"균주개발연구"의 검색결과 입니다.

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S. cerevisiae 유산균 활성화 식품대학원 연구계획서 생명 아동 폐렴 케이스 환경미생물학 페렴 case 세균 활용 LMO 저널리뷰

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"균주개발연구" 검색결과 1,081-1,100 / 1,254건

[국제경영]대상 기업(클로렐라,미원,순창고추장,하이포크)

을 최대한 살릴 수 있는 균주를 개발, 이를 이용하고 있다. 이와 함께 식품연구소에서는 전통제조방법을 현대적 생산시설에 접목하기위한 연구를 계속하고 있다.기술적 특징일류 식품회사 ... 경쟁사를 누르고 양조간장 1위를 달리고 있다. 지난 62년 국내 최초로 발효법에 의한 글루타민산 생산기술 개발에 성공함으로써 사실상 국내 바이오 발효산업의 첫 장을 연 대상은 반 ... 세기 동안 축적된 첨단 발효기술을 바탕으로 MSG, 페닐알라닌, L-글루타민, L-알기닌 등 20여종의 각종 아미노산과 핵산 등의 제조기술을 개발, 세계적인 경쟁력을 갖춘 바이오

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.11.04

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[식품과학]전분의 정의와 특성

하는 기술이 개발되었고, Bacillus circulans도 유용균주로 알려져 있다.4.2 전분 가공에 이용되는 비가수분해성 효소4.2.1 포도당 이성질화 효소 (Glucose ... 전분을 가공한 새로운 식품 소재가 계속 연구·개발되고 있어[그림 7-8] 향후 탄수화물 식품 소재의 시장이 확대, 다변화될 것으로 보이며, 기능성을 갖춘 상업적 제품으로는 다음 ... 부른다. β-Amylase의 생산균주로는 Rhizopus delemar. Aspergillus niger 등이 잘 알려져 있으며, 맥아, 고구마, 콩 등의 서류, 엿기름, 침 등

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.05.11 | 수정일 2014.06.04

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[식품]위생과 식중독

다. 즉 저개발국에서 만연되고 있는 기아, 영양실조, 기생충 질환, 급 만성 전염병질환과 고도의 개발국에서 증가하고 있는 영양 과잉으로 인한 비만증, 심장혈관계 질환, 각종 성인병 등 ... parahaemolytica 라 명명하였다. 그 후 연구결과 지금의 Vibrio parahaemolyticus 라고 명명하였다.1) 균의 성상 및 특성그람 음성의 통성혐기성 간균 ... ℃, 20분 가열로 사멸하나 토양 및 수중에서는 비교적 오래 생존한다.3) 식중독 발증균량식중독의 발증균량은 균주 또는 혈청 혈별에 따라 약간의 차이가 있으나이상의 다량의 생균

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.01.04

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심바스타틴

제 *현재 전 인류 사망 원인의 30% 이상을 차지하는 관상동맥성 심혈관 질환은 미국, 유럽 등 선진국에서 심각한 문제가 되고 있으며 개발도상국에서도 식생활의 서구화,운동부족 등 ... terreus의 한 균주로부터 분리된 콜레스테롤 저하제이다. 경구투여 후 비활성 락톤형의 심바스타틴은 β-hydroxyacid form으로 가수분해 되는데, 이 대사체가 콜레스테롤 ... 만 콜레스테롤 수치를 낮춰 사망률과 이환율을 직접 낮춘 연구는 아직 없었던 상황이었다. 4S는 관상동맥질환자에게 조코를 투여하여 콜레스테롤을 낮춤으로써 전체 사망률, 관상동맥질환

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.04.04

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생명공학의 이해

하는 방법이 개발됨으로써 사람의 염색체 연구는 급속히 발전하게 되었으며, 1970년대부터는 염색체의 분염법(differential staining technique)이 도입되면서 사람 ... , 각각의 균주로부터 특이적인 효소를 클로닝하여 발현후, 강력한 분해능을 가지게 하는 것임- 이들 특이적인 효소로서는 단백질 분해효소, 지질 분해효소, 녹말 분해효소, 펙틴 분해 ... 해 미생물 살충제의 개발5. 백신의 제조 및 생산- 백신(vaccine)은 병원균이나 원인물질에 의한 감염에 대하여 면역학적인 저항성을 가지게 하는 것으로, 주사를 맞거나 먹

