"식품위생제도"의 검색결과 입니다.

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"식품위생제도" 검색결과 101-120 / 5,536건

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푸드마케팅_1. 식품표시제의 목적 및 기능을 설명하시오 2. 식품에 표시되는 정부인증마크 중 식품안전관리인증과 농식품국가인증을 설명하시오 3. 정부인증마크가 있는 가공식품 1종 선택(이미지첨부)하여 다음의 내용을 구체적으로 설명하시오

은 식품, 식품첨가물, 기구 또는 용기，포장의 표시기준에 대한 사항 및 영양성분 표시대상 식품의 영양표시에 대해서 필요한 사항을 규정하여 위생적 취급을 도모하며, 소비자에게 정확 ... 한 정보를 제공하여 식품 등의 위생적 공정한 거래의 확보를 주된 목적으로 한다. 따라서, 정부는 생산자 측면에서는 제품의 특성 및 우수성을 소비자가 알 수 있도록 도와주며, 소비자 ... , 가공식품，식품첨가물，기구용기 및 포장 등 대부분의 식품표시와 유전자(변형)식품의 표시기준은 식품위생법, 건강기능식품은 건강기능식품에 대한 법률에 준하여 그 표시기준을 마련

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.03

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조선대 간호학과 대학원 기출문제유형분석 기출문제패턴탐색 자소서 작성 성공패턴과 면접시험 예상문제 지원동기작성요령

이나 심혈관질환, 에이즈 등과 같은 특정질병의 예방 및 퇴치▶ 특수집단의 건강환경 개선을 통해 학교보건, 산업위생개선 및 대기오염, 폐기물의 위생적 처리, 깨끗한 식수보급, 약품과 식품 ... 증진의 접근방법은 어떤 것들이 있나요?- 환경위생, 전염병 등 질병예방, 위생교육, 모자보건 등이 과거에 집중적으로 해오던 방법- 근래의 개념▶ 개인의 건강행위의 개선, 암 ... 의 안전한 유통 등을 도모▶ 건강보험이나 사회보장체계 등 제도적인 개선을 통하여 개인이나 지역사회가 건강을 향상시킬 수 있는 각종 방안을 강구. 3) 간호학과의 접근방법은 어떤 것

리포트 | 276페이지 | 9,900원 | 등록일 2023.03.27

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푸드마케팅 과제물

에 대한 정보를 제품의 포장이나 용기에 표시하는 제도이며, 식품위생법 제 10조의 규정에 따라 식품, 식품첨가물, 기구 또는 용기, 포장의 표시 기준과 영양표시에 관한 내용을 규정 ... 하는 제도, 식품등의 위생적인 취급과 공정거래의 확보를 목적으로 하고 있다. 식품등의 표시기준 대상은 1. 즉석판매제조업소 혹은 가공업소 제조, 가공하는 식품을 모두 포함한다. 2 ... 다. 5. 신선식품의 경우 용기에 담긴 농림축수산물이 이에 해당한다. [식품표시제도에 대한 소비자, 생산자, 정부기관 입장]구 분내 용소비자식품의 영양성, 기능성, 위생 안전성 확인

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.06

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푸드마케팅-식품표시제, 식품표시제에 관한 법률 및 담당부처, 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시, 정부인증마크 가공식품

하고 안전한 식생활을 영위할 수 있도록 하는 제도이다. 이러한 식품표시제는 생산자에게도 식품표시를 정확하게 함으로써 소비자의 제품에 대한 신뢰도가 높아져 수요가 증가하는 효과 ... 여 필요한 사항을 규정함으로써 식품 등의 위생적인 취급을 도모하고 소비자에게 정확한 정보를 제공하며 공정한 거래의 확보”를 목적으로 한다.정부는 생산자 측면에서는 제품의 특성 ... 도록 한다.식품표시의 근거법률별로 담당부처가 구분되어있다. 농·임·수산물, 가공식품, 식품첨가물, 기구용기 및 포장 등 대부분의 식품표시와 유전자변형식품의 표시기준은 식품위생법이

방송통신대 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.12.13

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[푸드마케팅] 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오

은 식품 본래의 특성을 유지하면서 위생적으로 포장되어 있기 때문에 편리하게 이용할 수 있다. 식품의 유형에 있어 신선편이농산물은 농산물에 해당한다. 이에 따라 기준 및 규격은 국립 ... 농산물품질관리원에서 관리한다. 위생 및 안전관리 주체는 식품의약품안전처이다.2. 신선편의식품신선편의식품이란 채소 또는 과일에 대하여 단순가공을 거친 후 식품첨가물이나 살균과정 ... 은 가공식품이며 기준 및 규격은 식품의약품안전처에서 담당한다. 신선편의식품은 5도 이하 냉장 보존을 해야 하며 위생 및 안전관리 주체는 식품의약품안전처이다.3. 장기보존식품장기보존식품

방송통신대 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.01.31

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푸드마케팅 ) 1. 식품표시제의 목적 및 기능을 설명하시오 2. 식품에 표시되는 정부인증마크 중 식품안전관리인증과 농식품국가인증을 설명하시오.

