"동결건조법"의 검색결과 입니다.

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동결건조 식품안전기사 토목기사 실기 수분함량측정 건축기사 실기 식품가공및저장학 방지 방법

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"동결건조법" 검색결과 21-40 / 2,054건

기능성물질 추출 예비레포트

wt%)-변수에 따라 다양한 실험을 실시한다.추출액 농축-오차를 줄이기위해 유리세관을 통해 여과한다.-회전감압농축기로 농축한다.-농축된 용액을 유리관에 보관한다.동결건조-동결건조 ... 로 농축된 용액의 용매를 전부 제거한다.원리: 반응기를 영하 -40℃로 설정한다. 반응기 전체를 감압, 진공상태로 만들어준다.완전히 동결된 농축액을 동결건조기에 연결한다. 12시간 ... 에 넣어준다.⑨냉동시킨다.[동결 건조]⑩동결건조기를 감압, 냉각하고 반응기에 냉각된 액체를 연결한다.[항산화 물질]⑪시료용액을 만들기위해 계량을 하고 10분간 교반한다.⑫마이크로

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.26

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건축 면접 대비 전공 정리(건축기사)

콘크리트: 동결위험이 있는 겨울에 타설하는 콘크리트[동결방지로 혼화제 사용](2) 서중콘크리트: 여름에 타설하는 콘크리트[(콜드 조인트, 건조수축 균열)발생 우려](3) 고성능 ... 법을 이용하여 지하수위 저하2. 지정 및 기초공사1) 지정 및 기초공사의 일반사항? 기초: 건축물의 최하부에서 건축물의 하중을 지반에 안전하게 전달시키는 구조부? 지정: 기초판 ... 지반개량공법[1] 탈수 공법: 샌드 드레인, 팩 드레인, 페이퍼 드레인, 플라스틱 드레인[2] 고결 공법: 생석회 말뚝 공법(흙을 고결화), 동결 공법(지하수를 동결)[3] 치환

자기소개서 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.11.30

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국민건강보험공단 일산병원 임상병리사 기출문제 물리치료사 자기소개서 작성 성공패턴 인성검사 논술시험 정성검사 정량검사

28) Gram stain 순서를 말해 보세요.29) 정도관리용 으로 동결 건조된 표준균주 보관방법에 대해 설명해보세요.30) 역학적 인자에 대해 설명해 보세요.31) 뇌에 속해 ... 은 무엇인가요?40) 표준 12 유도법에 대해 설명하세요.41) 24시간 심전도는 무엇 때문에 측정하나요?42) 유발전위검사는 왜 하나요?43) 뇌파의 부활법에 대해 설명해 보 ... 세요.44) 인공산물의 원인 및 제거법을 말해 보세요.< 중 략 >154) 우리 의료기관(기업)이 최근에 주요 이벤트 중 어느 이벤트가 관심이 있었나요?155) 의료기관에 근무하는 의료

자기소개서 | 284페이지 | 9,900원 | 등록일 2020.10.22

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서울시의료원 임상병리사 기출문제 물리치료사 자기소개서 작성 성공패턴 인성검사 논술시험 정성검사 정량검사

27) urea 멸균은 어떤떄 활용하나요?28) Gram stain 순서를 말해 보세요.29) 정도관리용 으로 동결 건조된 표준균주 보관방법에 대해 설명해보세요.30) 역학 ... 세요.39) 심전도 파형을 판독할 때 주의할 일은 무엇인가요?40) 표준 12 유도법에 대해 설명하세요.41) 24시간 심전도는 무엇 때문에 측정하나요?42) 유발전위검사는 왜 하나요 ... ?43) 뇌파의 부활법에 대해 설명해 보세요.44) 인공산물의 원인 및 제거법을 말해 보세요.< 중 략 >433) 자연형 태양에너지 활용수법(Passive Solar System

자기소개서 | 292페이지 | 9,900원 | 등록일 2020.10.05

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서울의료원 임상병리사 기출문제 자기소개서 작성 성공패턴 인성검사 논술시험 기출문제 정량적 면접문제 정성적 면접문제

원과 다른 혈장 단백들의 생산에 문제가 발생 해 출혈이 멈추지 않는다.67) Gram stain 순서를 말해 보세요.68) 13. 정도관리용 으로 동결 건조된 표준균주 보관방법 ... 해 보세요< 중 략 >105) 혈액관리법 시행규칙상 부적격 혈액에 대하여 설명해 보세요. 106) 모자보건법에 근거할 때 산후조리업자와 산후 조리원에 근무하는 의료인 또는 간호조무

