"식자재매장관리"의 검색결과 입니다.

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"식자재매장관리" 검색결과 1,121-1,140 / 2,466건

ERP시스템과제

다. 학교, 기업, 관공서 등에 급식 서비스를 제공 하고, 외식 업체와 기타 중소 식당에 식자재를 제공하여 집밖에서도 건강한 식탁을 만날 수 있도록 푸드시스템을 확장 하고 있다.4 ... 하게 전달한다. 풀무원의 신선 식품들은 냉장 유통을 통해 자연/ 신선의 가치를 전달하고 있다.2) 건강기능식품 사업 - Health food work소비자들의 바른 식생활을 위해 식탁 ... 을 통해 섭취되지 못하는 영양소를 다양한 건강식품으로 보완 섭취함으로써 소비자들의 건강한 바른 식생활의 완성을 도와주는 사업 이다. 부족한 영양의 보충을 위해 건강 기능 식품, 건강

리포트 | 35페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.10.26

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KFC마케팅전략/선정이유/시장환경분석/자사분석/KFC 경영전략과 마케팅/경쟁사(롯데리아,맥도날드)/SWOT/4p/STP전략

는 소비자 증가 ⑤ 스마트폰의 다양한 어플리케이션 을 통한 소비자 편이성 증대① 어린이 식생활 안전관리 특별법 ② 패스투 프드 시장 경쟁 심화됨으로써 신 메뉴 결정과 사이드 메뉴 경쟁 ... 다이어트와 성인병을 유발시킨다는 인식이 고객들에게 주입이 되면서 성장률 또한 뒷거름 치고 있다.③ 웰빙 바람과 건강식 메뉴 증가이 중에도 “잘 먹고 잘살기”로 대표되는 웰빙 바람 ... 시켜 닭 1마리당 약 57원 정도의 로열티를 요구하게 되었다. 1964년 그는 미국과 캐나다를 포함하여 600개 이상의 매장을 프랜차이즈로 만들었다.새로운 주인 아래에서의 KFC는 좀

리포트 | 51페이지 | 4,500원 | 등록일 2012.07.21

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창업

입점 / 철거 및 매장실측/도면설계 및 확정/ 본계약(가맹계약)Level 3인테리어 시공/교육/완공 및 가오픈/ 오픈Level 4경영지도&사후관리/A/S/ 식자재 유통, 신메뉴 개발 ... 을 추구하기 위한 맞춤형 브랜드이다.2. 럼보트 특징매장규모범선이 실내에 들어가는 럼보트는 점포크기가 20평 이상이 되어야 창업이 가능하며, 럼보트M은 점포의 넓이가 15평 이상 ... 은 매장에서 효율적인 공간활용을 할 수 있도록 설계했음.메뉴럼보트에서의 대표 인기메뉴 26가지를 선별하여 구성하였고, 기존 럼보트 메뉴를 2인 기준의 양으로 구성하였으므로 좀더

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.28

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다국적기업,삼성,LG,중국삼성,미주삼성,중동삼성,인도삼성,삼성마케팅,LG마케팅,삼성LG마케팅

- 냉장고에 약재를 보관하는 습관 : 약재를 보관할수 있는 별도 용기 장착 채식위주의 식습관 : 야채칸을 자유자재로 조절 가능 , 중요도 낮은 냉동실 비중 축소 - 천정형 선풍기를 다 ... 에 교육한 판촉 요원 , 제품 마케팅 교육 이수 후 각 매장을 방문해 매장의 디스플레이 수준을 높힘 , 이들을 통해 고객만족도와 매출 , 브랜드 인지도도 상승 - 드라이포트 구축 ... - 특정 제품을 관리하는 중동 지사에 파견된 제품 담당자 (Product Manager) 들이 있다 . - 본사와 마케팅 전략을 협조적으로 계획하고 수행하는 ' 쌍방마케팅 ' 전략

리포트 | 29페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.04.08

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마케팅사례조사-통큰치킨

에 매장당 300마리 한정판매하는 ‘통큰치킨’의 판매를 개시했다. 일반 매장가격의 1/3수준에, 일반 프렌차이즈 치킨(BBQ, 페리카나 등)에 비해서 맛이 떨어지는 것도 아니 ... 이런 치킨들은 아무래도 질이 낮은 식재료를 쓰고 있다는 사람들의 선입관 때문에(또한 분명 질이 낮은 재료를 이용하고 있다.) 그리 인기를 얻지는 못했다.값싼 치킨가격에 BBQ ... 자재 상승률을 고려해 보아도 엄청난 이득이었다. 치킨뿐만 아니라 피자또한 9,000원에서 최근에는 30,000원에 가까운 가격으로 판매하고 있다. 소비자들은 엄청나게 비싸진 치킨

