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"식음료관리론" 검색결과 1,061-1,080 / 17,443건

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    급식경영학중간고사 요점정리
    , 외식, 케이터링 등-식당설비, 인테리어 사업, 컨센션사업, 식품제조업 분야등으로 확대-컨센션 사업: 공항, 놀이공원, 리조트 등 다중 이용시설 안에서 식음료 서비스를 제공하는 영업 ... 편술 조리 등 작업기술, 관리기술원료(물적): 식재료, 물품시설: 장소(급식소, 조리장, 저장공간), 기기(급식 기기 및 시설)운영자원: 자산, 자본, 시간(작업 및 업무 시간 ... : 급식경영의 대상 자원(6M)1) Men(사람): 노동력과 기술2) Materials(원료): 식재료, 공산품3) Money(자본): 급식조직 운영의 경제적 자본4) Methods
    시험자료 | 9페이지 | 15,000원 | 등록일 2023.01.05 | 수정일 2023.06.09
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    영양과 건강 기말고사 예상문제
    에 대한 설명으로 옳은 것은?① 수분 배출량보다 더 많은 수분을 공급해주어야 한다.② 수분 배출은 주로 소변과 대변으로만 배출된다.③ 수분 공급은 음식 중의 수분과 물이나 음료 ... 높은혈당) 중 3가지 이상을 동시에 가질 경우 대사증후군으로 진단한다.④ 발생원인은 인슐린항상성으로 유전적인 소인에 환경적 인자가 더해져 발생한다.⑤ 바람직하지 못한 식습관 ... 을인에 대한 설명으로 틀린 것은?① 비만, 운동 부족, 바람직하지 못한 식생활 등은 인슐린저항성을 나타내며 초기에는 보상적으로 인슐린분비가 증가해 정상내당능을 유지한다.② 비만
    시험자료 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.06.06 | 수정일 2024.03.31
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    보건의료체계 하부구성요소 분석보고서 (영양관리사업)
    상담- 필수영양 식품지원- 가공식품 바로알기, 가공음료 속 첨가물 확인, 영양퀴즈 등 건강식생활 체험취약계층영양관리- 보충식품제공 (과일, 고기, 채소 등- 영양평가- 건강식생활 ... 의 실현에 초점을 맞추며, 우리 국민의 건강한 식생활 실천을 유도하고 관련 만성질환을 예방하여 건강수명 연장에 기여하고자 영양관리사업을 수행한다.건강생활습관 중 만성질환과 관련 ... 관리 및 식습관 개선을 통해 적절한 영양관리와 영양교육 및 의식개선 등을 통해 균형 잡힌 식생활 실천을 유도함으로써 만성질환 예방 및 삶의 질을 향상 시키기 위한 목적을 갖고 있
    리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.04.08
  • 경영혁신 ) 현존하는 기업들의 혁신 전략 사례조사, 실제 경영하고 있는 기업 중 경영혁신에 성공한 사례를 통해 경영혁신을 정의하시오
    할 수 있는 기회를 제공하기도 하는 것이다. 이러한 흐름은 식음료 업계에서도 이루어지고 있었다.SPC그룹이 운영하는 배스킨라빈스는 설원과 같은 공간을 아시아 최대 메타버스 플랫폼 ... 는 식음료이지만 가상공간의 구성이라는 혁신을 통하여 이색적인 경험을 제공함으로써 오프라인과 온라인의 통합을 시도한 사례라 꼽을 수 있겠다.2022년 세계에서 가장 혁신적인 기업에 선정 ... 활동을 통하여 새로운 지식을 창조, 활용함으로써 스스로의 존속과 발전을 위해 근본적인 변화를 추구하는 것 내지 새로운 제품이나 서비스, 새로운 구조나 관리시스템 등을 통하여 새로운
    리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.12
  • 전기자동차, 휴대폰 등 각종 제품이나 서비스 중 하나를 골라서 효과적인 마케팅 믹스를 생각해보자
    하고, 일상적인 음료로 자리 잡고 있다. 이렇듯 커피는 국내는 물론 전 세계에서 광범위하게 거래되고 소비되는 기호식품이다. 또한 최근 서구화된 식습관 변화와 여성의 사회 진출 증가 ... (Physical Evidence)7) 서비스 전달과정(Process)3. 시사점Ⅲ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론커피는 전 세계적으로 물 다음으로 많이 소비되는 음료이다. 한 해 무려 ... 을 팔지는 않고 커피나 음료수, 간단한 과자류를 주로 판매하는 곳이다. 커피전문점점이 발전하면서 커피의 종류도 많아 졌는데 우유가 들어간 카페라떼, 초콜릿과 생크림을 첨가
    리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.15
  • A+ 대장암 환자의 관리, 호스피스 간호 성인간호학 시뮬레이션 간호학과
    Report- 핵심 시뮬레이션 과제 -제출일학 과과 목학 번담당 교수이 름-목차-Ⅰ. 대장암 환자의 관리1. 대장암의 정의2. 원인 및 병태생리3. 증상4. 진단5. 검사6 ... 점Ⅰ. 대장암 환자의 관리1. 대장암의 정의- 대장에 생긴 암세포로 이루어진 악성종양을 말한다.- 크게 결장과 직장으로 구분, 결장은 맹장, 상행결장, 횡행결장, 하행결장, s결장 ... : 직장(95%) > S자결장 > 하행결장 > 상행결장 > 횡행결장원인 및병태생리저섬유식이 → 변생성량 감소 → 장내 대변 통과시간 지연 → 변 내 발암물질과 장점막 간의 접촉시간
    리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.14 | 수정일 2020.12.24
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    혼수용 가구를 고르는 구매 의사결정 과정과 사무실에서 쓰기 위한 단순 도구를 구매하기 위한 구매 의사결정 과정의 차이점을 작성해 봅시다.