리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.12.18

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프로테오믹스

하여, 최근에는 TB의 주요 원인인 mycobacterium의 2D map 분석과 이들 균주들에 대한 proteome 연구용 dBase가 구축되었다 (Mollenkopf et al ... 서론현재의 생물학 관련 연구는 연구의 결과로 얻어지는 정보들을 어떻게 체계화하고 저장하며 이들을 어떻게 활용하는가에 초점이 모아지고 있다. 지식 정보화 사회에서의 생물학 정보 ... 이 완전히 해독이 되고 있는 현 시점에서 더욱 본격화되고 있음을 알 수 있다. 인간의 유전자의 기능에 대한 연구가 활발히 진행되고 있고 그 결과로 방대한 양의 생물학 관련 정보

리포트 | 29페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.18

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[미생물 ] 식품관련 효소의 종류와 그 이용

들 효소에 대해 구조 및 화학적인 면에서 많은 연구가 이루어졌으며 현 재에는 생산된 효소를 다른 담체에 결합시켜 불용화 시키는 방법이 개발되어 연속적인 효소반 응을 유도하기에 이르렀다 ... 위하여 다른 amylase와 복합하여 사용하는 경우가 많다. Isoamylase의 생산균주는 Bacillus amyloliquefaciens와 Pseudomonas ... amyloderamosa가 잘 알려져 있으며 pullulanase의 생산균주로는 Aerobacter aerogenes와 Bacillus cereus가 잘 알려져 있다.5) Debranching

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.06

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[신소재] 키토산의 응용

(L.M.B)·균주구성 1.0×109·독특한 활성화 기술로 현장적응력 탁월·통선균으로 혐·호기성 처리되어 보관성우수·필수영양원이 최적량 함유·야생형으로 생태계에 매우 안전·환경적응력 ... 이 뛰어나도록 고품질의먹이원으로 구성→폐수 유형별 맞춤형 균주선택■ 분말 종균제 피엠비(P.M.B)·Powder Type 으로 Seeding시 신속한활성·MLSS의 최단기간 증대 ... ·유기물이 상시 부족한 처리장·야생형으로 생태계에 안전·필수영양원이 쵠적량 함유→폐수 유형별 맞춤형 균주선택■탈취제 오더+α(ODOUR+α)·무공해 천연수목추출 물질로 구성·인체

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.04

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식탁 위의 생명공학

)들이 다양하게 연구한 결과를 이용하여 실용적으로 당장 응용할 수 있는 기술 개발에 관심이 많은 사람들이다. 최근에는 학문간의 경계가 점점 불분명해져 과학과 공학간의 차이, 혹은 공학과 ... 한 생물/화학 적 반응을 유발하는 생체 촉매), 발효식품, 발효 균주 등 기존 제품의 품질을 개선하거나 대량 생 산기술에 의하여 생산원가를 절감하는 등 신제품을 지속적으로 개발 ... 를 규명하려는 세계 각국의 노력이 있었다. 더욱이 최근에는 유용 유전자의 이식을 통한 형질 전환 기술이 벼에서도 보편화되어, 생명 공학 작물의 개발에 획기적인 연구 기초를 제공

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.01

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[증권시장론, 기업분석] 웅진코웨이

정수기의 방식에 대한 우위 논란초 절전 펌프 - 프리형 멤브레인 필터를 개발무전원 수위제어 방식Cf ) 관계 법령, 정부의 규제연구개발실적매출액 대비 연구개발 비용 2.1%(작년)- ... 의 10배투자의견'매수'주식의 분포주주의 구성 현황총주식수 : 24, 230, 960향후 신규사업고부가 가치 창출기업으로 전향 모색 바이오센서 개발 추진 균주개발 프로젝트의 준비 해외 ... 제도선도형 마케팅 전략환경 관련 산업1.음식물 처리기 2.물부족에따른 해수 담수화 개발 3.특화된 공기 천정기 개발성장 유망 사업국가별 수질 검사1.WATER MAP 작성 특화

