"유해식품"의 검색결과 입니다.

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유산균 세계사 식량 유산균 활성 화학적식중독 먹거리 수입 의존 식생활과 건강 식중독 예방 유산균 활성화 식품산업기사 haccp

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"유해식품" 검색결과 121-140 / 12,381건

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대상주식회사(대상그룹) 자기소개서

1.현재?식품업계의?화두와?앞으로의?트렌드에?대한?본인의?생각을?기술해?주세요.?식품공학 박사 출신의 연구경험, OOOO에서의 O년 간의 봉직 경험으로 미루어 볼 때 현재 식품 ... 업계의 가장 큰 변화 기조는 바로 식물성분을 기반으로 한 제품의 대두, OO등의 기존에 잘 가공식품에 사용되지 않았던 곡물을 사용한 식품의 소비가 늘어난 점을 꼽고 싶습니다.이 ... 트렌드에 대해서 개인적인 의견을 기술하면 우선 식물성분을 이용한 OO성 제품이 나오기 시작한 것은 소비자들도 많이 주목을 하고 있는 것이고 대체육처럼 인체에 유해한 실험 결과가 아직

자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.04.22

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사회복지관 시설안전관리 계획서

.0중대(산업?시민)재해 예방절차4.0긴급상황 발생시 조치체계5.0유해?위험요인 발견신고 처리절차6.0도급?용역?위탁시 안전보건 확보7.0집단급식소 위생관리Ⅵ건축물 개요1.0건축물 ... ?보강안전조치*교육?훈련예산액73,41631,58028,40712,3841,045* 안전조치 : 유해?위험요인 점검비용, 유해?위험요인 신고?발견시 조치비용(위험표지 설치, 긴급보수 ... 123456789101112유해?위험요인 종사자 의견 청취- 시설 내 유해?위험요인조사- 유해?위험요인 확인 개선 절차 마련11월월1회매회정기 위험성 평가- 위험성평가 교육- 유해?위험요인 개선조치 이행

노하우 | 19페이지 | 35,000원 | 등록일 2024.08.06 | 수정일 2024.08.14

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고려대학교 식품공학과 대학원연구계획서

식품공학과 대학원 연구계획서 고려대학교 식품공학과대학원 학업계획서 식품생명공학과 연구계획서 자기소개서 식품공학과 대학원 연구계획서 고려대학교 식품공학과대학원 학업계획서 서울대학교 ... 식품공학과 연구계획서 성균관대학교 식품생명공학과 학업계획서 건국대학교 경희대학교 성신여자대학교 서울과학기술대학교 경북대학교 연구계획서 전남대학교 식품공학과 대학원 학업계획서 식품 ... 공학과 대학원 연구계획서 고려대학교 식품공학과대학원 학업계획서 식품생명공학과 연구계획서 자기소개서 식품공학과 대학원 연구계획서 고려대학교 식품공학과대학원 학업계획서 서울대학교 식품

자기소개서 | 2페이지 | 6,000원 (20%↓) 4800원 | 등록일 2022.07.18

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식품 첨가물 리포트

다. 따라서 식품 첨가물의 사용을 반대한다.4. 진로식품 첨가물을 적정량 섭취하는 것을 우리 인체에 큰 해를 끼치지 않으며 식품 첨가물의 유해성분을 걸러주는 것은 간의 역할이 크다. 간 ... 식품 첨가물, 계속 사용해야 할까1. 식품 첨가물의 종류 및 이를 사용한 식품2. 식품 첨가물 사용의 장점과 문제점① 장점- 식품의 기호성 향상시킬 수 있다. 향미증진제(조미료 ... ), 감미료, 착색료, 발색 제, 표백제, 착향료가 사용된다.- 식품의 변질 방지한다. 보존료, 살균제, 산화방지제가 사용된다.- 식품의 영양 강화시킨다. 강화제가 사용된다. (우유

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.09.03

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관심있는 발효식품 한 종을 선정하여 그 발효식품 생산에 이용되는 발효미생물을 제시하고 미생물의 특성을 상세히 서술하시오.

