"레스토랑의분류"의 검색결과 입니다.

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단체급식 기말 단체 파리바게뜨 레스토랑 분류 레스토랑의분류 식문화고객경험 HMR 테마파크 회의록 음식과 세계문화 공무집행방해사과

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"레스토랑의분류" 검색결과 1,121-1,140 / 3,774건

호텔 원가관리가 미치는영향

적으로로 우리나라에서는 레스토랑의 직급별 호칭은 레스토랑 메니저, 헤드 웨이터, 캡틴, 치프 웨이터의 4개 직급으로 분류하는 것이 보통이며, 웨이터 밑에 보이를 두고 있는 곳도 있 ... 이 레스토랑?라운지 등의 실내장식?분위기 및 인적 서비스에 집중되어 있으며, 아울러 호텔의 전반적인 이미지에 미치는 영향이 매우 크다는 점에서는 호텔의 가장 중요한 관리부분이라 할 수 ... . 호텔의 식음료부문호텔의 식음료부문은 요리를 생산하는 부문과 서비스를 담당하는 부문으로 대별할 수 있는데, 서비스를 담당하는 부문으로서는 요리를 서비스하는 각종의 레스토랑 및 연회장이

리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.04.26 | 수정일 2015.09.18

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크라제버거 성공요인 분석 ppt

직접 조리한 식품을 제공 조달하는 산업활동 - 한국산업 표준분류 -음식점 성공 요인 음식의 품질 음식의 맛 , 양 , 가격 좋은 식재료 사용 입 지 유동인구가 많은지역 표적시장 ... 레스토랑과 같은 분위기 연출성공요인 분석 - 고급화 3/4 ▶ 일회용기로 포장된 음 식을 직접 가지고 오는 방식 ▶ 빠르고 간편하게 먹는 것에 중점 ▶ 주문시 조리를 시작 ▶ 음식 ... ▶ 한국산업표준분류표 ▶ 크라제버거 홈페이지 (http://www.kraze.co.kr) ▶ 푸드뱅크 (http://www.foodbank.co.kr) ▶ 매일경제 이코노미

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.08.26 | 수정일 2015.06.19

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서비스 마케팅과 서브퀄, 마케팅 전략, 경영전략에 따른 상세한 내용입니다. (57page)

는 , 시내버스, 레스토랑, 은행, 변호사, 학교, 병원)서비스를 제공 받는 방법에 따른 분류핵심성공요인: 입지3. 고객이 서비스를 어떻게 제공 받느냐?- 서비스업체가 고객에게 온다 ... 수요를 늘리는 프로그램 개발 - 휴가철을 피하고 싶은 고객들을 위한 여행 프로그램 - 놀이공원의 비올 때의 마케팅 - 고객이 뜸한 3시 – 5시에 할인 정책 펴는 레스토랑기다리 ... , 전화회사)서비스를 여러가지로 분류하는 이유그렇게 함으로써, Service의 본질을 좀더 체계적이고도 명확하게 이해서비스 유형에 따라, 각각에 적합한 접근 방법 취할 수 있게 된다

리포트 | 57페이지 | 3,800원 | 등록일 2012.12.06

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벤처기업 지정조건, 프랜차이즈, 기업가정신, 창업지원제도

) 프랜차이즈의 태동(2) 프랜차이즈의 발전(3) 국내외 프랜차이즈 현황Ⅱ. 프랜차이즈 형태에 의한 분류1. Direct Unit 프랜차이즈2. Area 프랜차이즈3. Master ... 프랜차이즈Ⅲ. 프랜차이즈 체인 형태에 따른 분류1. 단일 자본에 의한 직영점(Regular Chain)2. 임의적 체인점(Voluntary chain)3. 프랜차이즈 체인Ⅳ ... 형태에 의한 분류1. Direct Unit 프랜차이즈일정기간, 일정기간 내에서 어떤 개인이나 집단에게 하나의 영업점포에 한해 모든 영업권을 부여한다. 동일 지역내에서 프랜차이즈 회사

