"동결건조법"의 검색결과 입니다.

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동결건조 식품안전기사 토목기사 실기 수분함량측정 건축기사 실기 식품가공및저장학 방지 방법

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"동결건조법" 검색결과 121-140 / 2,054건

부산대, 동아대, 고신대, 인제대병원 2021 신규간호사 직무면접 대비

농도의 산소를 공급했을 때 호흡성산증이 악화되고 호흡자극이 저하되는 등의 부작용이 발생하기 때문이다.COPD 환자에게 호흡운동법을 교육하는 것이 중요하다. 입술 오므리기 호흡법 ... 을 교육한다. 입술 오므르기 호흡법은 기도 허탈을 예방하고 호흡 속도와 깊이를 조절하여 불안을 완화할 수 있다.또한 기관지 경련을 예방하기 위해 흡연, 먼지, 가스 등 기도가 자극 될 ... 만한 요인을 피하도록 교육한다.기도 청결을 위해 수분 섭취를 권장하며 분비물을 묽게 만들어주고 흉부 물리요법, 단계적 기침법 등을 교육한다.2. retention enema(정체

자기소개서 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.06 | 수정일 2021.03.26

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건축시공 - 방수공사

-1. 멤브레인 방수 아스팔트 방수 - 재료 : 용융석유 아스팔트 아스팔트 Felt 아스팔트 Roofing - 시공법 : 열공법 : 가열 , 용융한 아스팔트에 루핑 , 펠트를 적층 ... - 재료 : 합성 고무계 시트 및 합성 수지계 시트 개량 아스팔트 시트방수 : 고무 , 수지 등과 아스팔트를 혼합 - 시공법 : 접착공법 : 시트를 접착제를 사용하여 붙이는 공법 ... 열풍융착공법 : 시트간 조인트 혹은 특수부위를 버너 , 토치로 녹여 부착하는 공법 개량형 아스팔트 시트 : 고무 , 수지 등 폴리머로 개량된 시트 배면을 토치나 버너로 녹여 접착

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.26

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식품가공 및 저장학 (기말고사)

? 난백을 그대로 건조하면 환원당과 단백질이 반응하여 갈변이 일어나므로 건조하기 전에 당분을 제거하거나 염산을 이용하여 pH를 5.5로 만듦? 환원당의 제거에는 효모를 이용한 발효법이나냉동 ... 과육을 일정한 크기로 균질화 시켜줌○ 여과와 청징ㆍ침전물 제거, 향, 영양가 손실 최소화, 색 고정(난백법, 카세인법, 젤라틴법, 규조토법, 펙티네이스), 펙티네이스는 펙틴을 분해 ... 오염되어 있지 않음 ,파쇄, 착즙, 사별 중 과피, 도구에 의해서 미생물 혼입○ 살균방법ㆍ순간살균법, 저온살균법ㆍ관상식, 평판식◇ 관상식 순간살균장치원통 속 가열된 파이프를 통과

시험자료 | 19페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.07.06

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독학사 가정학 2단계 식품 및 조리원리 Part 기출문제 +정답 및 해설 포함

도 측정에 사용되는 기기는?① 분광광도계② 습도계③ 수분활성도측정기④ pH 미터64. 식품 보존을 위해 동결 건조법이 적합한 이유는?① 미생물 완전 제거② 수분 제거 및 영양소 보존 ... ④ 산도 중성 유지73. 식품 내 지방이 산화되면 나타나는 특징으로 올바른 것은?① 맛과 향이 좋아진다② 색이 진해진다③ 산패 냄새가 난다④ 수분 함량이 증가한다74. 동결 건조법 ... . 단백질 응고 현상에 가장 크게 영향을 미치는 요인은?① 온도② 수분③ 광선④ 산소8. 조리 시 효소 활성 저하의 가장 효과적인 방법은?① 냉장 보관② 가열 처리③ 산 처리④ 건조

시험자료 | 18페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.08.12

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절토사면문제점및대책방안

되고 흡수팽창 및 절토 후의 건조습윤이나 동결융해의 반복작용에 의해서 풍화가 빠른 속도로 진행되는 것이 그 원인이라고 판단된다. 이러한 강도 저하는 아래그림에서 보는 바와같이 비탈면 ... 한 강도저하는 발생하지 않는다. 시간경과와 함께 흡수팽창이 발생하게 되고 이때 심부에서는 ④의 위치, 천부에서는 ⑤의 위치까지 강도가 저하되며 특히 천부에서는 건조습윤과 동결융해 등 ... 의 반복작용에 의해 강도가 ⑥의 위치까지 저하되며 토사와 유사한 강도특성을 보인다. 이와같이 건조습윤과 동결융해의 반복에 의해 세립화되는 현상인 슬레이킹(Slaking)현상은 절토