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.05.21

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엉클비어의 기업소개와 SWOT분석,STP분석,4P분석 및 주류시장 환경분석

및 철저한 상권, 입지분석, 인허가 내용 확인 후 점포 확정④현장시공: 철거, 인테리어 공사(25일), 집기, 기물, 초도식 자재 입고⑤점주교육: 주방조리교육, 비법전수, 경영 ... , 재료비의 동반 상승은 소자본 창업시장의 위험을 크게 증가시켰다. 이에 비용 리스크를 방어하기 위해 소규모 매장, 간단한 인테리어, 단촐한 메뉴로 창업비용을 낮춘 소액창업 아이템 ... 및 안주의 트 렌드의 변화가 비교적 용이.2.2.2 약점1) 주점의 유행 기간이 짧음2) 낮은 객단가3) 지속적인 고객과의 관계 관리 필요.2.2.3 기회1) 주류 소비 중 1위

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.01.20

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한솥도시락 사업계획서

의 품질 관리를 철저히 하고 있다. HACCP(유해요소 중점관리 기준)를 통과한 공장에서 생산된 안전한 식자재를 OEM(주문자상표부착생산) 방식으로 공급받고 있다.[2]한솥도시락 ... 을 할 수도 있는데 깨끗하고 건강한 제품을 소비자에게 제공하기 위해 멜라민 파동이 있기 전부터 중국산 식자재를 국산으로 전환했다. 또한 매주 납품되는 식자재의 검수를 통해 제품 ... : 15평인테리어+주방기자재5,000만원위 그래프 참고식자재비100만원로열티 및 판촉비40만원(로열 30,판촉 10)매월 납부운영비200만원합 계7,360만원2. 필요 자본

리포트 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2010.10.14 | 수정일 2014.02.24

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국내 커피전문점 시장조사 및 사업타당성 조사보고서

규모 중심의 테이크 아웃 매장, 소비자 편의 중심 매장, 가맹사업자 중심의 커피전문점 사업을 지향3) 음료 및 부가 식음료 등 수익모델을 확장해 텀블러(tumbler) 및 관련 ... 가맹교육비물품보증금없음- 본사가 취급하는 원부자재포스설치 및 교육기타지원물품300만원- 포스 시스템 구축 및 교육- 오픈물품지원(현수막/쿠폰 매장명함- 슈퍼바이져 오픈지원간 판400 ... 활성화 : 텀블러(tumbler)를 커피 판매의 보조적 수단이 아 닌 주요 판매 촉진 전략품으로 기획2) 텀블러(tumbler) 판매 활성화 : 커피전문점 매장 및 온라인 판매

리포트 | 59페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.12.07 | 수정일 2014.01.07

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[원앤원 기업분석] 원앤원(원할머니보쌈) 성공요인분석 보고서

에서 적극적인 지원을 실시하고 있다.Ⅳ. 산지직거래 대폭 확대이 회사는 외식전문 기업으로 좋은 식자재 확보가 1차적인 과제다. 최근에는 산지직거래를 대폭 확대하고 있다. 산지직거래 ... 브랜드 매장 350여개를 운영하는 종합외식기업이다.원앤원은 다양한 브랜드를 시장에 선보이며 높은 이익을 창출하는 기업이다. 가장 대표적인 브랜드가 원할머니보쌈이라고 할 수 있다. 고객 ... 사업을 통해 수익을 창출하기 위해서는 가맹점 관리가 효과적으로 이루어져야 한다. 가맹점의 경우에는 자본력과 사업에 대한 노하우가 부족하기 때문에 이에 대한 지원이 필요하다.기업

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.07.04

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리더십개발,의사결정의 정의,합리적 의사결정,비합리적인,의사결정의 원인

을 구할 수 있는 확률은 90%이다.당신이 사고로 목숨을 잃으면 당신의 심장은 당신과 함께 매장된다. 당신이 심장이식을 받아야 할 일이 발생하면 심장을 구할 수 있는 확률은 45%이 ... 한 상황에서 부딪히는 문제를 가능한 한 빨리 풀기 위해 쓰는 주먹구구식 셈법이나 직관적 판단, 경험과 상식에 바탕을 둔 단순하고 즉흥적인 추론< 비합리적인 의사결정을 하는 원인 ... . Hidden Traps & Case |당신이 사고로 목숨을 잃으면 당신의 심장은 다른 사람의 생명을 구하기 위해 사용된다. 당신이 심장이식을 받아야 할 일이 발생하면 심장