리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.06.04 | 수정일 2013.11.29

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우리나라 과줄문화의

외래의 과자와 구별하여 한과류라고도 하였다.1) 과줄의 분류과줄은 만드는 방법이나 쓰는 재료에 따라 크게 유밀과류, 유과류, 다식류, 숙실과 류, 정과류, 과편류, 엿강정류 등 ... 화, 레저화, 가공식품화-건강식에 대한 관심고조, 다이어트식 증대-패스트푸드 및 프랜차이즈 중심의 시장확대-패밀리레스토랑 도입, 커피숍, 호프점 약진 (맥도날드, 크라운베이커리, 놀부 ... 쉐, 아웃백 스테이크*1990년대 후반 들어 퓨전 레스토랑들이 출현*Take-out, HMR(가정식사 대용식)을 대변하는 반찬 전문점 등이 성장*사무실로 음식을 배달해주는 OMR

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.11.20

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온라인 와인 쇼핑몰 SWOT 분석

할 수 있게됨2) 레스토랑 뿐만이 아니라, 일반 식당, 편의점에서도 와인 판매량이 증가하고 있음 = 와인의 대중화1) 사람들이 술을 온라인으로 구매해야 하는 필요성을 느끼지 못하고 있 ... 음.막걸리는 민속주로 분류되어 온라인 판매가 가능함2) 오프라인 대형마트(홈플러스,이마트,코스트코,롯데마트등)와의 가격경쟁을 펼쳐야함내적환경Weakness※ 내적환경* 강력한 선발 ... 매출 4위 자리를 내주게 되었다. 게다가 막걸리는 온라인 주류판매법상 민속주로 분류되어 우체국 통신판매가 가능한 유일한 주류이기 때문에 온라인 마켓상에서 와인이 막걸리에 우위

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.01.12

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[외식산업의 상품] 식음료 상품 - 식음료상품의 의의, 식음료의 생산과 제공, 식음료 제공방법

나타나고 있다. 전통적인 서비스의 형태가 점차 현실감 있는 모습으로 변화하고 있는 것이다.음식의 제공방법은 관련된 여러 가지 요소들에 따라 분류된다. 첫째, 외식업소의 종류에 따라 ... 가지 음식의 제공방법을 사용하기도 한다. 예를 들어 규모가 있는 회사에서 일반직원을 위한 카페테리아와 상급관리자들을 위한 풀서비스 레스토랑을 같이 운영하고 있을 때 웨이터의 유무 및

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.05.10

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외식산업의 역사

이 발전한 배경① 통제와 규범 속에서 높은 능률향상을 통한 국가발전을 할 수 있었던 미국은 이러한 개념을 레스토랑 경영에 도입, 개발했다는 점.② 즐기는 식사, 관용성이 중시 ... 고 있는 분야는 ‘인구고령화’이다. 돈 많은 고객들을 유치하기 위해 레스토랑 페스트푸드 체인들이 고급이미지를 심데는 안간힘을 쏟고 있는 점도 특징이다.2. 과감한 시설투자비용을 절감 ... 하며, 서비스만 좋다면 비용을 더 지불하더라도 고급 레스토랑을 찾아다니는 경향이 강하다. 이른바 ‘프리미엄 햄버거’가 그것이다.2. 일본의 외식산업의 역사일본의 외식산업을 거대

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.09.30

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스스로하는 인테리어 디자인 (중간고사)

주거공간 : 사람이 장기적으로 거주 - 주택, 아파트, 노양요인시설(=시설주거공간)비주거공간 : 사용 목적에 따라 단기간 사용 - 학교, 레스토랑?수익성 기준수익공간영화관 ... , 레스토랑 사우나 호텔객실공적공간 사적공간대합실, 사무실, 교육, 보건소 주거공간비수익공간4.인테리어 디자인의 분야직업업무요구되는 능력실내디자이너실내공간 설계 및 감리공간디자인능력, 관리 ... 에 의한 구성 : 변화/분열-강조 : 흥미 유발?Grid의 형태에 따른 분류? 정방형 그리드 : 가장 기본적인 형태중립적, 비위계적, 방향성 없음 (모눈종이 같은)? 삼각형 그리드