    이 있다. 반대로 저관여 제품은 저가에 자주 구매하며 대체재가 다양하게 존재하는 제품을 말한다. 생필품, 음료수, 식자재 등이 이에 속한다.그러므로 소비자가 저관여 제품을 구매 ... 마케팅관리론주제 : 혼수용 가구를 고르는 구매 의사결정 과정과 사무실에서 쓰기 위한 단순 도구를 구매하기 위한 구매 의사결정 과정의 차이점을 작성해 봅시다.- 목차 -Ⅰ. 서론Ⅱ ... 하고 일련의 과정을 거쳐 최종 구매 의사결정을 내리게 된다.예를 들어 일상적으로 사용하는 식자재, 생필품 등과 같은 제품을 구매할 때는 깊게 고민하지 않고 가격, 원래 사용하던 제품 등
    리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.08.07
  • 칼륨 불균형,나트륨 불균형,체액 불균형,(칼슘, 인) 불균형,마그네슘 불균형, 세포 정상범위 정리
    결석 제거식이요법:-수분 섭취-소변 산도 증가시키는 음식, 음료수 결석 생성 예방>고기, 치즈, 계란, 통밀, 자두간호-IV로 칼슘 투여하는 부위 관찰, 정맥염 관찰-병리적 골절 ... 삼투질 농도 1030-삼투압 >295mOsm/kg협동적관리수액 요법:-125mEq/L: 0.9% NaCl, 하트만 용액-125mEq/L일 시:>균형 잡힌 식이 제공>수분 강박 ... +과산화수소 1:1로), 입술에 윤활제 도포-산성 음료 대신 사과 주스 둥 시원한 음료 제공(통증, 자극 적게 주면서 수분 공급 가능)-구강 점막 건조 시 Ice chip으로 불편감
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.05.20
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    건강과 영양(건강에 대한 이해)
    한 음식을 골고루 균형 있게 섭취해야 함건강관리에 도움 되는 한국인 식생활 지침한국인을 위한 식생활 목표에너지와 단백질은 권장량에 알맞게 섭취함칼슘, 철, 비타민A, 리보플라빈 ... 주스 1잔에 빈 칼로리 식품인 탄산음료 1잔보다 훨씬 많은 영양소가 포함됨최적의 건강을 위해 필요한 모든 영양소를 포함한 모든 영양소를 포함한 단일식품은존재하지 않으므로, 다양
    시험자료 | 4페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.12.28
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    [A+] English Self-Introduction (영어 자소서) 할인자료
    에서 인턴십을 하며 식음료 업계 고객사의 소셜 미디어 전략 개발을 지원했습니다. 고객사의 타겟층 참여 데이터와 경쟁사의 온라인 활동을 분석하여 콘텐츠 계획 수립에 기여했고, 이를 통해 ... 경영학과 4학년에 재학 중입니다. 학업 과정에서 마케팅 관리, 소비자 심리학, 데이터 분석, 디지털 마케팅 등 다양한 과목을 이수하며 전문 지식을 쌓았습니다. 학업 외에도, 대학 ... 적으로 관리할 수 있습니다. 또한, 뛰어난 의사소통 능력을 갖추고 있으며 빠르게 변화하는 환경에서도 협업을 통해 성과를 내는 팀 플레이어입니다.5. 특별히 강조하고 싶은 경험이나 성과
    자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 (5%↓) 2850원 | 등록일 2025.02.22
  • 천식 PPT (정의, 치료, 관리)
    천식 (Asthma) 천식아동의 올바른 관리 방법천식이란 ? 기도의 만성염증 , 가역적인 기도 폐색 및 기도의 과민성 증가를 특징으로 하는 폐쇄성 폐질환 기도 내 염증으로 인해 ... 되지 않았지만 , 올바른 방법으로만 하면 성공적으로 관리할 수 있는 질병천식의 원인 천식을 유발하는 요인 유전적 요인 원인 물질 (allergen) : 집먼지 진드기 , 꽃가루 ... 을 멈추었다가 천천히 내쉰다 . 뚜껑을 닫는다 . 물로 입안을 헹군다 .천식의 치료 정량식 흡입기 사용법 흡입기의 뚜껑을 열고 , 흡입기를 쥐고 3~4 회 흔든다 . 천천히 숨을 끝
    리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.03.03