리포트 | 32페이지 | 5,000원 | 등록일 2014.02.07

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본죽의 해외진출

1100여개 매장을 운영 중본죽은?일본 신주쿠, 미국 LA, 미국 애틀란타, 미국 플러튼, 말레이시아 등본죽은?본죽의 KSF기존기업과의 경쟁본죽지속적인 가맹점 관리대체제의 위협표준 ... 화된 레시피구매자의 교섭력공급자의 교섭력죽 시장의 선두주자동일한 식자재 중앙공급기업분석SWOT 분석SWOT▪ 죽 종류의 한계 ▪ 짧은 제품 서비스 기간 ▪ 가격 융통성 부족▪ 한결같 ... ABOUT 본죽 - HISTORY, VISION, MISSION - 본죽의 KSF - 해외매장현황 - 본죽의 SWOT 분석 - 해외진출당위성본죽은?O 200O 2002년 9월, 본죽

리포트 | 38페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.12.03

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차이나 팩토리 심층 분석 및 해결책 방안 모색 (외식 업체 마케팅 분석)

…………………………………………………… 1911. 기타 …………………………………………………… 22Ⅰ. 서론1. 중식 시장중식당의 변화가 눈부시다. 학창시절 졸업식날 부모님과 함께 했던 최고의 외식장소 중국집. 한동안 ... 을 다시금 얻고 있다.레스토랑이 연상되는 심플하고 고급스러운 인테리어의 매장에서 중식과 한식 혹은 이탈리아식이 혼합된 퓨전 메뉴를 선보이고 있는 이들 중식당은 ‘차이니즈 레스토랑’이 ... 라는 용어로 대체되었고 점차 현대화되면서 ‘모던’이라는 타이틀까지 덧붙여지고 있다.모던 차이니즈 레스토랑은 사천식, 광동식, 북경식 등 정통 중식의 분류를 허물면서 다양한 분야

리포트 | 26페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.11.08

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성공프랜차이즈 치어스의 성공비결

, 오픈 시 가맹점 배치, 오픈이후 주방 헬퍼 119 제도를 통한 사후 관리까지 완벽하게지원하는 제도를 운영하고 있다. 이 시스템은 직영매장을운영할 때에 적합한 시스템이라고 생각 ... 하고 품질 좋은 식자재가매일 가맹점으로 배달되는 시스템을 통해 저렴한 가격으로 고객들을 만날 수 있는 것이다. 그래서 맛있으면서 저렴한 집이라는고객 인식이 확고히 자리 잡을 수 있게 되었다. ... 이다.주방장 관리시스템: 다른 맥주 프랜차이즈 업체들과 달리 치어스는 직접주방장이 요리를 하기 때문에 주방장의 중요성이 매우높다. 하지만 주방장들 타에 애를 끓을 때도 적지 않

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.06

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수면방 사업계획서

안락의자, 방음설비, 냉난방설비, 환기설비, 음향설비 1인실 알람 (빛, 진동 등) 기본 5분 + 카드 충전 식 1분 100원운영계획기타 아이디어 야간 숙박, 아로마, 각종 음향 ... , 수면용품 판매, 회원 개인 수면용품, 꿈명록 증정, 안마의자, 영상설비, 수면 상담, 수면 정보 제공운영계획매장 인테리어 신비롭고 몽환적인 추상적 초현실적 어둡고 은은하게 계절 ... 에 따른 조명SWOT 분석Strength : 창업 간편 운영의 유연성 관리 유지 용이 이용 간편 Weakness : 악용 우려SWOT 분석Opportunity : 웰빙 열풍 새로운

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.12.30

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[ BBQ 해외시장진출 전략보고서 ] 비비큐 BBQ 미국시장진출 전략분석과 BBQ SWOT,4P전략분석및 BBQ 향후과제분석

로 안정적인 원료와 부재료 공급- 물류 전산화 구축으로 신선한 고품질 식자재 공급- 접근성이 용이하도록 주택가에 입점Promotion국내 선호도가 높은 인기 연예인을 통해 기업의 인지 ... 은 2003년 중국 내 4개 직영점을 동시 오픈하며 해외 진출의 포문을 열었고 이후 꾸준한 가맹사업을 통해 현재 전 세계에 350여개의 매장을 운영하고 인지도를 넓혀가는 추세이다. 또한 ... 에 큰 반향을 일으켰다.1.2 제네시스 BBQ의 해외이전 역량철저한 시장조사를 바탕으로 한국식의 철저한 품질관리 및 유지를 해외로 이전하고 치킨대학의 R&D로 해외소비자의 기호