리포트 | 39페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.08

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미생물학 Ch.11 미생물을 제어하는방법

, (많은 미생물 H2O 재공급시 재 생장 가능)동결건조 : 미생물 장기보존11.3 물리적 제어 방법: 방사선과 여과▷ 전리 방사선 : 침투력 큼, DNA break 유발, high ... 내생포자 파괴X2. *멸균 : 살아있는 미생물 완전히 제거, 파괴(바이러스 포함)3. 방부법 : 영양세포 상태 병원체 파괴하기 위해 표면에 화학물질 적용4. 위생처리 : 미생물 제거 ... 금속11.2 물리적 제어 방법: 열▷ 종류 : 열 (습열, 건열), 저온 (냉장, 냉동), 건조▷ 열 작용 양식, 상대적 효과습열 비교적 저온(건열보다 비교적으로) 단시간 처리

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.21

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2023년 한림대학교 면접자료

해소하는가?/스트레스 해소법왜 간호사 꿈 가지게 되었는지/간호사 되기로 한 동기에 대해 말해보세요.자신의 성격을 한마디로?간호사라는 직업이 자신의 성격과 잘 맞는다고 생각 ... : 혈액백의 정보와 환자 정보 일치하는지, 수혈동의서 확인*수혈 종류: 전혈(WH(whole blood)), 농축적혈구(RBC), 농축혈소판(PC, PLT), 신선동결혈장(FFP ... ), 동결침전제제(CRYO)억제대 간호순환장애 및 피부손상 등을 예방하기 위해 수시로 적용부위를 확인하며 환자에게 억제대가 필요한지 지속적으로 사정하고 돌출된 부위에는 거즈 도는 패드

자기소개서 | 20페이지 | 30,000원 | 등록일 2023.09.22 | 수정일 2023.10.03

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조직학 실험보고서 조직세포고정, 관찰용샘플

Hematoxylin – eosin조직 염색에서 가장 널리 사용되는 염색법은 '염기성' 물감인 hematoxylin으로 핵을 염색한 후 다시 산성 물감인 eosin으로 나머지를 염색 ... 을수 있고 포매후 보존이 쉬워 광학현미경용 포매화중 가장일반화된 방법이다.-동결절편 : 조직을 동결하면 조직내부의 수분이 얼음으로서 변하여 포매제로서의 역할을 하기떄문에 박절하기 ... 에 충분한 강도를 유지한다.-동결절편의 제한점 조직구조가 많이 망가지고 동결절편은 영구표본이 아닌 일시적 표본이다. 또한 얇은 절폄을 얻기가 어려워 현미경 해상도가 떨어진다.⑦ 삭정

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.11.10 | 수정일 2023.09.25

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생활원예 기말고사

방법과 간단한 설명을 쓰시오누름건조법: 압화동결건조법: 수분 기화. 색상 유지.매몰건조법: 실리카겔 파묻어 건조.자연건조법: 공기 노출열풍건조법: 열풍건조기 이용. 색 유지.용액 ... 건조법: 글리세린, 알코올 등 흡수.건조화 이용한 장식골라쥬-시각예술 형태 중 하나.압화-압력을 가해 건조.포푸리-방향성 부위를 건조.(향이 오래가려면, 유향과 소금을 추가.)갈란드 ... 습니다. 꽃지 쓰시오.흙의 산도를 올려서 알칼리성으로 만들면 된다.9강.난류의 번식 방법 3가지를 쓰시오종자의 무균발아법, 조직배양법, 영양번식방법이 있다.난류의 동양난, 자생란, 서양난의

시험자료 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.04.09

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화학공학응용및실험 액체의 밀도 예비 레포트

(가열 혹은 동결을 수반하는 경우도 있다), 초음파법, 헬륨가스 통기법 등이 있다.- 실험방법① pycnometer에 수용액을 주입하고, 이를 항온조에 약 15분간 넣어서 일정한 온도 ... , 80% Ethanol 수용액을 각각 100ml씩 조제한다.② 피크노미터를 충분히 식히고, 건조시켜, W0을 측정한다. 다음 순수한 물과 시료를 채운 후 일정 온도에서 측정 ... 의 방해, 산소 등에 의한 부반응의 영향 등을 방지하기 위해 실시한다. 또 증발 장치와 고압 보일러 등에서는 전열효율의 저하와 부식을 방지하기 위해 실시한다. 탈기법으로서는 감압법