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    간호학개론_나이팅게일의 전문성의 대한 보고서
    하는 학생이라면 누구나 나이팅게일 선서식을 하고 간호사가 될 준비를 한다. 근대 간호학의 확립은 플로렌스 나이팅게일에서 비롯되었다고 해도 과언이 아니다. 나이팅게일 이전에는 전문 간호 ... 는 존재하지 않았다고 말 할 수 있으며 그녀가 타계할 즈음에야 간호가 전문직으로 인정받았으며 관리되었다. 이러한 업적들을 이룬 나이팅게일은 전 세기를 통틀어 비범한 인물로 역사 ... 하였고 이 후로 예방의학이 중시되었다. 또한 전쟁 후 16년 동안 군대 위생 행정 개선을 위한 일에 관심을 쏟았다. 시범 군병원 운영, 음료 난방, 조명, 환기 등의 결코 좋다고 할
    리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.07
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    영유아기에 적당한 식품을 3가지 이상 소개하고 식품을 조리하여 만들 수 있는 음식 중 영유아에게 적합한 음식과 조리방법을
    받다가 점차적으로 반고형식의 다양한 식품을 섭취하는 이유식의 단계를 거치므로 식생활에 있어서도 큰 변화를 겪게 되는 시기이기도 하다. 그러므로 영유아의 시기는 식습관의 기초가 형성 ... 를 잃는 차원으로 이어질 수 있으므로 영유아 시기의 영양관리는 매우 중요하며, 그의 영향력은 막대한 것이라고 볼 수 있다.이처럼 영유아에게 있어서 영양 관리는 매우 중요하다. 이에 나 ... 한 영양소를 다양하게 흡수해야만 여러 신체적 및 운동적 기술이 발달될 수 있다. 그렇기 때문에 영유아기의 충분한 영양분 섭취가 매우 중요한 것이다. 다시 말해서 영유아는 영유아식을 통해
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.17 | 수정일 2023.02.19
  • A+ 급성 위장염 케이스 스터디 간호진단 2개 간호과정 2개
    (Acute gastroenteritis)은 바이러스, 박테리아, 기생충과 같은 원인균이 음식이나 사람과 접촉하여 전염되면서 발생한다. 원인으로 식중독(food poisoning)이 많 ... 다. 탈수를 예방하기 위해서는 수분을 충분히 섭취해야 한다. 이때 수분 섭취는 끓인 물이나 보리차, 시중의 이온음료가 가장 좋다.(2) 전해질 불균형전해질의 불균형 교정을 위해서 설사 ... 가 줄어들면 미음이나 쌀죽 등 기름기가 없는 담백한 음식부터 섭취하며 차가운 음식이나 당분이 많은 음료, 과일즙이나 탄산함유 음료는 피하도록 한다. 하지만 이도 설사가 더 심해질 수
    리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.21 | 수정일 2023.11.24
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    카페베네 자기소개서(해외영업,해외사업) 컨설턴트 첨삭
    과 고충을 챙기고 관리했습니다. 가장 어려웠던 것은 갈등상황을 조율하는 것이었습니다. 중국 전역의 다양한 연령대의 직장인들이 같이 생활하면서 생기는 인간관계에서의 갈등이 그것이 ... . 그동안 서구의 문화를 답습한 서구식 커피전문점에 초점을 두었다면 앞으로는 자국의 문화를 반영한 문화창조공간으로서의 커피전문점의 역할이 증대될 것입니다. 이에 카페베네에서 중국문화 ... 지역과 소비성향에 따른 중국고객 요구를 파악하는 중국지역전문 영업관리자가 되겠습니다.중국 내에서도 획일한 서비스를 제공하는 것이 아닌 지역과 소비성향에 따른 고객의 특징을 파악
    자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.11 | 수정일 2024.02.13
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    (A+을 받고 싶다면)코로나가 청소년의 신체 건강에 미치는 영향에 대해서
