"식품과현대사회"의 검색결과 입니다.

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"식품과현대사회" 검색결과 1,361-1,380 / 1,655건

[사회과학]GMO 개발

들은 사람이 오랜 기간 동안 먹어 온 경험을 통하여 안전성이 확인된 것들이다. 그러므로 새로이 개발된 유전자재조합 식품이 기존의 식품과 비교하여 성분상의 차이가 없다면 동일하게 취급 ... 하다. 그런 나라들은 선진국에 비하여 나라넓이에 비하여 인구가 상대적으로 많아서 좁은 땅에서 그 인구를 먹여 살려야 한다. 현대의 농업생산 방식으로는 병충해로 인하여 죽고 자연재해 ... 하는 "트레이터 기술"을 개발하여, 농민들이 씨앗을 거둬들여서 다시 뿌리는 양(전 세계적으로 50%)만큼의 종자시장을 더 차지함과 동시에 농약도 계속 팔기 위해 혈안이 되어 있다.6) 사회·

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.07.06

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[텔레비젼의 영향]미디어와 인간

새로운 것이 아니며, 오히려 정보와 보도가 현실을 효과적으로 모호하게 설정하는 것이 새로운 것이 되어버렸다.사실 텔레비전 없이 현대사회를 살아가는 것을 상상하면 참 답답할 것이 ... 고 있다. 텔레비전의 등장인물들은 이상적인 몸매를 가지고 있으면서도 지나치게 칼로리가 높은 식품과 함께 등장하면서 식품에 대한 오도된 모습을 제시하고 높은 간식소비를 초래하는 문제 ... 하고 있다. 선진화된 나라들일수록 어른보다는 어린이의 양육과 보호를 위해 사회의 질서체계가 이루어지고 있다. 그러나 이러한 것은 역사적으로 최근에 등장했다고 볼 수 있다. 그 전

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.10.07

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[생명공학]더이상먹을게 없다를 읽고

곡식과 야채, 동물성 사료와 항생제에 길들여진 가축들, 가공 식품과 청량음료에 포함된 식품 첨가물들, 인체에 어떤 해가 될지 모르는 유전자 변형 식품들... 정말 끝이 어디인지 ... 을 전혀 알아차리지 못한다. 그는 즉시 병에 걸리지 않으며 병에 걸린다고 해도 수년이 지난 후의 일이다. 현대에서 식품으로 인한 건강의 손상은 과거처럼 직접적으로 확인할 수 없 ... 은 사람남에 따라 천식에 걸리는 어린이의 비율이 증가하고, 날로 번창하는 패스트푸드와 외식산업은 현대인의 비만이라는 '전염병'에 걸리게 한다. 햄버거에서 검출되는 대장균은 대규모의 사육

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.08

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[평생교육]평생교육의 변천사와 필요성 및 활성화 방안

하였으며 유네스코 사무국에서는 이 제안을 받아들여 이때부터 평생교육이라는 용어가 보편화되기 시작하였다.평생교육이란 문자 그대로 평생을 통한 계속적인 교육을 의미하며 급변하는 현대 사회에 있 ... ) 개인이 날로 팽창하는 지식을 시시각각으로 습득하고 새로이 출현하는 사회 가치를 창조적, 비판적으로 수용하기 위해서이다.3) 점점 더 전문화되고 특수화되며 조직화되어 가는 현대 ... 해설, 수지침, 생활 속의 한의학, 자연 건강법다) 가정 생활 교육 프로그램식품과 영양, 음식과 조리, 의상예술, 의상디자인, 실내 디자인, 인테리어와 주거, 생활과 꽃예술

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.04

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전통떡류

전통 떡류에 대하여...과 목 : 식품가공학교수님 : 임지순 교수님학 과 : 식품공학과학 번 : 98603008이 름 : 김 연 희제출일 : 2000. 6.주 제 : 전통떡 ... 과 잡곡 등의 신토불이 재료로 우리국민의 건강을 지켜왔다고 할 수 있다.그러나 근대에 이르러 식생활의 서구화, 식품공업의 발달, 외국식품과 조리법의 유입, 주거환경의 변화, 핵가족화 ... 론◆ 참고 문헌◆서론한나라의 음식 문화는 그 나라의 지리 풍토적 자연 환경과 정치 경제 사회적 여건 그리고 역사의 수레속에서 누적된 그 민족 특유의 문화적 배경에 의해서 형성된다. 오랬

