가족의 일주일 식단을 중심으로 식생활습관과 유형조사○ 조사기간 : 5월10일 ~ 5월 15일○ 조사대상 : 도시에 거주하는 가족 ... 다. 식사시간은 하루 생활을 즐겁게 만들 수 있는 원동력이 될 수 있고 나아가 밝은 사회의 기초가 될 것이다. 또한 우리의 건강과 장수와도 밀접한 관련을 가지고 있다. 올바른 식생활을 통해 우리의 건강을 지켜 나갈 수 있을 것이다.

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.07.26

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[식생활과 건강] 가공식품과 현대인의 식생활

가공식품과 현대인의 식생활1. 인스턴스 가공식품1) 인스턴트 가공식품의 범람인스턴트 가공식품은 식탁에 놓기까지 시간과 노력을 요하지 않아야 하며, 저장하기 쉽고 필요할 때 수시로 ... 가 접할다음과 같다.1) 인스턴트식품과 김치, 조리가 다 된 식품을 잘 이용하고 화학 조미료나 커피, 홍차를 자주 섭취하는 형2) 현대에 있어 문제가 되는 비만을 고려하여 식사량을 줄이 ... 는 물론 위생적이어야 하는데 저장기간이 최소 6개월 정도 되어야 한다.이러한 인스턴트가공식품의 등장은 경제성장에 따라 생활수준이 향상되고 핵가족화의 소비경향과 복잡한 사회에서의 간편

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.20

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[유전] GMO

기준으로 실질적 동등성 개념을 도입하여 GMO의 승인 및 안전성 평가를 하게 되었다.※ 실질적 동등성 : 도입된 외래 유전자의 특성이 잘 알려져 있어, 원래의 식품과 실질적으로 동등 ... 한 정도로 무해하다는 것에 대한 과학적인 확신이 있을 때 그 재조합체의 안전성은 원래의 식품과 동일하다는 개념◎GMO의 개발과정유전자재조합 농작물을 만드는 데에는 우선 생물 ... 하여,여 왔다. 현재 우리가 식품으로 이용하고 있는 모든 물질은 자연적인 상태라기 보다는 인간의 의도가 개입된 것이다. 전통적인 교배와 현대의 유전자재조합 기술은 좀 더 나은 품종

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.01.06

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롯데마트 발표자료

등을 신선식품과 함께 보완적인 구색으로 보여줄 수 있어야 한다.③ 가치있는 상품을 제공해야 한다. 좋은 외제 브랜드를 저렴한 가격으로 제공하는 것은 좋은 전략이 될 수 있 ... 부담에 따른 업체도산으로 10%정도 매출감소를 나타냈다.중소업체, 지방업체 시장탈락은 대형 유통업체 시장확대로 이어졌다. 롯데, 현대, 신세계를 비롯한 국내?외국계 대형유통업체 ... 는 중소업체 인수, 지방진출로 영향력을 더욱 확대했으며, 최근까지 공격적인 출점을 통해 시장입지를 확고히 하고 있다.중소업체 출점이 극히 위축된 상황에서, 롯데쇼핑, 현대백화점 등

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.11.28

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기능성 식품에 대한 조사

다. 또한, 배경의 두 번째로써 건강식품의 재인식이 있다. 지금까지 방치 상태였던 건강식품을 건강의 유지증진이나 질병의 예방 등에 확실히 효과가 있는 식품과 그렇지 않은 것으로 차별 ... 기능성 식품1. 기능성 식품「기능성 식품」은 주로 천연물유래의 음식물에 현대 과학기술수준에 적합한 설계?가공 및 변환 등을 실시하는 것에 의해 체조절기능을 지니는 식품 성분을 합 ... 시키는 식품을 만들어내려는 것이었다. 이것에 착목한 것이 후생성(우리의 보건복지부) 생활위생국 건강식품대책실(現「신개발식품 보건대책실」)이다. 「고령화 사회의 대응」, 「성인병

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.14

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[정보시스템] LG유통 정보시스템

해야 한다. CAO발주를 통해 발주 정확도가 향상돼 결품율이 1.05%에서 0.68%로 낮아지는 등 매출과 이익이 크게 늘었다. LG유통은 동서식품과 제일제당 등 4개 제조사 ... {{{{{{LG 유통 소개ＬG유통은 지난 1971년 창업 이래 지난 25년간 우리나라 유통산업의 현대화를 선도해왔다. 고객을 위한 가치 창조 라는 경영이념을 바탕으로 풍요로운 삶 ... 푸드 서비스사업 부문, 그리고 오피스 빌딩과 상업시설의 전문 디벨로퍼인 개발사업 부문 등 3대 사업 분야로 구성되어 고객과 사회에 풍요로움과 편리함을 제공하고 있다. 이 같은 3대

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.12.09

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[ 인간과 의학] 기능성 건강식품의 문제점과 해결방안

고 기능성이 있다는 식품을 선택한다. 더구나, 소비자는 건강에 좋은 효과를 나타내는 식품과 의약품 중에서 이왕이면 식품을 선호하기 때문에 “기능성”이 부여된 식품은 소비자에게 더욱 ... , 유통. 이전에는 건강기능식품이 식품과 의약품 어느 하나만으로 분류될 수 없는 모호한 특성을 지녀 정부의 감독이나 업체의 마케팅에 한계가 많았지만 법적 제도적 시스템을 구축할 수 있 ... 유통망과 라이프스타일의 변화에 맞춘 식생활개선이 화두인 시대에 살고있다. 최근 현대인들은 남녀노소를 불문하고 경제수준이 향상되고 선진국형 식생활 패턴으로 변화됨에 따라 영양과잉