리포트 | 29페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.20

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식품에 이용되는 미생물

하며, 간편한 시설로써 계속 배양시킬 수 있는 생물자원으로도 각광을 받고 있다. 미생물의 균주개발에는 유전자공학적인 방법이 도입되어 이용되고 있다. 자연계에서는 동식물의 시체 ·배설물 ... 음식으로 만든다거나공업분야에 이용하는 등 여러 가지 분야에서 연구를 거듭했고 또 실제로 매우 유익하 게 활용되고 있다.1. 식품에 이용되는 미생물. 효모의 이용0) 효모란?효모 ... 라는 bacillus라는 말이 합쳐져서 생긴 말로 우유 속에 있는 유당을 분해하는 막대모양의 균이라는 뜻이다. 유산간균은 다른 유산균과 비교해서 과학적 효능에 대한 연구가 가장 많이 수행된 유산균

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.19

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[생명과학] 유전자 변형

여 연구를 시작하였다. 그 결과는 신비로운 만큼 정교하게 특정 형질들이 세대와 세대 사이에 복제되어 갑작스럽게 또는 점진적으로 나타나기도 하였다.이제 우리는 생명공학을 이용하여 유전 ... 한엄청난 수의 종과 균주를 포함한다. 미생물은 질병의 매개자이기도 하지만 대부분은 유익하여 죽은 생물의 분해, 무생물보다 훨씬 빠르게 증식하기 때문에 진화속도 역시 대단히 빠르 ... 로 이민 온 독일 화학자 바이쯔만은 폭발물 제조에 필요한 용매인 아세톤의 생산에 클로스트리디움의 이용 방법을 개발하였다. 제 2차 대전 중에는 독일 과학자 차인과 오스트리아 병리학자

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.26

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[미생물] Mycoplasma 감염

에 따른 병원성에도 차이가 있은 것으로 보고되어 있으나, 국내 분리 균주에 대한 생물형 연구는 보고된 바 없다. U. urealyticum은 여성의 생식기에 일반적으로 많이 존재 ... %, PCR법으로 17%, 호흡기 질환 성인 환자에서 배양법으로 8%, PCR법으로 14%에서 M. pneumoniae가 검출되었으며, 분리된 균주는 에리트로마이신, 스파플록사신 ... 등의 항생제에는 감수성이며, 테트라사이클린, 오플록사신, 시플록사신 등에는 일부 균주가 저항성이라고 보고하였다.최근 M. pneumoniae 감염에 필수적인 부착인자로 병원성인자

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.04

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[미생물] 극한 미생물

돼 분류법- 세균의 화학적 구성성분, 핵산의 유사성을 비교한다.(3) 극한미생물 이용기술의 중요성가. 기술적 중요성국가연구개발사업으로서의 추진 필요성 :극한 미생물 연구가 미국 ... ·유럽·일본 등의 주요 기술선진국에서 국가연구개발사업등(일본: Japan Marine Science & Technology Center의 해양미생물연구인 DEEPSTAR project ... 의 개념이 적극적으로 도입된 21세기 프론티어 기술로 대두되고 있어 국가연구개발 사업으로서 추진되어야 할 필요성이 매우 높다고 판단된다.극한 미생물중 초고온성 미생물이 보유한 내열

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.10

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[식품공학]청주의 연구동향

청주의 연구동향서론술은 주세법에서 주정(희석하여 음료로 할 수 있는 것)과 알콜분(15℃에서 100㎖중에 함유되어 있는 0.794 비중을 가진 알콜의 ㎖) 1°이상인 음료로 정의 ... 하고 생활의 활력소가 될 수 있을 것 이다.국내의 술에 대한 연구 동향은 참으로 미미한 상태이다(12). 일본의 경우 전문적인 양조잡지가 발관되며 과학적인 양조법의 연구열의가 대단 ... 하다(12). 우리나라도 술을 빚는 일에 많은 연구와 투자(12)를 할 필요가 있다.본 연구는 술의 역사와 분류를 조사하였고, 술의 종류 중 청주의 제조방법과 품질특성, 청주의 연구동향