    라 불건전한 식습관도 증가했기 때문이다. 집 안에 머물게 되면서 과자나 설탕이 과다한 음료, 붉은색 고기의 섭취량이 급증과 함께 식사 횟수도 한 끼 정도 증가했다는 연구들은 코로나 ... 내용을 보완하는 식으로 프로그램을 구성해 체지방률, 비만도, 고밀도 지단백 결과에서 유의한 차이를 보여주었음을 알 수 있다. 그리고, 학교에서의 비만 관리와 관련해 어려운 점 ... 을 부리려 몸부림치고 있다.코로나 19로 인해 학교, 직장이 비대면으로 전환되고 집에 있는 시간이 현저하게 증가하게 되면서 체중 관리에 어려움을 겪는 사람들이 많아진다. 한국건강증진개발
    리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.11.06
  • 창업계획서 - 수제고로케 및 과일음료 전문점 창업 사업계획서
    사업계획서수제고로케 및 과일음료 전문점1. 사업아이템 소개2. 사업컨셉과 방향설정3. 상호명 결정4. 매장운영철학5. 기본 사업운영계획6. 사업 SWOT분석(1) 강점 ... (2) 상권분석(3) 입지 SWOT분석(4) 교통환경분석(5) 입지최종분석10. 각종 주방설비 및 시공내용11. 인테리어 전략12. 인적자원관리(1) 조직인원계획(2) 채용 및 ... 에이드와 생과일음료를 판매하며 매장 내 취식뿐아니라 테이크아웃도 가능하게 할 것이다.수제코로케는 하루의 2번에 걸쳐 나올것이며 당일 만든 고로케는 전부 당일판매 원칙으로 한다.2
    리포트 | 13페이지 | 3,900원 | 등록일 2022.08.08
  • 사업계획서- 마카롱전문 디저트 판매전문점 창업
    내려다 볼 수 있고 전망이 좋아 특히나 야경이 좋아 저녁시간대에 많이 찾는다. 식사 및 차,음료도 즐길 수 있어 찾는 사람이 많아지며 유동인구는 더 증가하였다. 자주 찾아가 ... 설비 계획커피와 음료를 만드는 공간은 오픈키친형태로 하여 손님들이 직접 볼 수 있도록 하고, 마카롱과 케이크를 만드는 공간은 안쪽에 베이커리실을 따로 확보할 계획이다.(2) 상호 ... 직원 매니저를 두고 근무시킨다. 그밑으로 홀직원과 제빵사를 두고 제빵사는 베이커리를 담당하며 홀과 주방의 소일거리를 맡을 아르바이트생을 고용한다 또한 복잡한 홀을 관리
    리포트 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.11.01
  • 종업원채용과관리
    , 인테리어물 등의 상태 - 각종 비품의 상태조 리 실- 조리 설비품의 상태 - 화기 시설의 안전 및 위치 상태 - 식,음료 자재의 보관 및 정리 상태화 장 실- 화장지, 비누 등 ... 일 1회냉,온수기의 작동/위생/청결상태1일 1회식,음료 보관기기의 작동/청결상태1일 1회조리기기의 작동/청결상태1일 1회화 장 실대,소변기 및 세면기의 청결 및 관리상태수 시바닥 ... 종업원 채용과 관리교육의 시기- 신입 종업원이 처음 근무를 시작 할 때 신입 종업원이 할당된 업무를 처음으로 시작 할 때 종업원의 업무처리가 미숙할 때 새로운 업무가 도입이 되
    리포트 | 18페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.18
  • 스타벅스 전략 (사이렌오더) - 2020년 12월
    거나 즉시받아서 카페안에서 음료는 마시는 사이렌오더와 유사한 시스템으로 변화하고 있다. 많은 기업들이 스타벅스의 사이렌오더와 유사한 프로그램을 만들었지만 가장 먼저 시작한 카페는 스타벅스 ... 이 있는 것은 아니다. 이 서비스를 진행함으로써 카페 내에서 음료를 기다리는 인원들이 없어졌기 때문에 테이크아웃을 하는 고객들로 하여금 기다림을 방지하는 역할도 한다. 그 외 ... : 사이렌오더 자체의 시스템은 쉽게 대체할 수 있으나 고객을 끌어들이는 시스템적인 능력자체는 대체할 수 없다.④ 교섭력 : 스타벅스의 시스템 관리부를 따로 두고있어, 교섭력을 요하지 않
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.25
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2025년 07월 05일 토요일
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- 작별인사 독후감