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.04.04

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AIDS(에이즈)

들이 여기에 속한다.- 천식, 계절성 혹은 통년성 비염, 알러지성 부비강염, 결막염, 식품과 약물 에 의한 알러지, 아토피성 피부염, 두드러기, 벌침에 대한 알러지반응(2) 제Ⅱ형 과민 ... HIV를 막지 못한다는 사실을 알아냈다고 밝혔다.스토이 박사는 '현대 생물학' 최신호에 발표한 연구보고서에서 이같은 사실을밝히고 이 유전자가 만드는 문제의 단백질을 원숭이의 것과 같 ... 감염한 편견과 차별을 극복하기 위해 감염인의 인권을 보장할 수 있는 법제도적 개선방안을 추진할 예정이며, 언론인·교수·종교인 등 사회지도층을 중심으로 편견 및 차별극복을 위한 캠페인

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.20

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시장환경변화에 따른 편의점운영방향에 관한 연구

은 편의품, 편의 식품을 중심으로 셀프서비스 방식으로 판매하는 소매업의 한 형태를 말한다. 편의점은 소규모 슈퍼마켓의 영업시간이 짧아 늦은 밤 시간이나 이른 아침에 편의식품과 생활 필수 ... 에 대한 정보를 과학적으로 실시간 분석?처리하고, 표준화된 경영관리 매뉴얼과 친절, 그리고 밝고 청결하며 보기 좋게 잘 정돈된 매장의 분위기를 통해 현대화된 신업태의 등장을 소비자 ... 의. 이처럼 편의점 시장이 성장하는 이유는 지난 10여 년 동안 축적해 온 편의점 운영기술과 전산?물류시스템, 인프라 등이 뒷받침되고, IMF 이후 변화하기 시작한 사회구조로 편의

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.19

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mvrdv의 데이터스케이프를 기반으로 한 마르크탈 연구

MVRDV _ MARKTHAL※ 서론급변하는 현대사회 속에서 도시의 형태는 다양해지고 규모는 점점 거대해지고 있다. 많은 건축적인 행위가 일어나면서 건축가들은 더 이상 건물 ... 었다.MVRDV의 디자인 방식은 현대 사회와 도시와 정보, 그 지역의 특색 등을 바탕으로 한 디자인발전으로 진행된다. 이러한 디자인 방식은 MVRDV만의 독특한 디자인 방식으로 디자인 ... 다.MVRDV는 Data(자료, 지식) + Scape(풍경)을 뜻하는 Datascape라는 건축 프로그램을 바탕으로 설계를 진행한다.※ Datascape 란?현대사회에서 계속해서 확장

논문 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.07

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[식품과건강]비만과 다이어트

Report《비만과 다이어트》과목명 : 식품과 건강담당교수 : 허태련 교수님학부 : 경영학부학번 : 12052446이름 : 손혜미제출일자 : 2005. 11. 11. 금【 목차 ... 만이 부의 상징이라느니 하는 말이 있었다. 하지만 현대에 들어 그런 말을 하는 사람이 있다면 그 사람은 무지한 사람으로 웃음거리가 되고 만다. 한때는 부의 상징으로까지 여겨졌 ... 한 몸매를 추구하는 사회가 되었다. 하지만 비만을 고치기란 쉬운 일이 아니다. 한번 빠졌던 살이 조금만 관리를 소홀히 해도 요요현상을 일으켜 다시 찌기 때문에 꾸준한 노력과 관심

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.09

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[자연과학]학교급식

식단제공우려(인스턴트, 냉동식품, 수입식품과다 사용 우려)○되도록 식품비사용비율을 줄일 수 밖에 없음(기업이윤을 목적하기때문)○편중된 식품사용-영양불균형, 비만 등 청소년의 병질 ... 한 영양량 공급으로 학생들의 건강증진과 체위?체력 향상에 기여-올바른 식습관 형성: 학교 습식의 체험을 통하여 학생들에게 올바른 식사태도와 식습관 을 몸에 익힘-지역사회에서의 식 ... /보급교육청*위생관리 전담팀 운영 및 지도점검 강화(연 2회)* 학교장, 식재료 납품업자, 위탁업자 등 위생교육 실시*급식시설 현대화 등 시설 개선각급학교*기본 위생관리 철저(위생