중요한 정보이므로 표준화되어 있다. 이는 우리나라뿐 아니라 전 세계에 적용되는 것으로, 각 나라는 법과 제도로 식품에 관한 기준을 정해두었다. 우리나라의 경우 1996년 보건복지부 ... 하는 식품을 제대로 선택할 수 있도록 정보를 제공하는 것으로 소비자의 알권리를 충족시켜주고 건강과 안전한 식생활을 할 수 있도록 도와주는 제도이다. 실제 에서 “「식품 등의 표시ㆍ광고 ... , 소비자 안전을 위한 주의사항 및 영양성분 표시대상 식품의 영양표시에 관하여 필요한 사항을 규정함으로써 위생적인 취급을 도모하고 소비자에게 정확한 정보를 제공하며 공정한 거래

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2023.08.10

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(사회복지실천기술론) 복지관에서 노인무료급식 사업에 참여하는 자원봉사자를 위한 교육을 계획 중이다

대상 무료급식 지원에 대한 교육3) 급식단체 위생관리 및 식중독 예방(2) 제도적 실천 측면에서의 교육 목표1) 노인의 일반적인 특징2) ‘효도밥상’ 사례를 통해 본 노인무료 급식 ... 다. 그리고 식중독 예방지침 및 봉사자 위생 관리 상태 및 건강 상태의 중요함에 대해서도 교육할 수 있어야 할 것이다.(2) 제도적 실천 측면에서의 교육 목표1) 노인의 일반적인 특징노년기 ... 번 문제 : 제도적 실천 측면에서의 교육 목표를 제시하시오.- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론(1) 잔여적 실천 측면에서의 교육 목표1) 빈곤노인의 개념과 특징2) 결식 우려 노인

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.17

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공중보건학 쪽지시험 정리

할 수 있는 범위3. 공중보건학의 분야- 환경보건분야 : 환경위생, 식품위생, 환경보전 및 공해, 산업보건- 역학 및 질병관리 분야 : 역학, 급,만성 감염병관리, 기생충 질환 ... : 기원전~500 (위생에 치중)그리스 : 환경위생보다 개인의 위생에 치중, 위생적인 생활을 통해 감염병 예방이집트 : 상/하수도시설, 사체매장, 공동목용탕시설 -> 위생과학적 요소 ... (공중보건학의 체계를 갖춘 시기(유럽 중심))개인위생 -> 공중위생으로 바뀌는 시기산업혁명으로 인해 공중보건 사상이 싹튼 시기- 확립기 : 1850~1900년 (과학적 기반구축

시험자료 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.05

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한식조리기능사 필기 기출문제 (101문제)

기본적으로가장 중요한 사항은?① 취급자의 마스크 사용② 감염자의 예방접종③ 식품의 냉장과 냉동보관④ 위생복의 착용3.다음 세균성 식중독 중 독소형에 해당하는것은?① 살모넬라 식중독 ... ② 장염비브리오 식중독③ 알레르기성 식중독④ 포도상구균 식중독4.다음 중 식품위생과 관련된 미생물이 아닌것은?① 세균② 곰팡이③ 효모④ 기생충5.중온균의 최적온도는?① 10~12 ... 이, 송어온살균법21.바이러스와 포자형성균을 소독하는 데 가장 좋 은 소독법은?① 일광소독법② 알코올소독법③ 건열멸균법④ 고압증기멸균법22.식품의 위생적 취급기준으로 거리가 먼 것

시험자료 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.30 | 수정일 2023.05.10

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식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오.