시험자료 | 37페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.05.25 | 수정일 2013.12.09

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2011년 1학기 급식경영 중간시험과제물 A형(단체급식과 상업적 외식)

레스토랑의 풀먹인 깨끗한 식탁보의 테이블을 생각하거나 분주한 고속도로의 휴게실, 교외의 패스트푸드점, 혹은 경기장에서 운영하는 매점을 떠올린다. 학교나 대학, 병원, 양육원이나 다른 ... 한다.외식산업은 ‘상업적 외식’과 ‘단체급식’의 2가지 기본적인 분야로 분류될 수 있다. 이에 단체급식과 상업적 외식이 다른 근본적인 차이점이 무엇인지 설명하고 상업적 외식 중 한

방송통신대 | 20페이지 | 6,000원 | 등록일 2011.03.18

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내부마케팅의 특성 - 내부마케팅의 중요성과 성공사례

레스토랑1) 'A'(베니건스) 패밀리 레스토랑의 내부마케팅에 관한 사례분석2) "A" 패밀리 레스토랑의 내부마케팅의 문제점과 개선방안참고자료1. 내부마케팅이란?내부마케팅의 관점 ... 적 접근법의 세 가지로 분류할 수 있다(Gounaris, 2006).1) 행위-도구적 접근법(Behavioral-Instrumental Approach)내부고객인 종업원의 욕구를 충족 ... 에 Workshop이 Captain Leadership Workshop과 Manager Workshop이 일 년에 두 차례 1박 2일로 진행된다.“A”패밀리 레스토랑의 교육훈련은 단순한 회사

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.10.16

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[사이버 중독 해결방안] 사이버 중독 실태, 사이버 중독 개념, 사이버 중독 문제점, 사이버 중독 해결방안

원에 이르는 것으로 집계됐다 . 특히 성인 무직자의 9.6%, 한 부모 가정 아이 22.3%, 장애인 19.1% 가 인터넷 중독자로 분류돼 일반 성인 ( 평균 6.3%), 양부모 ... Comm- Addiction Community Addiction 2.Analysis고급레스토랑과 같은 곳에 가서 사진을 찍어 자신의 고급화를 강조함 . Cyber Psychology

리포트 | 40페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.06.18

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외식산업

.02 외식산업의 분류 2. 미국의 외식산업 분류 정부주도가 아닌 민간협회인 미국 레스토랑협회 (NRA) 에 의해 크게 영리를 목적으로 하는 상업적 외식산업과 비영리적 목적을 가진 ... 을 다양화하여 크게 패스트푸드 (FF), 패밀리 레스토랑 (FR), 캐주얼 다이닝 (CD), 파인 다이닝 (FD) 으로 구분 .동명대학교 호텔경영학과 02 외식산업의 분류 3. 업종 ... 를 합리적으로 설정하기 위한 연구와 그 분류가 체계적으로 체계적으로 이루어져 있는 상태로 우리도 시대적 환경변화에 맞게 보다 유연한 외식산업의 연구와 분류가 필요시 되어진다

리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.07.26

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오프라인과 온라인 속에서 나타는 다문화 현상

고 있다는 것을 알 수 있다. 이러한 현상을 오프라인과 온라인 공간으로 분류해 볼 수 있다.오프라인 공간에선 첫 번째로 여러 다양한 문화의 음식 전문점이 많이 생겼다는 점이다. 실제로 ... 에도 아메리카, 오세아니아, 아시아, 유럽 등 동서양 글로벌문화를 원어민 교사와 함께 체험해 보는 기회를 제공하고 있다. 또 도서관, 아트뮤지엄, 비행기관, 레스토랑, 체육관, 세계

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.11.16

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코스트코 마케팅전략 케이스연구 : (COSTCO 코스트코 기업분석과 한국진출사례분석및 코스트코 마케팅 SWOT,STP,4P전략분석과 코스트코 향후전망연구)