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.21

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[마케팅] 풀무원 마케팅전략

풀무원식품(주)으로 법인화하여 상장회사로 되기까지 두부, 콩나물로 대변되는 생지향 식품과 장류, 면류, 유지류, 건강보조식품, 생수사업 등 의욕적인 사업을 전개해왔고, 최근 ... 를 뜨겁게 달구기 위해 바람을 불어넣는 기구를 말하는 것이다. 이처럼 대장간에서 잡철을 녹여 생활에 필요한 도구를 만들어 내는데 풀무가 필요 불가결한 요소인 것처럼 우리사회에서 필요 ... 이 우러나오는 경영을 펼치고자 한다. 고객 = 소비자+풀무원의 직원+사회+자연 품질경영과 환경경영을 통해 고객기쁨을 창출함으로써, 인간과 자연까지 함께 생각하는 책임 경영을 표방한 기업

리포트 | 42페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.04.29

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[사업계획서]허브관련제품 판매사업

영양을 더하기 위해서도 두루 이용되고 있다. 허브는 살균효과까지 있어 식품과 요리의 보존성을 높이는 데에도 사용되고 있다.▶ 허브는 미용초다.피부는 식물성 자연을 좋아한다. 특히 ... 개인적으로 매장 및 농장을 병행, 운영하고 있는 곳도 수십 군데가 있다.환경 오염과 가공 식품에 대한 염증으로 현대인들의 자연회귀에 대한 욕구가 점점 강해지고 있다. 허브 관련 ... 사회생활을 영위하기 위해서는 필수적인 생필품이 대부분입니다. 물론 순식물성 허브를 원료로 하기 때문에 가격이 약간 고가이긴 하지만 차, 향초, 바디용품, 바스용품, 화장품

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.07

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[사상의학] 이제마평전을 읽고

다. 요즘 월빙 붐이 불면서, 각종 건강식품과 운동에 대한 관심이 사회 전반적으로 높아져 있다. 이러한 때에 자신의 체질에 맞는 건강관리 방법이 더욱 중요하게 생각되어 사상의학에 대한 ... 다. 자신의 본질을 파악하고 스스로 마음의 움직임을 경계하고 채찍질하는 선비로서의 그의 모습은 자기 자신조차 컨트롤하지 못하고 그저 욕구대로 다 행하려고 하는 현대인들이 꼭 본받아야할 ... 이 가는 내용들이 많이 있었지만, 내가 특히 관심을 가진 것은 ‘사상의학을 창시한 이제마가 어떠한 배경에서 성장하였고 그 당시 사회분위기가 어떠했을까’였기 때문에 2장(성장환경), 4

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.08.11

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장애노인을 위한 의복

들을 위한 의복의 필요성과 기능 역시 커지게 되었다. 물론, 의복은 식품과 같이 수명과 직접적인 연관은 적으나, 쾌적하고 건강한 의복을 제공하는 것은 노인의 정신적 고통과 불쾌감 ... 은 메리야스 직물, 타월지 등을 사용하는 것이 바람직하다.ㆍ적절한 의복디자인2. 치매노인을 위한 의복현대사회에서 노인인구가 증가하게 되어 우리나라 인구의 7%선에 이르게 되었으며 특히 ... 에서 벗어날 수 있게 하는 중요한 일이며, 일상생활 동작에서의 자립과 기능유지, 노화예방에도 중요한 역할을 한다. 또한 간병자의 부담도 크게 줄게 되어 의생활 측면에서의 사회복지 및

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.24

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[가공식품, 건강] 식생활과 인스턴트 식품

음)..PAGE:82. 식생활 양식 분석 결과① 인스턴트식품과 조리가 다 된 식품을 이용하고, 화학조미료나 커피, 홍차를 자주 섭취하는 형② 현대에 있어 문제가 되는 비만을 고려, 식사량 ... 를 해결하기 때문에...)- 복잡한 사회에서의 간편화 경향 (신세대들은 빠르고 간편한 음식을 선호)- 다양화, 서구화, 고급화로 인해 자연스러운 가공 식품화, 인스턴트화가 발생

리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.10

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[키치 문화]키치 문화 상품 만들기 -김치-

%)으로 고추장등을 응용한 세계적인 소스를 개발한다는 방침이다.2) 유통상의 한계다른 식품과는 달리 살아있는 식품인 김치의 수출은 짧은 유통기간, 신선도 유지상품 자체에서의 지속적인 산 ... 서 론어떤 사물이나 현상에 대해 정의 내리고 싶어하는 것은 인간의 본성일 것이다. 그 인간의 본성에 따라 인간과 밀접한 관계 특히, 현대에 와서 모든 문화에 폭넓게 자리잡고 있 ... ( 아브라함 몰르는 “키치란 생산된 조악한 물건을 가리키고, 백화점은 한 사회가 만들어 낸 모든 제품이 매매되는 장소이다‘라고 말하기도 했다. )으로 이해된다.하지만‘문화의 키치화’현상

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.12.06

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[관리경제학] 이마트 가격전략

축소 등을 통한 간접비용 절감으로 식품과 일반 생활용품을 20∼30% 할인된 가격에 판매하는데 성공, 소비자들이 즐겨찾는 품목에 중점을 두어 박리다매로 이윤을 적게 남기고 더욱이 ... 서비스경영을 통한 소비자욕구 충족결 론. 가격은 현대 사회에서 가장 강력한 마케팅도구이다. 하지만 가격 하나만으로는 꾸준한 성장을 이룩하기 어렵다. 세계적인 유통업체인 월마트가 오늘날

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.06.30

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