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.21

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미생물 제어를 통한 식품저장 및 포장방법, 식품미생물학 레포트

이다품을 동결된 상태로 낮은 압력에서 빙결점을 승화시켜 건조시키는 방법이며 식품의 품질에 영향을 적게 받지만 비용이 많이 든다는 단점이 있다. 대상식품은 채소, 과일, 커피, 차 ... 의 변화에 따른 새로운 식품 저장법 개발의 필요성이 강조된다. 식품저장이 식량자원 이용도, 식품의 부가가치를 높이며, 수송과 운임을 절약할 수 있다는 점에서 소비자들의 요구를 충족 ... , 고기, 생선 등이 있다. 나) 훈제: 훈제품은 목재를 불완전 연소시켜 발생되는 연기에 식품을 쐬어 건조시켜 독특한 풍미와 보존성을 지니도록 하는 방법이다. 훈제연기는 항균력이 있

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.12.19

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중앙공급실 업무와 소독과 멸균

에서는 미생물의 대사기능이 저하되어 미생물의 생장과 증식이 억제되기 때문에 냉장보관은 좋은 정균법에 속한다.진공동결건조 방법은 수년 동안 세균들의 생존 능력을 보존한다. 미생물의 증식 ... 은 온도와 시간에 반비례한다. 즉, 온도가 오를수록 멸균되는 물질에 필요한 살균 시간은 감소한다. 항미생물 효과는 열이 습한지 건조한지에 따라 다르며, 습열멸균을 하면 세포 단백 ... 질 구조가 변하고 효소 기능은 파괴된다. 건조열의 온도가 오르면 단백질은 응고되지 않지만, 미생물 세포의 다른 성분들은 산화된다.1) 습열대부분 병원성 미생물은 50°C와 70°C

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.15 | 수정일 2022.03.27

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[생기부][생활기록부세특예시][세특예문][화학] 화학 2 교과 세부능력 및 특기사항 작성법 예시문입니다.

세특 예문예문 1기체와 액체 및 고체 단원을 학습하고 관련 기술인 동결건조에 대해 발표함. 상변화 그래프를 통해 물은 응고될 때 밀도가 작아져 고체와 액체 선이 음의 기울기 ... 를 가짐을 언급하며 동결, 승화, 탈착 과정을 통해 이를 설명함. 상전이와 열역학적 변화 양상에 관한 학술강의를 통해 깁스-자유 에너지 그래프를 학습함. 엔트로피의 크기를 이용한 T ... 에서 탐구하는 자세를 통해 심층적 탐구역량이 돋보임. 반응속도식 도출법을 정확히 알고자 Crystal violet, NaOH 반응속도식과 도출 활동을 계획함. 조장으로서 Beer

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.09

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[식품가공학]A+ 프로폴리스 제조 실습 예비레포트

의 원괴와 섞어 분말형태로 만든 뒤 물을 가해 추출하여 동결건조-냄새가 좋고 흡수율도 좋지만 알코올 추출법에 비해 제 조비용이 비쌈3. 미셀화 추출법-최근 주목되고 있는 추출법 ... 녹지 않고 물에는 잘 녹음-비타민은 종류에 따라 물에 잘 녹는 것(B, C),과 알코올에 잘 녹는 것(A, D, E)으로 나뉨-그 중 에탄올 추출법이 다른 추출방법에 비해 ... 폴라보노이드가 가장 많이 추출 되는 방법-추출 방법으로는 에탄올 추출법, 물을 이용한 추출법, 미셀화 추출법, 초임계 추출법 등이 있음1. 에탄올 추출법-가장 일반적으로 사용되고 있

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.11

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창의적 사고 훈련

- 쌀, 보리, 옥수수- 삶거나 찌거나 튀긴다- 막걸리 누룩=> 옥수수나 쌀을 시금치로 반죽하여 누룩을 넣고 동결시켜 튀겨낸 빵예시)수행 목표: 역발상법으로 새로운 치약 만들기기본 ... 창의적 사고 훈련 방법1. 창의성기법과 아이디어 연결2. 역발상법3. 강제 발상에 의한 아이디어 도출4. 기술 모순과 모순 매트릭스5. 문제의 발견과 문제의 재정의6. 기술시스템 ... 하고 엉뚱하기 까지 한 의견을 출발점으로 해서 아이디어를 전개시켜 나가도록 하고 있다. 이를테면, 일종의 자유연상법이라고도 할 수 있다.?브레인 라이팅많은 구성원들로 이루어진 조직

