"화과자"의 검색결과 입니다.

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화과자 유래 일본문화읽기 샤니 강원랜드swot 단국대 일본문화

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"화과자" 검색결과 61-80 / 131건

일본 음식문화(지역별 음식,음료,술,디저트)

)와가시 화과자를 뜻하는 것으로 , ‘ 일본풍의 과자’ 를 뜻한다 . 대표적으로 요캉 ( 양갱 ), 모나카 , 모치가시 , 만주 , 규히 등이 있다 . 대부분 와가시는 일본 나라 시대

리포트 | 58페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.11.21

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롯데백화점,경영사례,마케팅사례,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p

Rabbins 31전통 떡 및 화과자점-경회루 -본화과 -한과마을 -지화자* -종로떡방 -박찬회 화과자Take out 커피전문점-Gloria Jean's -Richville-디드릭 ... -Popeyes외부업체▣ 전통 떡, 화과자 매장의 다양성▣ 외국 브랜드 외식 코너의 활성화▣ 테이크아웃 전문 매장 'Cafe Amoze'서비스▣ 친절도▣ 인터넷 민원▣ 시식코너의 특징

리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.27

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농산가공학 레포트 - 밀의 2차 가공품 (비스킷)

) 지역적 特性에 따른 分類① 한과 : 우리나라 전통적인 과자.② 화과자 : 일본의 전통적인 과자.③ 중화과자 : 중국의 전통적인 과자.④ 양과자 : 서구 여러나라의 과자.표4

리포트 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.10.25 | 수정일 2018.11.19

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빵 축제 기획

: 빵과자경진대회, 여성제과경대회,학생제과대회, 프로제빵왕대회 등 9건- 자체이벤트 : 홈베이킹체험, 화과자만들기체험 등 3건- 기타 : 포토존 운영 등경연대회 위주중심국내 축제

리포트 | 37페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.11.24 | 수정일 2018.12.14

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[실험조리] 한천과 설탕 함량에 따른 젤리의 품질 특성

, 미생물 배지, 후식, 화과자, 양장피, 케이크의 장식 고정▷ 실험 사진[ 고찰 ]한천 젤의 맛과 질감에 미치는 한천의 농도의 영향은?한천 Gel을 형성할 수 있는 농도는 최저 0

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.11.13

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제과류중 쿠키의 종류와 가공공정 및 개발품

과：차갑게 식히거나 굳혀서 먹어야 제맛을 내는 제품이다. 무스류, 푸딩, 망고, 바바로아 등이 있다.⑥ 지역적 특성에 따른 분류→ 한 과：우리나라의 전통적인 과자이다.→ 화과자

리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.03.29 | 수정일 2018.11.19

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프로그램구성 - 겨울이색프로그램(미녀들의전략)- 프로그램개발레포트

세대들에게 옛 것을 되새겨보는 기회를 제공한다.제기차기(다도, 화과자)3월 4월학교종이땡땡이20~30대를 주된 타겟으로 삼은 카페의 전략을 앞세워 졸업한지 10년 이내의 손님

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.02.18

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녹차시장 분석(음료시장 분석)

순조롭게 가공식품 시장에서 수요를 늘려 왔다 . 지금은 기본상품으로서 정착하여 화과자 뿐만 아니라 양과자 , 냉과자 , 음료 등 다양하게 확대되고 있다 . 엽록소나 클로렐라 등

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.26

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판매자 표지

제과제빵 용어정리

이 가나슈 캐러멜(caramel)이다.1. 가노코: 화과자의 일종. 규히(求肥) 또는 요깡(ヨウカン)을 둥글려서 그 표면에 꿀에 절인 팥을 붙인 것. 팥 대신에 밤 설탕 조림을 이용

시험자료 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.12.27

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제과제빵-우리나라 제과제빵의 발전과정

합방 이후 일본을 통해 그들의 화과자와 양과자가 유입되기 시작한 시기였다. 일본인들은 알사탕과 막과자를 진고개에 팔았다고 하며, 찹쌀모찌는 이미 인천 등지에서 반매되고 있

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.06.19

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세계 여러나라 과자들

하여 그 시기의 예술성을 엿볼 수 있는 하나의 도구이다.2)일본우리는 흔히들 일본전통과자를 화과자라고 부른다. 화과자 하면 백화점에서 보았던 예쁜 모양의 과자만 알고 있었는데 조사 ... 하면서 수분함량이나 재료에 따라 여러 가지로 나뉜다는 사실을 알았다. 센베, 모찌, 모나코 와 같은 과자들도 화과자의 일부였다. 화과자는 수분 함량에 따라 수분 함량이 20% 이하인