을 개선하고 심혈관 질환 예방에 도움이 된다. 이러한 기능성 물질의 존재는 된장을 단순한 식품이 아닌 건강식품으로서의 가치를 높인다. 바실러스 서브틸리스는 발효 과정에서 유해 미생물 ... 의 안전성을 보장하는 데 중요한 역할을 한다. 발효 과정 중에 생성되는 항균 물질은 유해 미생물의 성장을 억제하고, 발효 식품의 품질을 유지하는 데 기여한다. 된장의 색깔과 질감 ... 관심있는 발효식품 한 종을 선정하여 그 발효식품 생산에 이용되는 발효미생물을 제시하고 미생물의 특성을 상세히 서술하시오.1. 서론된장은 한국 전통 발효식품 중 하나로, 콩을 주

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.12

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분당우유(주) (보고서 6건)

대표자명	유해만	사업자번호	142-81-*****	설립일	2010-10-22
기업규모	중소기업	업종분류	가공식품 도매업
제공처

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현대인과 장내세균

한 향과 다양한 종류의 유익균이 존재한다.세 번째는 유해균을 키우는 잘못된 식습관을 버려야 한다. 화학첨가제와 가공식품, 인스턴트식품이나 패스트푸드를 줄여 잘못된 식습관을 고쳐나가야 ... 코로나19의 유행, 장기화로 인해 건강에 대한 관심이 늘어나고 있다. 이걸 증명하듯 소비트렌드 변화로 운동기구와 건강식품의 수요가 증가했다. 과거 중년층을 주요 소비자 두 ... 와 치즈 등의 유제품, 우리의 전통 식품인 김치나 된장 등 발효식품에 많이함유된 것으로 알려져 있다. 대부분의 사람들은 세균하면 질병을 유발하는 나쁜 이미지로만 기억하지만, 이

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.12.02

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Protective culture 레포트

한 것이 바로 protective culture이다.Protective culture은 식품에 유해한 미생물들의 성장을 막거나 조절하기 위해 박테리아의 대사산물을 이용하는 배지이 ... 다. 식품에 유해한 미생물로는 여러 가지가 있지만, 주로 병균이나 식품을 부패시키는 곰팡이, 바이러스, 박테리아 등이 있다. 젖산균의 대사산물은 유기산, bacteriocin, H2O ... 은 대사되지 않게 되고, 식품의 보존기간이 길어지게 되는 것이다. 발효된 소시지에는 주로 Salmonella, E.coli, Staphylococcus aureus와 같은 유해균

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.08.07

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대학원 자기소개서, 고려대학교 식품공학과 미생물랩 석사과정 학업연구계획서

공학 전공: 시스템식품생명공학과1, 2학년 시기에 단과대 학생회 총무부 부원과 연합동아리 기획부장 그리고 여러 아르바이트를 통해 다양한 사람을 만나 사회성을 기르며 후회 없이 즐겼 ... 습니다. 이후 전공 수업을 수강하면서 전공 공부에 흥미가 생겨, 학부 내 학술 동아리인 “압출형성동아리 익스트루터” 활동과 “한국 농수산 식품 유통 공사 주관, 대한민국 농식품미래 ... 가 생긴 후 10개월의 단기간 동안 많은 노력을 했습니다. 낮았던 성적을 극복하기 위해 꾸준히 노력해 한 학기 학점을 최대 3.06에서 4.36까지 끌어올리고 위생사와 식품기사필기 자격

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.05

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경기우유(주) (보고서 6건)

대표자명	유해만	사업자번호	142-81-*****	설립일	2011-05-31
기업규모	중소기업	업종분류	가공식품 도매업
제공처

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조리과정 중 위생적인 조리과정에 대해서(사례 포함)

기 좋은 상태의 음식물로 만드는 과정을 말한다.그러므로 조리는 식품에 존재하는 유해한 성분은 제거하고 안전성과 맛을 증진시켜 섭취하도록 하는 과정이다. 식품은 조리과정을 거치면 ... 서 맛과 소화성이 높아지는 한편 유해한 성분들이 제거되어 위생적으로 되면서 안전성이 높아지게 된다.조리의 목적은 섭취하는 사람의 기호성과 소화 및 흡수율을 증진시키고, 식품의 저장 ... 감염의 우려가 높아지기 때문에 보관에 문제가 발생하기 때문이다.4. 식중독균과 식품위생식중독은 “식품섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독물질로 의해 발생했거나 발생한 것

