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"더덕" 검색결과 101-120 / 1,425건

  • 국수장국, 닭찜, 더덕구이와 관련 응용요리 조사
    3주차(국수장국&닭찜&더덕구이)Theme 1 . 혼인, 돌상, 제상 등의 행사와 함께 한'국수장국'?⇒국수장국은 우리의 혼인, 돌상, 제상 등의 여러 행사에 빠지지 않고 등장 ... 에 붙에 풋고추, 붉은 고추, 석이버섯, 황ㆍ백 지단을 고명으로 얹는다.Theme 3 . 더덕구이(1)더덕구이?-유장을 만들고 고추장양념도 만들어, 더덕에 유장을 고루 발라 석쇠에 얹 ... 고 약한 불에서 애벌로 굽운 후 유장으로 구운 더덕에 고추장 양념을 고루 발라 다시 앞뒤로 구워 깨소금을 뿌린 것이다.1.더덕은 물에 한번 헹궈 사과 깎듯 돌려 깎아 껍질을 제거
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.05.15
  • 우리나라의 민간요법(쑥, 도라지, 더덕, 매실, 냉이의 성분과 약성, ).
    자세히 조사하게 되었고, 그 외에 겨자와 냉이, 도라지, 더덕을 더 조사하였다.*민간요법이란?어느 민족이나 그 민족 고유의 민간요법이 있기 때문에 지혜의 민족으로 더 훌륭한 것이 ... 를 주전자에 넣고 센 불로 끓이다가 다시 약한 불로 끓인다.③ 냉이 뿌리가 우러나면 건더기를 걸러낸다.④ 찻잔에 물을 따라 마신다.더덕학명 : Codonopsis
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.07.04
  • [기능성 재료학] 야생식물 (고비, 마타리, 냉이, 더덕, 둥글레)
    야 생 식 물목 차고 비 마 타 리 냉 이 더 덕 둥 글 레고 비고 비학 명 : Osmunda japonica Thunb 과 명 : 고비과 서식지 : 습하고 그늘 진 주변에 자생 형 태 : 높이 60~100cm 정도로 숙근성 다년초 관엽식물고 비ponasterone A..
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.01.07
  • 안다행
    명의 조합이 이루어진 것이다. 식재료를 구하기 위해 마을이장이의 인솔하에 삽과 바께스를 들고 산으로 올라갔다. 이장님이 시범을 보였다. 곳곳에 지천으로 널려있는 자연산 더덕을 캐 ... 라는 엄명이 내려진 것이다. 그리고 청년회장에게 호르라기를 하나 주었다. 막내 현주엽과 청년회장이 부지런히 더덕을 캐기 시작했다. 최고참 형님은 일은 뒷전이고 먼바다 풍경을 감상 ... 더덕과 자연산 해산물과의 물물교환 흥정을 하는 것이다. 수산물에 진가도 있지만 황도의 자연산 더덕이니 충분히 그 가치가 인정되는 물물교환인 셈이다. 문제는 어떻게 물물교환을 효과
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.07.16
  • 판매자 표지 자료 표지
    푸드 코디네이션 시험 + 퀴즈
    - 더덕생채, 강냉이밥③ 황해도 음식 - 순두부, 백김치 ④ 충청도 음식 - 호박범벅 , 굴깍두기⑤ 전라도 음식 - 콩나물잡채 ,홍합초1. 우리나라 향토 음식이 옳게 연결된 것 ... 모두 고르시오.① 제주도 음식 - 미역죽, 해물파전 ② 강원도 음식 - 더덕생채 , 동태순대③ 함경도 음식 - 대구깍두기, 인절미④ 경기도 음식 - 비늘김치 . 우매기⑤ 경상도 음식
    시험자료 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.18
  • 유아 급식 12월 식단표
    딸기흑미밥맑은애호박국소고기더덕다짐전우엉조림배추김치차조밥안매운김치국돼지불고기감자볶음깍두기소고기버섯덮밥무된장국배추김치사과오후간식무지개떡 & 옥수수차찐옥수수 & 우유바나나 핫케이크 ... 된장국더덕닭가슴살구이청포묵무침깍두기돼지된장덮밥스크렘블배추김치방울토마토수수밥소고기미역국두부조림연근조림깍두기찹쌀현미밥콩나물국돼지고기숙주찜진미채볶음배추김치닭살당근볶음밥맑은감자국깍두기오렌지 ... 오후간식동지팥죽&새알더덕야채주먹밥 & 우유바람떡 & 메밀차간장비빔국수 & 우유프렌치토스트 & 우유아몬드 슬라이스 & 우유일자131415161718오전간식사과 & 우유누룽지죽채소스틱
    Non-Ai HUMAN
    | 서식 | 1페이지 | 1,900원 | 등록일 2021.11.03 | 수정일 2021.11.10
  • 강원도의 전통주와 활성화 방안
