"균주개발연구"의 검색결과 입니다.

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S. cerevisiae 유산균 활성화 식품대학원 연구계획서 생명 아동 폐렴 케이스 환경미생물학 페렴 case 세균 활용 LMO 저널리뷰

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"균주개발연구" 검색결과 1,101-1,120 / 1,264건

식품에 이용되는 미생물

하며, 간편한 시설로써 계속 배양시킬 수 있는 생물자원으로도 각광을 받고 있다. 미생물의 균주개발에는 유전자공학적인 방법이 도입되어 이용되고 있다. 자연계에서는 동식물의 시체 ·배설물 ... 음식으로 만든다거나공업분야에 이용하는 등 여러 가지 분야에서 연구를 거듭했고 또 실제로 매우 유익하 게 활용되고 있다.1. 식품에 이용되는 미생물. 효모의 이용0) 효모란?효모 ... 라는 bacillus라는 말이 합쳐져서 생긴 말로 우유 속에 있는 유당을 분해하는 막대모양의 균이라는 뜻이다. 유산간균은 다른 유산균과 비교해서 과학적 효능에 대한 연구가 가장 많이 수행된 유산균

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.19

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[생명과학] 유전자 변형

여 연구를 시작하였다. 그 결과는 신비로운 만큼 정교하게 특정 형질들이 세대와 세대 사이에 복제되어 갑작스럽게 또는 점진적으로 나타나기도 하였다.이제 우리는 생명공학을 이용하여 유전 ... 한엄청난 수의 종과 균주를 포함한다. 미생물은 질병의 매개자이기도 하지만 대부분은 유익하여 죽은 생물의 분해, 무생물보다 훨씬 빠르게 증식하기 때문에 진화속도 역시 대단히 빠르 ... 로 이민 온 독일 화학자 바이쯔만은 폭발물 제조에 필요한 용매인 아세톤의 생산에 클로스트리디움의 이용 방법을 개발하였다. 제 2차 대전 중에는 독일 과학자 차인과 오스트리아 병리학자

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.26

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[미생물] Mycoplasma 감염

에 따른 병원성에도 차이가 있은 것으로 보고되어 있으나, 국내 분리 균주에 대한 생물형 연구는 보고된 바 없다. U. urealyticum은 여성의 생식기에 일반적으로 많이 존재 ... %, PCR법으로 17%, 호흡기 질환 성인 환자에서 배양법으로 8%, PCR법으로 14%에서 M. pneumoniae가 검출되었으며, 분리된 균주는 에리트로마이신, 스파플록사신 ... 등의 항생제에는 감수성이며, 테트라사이클린, 오플록사신, 시플록사신 등에는 일부 균주가 저항성이라고 보고하였다.최근 M. pneumoniae 감염에 필수적인 부착인자로 병원성인자

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.04

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[미생물] 극한 미생물

돼 분류법- 세균의 화학적 구성성분, 핵산의 유사성을 비교한다.(3) 극한미생물 이용기술의 중요성가. 기술적 중요성국가연구개발사업으로서의 추진 필요성 :극한 미생물 연구가 미국 ... ·유럽·일본 등의 주요 기술선진국에서 국가연구개발사업등(일본: Japan Marine Science & Technology Center의 해양미생물연구인 DEEPSTAR project ... 의 개념이 적극적으로 도입된 21세기 프론티어 기술로 대두되고 있어 국가연구개발 사업으로서 추진되어야 할 필요성이 매우 높다고 판단된다.극한 미생물중 초고온성 미생물이 보유한 내열

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.10

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[식품공학]청주의 연구동향

청주의 연구동향서론술은 주세법에서 주정(희석하여 음료로 할 수 있는 것)과 알콜분(15℃에서 100㎖중에 함유되어 있는 0.794 비중을 가진 알콜의 ㎖) 1°이상인 음료로 정의 ... 하고 생활의 활력소가 될 수 있을 것 이다.국내의 술에 대한 연구 동향은 참으로 미미한 상태이다(12). 일본의 경우 전문적인 양조잡지가 발관되며 과학적인 양조법의 연구열의가 대단 ... 하다(12). 우리나라도 술을 빚는 일에 많은 연구와 투자(12)를 할 필요가 있다.본 연구는 술의 역사와 분류를 조사하였고, 술의 종류 중 청주의 제조방법과 품질특성, 청주의 연구동향