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.19 | 수정일 2023.01.20

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2025 농심태경 [안전보건관리] 자기소개서와 면접자료

태경책임과 문화면에서도 농심태경이 제가 일하고 싶은 환경임을 느꼈습니다. 유해위험 요소 제거를 위한 개선 활동, 품질 및 안전보건 방침, ISO 및 식품안전 인증 등을 통해 회사 ... 실행 등 구체적으로 운영되는 회사가 제 기준에 맞는 곳이라 믿습니다.농심태경은 저의 기준 대부분과 일치합니다. 먼저 안전보건체계가 법규 준수만 넘어서 유해위험요소 발굴·개선 및 안전 ... 보건 교육 운영 등이 직무공고에 포함되어 있음을 확인했습니다. ISO 시스템 관리, 유해인자 관리, MSDS 관리 같은 전문적 영역이 안전관리 직무에 명확히 중요하게 자리하고 있

자기소개서 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.09.18

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영양사 요점정리_식품 위생 및 관계법규

, 유해보존료, 유해착색제), 비의도적 첨가물(잔류농약, 공장폐수 등 환경오염물질, 용기 및 포장재 성분 등)3) 유기성 : 식품의 제조, 가공, 조리, 저장, 운반 등의 과정 중 ... 1장. 식품위생의 개념1. 식품의 위해요소1) 내인성 : 식품의 원재료 자체에 함유, 자연독, 생리작용물질2) 외인성 : 채취, 제조, 가공, 저장, 조리, 운반, 진열 등 ... 의 과정 중에 외부로 부터 혼입되거나 이행, ∙ 생물학적 : 세균성 식중독, 바이러스성 식중독, 경구감염병, 인축공통감염병, 곰팡이독, 기생충증∙ 화학적 : 의도적 첨가물(유해감미료

시험자료 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.12.02 | 수정일 2023.02.18

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식품위생법령 관련 요약본

의 과정 중에 변하여 새로이 생성된 유독·유해 성분식품위생행정식품종류-관련 법-대상부처·농산,수산-농수산물 품질관리법-농림축산식품부, 해양수산부, 식약처·축산-축산물 위생관리법-식약처 ... ·밀가루,곡류-양곡관리법-농림축산식품부생성요인병인물질의 종류병인물질의 예내인성=식품자체유독·유해성분-식물성 자연독; 독버섯, 솔라닌, 아미그달린-동물성 자연독; 복어독, 조개독생리 ... 가 회수(병원성미생물,유해물질이 해를 주고 사망자 발생,가능성 인정될 때)④식품제조물 책임법손해배상책임 규정식품위생법규용어식품: 의약으로 섭취하는 것은 ×기구: 농업,수산업에서 식품

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.09.18 | 수정일 2023.06.09

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지구상에 존재하는 미생물과 우리 인류와의 관계에 대해 기술하시오

를 이해하고 조절하는 것이 중요하다. 인류와 미생물의 상호작용은 유익한 상호작용과 유해한 상호작용으로 나뉜다. 유익한 상호작용에서는 인류가 미생물을 이용하여 식품과 약물을 생산 ... 하며, 미생물은 환경 정화와 생태계 유지에 기여한다. 그러나 유해한 상호작용에서는 미생물이 인류에게 감염병을 유발하거나 식품의 오염원이 되기도 한다. 인류는 이러한 유해한 상호작용 ... 을 이용한 식품 생산, 의약품 개발 등 다양한 분야에서 미생물의 활용을 모색하고 있다. 미생물은 지구상에서 가장 풍부하게 존재하는 생물군 중 하나로, 우리 인류와 밀접한 관계

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.22

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공중보건학/식중독, 보건과 영양에 대하여 정리하시오.