등을 제공하기 위한 목적을 가지고 있다. 이러한 인증 제도는 동물의 건강과 복지를 중시하고, 소비자에게 안전한 식품을 제공하는 중요한 기준이 된다. 무항생제 축산물은 항생제 잔류물 ... 의 품 보다 깨끗한 환경에서 생산된 식품을 섭취할 수 있다. 이는 장기적으로 사람과 지구 모두에게 이로운 영향을 미칠 수 있다. 이와 같은 인증 제도는 소비자에게 신뢰할 수 있는 제품 ... 한 식품을 제공하는 데 기여할 수 있다. 이는 사람과 지구 모두에게 이로운 영향을 미치는 중요한 인증 제도이다.바. 지리적 표시제 인증 마크지리적 표시제 인증 마크는 특정 지역

방송통신대 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.13

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공공보건 의료정책의 변화(포스터)

․시설 확충 및 의약품 안전관리 기반 조성 - 식품위생법(62),결핵예방법(67), 보건범죄단속법(69) ◦ 80년대 : 취약지역 보건의료 인프라 확충 - 농어촌 보건의료 특별조치법 ... %대로 개선 식품안전관리체계 보강 : 식품안전기본법을 제정하여 국민이 믿고 안심할 수 있는 식생활 환경 조성 복지부ㆍ식약청 중심으로「식품안전기본법」제정 추진 혈액안전관리체계 확립 ... : 정부주도 안전관리체계 재구축으로 안전한 혈액 공급 보건의료산업은 보건의료서비스체계의 투입 부분으로 의료의 지식 및 기술, 의약품, 의료기기, 식품, 화장품 등을 세계 일류 수준

리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.08.22

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비관세장벽 사례 조사와 내 생각

조치에서 한국을 국가 면제하는데 합의하였다.2) 위생·안전·공업표준 규정미국의 식품의약청(Food and Drug Administration: FDA)에서는 식료품·의약품 등에 대 ... 다. 직접적 비관세장벽이란 주로 중앙정부가 수입을 실질적으로 억제하고 국내 생산을 촉진하기 위해 수입품을 국산품과 차별적으로 취급하는 경우를 말하는데, 정부조달제도, 관세평가제도, 수입 ... 할당제, 수입과징금 등이 있다. 간접적 비관세장벽의 종류로는 위생 및 검역조치, 통관 및 행정절차, 기술장벽 등 무차별성을 띤다.1) 수입할당제(Import Quota system

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.20

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최근 우리나라에서 제 개정 및 입법예고 중인 사회복지관련 법의 내용을 1건 발췌하여 설명하고, 개인적 의견을 작성해 제출하세요.

기관을 특별시 광역시 도 특별자치도에 설치해야 한다.노인 복지시설 11,004곳 중 9,177골(83.3%)은 영양사가 없는 시설이라고 한다. 현행 식품위생법상 50면 미만 제공 ... 의 위생향상 및 영양개선을 지원하기 위하여 총리령으로 정하는 업무④ 사회복지급식관리지원센터는 법인으로 하거나 대통령령으로 정하는 식품 관련 법인, 기관 또는 단체에 운영을 위탁할 수 ... 의 설치ㆍ운영) ① 식품의약품안전처장은 사회복지급식관리지원센터의 통합 운영ㆍ관리와 사회복지급식소의 위생 및 영양관리 지원을 위하여 다음 각 호의 업무를 수행하는 중앙사회복지급식관리

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.10.04 | 수정일 2022.02.20

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미용관련 분야에서 소독 및 전염병학을 어떻게 적용할 수 있는지 설명하시오

의 부재와 감소를 이끌어낸다. 위생은 환경위생, 산업위생, 식품위생, 개인위생 등 다양한 분야에서 위생의 중요성이인식되고 있으며, 특히 건강과 안전에 있어 일상생활을 둘러싸고 있는 개인 ... 에 위해가 될 수 있는 요인을 사전에 예방할 수 있도록 하며, 영업소의 보건위생서비스 수준을 향상시키기 위하여 ‘공중위생서비스 평가제도’를 별도로 시행하고 있다. 공중위생관리법에 새롭 ... 게 규정된 위생등급 평가는 이용자에게 선택의 기회와 알 권리를 부여하고 영업장 자체적으로 위생관리를 자율적으로 실천하도록 함으로써 공중위생서비스 수준을 향상시키는 효율적인 제도라 할

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.10.07

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푸드마케팅_1. 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오. 2. 식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 아래와 같은 사항을 구체적으로 설명하시오. (1)

인증제도는 녹생농업기술을 적용해서 생산과정에서 온실 가스 배출을 줄인 농축산물에 저탄소 인증을 부여하는 것이다.6) 지리적 표시농식품의 품질이 특정 지역의 지리적인 특성에 기인 ... 을 보증하는 제도다.9) 식품명인우수한 식품의 계승과 발전을 위해서 가공, 조리 분야 등의 장인을 인증하는 제도다. 20년 이상 한 분야에서 전통의 방식을 원형 그대로 보존하며, 이 ... 하고 있다고 보증하는 인증제도이다.2. 식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 아래와 같은 사항을 구체적으로 설명하시오. (10점)1

방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.03

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Ncs기반- 이.미용사(공통) 공중위생관리학 필기 모의고사 100문제