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.29

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[식품미생물학] 발효유의 종류와 특징

현대 유산균 연구 개발의 효시다.메치니코프는 자신의 이론을 뒷받침하기 위해 불가리안 발효유에 있는 미생물을 분리해내 락토바실러스 불가리쿠스(Lactobacillus ... =============목 차==============Ⅰ. 서론1. 발효유의 기원2. 발효유의 개념Ⅱ. 본론1. 발효유에 제조시 사용되는 균주2. 발효 유제품의 종류3. 발효유 ... acidophilus)라 명명했다. 그러나 발효유가 건강식품으로서 각광받기 시작한 것은 20세기초 러시아출신의 메치니코프가 세계적인 장수촌으로 유명한 불가리아지방의 발효유를 연구

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.08.21

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[분자생물학] transposon을 이용한 K/O fish의 제조

을 이해함으로써 궁극적으로 fuctional analysis를 수행하는데 요구되는 고도 기술의개발과 축적이다.knock-out이란 원래의 gene자리에 다른 DNA가 들어감 ... 으로서 원래의 gene이 깨져버리는 현상( mutation)이다. 즉, mutagenesis방법을 이용하여 구조와 기능의 연구에 있어서 중요한 단서를 얻을 수 있다. 다시말해, 유전정보 ... genetics라고 하는데 방대한 mutant pool을 만든 다음에 phenotype이 나타나는 plant를 선별하여 그 plant의 기능을 연구하는 방법이다.유전학은 유전자에 초점

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.31

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[경영전략]롯데제과의 기업경영 현황

, 칼슘 등 몸에 좋다는 원료들을 첨가해 제품가격을 올리고 있는 것.요즘처럼 불황에 연구개발을 하고 신제품을 내놓으려면 비용이 많이 들고 성공여부도 장담할 수 없지만 기존 인기제품 ... 상장- 1975년 2월 영등포공장 초콜릿 공장 및 생산개시- 1979년 1월 양산공장준공- 1983년 8월 평택공장완공, 중앙연구소 설립- 1984년 7월 LA지사 설립 ... 는 신제품 개발,다양한 마케팅 전략과 앞선 유통 방식으로 제과 업계의 정상을 지키며,미래 식품기술개발로 국내 식품산업의 선진화,국제화에 기여하고 있다. 현재 영등포와 양산,평택,시흥

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.18

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[생화학] 활성 효소를 사용한 Biocatalysis

있는 좋은 기틀이 될 것이다.. 연구개발의 목표 및 내용가. 연구개발의 최종목표1) 의학 및 산업적으로 유용한 sesquiterpene의 생산 균주인 Embellisia c ... (biological target)에 대한 연구로 연결되면서 향후 수십년 내에 지금까지 알려지지 않았던 많은 신약개발 작용점(therapeutic target)이 등장할 것으로 예상 ... 으로부터 다양한 구조의 활성물질들을 추출하여 대량 확보함과 동시에 조합화학기술을 사용하여 특이한 골격의 화합물을 개발하는 전략을 추구하고 있다. 최근 조합화학 합성기술에 대한 새로운 연구

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.30

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[식품화학] 아미노산 발효

의 연구가 활발해졌다는 점에서 학문적·산업적으로 공적이 매우 크다. 현재는 리신을 위시한 대부분의 아미노산이 미생물을 이용하여 생산가능해졌다.2. 제조법요약: 미생물을 이용한 아미노산 ... 하는 기술도 확립되었다. 이외에도 유전공학의 발달로 세포융합조작(cell fusion technology)이나 재조합 DNA(recombinant DNA)법을 이용한 균주개량으로 목적 ... 하는 아미노산을 다량 축적시키는 연구도 활발히 진행되고 있다.4. Glutamic acid발효다시마의 맛난 맛 성분이 monosodium glutamate(MSG)임이 1908년