이 섭취하는 많은 식품에는 세균, 자연유독물, 유해화학물질 등이 존재하는데 대부분은 조리과정에서 제거되고, 섭취하더라도 위에서 위산으로 인하여 사멸되고 또한 다른 장기에서 제거 ... , 용기, 포장등에서 인체에 유해한 물질의 용출에 의한 식중독과 식품 가공 저장 중의 변화에 의한 식중독, 농약이나 유해 약품류를 고의로 식품에 사용하여 첨가한 화학 물질이 서로 ... 작용하거나 식품 성분과 반응하여 생선 된 유독·유해 물질 등으로 인한 식중독등이 이에 속한다.-화학물질 식중독: 불량 첨가물, 유독물질(농약,용기등과),유해금속물질(수은,카드뮴

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.27

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안전교육지도(사) 8차시 ppt 강의안 (30쪽) - 식품안전관리 (2)

있기를 바랍니다. by 굿쌤 안전교육지도 ( 사 ) 8 차시 1. 식중독과 이물질 예방1) 식중독의 정의 식중독이란? 식품의 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독 물질 ... 식품안전관리 (2 ) 식품안전관리는 우리의 건강과 직결되는 중요한 주제입니다. 이 프레젠테이션에서는 식중독의 정의와 발생 현황, 주요 원인과 증상, 예방법에 대해 알아보 ... 겠습니다. 또한 이물질 관리와 건강기능식품 안전관리, 해외직구 식품 안전관리에 대해서도 다룰 예정입니다. 식품 안전에 대한 이해를 통해 우리 모두가 더 건강하고 안전한 식생활을 영위할 수

ppt테마 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.28

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(동물사료학) 생균제는 살아있는 유익균으로, 가축에게 급여 시 장내 미생물의 균형을 개선시켜 유익한 효과를

.생균제의 조건4.생균제 작용기작1)유해균 방지2)항균물질 생산3)효소의 생산4)면역력 강화5)비타민 합성6)독성물질 분해7)악취 방지Ⅲ.결론Ⅳ.참고문헌Ⅰ.서론생균제는 미생물 ... 로 우리 몸에 유익한 작용을 하는 유익균을 말한다. 흔히 프로바이오틱스라고 불리는 생균제는 장내 미생물의 환경을 개선시켜 주고 유해균과 경쟁하여 우위를 점해 병균을 막을 수 있다는 장점 ... 하는지 본론을 통해 구체적으로 서술해 보겠다.Ⅱ.본론1.생균제생균제는 흔히 프로바이오틱스라고 부른다. 유산균의 한 종류인 프로바이오틱스는 장내 미생물의 균형을 개선해 유해균의 증식을 막

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.02.04

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식품위생 요약 레포트

하며 식품에 관한 올바른 정보를 제공하여 국민보건 증진에 이바지함을 목적으로 한다.범위식중독,감염병(광의적으로)생성요인별 위해요인①내인성식품자체에 함유되어 있는 유독·유해성분, 생리 ... ,조리,가공,저장 등의 과정 중에 변하여 새로이 생성된 유독·유해 성분식품위생행정식품종류-관련 법-대상부처·농산,수산-농수산물 품질관리법-농림축산식품부, 해양수산부, 식약처·축산-축산 ... 물 위생관리법-식약처·밀가루,곡류-양곡관리법-농림축산식품부생성요인병인물질의 종류병인물질의 예내인성=식품자체유독·유해성분-식물성 자연독; 독버섯, 솔라닌, 아미그달린-동물성 자연독

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.06.02

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CJ 제일제당 산업안전직무 경력직 합격 자기소개서(서류통과합격)

에서 제 능력을 지속적으로 성장시키고 발전하기 위해 이직을 준비했고, 글로벌 식품기업인 CJ 제일제당에서 그 꿈을 펼쳐 보고자 지원하였습니다.GLOBAL SUMMER FOREM_소통 ... - 설비 의 점검,유지보수계획 지침 작성- 연간 예방정비계획 수립- 유해위험기계기구 방호장치 부착유무 확인 및 개선- 고장율 분석 및 개선대책 작성 업무- 안전작업허가 지침 수정 및 ... 개선 업무- 가열로 가스누설감지설비 설치 추진 업무- 유해위험물질자료(MSDS) 현장 비치- 동력기계목록 현장 설비 식별번호 부착- 안전보호장구함 및 안전보건표지 부착- 작업안전

자기소개서 | 2페이지 | 4,500원 | 등록일 2023.11.05

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