자기소개서 | 294페이지 | 9,900원 | 등록일 2020.12.02

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평택성모병원 임상병리사 직무계획서 자기소개서 작성 성공패턴 인성검사 논술시험 기출문제 정량적 면접문제 정성적 면접문제 자소서입력항목분석

. 정도관리용 으로 동결 건조된 표준균주 보관방법에 대해 설명해보세요.76) 역학적 인자에 대해 설명해 보세요.77) 뇌에 속해 있는 뼈를 모두 말해 보세요.78) 순환기의 장기 ... 64) 직업병을 2개만 선택하고 증상과 예방법을 말해 보세요.65) 상한 식품을 완전살균이 되도록 100도이상 끓여 먹을때에도 안되는 이유를 밀해 보세요.26. 66) 현적표본

자기소개서 | 313페이지 | 9,900원 | 등록일 2021.03.11

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[생활과학과] 2022년 1학기 식품가공및저장학 출석수업대체시험 핵심체크

제4장 식품 가공 및 저장법의 이해 1. 식품의 변패1) 식품의 변패 ① 변패의 개념: 식품이 변질되고 부패되는 것② 식품의 세 가지 변패원인: 생물학적 요인, 화학적 요인 ... - 식품보존료와 같은 첨가물을 이용- 식품을 훈연시킴2. 식품 가공 및 저장의 원리와 방법- 건조1) 자유수와 결합수 ① 자유수- 식품조직 중 수분이 자유로이 존재하는 것으로 수용성 ... 물질의 용매 역할을 하며 화학반응에 이용됨- 가열하면 증발되고, 동결되어 얼음으로 변화될 수 있음- 매생물이 이용할 수 있는 물② 결합수- 자유수와 달리 조징의 구성 물질과 결합

방송통신대 | 11페이지 | 6,500원 | 등록일 2022.04.14

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경영 ) 관심있는 가공식품군 한 가지를 선택하여 실제 기업에서의 개발현실, 관련제품의 개발흐름, 최근의 해당 제품 사례 등을 조사

에서도 가장 관심 있는 제품군은 동건품이다. 이는 전처리한 원료를 동결과 융해를 반복해 수분을 제거하여 건조한 제품이다. 이는 동결할 때 조직이 파괴되고, 녹을 때 액즙이 유출 ... 게 되면 물에 불렸을 때 질기고 바지락이 작다. 그리고 어패류를 삶고, 찌는 등의 건조를 해도 금방 상하기 일쑤다. 그러나 동결건조를 하게 되면 생물과 같은 크기로 같은 맛을 느낄 수 ... 있으므로 5일이라는 시간이 걸려도 동결건조 방법을 유지하게 되는데 건조하는 방식이나 동결건조를 하게 될 경우 어느 기간동안 건조를 할 것인지가 실제 개발에 있어서 가장 큰 고민

리포트 | 5페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2022.01.11

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식품 저장 및 포장 방법 개선 방안 - 냉동, PA필름을 이용한 당면 저장 및 포장방법 개선

는 방법을 이용한다. 급속 냉동법 중에서도 침지 동결법을 사용하고, 포장재로는 냉동 제품 포장에 많이 사용되고 있는 PA 필름을 이용한 진공포장 (스킨 포장)을 한 후에 냉동 상태 ... °C로 유지되도록 주의해야한다.- 침지식 동결법냉매로 냉각시킨 2차 냉매 중에 피동결물을 침지시켜 동결하는 방법으로, 2차 냉매로 주로 쓰이는 것을 brine이라 하며, 식품 ... 되기 때문에 세균 침입이나 오염에 따른 위험이 적다.냉동 방법에는 공기동결법, 접촉식 동결법, 침지식 동결법, 심온 동결법 등이 있는데, 이 제품에는 위와 같은 특징을 가진 침지식

리포트 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.01.23 | 수정일 2022.04.19

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독학사 가정학 3단계 식품저장 및 가공 Part 기출문제 +정답 및 해설첨부