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.18

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제과제빵의 역사

들의 화과자와 양과자가 유입되기 시작 남대문에 과자 도 , 소매업이 생기면서 업자들이 모여들기 시작됨{nameOfApplication=Show}

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.09.20

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강원랜드 기업분석보고서 (SWOT분석)

회를 결성하여, 고객 만족 향상을 위해 특화된 호텔 객실 패키지 상품을 개발하고 있으며, 이러한 노력의 결과로 전년 대비 매출액이 40%증가 하였다. 또한 와인, 화과자, 특선만주

리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.06.25 | 수정일 2015.09.15

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웨딩이벤트

[400,000] 현수막 2EA [50,000] 웨딩포스터 5EA [100,000]*식 음료 [100人 기준]출장뷔페 [2,000,000] 화과자 [150,000]*테이블 세팅

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.20

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제과 제빵의 개념

과자 등.- 생과자류 : 수분 함량이 높은 과자류로, 화과자의 상당수가 여기에 속한다.- 페이스트리류 : 퍼프 페이스트리, 각종 파이 등.(2) 데코레이션 케이크 : 기본 제품 ... 나라 전통적인 과자.(2) 화과자(和菓子) : 일본의 전통적인 과자.(3) 중화과자(中華菓子) : 중국의 전통적인 과자.(4) 양과자(洋菓子) : 서구 여러 나라의 과자.2. 제빵

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.23

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[일본음식문화] 가이세끼(희석요리)

10. 과일 희석요리1> 일본 차의 유래2> 차의 종류3> 화과자의 역사4> 화과자의 종류 참고문헌일본음식문화-가이세끼(희석요리) 가이세끼(=희석요리)1> 가이세끼가이세끼란 모임 ... 사원에서 이 아마차를 만들어 참배자에게 주었다. 이 차는 구충의 약효로 마시는 사람도 있고, 당뇨병자는 단식품으로 마시기도 한다3> 와가시(화과자)의 역사과자의 기원은 연력(엔랴쿠 ... , 곶감, 감 껍질이 주로 사용되었다.4> 화과자의 종류종류를 대략 보면 양갱(요깡), 구비(규우히), 유평당(아루헤이도우 : 마른과자의 일종인 설탕 과자), 금단(낀동), 만두(만

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.17

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떡카페 `찰진` 사업계획서

이벤트 5. 인테리어 및 분위기 6. 포장기법 7. 해외상품사례분석 ( 일본화과자 , 서울인사동 떡카페 ‘질시루’ ) 결론 및 느낀점 참고문헌서론 전통문화의 관광상품화 필요 ... 기 마일리지 적립유사상품 사례분석 일본의 ‘ 화과자 ’ 차를 마실 때 함께 먹는다 단맛이 강하며 겉모양이 화려함 주재료 : 찹쌀 , 팥 , 밀가루 , 설탕 배워야 할 점 계절적인 요소 ... 자연의 미 표현 섬세하고 뜯기 아까운 포장 일본 자체에서 화과자를 세계에알리려는 노력결론 - 느낀점 떡은 우리 민족의 삶과 함께 발전해 온 음식으로 우리의 정서와 문화가 담겨져

리포트 | 51페이지 | 11,000원 | 등록일 2010.10.27 | 수정일 2015.12.07

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일본시장 한과마케팅

) 1080 엔 (180g) 종류 화과자 꿀타래 한과류 한과류 재료 설탕 , 물엿 , 쌀 , 소맥 , 팥 등 벌꿀 맥아당 , 잣 , 호두 , 땅콩등 조청 , 곡물 , 꿀 , 잣 , 깨 ... 전략 일본전통과자 ( 화과자 ) 의 경우에도 일본에서 인지도가 낮다 . 전통과자와의 대결보다는 독특하고 신선함으로 다가서야 할 것이다 . WO 전략 한과에 대한 인식이 거의 없 ... 조건적인 판매촉진이 아닌 CRM 을 통한 장기적인 마케팅의 필요성 3. 향후 기대 방향 전체적인 소비자층의 다양화 제품에 대한 일본인들의 인지도 강화 (↔ 일본의 화과자 )자료

리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.08

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일본의 지방별 유명 향토음식

( 복어회 )화과자의 일종 고사리 뿌리에서 채취한 와라비코 ( 고사리전분 ) 으로 만듦 카키코오리 ( 빙수 ) 와 함께 대표적인 일본의 여름 다과 교 토 와라비모치 ( 笑来美餅 )교

리포트 | 34페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.06.01

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경영전략론-서동한과 기업분석

- 유행이 아닌 트렌드로서의 복고 열풍 지속 진정한 복고는 조상들이 즐겨먹던 한과를 먹는 것 - 고급 과자 수요의 지속 한과를 취급하는 카페들이 전국 200 여 곳에 등장 일본 화과자

리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.04.01

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