"화과자"의 검색결과 입니다.

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화과자 유래 일본문화읽기 샤니 강원랜드swot 단국대 일본문화

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"화과자" 검색결과 121-131 / 131건

[전통병과 상품화 ] 전통병과 상품화방안

의 케이크나 일본의 화과자와 견줄수 있는 세계적인 상품으로 키울수 있는 것이 바로 한과라고 자신있게 말한다.1. 묵도 아니고 젤리도 아니고 전통 디저트 과편궁중에서 연회를벌일 때 디저트

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.02

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[마케팅, 프렌차이즈]델리만쥬 성공사례 및 발전방향

의 경쟁력 강화 직원의 경쟁력 강화 회사의 경쟁력 강화델리 란? 영어의 “DELICIOUS”(맛있는, 유쾌한, 즐거운)를 뜻함 만쥬 란? 중국의 전통 화과자 종류로 일본에서 상품화

리포트 | 35페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.10.06

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마케팅 주체자와 소비자

었고 한쪽에는 화과자도 있어 눈을 즐겁게 했습니다.≪마케팅 담당자의 태도≫「성심당」 앞에 행사장에서 판매를 하고 있던 마케팅 담당자는 3명이었습니다. 고객은 엄청 많은데 마케팅 담당자

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.19

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제과제빵업의 국내외 현황 및 문제점

은 과자류로서 화과자의 상당수가 여기에 속한다. 또한 페이스트리류로서 퍼프 페이스트리, 각종 파이 등이 있다.2 데커레이션 케이크기본 제품에 여러 가지 장식을 하여 맛과 시각적 효과 ... 를 굽는데 당할 자가 없었다' 고 한다.한일합방 후 일본을 통해 화과자와 양과자가 들어왔고 알사탕 및 막과자를 진고개에 팔았으며, 인천 등지에 찹쌀모찌가 판매되고 있었다. 양과자 중

리포트 | 24페이지 | 3,300원 | 등록일 2002.11.24

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[식품영양] 올리고당

식빵, 과자빵빵2)제 과캔디,쿠키,젤리,화과자,양생과자,쨈,쵸코렛캔디, 젤리, 버터크림, 쨈, 쵸코렛캔디, 쿠키, 비스켓, 케이크, 스낵3)빙 과아이스크림,샤베트,아이스캔디샤베트

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.03

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단팥빵 만들기

- 양과자류 : 반죽형, 거품형, 시폰형의 서구식 과자 등.- 생과자류 : 수분 함량이 높은 과자류로, 화과자의 상당수가 여기에 속한다.- 페이스트리류 : 퍼프 페이스트리, 각종

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.04

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[국제회의론] 국제 회의 theme party

과 모양을 살펴보면 쌀이라는 곡물에 꽃이나 다른 식물을 이용한 떡이 많다는 것을 볼 수 있다. 특히 화과자의 경우 동양적이며 아름다움을 뽐내는 우리 음식으로써 기념품으로도 많은 인기

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.19

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다시다순

의 장맛’이라는 냉장유통제품을 출시한 데 이어 중소업체들이 냉장유통제품을 잇따라 선보이면서 상온 매대에서 판매되고 있는 타 제품과의 차별화를 꾀하고 있다.베이커리 업계에서도 화과자

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.16

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[제과 제빵] 제과 제빵용 기기, 소기물

으로 주입하는 기계로 찐빵, 일본 화과자, 만두 단팥빵, 찹쌀떡 등 정형이 가능하다* 마블테이블(marble table)위에는 작업을 할 수 있는 대리석 테이블이 있고 밑에는 냉장고

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.13

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[일본문화] 일본의 문화

도 있고, 당뇨병자는 단식품으로 마시기도 한다.2.일본과자(화과자 : 와가시)과자의 기원은 연력(엔랴쿠) 23년 공해대사가 당에 건너갔을 때 담백하여 맛있는 전병(센베이)를 먹

리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.16

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[삭품과음식문화]전통일본과자

시대에 들어와서 버터나 우유를 가미한 서양과자풍의 과자도 만들어지게 되었다. 메이지유신 때에는 수도인 동경에 교토의 점포가 교토풍의 화과자라는 이름으로 침투하기 시작한다. 또한 이때

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2002.09.20

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