의 역할을 하고 있다. 앞서 말했듯이 코스트코는 최소한의 인력으로 운영되므로 매장을 안내하는 직원의 수도 현저히 적으며 제품 분류 표지판도 없어 고객들은 필요한 제품을 찾는데 때로 ... CONDITION)한마디로 좋은 레스토랑에서 좋은 서비스를 받는 것과 같이 매장을 꾸며야 된다. 불량상품이나 불량포장이 있어서는 안 된다는 얘기다. 부서지거나 더러운 집기, 기구가 없어야 하

리포트 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.07

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안전공학(TGI 안전분석)

031-273-9037분류음식점 > 패밀리 레스토랑TGIF는 롯데에서 운영하는 대표적인 프랜차이즈 외식업체이다. 주로 스테이크와 파스타, 샐러드 등 양식을 조리 및 판매한다. 그 중

리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.01.13

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[서비스사례] +크루즈의 성공 서비스사례+SWOT분석+크루즈산업전망과 과제+크루즈산업+느낀점+

목차 (contents)서론Ⅰ. 크루즈의 정의와 분류Ⅱ. 세계 크루즈산업의 동향과 영향Ⅲ. 크루즈 산업의 특성본론Ⅳ. 일반적인 크루즈 승객서비스Ⅴ. 이색적인 선내 서비스 사례(1 ... . 크루즈의 정의와 분류? 크루즈의 정의크루즈란 사전적인 의미로 선박을 이용한 유람?관광을 뜻하는 말로 제 1차 세계대전이 끝나고 평화가 정착되던 시기에 대서양의 정기여객항로에 운항 ... 경치가 수려한 항구나 관광지에 하선하여 여행하는 것을 말한다.? 크루즈의 분류특별한 기준은 없으나 선박자체와 안전성, 선상시설 및 공용 공간의 크기, 인테리어, 스파/휘트니스 시설

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.12.11

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호텔 경영 사례(서울롯데호텔)

: 서울 롯데 호텔위치 : 서울특별시 중구 소공동호텔 분류 : 컨벤션 호텔경영 방식 : 체인 경영 호텔등급 : 특 1급구조: 본관(지상 38층, 지하 3층), 신관(지상 35층 ... 장비즈니스 센터컨퍼런스 룸면세점식음료부 구성프렌치 레스토랑 : 피에르 가니에르와인레스토랑& 바 : 바인-1-이탈리안 레스토랑 : 페닌슬라뷔페 레스토랑 : 라 세느일식당 : 모모야마

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.29

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단체급식관리3B) 우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오

라고 할 수 있다. 병원 급식은 병원에 근무하는 사람들을 위한 일반 급식과 환자들을 위한 병인 급식으로 크게 분류할 수 있는데, 보통 병원 급식이라 하면 입원환자의 급식을 말 ... 이나 레스토랑에서 식사를 하는 것처럼 좋은 환경에서 원하는 식사를 즐기도록 병이 경미한 환자와 장기 입원 환자를 위하여 별도의 공간을 만들어 운동과 식사를 서비스하는 경병환자 식당을 운영

방송통신대 | 12페이지 | 4,500원 | 등록일 2015.09.20

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pizza 배달에 있어서 중요한 요소들

Pizza USA 는 sit-down service ( 식당 안 좌석에서 먹을 수 있는 것 ) 와 take out service 를 제공하는 피자 레스토랑 체인점이다 . 많은 고객 ... 들은 이 레스토랑이 배달 서비스를 시행한다면 그들이 더 많은 피자를 살 것이라고 말해왔다 . Exercise 의 part 1 에서는 고객의 입장에서 , 2 에서는 경영인의 역할 ... 의 리스트를 만들 때 , 당신은 피자 자체가 아닌 배달 서비스만을 고려하고 있다는 사실을 기억해라 . 피자 레스토랑이 당신이 원하는 피자는 무엇이든 만들 수 있다고 가정해라 . 경영자

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.01.10

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