오염 감소D. 영양소 파괴 가속32. 동결 건조법의 특징으로 옳은 것은?A. 고온에서 식품 가공B. 영양소 손실이 크다C. 수분을 그대로 유지한다D. 맛과 영양소 손실 최소화33 ... .66. 동결 건조법과 일반 건조법의 차이점과 각각의 장단점을 서술하시오.67. 식품 저장 시 pH 조절이 부패 방지에 미치는 영향을 설명하시오.68. 미생물 살균과 멸균의 차이점 ... 효과로 옳은 것은?① 산소 공급 증가② 미생물 활동 촉진③ 산화 억제 및 부패 지연④ 수분 함량 증가3. 동결 저장법에서 식품 내 수분이 얼음 결정으로 변할 때 발생하는 문제로 가장

시험자료 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.08.11

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중앙보훈병원 임상병리사 기출문제 물리치료사 자기소개서 작성 성공패턴 인성검사 논술시험 정성검사 정량검사

) urea 멸균은 어떤떄 활용하나요?28) Gram stain 순서를 말해 보세요.29) 정도관리용 으로 동결 건조된 표준균주 보관방법에 대해 설명해보세요< 중 략 >182) 우리 ... 17) 특정 수혈의 부작용은 어떤 증상이 나타나나요?18) 고위험 병원체는 무엇인가요?19) 직업병을 2개만 선택하고 증상과 예방법을 말해 보세요.20) 상한 식품을 완전살균

자기소개서 | 288페이지 | 9,900원 | 등록일 2020.10.05

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식품분석실험 수분 정량분석

에 대하여 용매로서 작용하지 못하며 100℃ 이상 및 0℃ 이하에서 건조 및 동결이 어렵다. 또 미생물의 번식과 성장에 이용되지 못하는 성질이 있다. - 건조법의 기본조건 건조법 ... 은 시료를 일정량 칭취하여 적당한 방법으로 수분을 제거한 후 재차 칭량하여 전후 중량의 차를 수분량으로하여 산출하는 방법이다. 수분을 제거하는데는 단순히 가열만 하는 상압가열건조법 ... , 동시에 감압하는 감압가열건조법 그리고 적외선 램프를 이용하여 가열하는 적외선 수분측정기법이 있다. 그러나 이와 같은 방법이 타당성있게 적용되기 위해서 여러 조건들이 있다. 1

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.11.04

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[생활과학과] 2021년 1학기 식품가공및저장학 출석수업대체시험 핵심체크

제4장 식품 가공 및 저장법의 이해 1. 식품의 변패1) 식품의 변패 ① 변패의 개념: 식품이 변질되고 부패되는 것② 식품의 세 가지 변패원인: 생물학적 요인, 화학적 요인 ... - 식품보존료와 같은 첨가물을 이용- 식품을 훈연시킴2. 식품 가공 및 저장의 원리와 방법- 건조1) 자유수와 결합수 ① 자유수- 식품조직 중 수분이 자유로이 존재하는 것으로 수용성 ... 물질의 용매 역할을 하며 화학반응에 이용됨- 가열하면 증발되고, 동결되어 얼음으로 변화될 수 있음- 매생물이 이용할 수 있는 물② 결합수- 자유수와 달리 조징의 구성 물질과 결합

방송통신대 | 11페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.04.14

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소독과 멸균 심화버전/멸균방법/소독방법/감염종류와 특징/감염관리 심화버전

, 보툴리누스균 등이 속한다. 고온, 자외선, 건조, 동결, 방사선, 약품(화학 살균제) 등 물리화학적 조건에 대해서 저항력이 강하고, 내성이 강하다. 때문에 강력한 멸균법을 통해서

리포트 | 16페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.04.02 | 수정일 2025.04.07

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종자기술사 자격 취득을 위한 이론정리

가 다발로 솟아 오르거나(霜柱害) 동결된 표층 토양이 솟아 오르면 맥류, 목초, 묘목의 뿌리가 절단되거나 작물체가 솟아 올라 피해(凍上害)토양 건조와 과습- 월동중 토양은 상당한 깊이로 ... 동결하여 동결층을 형성하는데 토양 표면은 따뜻한 날 낮에는 녹게되어 이에 따라 토양수분이 증발하고 지중으로부터의 수분공급은 동결층에 의해 단절되므로 토양은 건조되고 여기에 강설량 ... 01. 한해의 의의와 유인의의 : 월동작물이 월동중에 저온에 의해 받는 피해를 총괄凍霜害(저온, 서리) : 기온이 동사점 이하로 내려가 조직이 동결되어 일어나는 동해와 0～-2

