"더덕"의 검색결과 입니다.

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"더덕" 검색결과 81-100 / 1,425건

연구논문 : 인삼, 더덕 및 도라지 피클의 품질 특성 연구

한국식품영양학회 김애정, 한명륜, 정경희, 조재철, 박원종, 한치원, 장경호

Non-Ai HUMAN
| 논문 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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더덕 ( Codonopsis lanceolata Radix ) 추출물이 면역세포에 미치는 영향

한국식품영양학회 김진희, 박건영, 최혜선, 양지영

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| 논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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발효한 더덕 차의 열처리에 의한 항산화 활성 및 품질특성

한국식품영양학회 이지연, 김병극, 박홍제

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| 논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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입자도와 초고압 처리에 따른 더덕의 외피와 육질의 항산화 활성

한국산업식품공학회 홍윤기, 안주희, 윤원병

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| 논문 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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산지별 더덕 추출물의 폐암 및 난소암에 대한 항암 효능

한국산업식품공학회 조영락, 김수현, 윤현재, 홍삼열, 고희영, 박은희, 김명동, 서동완

Non-Ai HUMAN
| 논문 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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더덕 활용 요리법

더덕 활용 요리법:: 더덕은 어머니가 좋아하는 식재료라서 평소에도 자주 접할 수 있는 음식이었다. 어머니께서 가끔 입맛이 없으실 때, 도라지와 함께 더덕무침을 해주시곤 했 ... 는데 자취를 하는 요즘에 참 생각나는 음식이다. 여하튼 어느 날 더덕무침이 생각나 반찬으로 남은 더덕을 어디에 활용하면 좋을까 하다가, 더덕 요리를 검색하게 되었고, 괜찮은 요리 몇 가지 ... 를 소개해보려 한다.1) 더덕 장아찌(더덕은 피부미용에도 좋고, 콜레스테롤 수치를 낮추어 주는 효능이 있다고 한다.)재료 :: 더덕, 풋고추, 소금, 진간장만드는 법 :: 먼저

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| 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.28

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질소, 인산, 가리 시비가 더덕의 생육, 수량 및 무기성분 함량에 미치는 영향

한국국제농업개발학회 Soo-Jeong Kwon, Dong-Yeon Seo, Gab-Yeon Cho, Swapan Kumar Roy, Moon-Soon Lee, Hee-Ock Boo, Sun-Hee Woo, Hag Hyun Kim

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| 논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.11.02 | 수정일 2023.04.05

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포장방법 차이에 따른 신선편이 더덕의 저장 중 향기패턴 분석

한국산업식품공학회 박인선, 윤예리, 최덕주, 이윤정, 김윤경, 김문호, 최소례, 김기화, 노봉수

Non-Ai HUMAN
| 논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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더덕 체험주말농장 사업계획서

사업을 구상하게 되었다.더덕 체험농장민 박사업수행의 2대 축당사 더덕재배 체험농장 민박더덕재배 체험농장민 박회사소개1. 회사 위치(주말농장) : 본사 : 강원도 평창군 봉평면 ... 22.4시간 여179.5시간계2,473,503자가 노력비62.1 시간남8,275 여5,330442,609남37.9시간 여24.2시간소득2,478,130부가가치3,955,899더덕 ... 의 생산비마케팅 계획1. 민박업 기존 민박 펜션(년간 매출액 = 6,000만원)을 이용한 더덕 체험농장 2. 온라인 판매 3. 현지 체험농장에서의 판매 4. 식당 공급 5. 더덕 주

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| 리포트 | 42페이지 | 15,000원 | 등록일 2016.04.03

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2배체와 4배체 더덕의 기내배양 시 기관형성에 미치는 배지구성물질의 영향

한국국제농업개발학회 Soo-Jeong Kwon, Dong-Yeon Seo, Gab-Yeon Cho, Hyun-Jeong Kim, Moon-Soon Lee, Hee-Ock Boo, Sun-Hee Woo, Hag Hyun Kim

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| 논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.11.02 | 수정일 2023.04.05

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더덕 추출물의 경구 투여가 마우스의 사이토카인 생성과 IFN-γ, IL-10 Ratio에 미치는 영향

한국식품영양학회 류혜숙

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| 논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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A+, 요리 레포트, 요리 보고서, 식생활, 더덕구이

[ 목차 ]1. 더덕구이 선정이유2. 더덕구이 준비물3. 더덕구이 조리과정4. 소감1. 더덕구이 선정이유우리 집은 친가는 전북 임실에, 외가는 서울에 있다. 나는 10살부터 22 ... 살까지 외할머니와 함께 살았었다. 외할머니는 매년 추석이 되면 더덕구이를 준비하곤 하셨는데, 나는 추석에 항상 전주로 내려가야만 했기 때문에 외할머니께서 해주신 더덕구이는 먹어보 ... 지 못했었다. 집에 돌아오면 친척들이 모두 드시고 남은 것이 없었기 때문이다. 그러던 어느 날, 내가 14살이 되었을 무렵 할머니께서 이번에는 조금 일찍 준비가 끝났다며 더덕구이