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.24

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한국인에게 적용가능한 민간요법적 식이중재

배부르게 먹지 않는다(위장의 80% 정도). 영양과잉은 비만, 성인병 등을 유발할 수 있는 위험이 있다.③ 단백질의 섭취는 동물성 식품과 식물성 식품의 비율(2:1)을 생각 ... 에 우유를 1병정도 먹는다.⑦ 염분은 고혈압의 요인이 되므로 최소한 하루에 10g 이하로 줄이도록 한다.4. 성인병의 원인현대인들은 사회구조의 변화와 정신적 스트레스 등에 의해 성인병

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.20

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[유통관리, 마케팅]롯데 백화점 명품 유통 마케팅

은 전체 상품 가운데 90% 이상이 수수료 또는 임대 매장에서 판매되고 있고, 직매입은 주류와 캔류, 면류 등 극히 일부분의 가공식품과 만도 김치냉장고, 알마니 익스프레스에 불과했 ... 에서 최우선 가치기준으로 선정하여 사회적 책임을 한층 더 확대 및 고객의 소비문화와 life-style 친환경화를 추구하고 있다..2. 환경분석 (SWOT분석)(1) 롯데백화점의 강점 ... 다. 2004년 위탁판매비중이 70%로 낮아졌지만, 여전히 높은 상태에 있다.③ 소비자 선호도에서 현대백화점에 대해 상대적 열세-> 한국산업의 고객만족도에서 백화점부분 만족도 순위1위

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.06.15

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[패스트푸드]패스트푸드 문화와 식량

을 중심으로 하는 기술우위의 조류에 식품과 농업의 토대가 국제비즈니스의 제물로 희생되고 있는 것이다.미국에서는 패스트푸드업계가 번성하고 있다. 어떻게 해서 미국 국민의 식탁이 기업 ... 패스트푸드의 정의가장 먼저 패스트푸드(Fast-food)란 미국에서 발생한 편의 식품(Convenience food)이 식품산업 기술의 급속한 발전으로 간편성을 추구하는 현대인 ... 오늘날 소득이 증대되면서 보다 질적이고 편리한 식생활 활동을 찾게 됨에 따라 외식의 기회가 증가하고 있고, 전통적인 가족형태가 핵가족화하고, 맞벌이부부의 증가, 여성의 사회참여 증가

리포트 | 10페이지 | 7,000원 | 등록일 2006.01.14

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[볼링]프로볼링 활성화 방안

Ⅰ 서 론현대사회에서 스포츠가 인간의 생활영역 속에 차지하는 비중은 매우 크게 자리 잡고 있으며, 현대생활에서 평생교육으로 등장하게 되었고 건강의 추구를 위하여 국가마다 많 ... 여명에 육박하고 있으며, 헬스클럽의 회원수는 폭발적으로 증가하였고 대체의학과 자가 치료에 효능이 있는 식품과 천연물에 대한 요구가 커지고 광우병, 조류독감 등 세계적인 질병 파동 ... 은 연구와 계획에 몰두하고 있음은 시인하지 않을 수 없다.21세기는 국민의 건강문제로서 정부의 체육정책은 안정기에 접어들면서 생활체육(life-be-in-sports), 사회체육(s

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.11.14

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식품산업의전망

와 같이 그 상태로 즉시 먹을 수 있는 식품과 농산수산물을 가공, 또는 발효하여 먹는 식품이 있다. 이러한 식품의 원료와 가공식품의 대부분은 미생물이 번식하는데 필요한 영양분 ... 맛있고 값싼 식품이 소비자의 최대요구이나 일부소비자는 고가식품과 예방보건적인 식품을 요구하고 있다."맛"을 느끼게 하는 감각은 오랜 습성하에서 습관하 되는 경우가 많으므로 "맛 ... 과도 밀접한 관계가 있다. 국민소득이 향상되면서 식품공급열량이 높아지고 육류, 우유 등의 동물성 식품과 유지로부터 섭취하는 율이 증가한다. 동시에 평균수명도 높아지고 영양과다섭취