시험자료 | 212페이지 | 16,000원 | 등록일 2021.08.26 | 수정일 2021.08.29

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[A+자료] "콘크리트의 균열원인 , 방지대책 , 보수방법"

할 때 가장 중요한 문제이다. 콘크리트의 역학적 성질의 결점은 파괴시 변형이 압축에서2～4×0.001, 인장에서 1～2×0.0001 정도로 작으며, 인장강도가 작고 체적변화(건조수축 ... 에 이루어짐에 의한 균열, 거푸집 변형에 따른 균열 및 진동, 재하에 의한 균열 등으로 나눌 수 있다. 콘크리트가 경화한 후에 발생하는 균열의 종류는 건조수축에 의한 균열, 알칼리골재 ... (plastic shrinkage)에 의한 균열이라 한다. 그림 3은 전형적인 플라스틱수축균열의 모양을 나타낸 것이다.굳지 않은 콘크리트의 건조수축은, 일반적으로 노출 면적이 넓

리포트 | 19페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.10.18

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Polar lipid extraction & TLC

motil존이란 배양하는 세포가 갖고 있는 여러 가지 형질을 변화시키지 않고 장기간 유지하는 것을 의미하며, 동결에 의해 증식 및 생장을 정지시키는 동결보존은 흔히 쓰이는 보존법 중하나이 ... 가 증발되어 EP-tube 바닥에 건조된 형태로 lipid가 존재하는 것을 관찰할 수 있다. 이를 기반으로 TLC 1차 · 2차 전개를 진행한 결과 여러 종류의 lipid가 spot ... 다(10). 동결보존은 optimal medium broth와 50% glycerol을 1:1 비율로 섞어준 후 균을 넣어 pipetting 한 후에 -80℃의 deep

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.10.27

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화학과 관련된 냉동건조 식품 - 영어로

번 반복하면 수분이 다 빠진 감자 , 바로 츄노가 만들어진다 . 동결 건조시켰기 때문에 10 년 이상 보관해도 상하지 않는다는 장점과 함께 고산지대의 식량난을 해결하는데 큰 몫 ... : 갈다 물에 넣어 원상으로 되돌리다 모두 짜내다 밟다PPT PRESENTATION 냉동건조 식품을 어는점 이하의 온도로 동결시켜 그 상태대로 승화에 의해서 수분을 제거 건조 ... 시키는 방법 저온에서 동결상태 그대로 식품 중의 수분이 제거되기 때문에 식품의 물리화학적 변화가 아주 작고 다공성 구조를 가지므로 복원성이 좋은 건조식품이 얻어진다 . 냉동건조식품PPT

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.30

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식품저장학 요약정리 [식품저장학/진로]

변패의 물리적 원인 종류 : 냉동에 의한 변성, 건조에 의한 변패, 기계적 손상에 의한 변패동결식품은 일반적으로 저장 중에 조직중의 미세한 빙결정의 수가 줄어들고 대신 대형의 빙결정 ... 화는 열변성법에 의하는 것이 보통이다. 블랜칭은 채소가공에서 중요한 처리법의 하나로서 열처리에 의해 변질원인이 되는 효소를 불활성화 시키는 것이 주목적이며, 그 외에 재료를 수축 ... . 그러므로 해동을 하여도 수분은 다시 흡수되지 못하고 유출하게 되는데, 이것이 드립(drip)이다. 드립이 유출되고 난 자리는 구멍이 생겨 육조직은 다공질로 된다.동결에 의한 육조직

시험자료 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.19

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[생명공학실험 예비레포트]Cell Culture&Stock

보존법- 미생물주 보전기술법의 일종. 동결처리 한 세포부유액을 진공 저온 하에서 빙상으로직접 탈수하여 건조시켜 용기의 앰플을 용봉하여 진공 상태에 저장한다. 세균,바이러스, 효모 ... 다.? 세포 보존(저장) 방법1) 파라핀 봉입법- 생물조직을 화학약제, 동결 등으로 고정시켜 탈수시킨 후 용융 paraffin에 넣어 식힌후 고정시켜 microtome으로 두께 10μ ... m 전후로 절편, 이 절편을 slide glass상에붙이고 paraffin을 크실렌으로 제거하여 염색, 탈수하여 cover glass를 걸쳐 영구표본으로 만드는 방법.2) 동결건조

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.13

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