    요강을 넘어뜨린다는 '복분자', 사포닌 성분이 산삼만큼 있다는 강원도 청정산야 횡성에서 자생하고 있는 '더덕', 강장에 좋다는 '오미자' 등…16가지의 약재를 침출 시켜 지하 ... 는 12도이다.10) 영월의 동강더덕주「본초강목」에서는 사삼(더덕)은 위를 보하고 폐를 보한다. 산기를 다스리며. 고름과 종기를 없애고 오장의 기를 고르게 한다고 한다. 특히 영월 ... 주천더덕은 고랭지 500m 이상의 석회암 지대에서 무비료, 무농약, 무공해로 재배되며 향과 섬유질이 전국 어느 지역보다 뛰어나고 그 품질 또한 야생더덕에 가깝다.동강 더덕술은 산 좋
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.05.12
  • 유아교육실습부분수업일지
    , 조, 귀리, 기장. 수수(곡식)2. 모과, 유자(과일)3. 연근, 우엉, 더덕, 도라지(채소)T1: 자, 이렇게 생긴 것은 무엇일까요? 누가 얘기 해 볼까? 예쁘게 앉은 ○○이 ... , 귀리, 기장, 수수에요!C7: 모과에요! 유자에요! 과일이에요!C8: 채소에요!C9: 네! 더덕이요. 우엉이에요. 연근이에요. 도라지요!? 실물은 유아들이 잘 접해 보지 않 ... 았던 것을 준비한다.( 조, 팥, 귀리, 기장, 수수, 모과, 유자,더덕, 도라지, 연근, 우엉,)? 실물로 소개할 때 충분한 탐색시간과 이야기 시간이 허락되지 않을 경우에는 실물
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.09.08
  • 판매자 표지 자료 표지
    음식레시피-연잎오리로스구이 상추쌈
    . 더덕영양부추무침 배추김치사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준오리고기(13kg), 양파(1kg), 새송이(1kg), 감자(2kg), 상추(2kg)연잎 가루 0.1kg 청주
    리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01
  • 전통사회와생활문화 ) 민장 속의 다양한 모습을 읽고 조선시대 자신의 거주지나 고향에서 등장을 올리는 대표자가 되어 직접 민장을 작성하고(민장을 작성하는 이유, 요구조건 등) 그에 대한 관의 대응과 결과 등을 담을 것
    , 더덕을 토공으로 바치고 있습니다. 그러나 금년도 재해로 인해 감자와 더덕은 물론 모피까지 공납하기 어려운 사정으로 변했습니다. 동물을 사냥할 수 없는 이유는 지방의 풍흉으로 인해 ... 한 곡식들이라도 올려 보내는 것이 옳은 도리라고 본다. 그렇지만 현재 상황은 감자와 더덕을 올릴 수 없으니 지역에 보관된 곡식의 잉여량을 조사하여 국가에 공납할 수 있는 다른 농산물
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.02.25
  • 판매자 표지 자료 표지
    2025 한식조리기능사 실기(33) 간단정리 & 팁
    , 깨, 식초(1t) 절여 놓은 도라지 빡빡 주물러 헹군 후 수분 제거 ? 생채양념 넣고 버무리기 제출 직전 버무리기 ▼ 더덕생채 (20분) - Tip 소금물에 절일 때 물은 더덕 ... 잠길 정도만 넣기 / 더덕을 꺾었을 때 부러지지 않을 정도로 절인 후 밀대로 밀기 더덕 껍질 벗겨 5cm 정도 길이로 자른 후 두꺼운 부분은 편 썰고 얇은 부분은 칼집 ? 소금물 ... 에 절이기 (소금 1T, 따뜻한 물) 파, 마늘 다지기 생채양념 ? 소(1/3t), 설(1t), 파, 마, 깨, 식초(1t) 절여 놓은 더덕 헹군 후 밀대로 아주 가늘게 밀
    시험자료 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.02.14 | 수정일 2025.10.16
  • 판매자 표지 자료 표지
    [음식레시피][학교급식][레시피][학교급식조리법] 학교급식 표준 레시피 <녹두전>입니다.
    학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형,? 학교급별여고(일반)? 배식방법대면(강제)배식? 인기 메뉴명녹두전(중식)? 어울리는 식단 또는 행사육개장, 녹두전, 더덕배무침, 배추
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.10.03
  • 농축산식품이용학 ) 본인이 좋아하는 발효식품 1가지를 선택하여 해당 식품의 제조와 특성, 가치에 대하여 서술하시오.