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.29

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[식품미생물학] 발효유의 종류와 특징

현대 유산균 연구 개발의 효시다.메치니코프는 자신의 이론을 뒷받침하기 위해 불가리안 발효유에 있는 미생물을 분리해내 락토바실러스 불가리쿠스(Lactobacillus ... =============목 차==============Ⅰ. 서론1. 발효유의 기원2. 발효유의 개념Ⅱ. 본론1. 발효유에 제조시 사용되는 균주2. 발효 유제품의 종류3. 발효유 ... acidophilus)라 명명했다. 그러나 발효유가 건강식품으로서 각광받기 시작한 것은 20세기초 러시아출신의 메치니코프가 세계적인 장수촌으로 유명한 불가리아지방의 발효유를 연구

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.08.21

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[분자생물학] transposon을 이용한 K/O fish의 제조

을 이해함으로써 궁극적으로 fuctional analysis를 수행하는데 요구되는 고도 기술의개발과 축적이다.knock-out이란 원래의 gene자리에 다른 DNA가 들어감 ... 으로서 원래의 gene이 깨져버리는 현상( mutation)이다. 즉, mutagenesis방법을 이용하여 구조와 기능의 연구에 있어서 중요한 단서를 얻을 수 있다. 다시말해, 유전정보 ... genetics라고 하는데 방대한 mutant pool을 만든 다음에 phenotype이 나타나는 plant를 선별하여 그 plant의 기능을 연구하는 방법이다.유전학은 유전자에 초점

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.31

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[경영전략]롯데제과의 기업경영 현황

, 칼슘 등 몸에 좋다는 원료들을 첨가해 제품가격을 올리고 있는 것.요즘처럼 불황에 연구개발을 하고 신제품을 내놓으려면 비용이 많이 들고 성공여부도 장담할 수 없지만 기존 인기제품 ... 상장- 1975년 2월 영등포공장 초콜릿 공장 및 생산개시- 1979년 1월 양산공장준공- 1983년 8월 평택공장완공, 중앙연구소 설립- 1984년 7월 LA지사 설립 ... 는 신제품 개발,다양한 마케팅 전략과 앞선 유통 방식으로 제과 업계의 정상을 지키며,미래 식품기술개발로 국내 식품산업의 선진화,국제화에 기여하고 있다. 현재 영등포와 양산,평택,시흥

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.18

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[생화학] 활성 효소를 사용한 Biocatalysis

있는 좋은 기틀이 될 것이다.. 연구개발의 목표 및 내용가. 연구개발의 최종목표1) 의학 및 산업적으로 유용한 sesquiterpene의 생산 균주인 Embellisia c ... (biological target)에 대한 연구로 연결되면서 향후 수십년 내에 지금까지 알려지지 않았던 많은 신약개발 작용점(therapeutic target)이 등장할 것으로 예상 ... 으로부터 다양한 구조의 활성물질들을 추출하여 대량 확보함과 동시에 조합화학기술을 사용하여 특이한 골격의 화합물을 개발하는 전략을 추구하고 있다. 최근 조합화학 합성기술에 대한 새로운 연구

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.30

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[식품화학] 아미노산 발효

의 연구가 활발해졌다는 점에서 학문적·산업적으로 공적이 매우 크다. 현재는 리신을 위시한 대부분의 아미노산이 미생물을 이용하여 생산가능해졌다.2. 제조법요약: 미생물을 이용한 아미노산 ... 하는 기술도 확립되었다. 이외에도 유전공학의 발달로 세포융합조작(cell fusion technology)이나 재조합 DNA(recombinant DNA)법을 이용한 균주개량으로 목적 ... 하는 아미노산을 다량 축적시키는 연구도 활발히 진행되고 있다.4. Glutamic acid발효다시마의 맛난 맛 성분이 monosodium glutamate(MSG)임이 1908년

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.06

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