리포트 | 10페이지 | 3,800원 | 등록일 2014.04.24

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국내 패션브랜드의 중국 진출전략 방안(40)

하여 여대 막무가내 식 해외기업 유치정책으로 제공했던 각종 혜택을 철회하거나 지방정부의 관리감독이 강화되면서 간접비용의 증가로 기업생존이 위협받고 있다.(2) ODM (Original ... 하여 부유층 소비자가 즐겨 찾는 백화점에 매장을 두고 기존과는 차별화된 인테리어로 매장을 꾸몄다. 또한 프랜차이즈 시스템으로 본부가 가맹점에 대하여 제품, 서비스 상점 관리의 노하우 등 ... 고 표준관리시스템에 의한 VID)를 매장에 정착시켰다. 이외에도 아웃소싱을 실시했다. 전략적인 업무만을 중심으로 유연한 조직구조를 유지함으로써 민첩하고 신축성 있게 기업을 운영하는 것이

리포트 | 29페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.03.05

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맥도날드 서비스 프로세스

(Value) : 끊임없는 원가 절감 노력으로 지속적인 가격인하를 가능하게 하는데 주력한다.40년 이상의 노하우, 전문적인 매장 관리와 효율적인 경영 관리를 통해 비용을 최소화하여 가장 좋 ... 맥도날드의 서비스 프로세스(성공사례)1. 서비스 프로세스매장에 방문하여 떠나기까지 이루어진 서비스는 연속적으로 이루어진다. 이 서비스를 단계별로 크게 4단계로 고객의 입장, 주문 ... 었다. 그렇다면 맥도날드가 성공하기까지 각 프로세스 단계별로 어떠한 서비스가 이루어지는지 알아보겠다.1) 고객의 입장매장에 들어서자마자 마주치는 것은 바로 종업원이다. 고객이 기업의 종업

리포트 | 7페이지 | 8,900원 | 등록일 2010.11.05 | 수정일 2021.04.28

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가맹본부의 지원활동과 의사소통이 가맹점사업자의 신뢰에 미치는 영향

이 방문, 주문 및 반품의 신속한 처리, 운영상의 문제를 신속히 해결, 효율적인 브랜드 광고실시, 본사와의 정기적인 모임 실시, 고객관리 지원 등이 포함된다.마케팅지원과 관련 ... 하여 윤지환(2003)은 본사가 광고와 판촉행사를 잘하고 고객관리를 지원해 줄 때 재계약 의도가 높아진다고 주장했다. 또한 Pilling(1991)에 의하면 재고관리지원, 법률자문 ... ?이수범(2006)은 가맹본부의 지원 서비스들(교육훈련, 경영지도, 원자재의 품질 확보, 정보제공)이 가맹점 사업자의 만족뿐만 아니라 가맹본부와의 관계에도 긍정적인 영향을 미치며, 높

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.09.01

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사업기획안

의 공격 유사 프랜차이즈의 증가사업추진전략 – 운영계획주방 : 위생교육을 통한 철저한 관리, 식 자재 관리 메뉴: 직원들과의 회의를 통한 신 메뉴 개발, 시식회 고객반응 조사. 전략 ... 0명경영관리0명점장매니저사업소개 – 사업동기하나 : 소비자들의 외식문화 트랜드 변화 둘 : 외식산업의 꾸준한 증가 셋 : 작은 평수에서 할 수 있는 용이성 넷 : 창업자의 경력 ... – 시설현황항목규격비고주방집기류냉장고/온장고시장분석 – 시장현황국민소득 향상 외식산업 증가 식생활의 서구화 웰빙이라는 트랜드로 외식문화가 변화하고 있음시장분석 – SWOT분석S

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.23

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맥도날드 발표자료[PPT]

과정은 RLP 로서 매장 매니저와 예비 점주들을 대상으로 함Page 2 프랜차이즈시스템  03 식 자재 유통시스템 M cdonalds 코카콜라 와 파트너쉽 체결 패티 , 후렌치후 ... onalds 맥도날드 전 세계 매장수 → 119 개국 31000 여개 현재 한국맥도날드 매장수 → 235 개 하루 맥도날드 이용 고객 수 5000 만명 ( 전세계인구의 1% ) 한해 매출액 ... uality S ervice C leanliness V alue 최 상의 원 재료로 정확하게 조리 지역별 품질관리센터 메뉴얼화 신 속 , 정확 , 친절 주문 후 1 분 안

리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.11.13 | 수정일 2014.02.27

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