Ncs기반? 이.미용사공통(공중위생관리학)필기 모의고사 100문( 목차 범 위 )- 공중보건학 총론- 질병관리- 가족 및 노인보건- 환경보건- 산업보건- 식품위생과 영양- 보건 ... 은?① 질병관리 ? 역학, 감염병 및 비감염관리② 식품보건 ? 식품 생산 및 위생③ 환경보건 ? 환경위생 및 산업환경, 주거환경④ 보건관리 ? 보건교육, 보건통계, 보건영양49 ... 설명으로 적당하지 않은 것은? 2① 질병관리 ? 역학, 감염병 및 비감염관리② 식품보건 ? 식품 생산 및 위생③ 환경보건 ? 환경위생 및 산업환경, 주거환경④ 보건관리 ? 보건교육,? 3

시험자료 | 42페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.08.22

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[생활과학과] 2024년 2학기 단체급식관리 기말시험 핵심체크

- 식품위생법 시행령이 개정(2003. 4월) - 식품접객업 내에 위탁급식업종(식품위생법 시행령 제21조)이 신설되어 법적 제도적 장치가 마련④ 도입배경 ㉠ 내부환경요인 ... : 항공기 기내식, 열차식당 - 자동판매기③ 단체급식소(집단급식소)는 단체급식을 제공하는 시설로 1회 50명 이상에게 식사를 제공하는 급식소(식품위생법 시행령 제12조)(3) 급식 ... - 위탁급식이 도입된 이후 메뉴개발, 인력, 조직, 물류, 서비스, 경영 등에 이르기까지 전문적인 시스템을 갖춘 전문기업들이 증가 - 영양관리, 식품 위생 및 안전에 관한 문제해결

방송통신대 | 94페이지 | 16,000원 | 등록일 2024.11.04

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최근 급증하고 있는 사회복지시설에 대해 알아보고자 합니다. 사회복지실천현장 중 한 곳을 선정하여 설립목적, 주요 프로그램 2가지 정도를 소개합니다. 그리고 실천현장이 지니고 있는 문제점에 따른 개선방안을 주관적 측면(자신의 견해)과 객관적 측면에서 제시하세요.

%까지 차등지원되고 있으나 식비내역에 대해 투명하게 공개되지 않는 경우가 있어 일부 요양원에서는 식대를 빼돌려서 음식 단가를 낮추거나 식품 위생을 간과하는 경우가 있다. 2) 노인학대 ... 하고, 식품위생법과 노인복지법 등을 준수하도록 감독하고 검사한다. 식품위생법 제2조, 동법시행령 제2조에 의하면 노인요양시설은 식품위생법상의 집단급식소에 해당하므로, 1회 급식인원 ... 들은 우리 사회의 소중한 구성원이며, 그들의 인권과 존엄성을 보호하고 증진하는 것은 우리 모두의 책임이다. 2) 객관적 측면 노인요양원의 식단 관리를 위한 법적 근거와 제도를 강화

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.12 | 수정일 2024.07.01

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공중보건학의 역할

을 위해 신체적, 정신적인 범위 모두를 포괄하며, 식품위생이나 공해 같은 환경분야부터 전염 및 비전염병과 기생충에 대한 연구를 포함하는 역학분야, 그 외의 보건에 대한 교육이나 행정 ... 하는 포함하는 모든 분야가 서로 영향을 주고 받으며 상호보완하는 응용과학으로서 크게 3가지 분야로 나눌 수 있다.(1) 환경분야환경위생, 식품위생, 공해(2) 역학분야역학, 전염 및 ... 생활, 일상생활 등의 부분까지 세세하게 지켜야 할 부분을 강조하였다.기원전 1500년경에 처음으로 위생법전이 제정되었는데, 모세가 기록한 레위기(Leviticus)에는 식품위생

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.15

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개고기 합법화에 대한 자신은 어떤 입장인지 서술하시오

61대 농림축산식품부 장관에 개고기 합법화와 위생관리, 제도화 이력이 있는 이동필 의원이 임명되면서 다시 불거졌다.개고기 논란과 정반대 혜택의 합법화는 국내보다는 외부의 비판 ... 까지. 대내외적인 비판에도 불구하고 개고기는 꾸준히 소비되고 있다.현재의 비윤리적인 도축으로부터 동물의 권익을 현실적으로 재고하고 보호하기 위해 위생적인 생산과 유통을 제도에 접목 ... 지 못하도록 하는 법적 규정이 없고 단속 근거도 없어 개고기 도축과 유통은 위생 사각지대에 놓여 있다.따라서 더러운 곳에서 포획하고, 도축 폐기물을 아무데나 버리고, 환경을 오염

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.17

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