    . 반대로 산간지방인 영서지방은 산에서 나는 더덕과 산갓 등을 넣어서 김치를 만든다. 이러한 김치의 대표적인 예시는 영동지방에는 명태김치, 오징어김치 등이 있으며 영서지방에는 더덕김치
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.21
  • 판매자 표지 자료 표지
    시골의사의 아름다운 동행
    이 소실되었고 패혈증으로 사망하게 되었다. 넷째, “일월산 달구백숙” 일월산에서 혼자 살며 더덕 캐는 아저씨가 어느 날 도끼로 나무를 자르다가 가슴을 크게 다치셨다. 목숨이 경각 ... 이 결정되는 것인데 다행히 인체의 조혈기관이 제대로 작동해 극적으로 회생되었다. 아저씨는 감사의 표시로 의사에게 라면상자, 더덕 한 박스, 닭 두 마리를 선물하였다. 다섯 째
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.09.16 | 수정일 2022.12.30
  • 한식조리기능사 실기 (개정판)
    : 두부(1분), 굴(1분), 나머지재료, 참기름 한 방울- 거품 제거④ 담기- 200ml 이상(생채)- 도라지생채- 무생채- 더덕생채? 도라지생채① 전처리- 도라지: 껍질 벗기기 ... - 소, 설1t, 파, 마, 생, 깨, 식초 1t? 더덕생채① 전처리- 더덕: 더덕 까기, 소금에 절이기- 파, 마늘: 다지기② 양념장- 고춧가루1t, 소, 설1t, 파, 마, 깨 ... , 식초 1t③ 더덕 펴기- 더덕 찢기④ 양념 버무리기? 홍합초① 물 끓이기 ? 홍합 데치기② 전처리 (cm)- 마늘, 생강: 편썰기- 파: 2cm- 홍합: 수초제거 ? 흐르는 물
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.21
  • 판매자 표지 자료 표지
    [음식레시피][학교급식][레시피][학교급식조리법] 학교급식 표준 레시피 <돈안심찹스테이크>입니다.
    학교급식 표준 레시피? 학교유형농촌형? 학교급별남녀공학 중고? 배식방법대면(강제)배식? 인기 메뉴명돈안심찹스테이크(중식)? 어울리는 식단 또는 행사근대나물무침, 더덕오이무침
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.10.03
  • [수필] 녹색대학의 바램
    500m의 더덕재 청미래농장.그래도 믿을 만 한건 수백 년 지혜가 묻어 있는 지게가 최고이다.계란이 가볍다하여도 250여개나 되니 지게에 짊어지면 군인시절 완전군장보다 더 하 ... 들렀다 땅을 팔 의향이 있다는 누군가의 글귀를 보고 연락한 것이 발단이었다.하지만 그것은 예정되어 있던 일이었다. 살다보면 가끔 이런 느낌을 받곤 하는데, 더덕재 다랭이 논이 나
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.06
  • 판매자 표지 자료 표지
    [독후감] 환각의 나비
    은 구절회색 승복을 입은 두 여자가 도란도란 도란거리면서 더덕 껍질을 벗기고 있었다.감 상1)이 책에서 말하는 작가의 의도: 이 작품은 치매에 걸린 어머니를 모시는 문제를 두고 영주
    리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.08.01 | 수정일 2023.08.03
  • 판매자 표지 자료 표지
    하루 식사평가
    0.2143계란고생 160100참기름유당 15 (1작은술)45미니 떡갈비돼지고기고생 0.51550느타리버섯무침느타리버섯채소 0.5157.5더덕무침더덕채소 0.5207.5브로콜리
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.10.09
  • 잃어버린 생명의 밥상 중 왜 생명 운동을 해야하는가
    이 함유되어 있고 피를 만드는 조혈작용과 피를 맑게 하는 정혈작용을 한다. 인삼 녹용은 양의 성질을 가져서 못 먹어 몸이 허약한 사람에게 애용되었다. 더덕은 사삼이라고 하는데 간 ... 을 보호하고 폐를 이롭게 한다. 배설도 잘 되고 가래 천식 거담제 역할을한다. 공기 오염으로 폐가 혹사당한다면 더덕이 좋다. 쑥은 심장을 보하고 더위로 지친 몸을 지킨다. 사람은 52
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.01
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2025년 11월 28일 금요일
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- 유아에게 적합한 문학작품의 기준과 특성
- 한국인의 가치관 중에서 정신적 가치관을 이루는 것들을 문화적 문법으로 정리하고, 현대한국사회에서 일어나는 사건과 사고를 비교하여 자신의 의견으로 기술하세요
- 작별인사 독후감