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.06

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건강보조식품(유산균식품)에 대한 조사

야 한다.(4) 붕해시험 적합하여야 한다(정제 또는 캅셀제품에 한한다. 단, 씹어먹는것은 제외한다)4) 개발 및 판매사현황(1) 경희제약, 선일양행, 순처당제약, 썬라이더코리아 ... 하였으며, Lactobacillus casei, L. acidophilus, L. bulgaricus 등의 단일 균주가 종균으로 이용된다.2) 호상 요구르트1981년에 삼양식품이 서양의 요구르트 ... 1983년 스키로우(Skirrow)는 위 점막에 기생하는 나선균을 동정하여 캠필로박터 파이로리로 보고하였고 그 후 이균의 형태학적 특징이 캠필로박터 균주와는 다르다는점 때문에 1989

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.24

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[생물농약]우리나라 생물 살균제 개발 현황 및 전망

여종, 페로몬100여종, 기타 생물적 제제 20여종)이 연구 개발 중이며 이 중 약 50여종이 실용화되고 있고 국내의 경우 생물농약에 대한 등록 기준조차 설정되어 있지 않은 상태 ... 성과 중요성을 홍보하고 개발을 위한 기초연구와 기술의 확립과 새로운 생물농약 개발전략을 도출할 수 있는 종합적이고 체계적인 대책이 필요하다.나. 미생물 농약의 필요성1. 친환경 농업 ... 들을 실제 농사에 적용하려면 작물과 병해충 외에 제 삼의 생물집단을 제어해야 하므로 이들간에 나타나는 미묘하고 복잡한 현상들을 파악해야 한다. 생물농약은 그것을 개발하는 연구자

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.21

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[미생물학] 박테리아, 미생물, 세균 완벽대비

의 분류 및 작용기작젖산균이 생산 하는 박테리오신에 대한 연구는 cheese starter 균주인 Lactococcus lactis subsp. lactis가 생산하는 nisin ... 효용이 기대되고 있다▶ 박테리오신의 분류 및 작용기작유산균이 생산하는 박테리오신에 대한 연구는 cheese starter 균주인 Lactococcus lactis subsp ... {http://biozine.kribb.re.kr젖산균을 이용한 박테리오신 생산 발효 기술 개발▶ 서론젖산균(lactic acid bacteria)은 자연계에 널리 존재

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.05

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[조리과학] Probiotics & Prebiotics

s. sperti, Sc.D. 『한국인에 적합한 생리활성 비피더스 균주의 개발및 제품화(Development of probiotic Bifidobacteria Culture ... 는 세균 중 어떤 것은 숙주에게 유용한 균이고, 어떤 것은 숙주의 조직에 침입히여 손상을 주기도 하며, 유해한물질을 만들기도 한다. 이런 관점에서 probiotics의 개발과 그 이용 ... ♧◎ Probiotics - Probiotics는 장 건강을 증진시키기 위한 것으로서 살아있는 미생물을 말한다. Probiotics 중에서 가장 많이 연구된 종류로는 유산균

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.08

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[생명공학] 생명공학의 현황과 육성

탄수화물 소재개발을 위한 산 학 연 공동연구기반 구축환경미생물 종균관리- 담수미세조류 등 미생물 균주의 관리- 환경미생물관련 제반 정보관리- 미생물 분석 및 조사연구 기반 시설 ... 범국가적으로 추진하고 있다.제1, 2단계의 추진성과 분석을 보면 생명공학의 중요성에 대한 사회적 인식과 공감대 확산, 인력 투자를 포함하는 연구개발 자원확충과 기술수준 제고 등 ... 괄 141%수준 8,658억원을 투자하였다.동기간동안 생명공학분야 연구개발예산은 연평균 46%증가 정부의 총 연구개발예산 중 생명공학연구개발비 비중은 98년 5%에서 2001년 약

리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.29

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[미생물학] 항생제 (Antibiotics)