리포트 | 8페이지 | 3,200원 | 등록일 2022.10.16

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건설재료실험 굳지 않은 콘크리트 시험

`전`부피} *100(%) 공기량은 3%~6%가 적당하며 겨울 동결융해에 완충 작용을 하며, 워커빌리티와 내구성을 강화시킨다. 자연적으로 콘크리트에 공기가 약 1%~2% 연행 ... 기가 안쪽을구를 형성하면서 공기를 연행하게 된다. 공기량 측정 방법으로는 중량법, 공기실 압력법,용적법 등이 있는데 이 시험에서는 공기실 압력법을 이용한다.공기실 압력법을 이용 ... 한다.절대건조상태(절건): 골재립 내부의 공극에 포함되어 있는 물이 전부 제거된 상태공기중건조상태(기건): 골재를 대기중에 방치 건조시켜 골재 입자의 내부에 약간의수분이 있는 상태

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.18

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식품위생실험 예비레포트(위생지표세균, 선택배지, 미생물 동정, 손소독제 에탄올, 식품기준규격법)

을 확실하게 추정이 가능하다. 대장균군과 마찬가지로 가열 건조, 동결에 대한 저항성이 약하다. 마지막으로 장구균(Enterococcus속)은 온혈동물의 장관 내 상재하는, 그람 양성구균 ... 하는 균이다. 대장균군에는 분변성 대장균 외에 일부 비분변성 대장균이 존재하므로, 대장균이 검출되었다고 해서 반드시 분변오염이나 잠재적인 병원균의 오염과는 직결되지 않는다. 또 동결 ... 이며 위의 두가지와 달리 건조, 고온, 냉동 저항성이 강하여 냉동식품의 오염지표균으로 쓰인다.정확한 식품위생오명을 파악하기 위해서는 대장균군과 장구균을 동시에 검사하는 것이 바람직

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.26 | 수정일 2023.05.09

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3. Column Chromatography / Rotary Evaporator(Rotavap), prelab(프리랩), 예비보고서

면 동결건조 등의 다른 방법을 이용해야 한다. 허나, 100℃이하의 b.p를 가지더라도, 휘발성이 매우 강한 용매의 경우에는 bumping이 일어날 수 있으므로, 콕을 열었다 닫 ... 력의 차이)를 이용하는 분리방법인 Column Chromatography 기법을 익히고, Rotary Evaporator의 원리와 사용법을 익혀, unknown sample을 순수 ... 시켜 packing 단계에서 끓는 현상을 나타내어 분해능을 손상시킬 수 있으므로, 주의하여 사용해야 한다. 또한, 전개액의 경우 모두 완전히 건조된 상태(anhydride)여야 한다

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.11.27 | 수정일 2023.11.29

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일반 구조 - RC (재료)

%), 광재 30 kg (2%), 석고 30 kg (2%)이 필요 제조공정은 건식법 (dry process)이나 습식법 (wet process)으로 원료를 요구하는 화학성분을 포함 ... 을 하여 작업성(workability)를 개선하고 경화 후에는 미세기포가 동결-융해 시에 연행수의 팽창압을 흡수하여 내구성을 현저히 높여준다.AE Concrete: high ... of rupture) 또는 휨 강도(flexure strength)2.6 콘크리트의 체적변화건조수축(Drying Shrinkage): 시멘트 겔(cement gel)속의 수분

리포트 | 86페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.04.10

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가정내위생안전필요성,식재구매,조리,식재보존,식사,요리준비,잔반관리

의 상태를 보면 알 수다.위생 안전 프로그램 -식재 구매생선의 선택법위생 안전 프로그램 - 보존식육바로 냉장해서 그날 중으로 사용하는 것이 바람직. 며칠 동안 보존할 때는 반드시 ... .위생 안전 프로그램 – 요리 준비동결되어 있는 식품은 바르게 해동했나요?①해동은 냉장고의 중앙이나 전자렌지에서 하도록 함. ②물을 사용하여 해동하는 경우에는 밀폐용기에 넣어 흐르 ... ① 사용 후 바로 씻자 ② 깨끗이 씻자 ③ 헹굼은 철저하게 ④ 건조는 완전히 ⑤ 보관시 먼지가 붙지 않도록 주의합니다.위생 안전 프로그램 – 세척도마세척 순서① 더러움 제거 : 청결

리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.15

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