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.05.15 | 수정일 2016.07.16

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외식창업

고 간편하지만 영양은 그리 없는 음식이라는 뜻이다. 물론 샌드위치는 빠르게 준비해 간편하게 즐길 수 있으니까 패스트푸드라고도 할 수 있다. 그러나 영양가 없는 정크식품과는 달리 ... 들 home은 한잔의 커피와 샌드위치를 통하여 분주하게 살아가는 현대의 고 객들에게 상쾌함과 안정감, 활력소를 주며 마음에 여유를 주어 건설적이고 긍정 적인 생활로 향하도록 하 ... 과 문화 를 창조하여 사회에 공헌해야 한다는 사명감을 가지고 있다.“맛있고, 저렴한 가격과 친절한 서비스, 밝고 깨끗한 점”이라는 새로운 시대에 맞는 전략을 가지고 출발을 한다

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.01

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[생활과학]한국 성인 식생활 습관

만 인류의 문명이 고도화되고 교통과 통신이 발달하고 지역 간, 국가 간의 교역증진에 의하여 그 고유의 식생활에 많은 변화를 가져오고 있다. 특히 도시화, 핵가족화 등 현대 사회 ... 한 식품의 식물성 식품과 동물성 식품의 비율이 1998년 1,042.5g(80.8%)/247.5g(19.2%), 2001년 1,052.9g(80.1%)/261.8g (19.9 ... 한 국민 경제규모의 성장이 이루어지면서 사회구조에도 많은 변화가 수반되어 왔다. 경제발전과 함께 국민들은 오랜 기간 겪어오던 어려운 식량상태에서 벗어날 수 있게 되었으며 영양결핍 문제

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.06.24

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[식품영양학]식품 영양 정보 사이트의 현황과 개선방안

영양재단 - http://www.nutritionkorea.com/- 영양상담 및 영양 평가 프로그램, 식단계획, 식품가이드, 질환별 식사, 세계 식문화 등 수록.- 추천식품과 영양 ... 는 건강과 영양에 높은 관심을 가지고 있는 현대인들에게 영양정보에 대한 많은 정보를 제공할 수 있는 바람직한 방법으로 사용되고 있다. 하지만 이러한 장점과 동시에 정보의 질의 편차 ... 방안에 대해 살펴보도록 하자.Ⅱ.본 론1. 식품영양 정보 제공 수단으로서 인터넷 매체사회 전반적으로 건강 및 영양 상태에 미치는 식생활의 중요성이 인식되면서 올바른 식생활 정보

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.22

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[자연과학]20대 성인여자의 식품인지도에 따른 영양섭취와 식생활의 차이

었다. 어떤 환경에서건 건강한 식생활은 다양한 식품을 여러 가지 양으로 섞어 먹을 때가 가능해 진다. 어느 특정식품에 대해 권장섭취 범위를 정한다기 보다는 무엇이든 다른 식품과 같이 먹 ... Ⅰ. 서 론1. 연구의 필요성 및 의의인간의 올바른 건강 유지에 큰 비중을 차지하고 있는 식생활은 사회, 문화, 경제 등의 여러 가지 생활양식에 의해 결정되는 것으로 올바른 식품 ... 는 식 행동에 영향을 주는 사회적인 요인과 육체적인 요인, 정신적인 요인, 건강상태, 식생활에 대한 가치관 등의 요인들을 파악하여 분석하여야 하며, 식생활 태도를 바람직한 방향

리포트 | 44페이지 | 5,000원 | 등록일 2006.06.05

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[독후감] '설탕과 권력'을 읽고

로 전락시킨 전형적인 사례이라고 할 수 있다. 현대 사회에서도 어떠한 사회나 조직에서 효율성의 추구가 항상 능사인 것은 아니다. 결국 어떤 조직을 이루고 있는 구성원들은 모두 각자 ... 을 필요로 한다.설탕에 관련된 연구의 필요성식품과 그 섭취를 연구한 인류학의 대가 오드리 리처즈는 다음과 같이 말했다. “하나의 생물학적 과정으로서의 영양 섭취는 섹스보다 더 근본 ... 설탕에 대한 인간의 인식과 사회와의 관계200420600 의학부 정세화들어가는 글설탕은 현재 인간이 먹는 단맛의 가장 많은 부분을 차지하고 있는 식품이다. 이제 더 이상 설탕

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.05

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