, aminoglycoside, tetracycline류 및 chloramphenicol 등의 mycin류가 여기에 속한다.▶항생물질의 개발과정[1] 유효균주의 분리항생물질을 생산하는 진균, 방사선균 ... , 세균 등은 주로 토양에서 분리된다.[2] 유효균주의 선별시험유효균주가 생성하는 물질이 기존물질인지 여부 등을 식별[3] 생산균의 개량단포자 분리 배양법 및 자외선, X선의 조사 ... 되었다. 그는 영국의 세균학자로서 상처난 곳의 감염증치료에 오랫동안 관심을 기울여 왔다. 시골에서의 휴가로부터 돌아 왔을 때 Staphylococcus aureus균주를 도말해 두

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.01.20

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[화학과 생활] 약의 허와 실, 약과 상식

·증류수, 생리적 식염수 등)을 약으로 속여 환자에게 주어 유익한 작용을 나타낸 경우에 플라세보 효과가 나타났다고 한다. 현재 비교연구에 의하여 의약품의 치료효과를 평가하기 위하 ... 여 사용된다. 플라세보의 어원은 ‘만족시키는’이라든가 ‘즐겁게 한다’는 뜻을 가진 라틴어이다. 서양에서는 이 방면의 연구가 활발하며, 플라세보의 유효율은 약 30%라고 한다 ... 하다.이중맹검법 [二重盲檢法, double blind test]환자와 의사 양쪽에 치료용 약과 플라시보(placebo:새로 개발된 약을 시험하거나 환자에게 심리적 효과를 주기 위한 약

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.06.28

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[미생물] 미생물에 관하여

-> 자연발생설 부정화학자로서 발효연구(양조-포도주 제조시 젖산발효-pH↓pH 중성 유지 순수배양기법의 개발콜레라균, 탄저병(Bacillus anthracis)의 발견1.1. 미생물의 탄생1 ... 해도에 큰 차이(Fig. 27.7)-) 제조공정개발, 난분해성물질의 분해능, 해독능이 있는 균주의 분리.Bioremediation(생물치료);오염원(pollutants)을 분해 ... 병원균 발견, 백신 등 면역기능 개발-Schwann(1822-1895) 면화마개 + 알코올 + 에테르 미생물 x마개제거 + 〃〃 o-Tyndall(1820-1893) 간헐열처리

리포트 | 41페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.05

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[생물학, 미생물학] 유용한 미생물과 유해한 미생물

적으로 발효생산하는 기술의 개발은 필요하다. 요즈음 천연색소의 경 우 색깔을 내는 기능 외에 항균, 항암, 면역조절 등의 효능을 나타낼 가능성이 많다.4. Biosurfactant ... 까지 학계에 보고되지 않은 유용 미생물 두종류가 국내 연구진에 의해 발견됐다. 생명공학연구소 유전자은행의 박용하(朴勇河) 박사팀은 국내외에서 확보한 세균들의 분자적 진화체계를 분석하던중 ... 과 다르게 포스파티딜콜린이라는 지질을 갖고 특이하게 진화해온 이 미생물을 생명공학연구소의 영문이름(KRIBB)을 따 '크리벨라'(Kribella) 속(屬), 플라비다및 산드라마이

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.12.14

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[인간과 윤리, 식생활]된장의 우수성 (한국인의 우수성을 증명한 사례)

?이봉기교수 공동연구◆항체생성 증가…음식물서는 세계 첫 발견재래식 된장에서 항체생성을 증가시키는 물질이 발견돼 비상한 관심을 끌고 있다. 한국식품개발연구원 생물공학연구부 최신양박사팀 ... 떡모양으로 만들어 콩잎을 덮어서 만듬. 청대콩 메주를 뜨거운 장소에서 띄워 햇고추를 섞어 간을 맞춤. 콩잎을 덮는 이유는 균주가 붙어서 분해를 용이하게 하기 위함.8팥장팥을 삶 ... 다. 한때 된장 속에 암을 유발하는 성분이 들어있다고 미국의 의사가 발표해 충격을 주었던 적이 있었지만 최근 우리나라에서 항암식품에 대한 연구가 활발히 전개되어 밝혀진 바로는 오히려

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.01.24

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