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.07.26

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북어보푸라기, 더덕구이 조리 보고서

북어 보푸라기와더덕구이- 자료조사와 후기·평가 -과 목 명조리원리 및 실습학 과식품영양학과학 번20091396이 름변정은담당교수노광석제 출 일2009. 5. 28(목)더덕구이더덕 ... 구이는 더덕을 소금물에 담가 쓴맛을 빼고 부드럽게 한 후 부스러지지 않도록 자근자근 두들겨 펴서 유장 처리를 한 다음, 고추장 양념장을 발라 약한 불에서 타지 않도록 석쇠에 구운 ... 음식이다.유의사항- 더덕은 반드시 물기를 제거한 후 두들겨야 부서지지 않는다.- 더덕을 넓게 펴기 위해서는 더덕을 자근자근 두들기는 방법과 방망이로 미는 방법이 있다. 이 때 면보

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.03.12

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더덕에서 약용식물을 이용한 당근뿌리혹선충 증식 억제 효과 (Some Medicinal Plants Suppressed Reproduction of Meloidogyne heats on Codonopsis lanceolata Trautv)

한국응용곤충학회 임주락, 황창연, 류정, 최영근

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| 논문 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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더덕에 발생하는 당근뿌리혹선충의 증식억제 식물 탐색 (Screening of Medicinal Plants to Suppress Population of Meloidogyne hapla in Codonopsis lanceolata Trautv)

한국응용곤충학회 임주락, 황창연, 김대향, 최정식

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| 논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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<한국조리> 더덕구이

Experimental Title더덕구이 (30분)Worker NameDatePrinciple더덕을 얇게 두들겨 펴서 고추장 양념장을 발라 구운 채소류 구이이다. 더덕은 맛과 향 ... 이 독특해서 전을 부치거나 생채, 구이를 주로 해먹는다. 구이를 할 때는 우선 소금물에 담가 쓴 맛을 빼고 부드럽게 만드는데 더덕이 큰 것은 길이로 2 ~ 3조각을 내고 중간 것 ... 은 2조각으로, 작은 것은 통째로 두들긴다.이렇게 손질한 더덕을 유장으로 발라 애벌 굽고 고추장 양념장을 덧발라 약한 불에서 서서히 구워낸 맛이 일품이다.Material더덕- 100

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.06 | 수정일 2014.10.17

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더덕포장 선충발생 상황 및 당근뿌리혹선충에 의한 피해 (Occurrence of plant parasitic nematodes in Codonopsis lanceolata field and its damage by Meloidogyne hapla)

한국응용곤충학회 임주락, 황창연, 김종엽, 박춘봉, 김대향, 최정식, 추병길

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| 논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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[농산물]더덕

: 더덕(羊乳,Codonopsis lanceolata Traut.)은 초롱꽃과(Campanutaceas) 다년생 덩굴성 식물이다. 덩굴은 시계방향으로 감아 올라가는데, 자르면 유액 ... (mg)8482.22.33.54.56.41.1121902.10.120.220.8더덕은 인삼에 버금가는 약효가 있다하여 ‘사삼’이라고 불렸는데, 특히 칼슘과 철분, 인 등 무기질 ... 이 풍부하고 탄수화물, 비타민B 등 주요 영양소가 빠짐없이, 균형 있게 갖추어진 고칼로리 영양식품!특히 더덕에는 인삼에 많은 사포닌 성분이 들어있어 정력을 증강시키고, 신진대사

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| 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.07

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더덕(Codonopsis lanceolata) 재배지에서 당근뿌리흑선충 (Meloidogyne hapla)의 생물적 방제 (Biological Control of the Northern Root-Knot Nematode, Meloidogyne hapla in the Fields of Codonopsis lanceolata)

한국응용곤충학회 정도철, 한상찬

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| 논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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더덕 이야기 (간단요약, 그 효능과 활용 요리법) 요약 자료입니다.

1. 더덕 이야기2. 더덕의 효능3. 더덕 활용 요리법1. 더덕 이야기요리 재료로도 많이 활용되는 더덕은 우리나라 각처의 숲속에서 자라는 다년생 덩굴식물이다. 생육환경은 햇볕 ... 으며, 아래를 향해 피어 있다. 열매는 10~11월경에 익고 씨앗은 미세하다. 더덕뿌리는 도라지처럼 굵으며, 덩굴을 자르면 흰 유액이 나온다. 뿌리는 식용, 약용으로 쓰인다.사삼(沙蔘 ... )이라고도 한다. 더덕의 어원에 대해서는 알 수 없으나 1431년에 간행된 ≪향약채취월령 鄕藥採取月令≫이나 ≪향약집성방 鄕藥集成方≫에는 가덕(加德)이라 표기되어 있다. 가는 ‘더할

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.01.15

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