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"고기굽는방법" 검색결과 1,001-1,020 / 5,626건

  • [A+자료] 모바일 마켓 ‘마켓컬리’의 성장에 대한 분석 (브랜드 분석)
    , 부위, 가공 방법에 따라 다양한 종류를 갖춰 마켓컬리만을 통해 장 보기를 끝낼 수 있도록 했다. 가장 흔한 닭고기를 예로 들어 보자. 먼저 냉동과 냉장을 구분했고 용도에 따라 볶음 ... 해 고기의 짙은 풍미를 느낄 수 있죠. 통삽겹은 잘게 칼집을 내어 구운 후 깍둑썰기하면 집에서도 돼지고기 전문점에서 먹는 듯한 기분이 납니다. 허브와 후추, 올리브유를 겉에 문질러 ... 고자 한다.2. 마켓컬리가 소비자에게 다가가는 방법2.1. 다양한 음식 종류마켓컬리가 소비자의 욕구를 자극하는 첫 번째 방법은 다양한 음식 종류다. 같은 육류에도 보관 방법, 용도
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.01.03
  • 판매자 표지 자료 표지
    산업독성학4공통) 일반 생활환경에서 일반시민이 노출될수 있는 폐암위험물질 2가지를 들고 노출되는 상황을 각 300자 이내로 설명해보시오0k
    생기는 미세먼지 등에 노출되지 않도록 주의한다. 보통 내부 환기에 신경 쓰고, 생선이나 고기 등 음식을 굽거나 볶고 가열할 때는 뚜껑을 덮고 조리하는 게 좋다.2) 석면폐속 ... )과 외부 노출(external exposure)이 있다. 내부와 외부에 대한 노출의 의미를 각 노출을 추정(측정)하는 방법을 들어 설명하시오. (각 방법별 10점 총20점)Ⅰ. 서 ... 의 노출은 내부 노출(internal exposure)과 외부 노출(external exposure)이 있다. 내부와 외부에 대한 노출의 의미를 각 노출을 추정(측정)하는 방법을 들
    방송통신대 | 7페이지 | 10,000원 | 등록일 2020.05.31
  • 경기도 향토음식
    중 하나였다. 냉면의 주재료인 고기와 메밀이 너무 비쌌기 때문이다. 실제 궁중의 잔치 기록인 『진찬의궤』나 『진연의궤』를 보면 크고 작은 잔치의 고임상에 반드시 국수가 올라갔으며 ... 대개 온면을 차렸으나 1848년 3월 잔치와 1874년 4월 잔치 두 차례만 냉면을 차렸다. 얼음이나 고기 보기 힘든 백성들은 추운 겨울 아랫목에 앉아 동치미 국물에, 궁중 ... 이나 돈 있는 사람들은 겨울 아닌 때 고기로 육수를 낸 고급 냉면을 먹었다고 한다. 한국학중앙연구원의 주영하 교수에 따르면 1910~20년대, 겨울에 한강의 얼음을 채취해 보관
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.26
  • 판매자 표지 자료 표지
    식생활 관리를 원활하게 수행함에 있어서 지질 섭취의 중요성에 대해
    기능, 영양소 부족/과잉이 미치는 영향3. 식생활 관리를 위한 영양소 및 식품 섭취 방법Ⅲ. 결론 및 제언Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론식생활은 ‘의식주’로 대표될 정도로 인간의 생존에 필수 ... 등 각종 심혈관계 질환, 성인병, 전립선암이나 유방암 등 각종 암이 발병할 가능성도 높아진다.3. 식생활 관리를 위한 지질 및 식품 섭취 방법성인의 경우 전체 칼로리 중 지질 섭취 ... , 잣 등의 견과류나 소고기, 돼지고기, 닭고기의 비계나 껍질 부분 등 육류에도 지방이 많이 함유되어 있다. 유탕 처리 한 과자나 초콜릿, 케이크, 쿠키 등이나 아이스크림, 치즈
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.25 | 수정일 2019.03.26
  • 삼육대 학점은행 화학개론 숙제
    이 배출되는 것으로 알려져 있다.공기청정기를 보유한 집이라면 주방에서 생선이나 고기 등의 굽는 요리를 할 경우 그전까지는 조용하던 공기청정기가 갑자기 빠르게 돌아가는 것을 볼 수 있 ... 주제1: 화학물질로 야기된 환경문제의 원인 및 해결 방법구성(5점)완성도(5점)총점교수확인체계성(배점 2.5)적절성(배점 2.5)창의성(배점 2.5)간명성(배점 2.5)연도/학기 ... 2019년 1학기전 공생명과학교과목명화학개론교 수 명이 름생년월일미세먼지 발생 원인과 해결 방법1. 미세먼지 발생 원인미세먼지의 발생 원인은 화학물질을 생산하는 인간 또는 기계
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.26
  • [청소년인성교육 공통] 다양한 방식으로 외부 세계와 연결감을 느끼고 이를 통해 자신의 존재감을 확장하고자 하는 인성 덕목이 바로 자기초~
    의 경험을 구체적으로 제시하시오.1) ‘감사’에 대한 이론적 정의를 제시하기2) 교재 p. 111∼114에 제시된 “감사 증진 활동 및 방법” 중 한 가지를 선택하여, 자신의 삶에 직접 ... ) 추진배경3) 교육목표4) 교육방법2. 감사에 대한 이론적 정의1) 이론적 정의2) 감사의 의미3. 감사 증진 활동 및 방법 : 감사일기 쓰기1) 감사편지 쓰기의 효과2) 감사편지 ... 형성하고 각 교과의 특성과 목표에 부합하는 방식으로 인성교육을 추진하고 있다. 또한 협동학습, 토의·토론, 문제해결학습, 스토리텔링, 역할학습 등 교수·학습방법을 통하여 인성 함양
    방송통신대 | 11페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.04.21 | 수정일 2020.05.26
  • 프랑스 요리 조사
    후 꺼내 물기를 제거하고 여러 가지 양념과 포도주로 양념한다. 그런 후 양념한 간을 오븐에 굽는 등 다양한 방법으로 조리한다. 일반적으로 거위 간을 오리의 간보다 상품으로 치 ... 토(Escargot), 꼬꼬뱅(Coq au vin)에스카르고는 프랑스의 대표 음식이자 달팽이요리의 진수인 음식이다. 달팽이를 조리하는 방법은 20가지로 다양한데 삶은 달팽이에 버터 ... 와 레몬즙 그리고 파슬리 다진 것을 넣고 껍데기 채 오븐에 구운 것이 가장 일반적이다.달팽이 요리의 유래는 15c경으로 거슬러간다. 당시의 대법관이 빈민구제를 위하여 자신의 영지
    리포트 | 4페이지 | 4,500원 | 등록일 2016.03.20
  • 판매자 표지 자료 표지
    [한양대 E러닝]음식과 세계문화 중간고사 족보자료 A+ 보장
    가 개발되어 한국 고기 요리의 전통을 이룸?맥적이란? 고리를 꼬챙이에 끼워 구워 먹음(우리나라의 너비아니 같은 고기구이의 형태. 발달되어 불고기로)1.2.4 과채류- 지형 특성상 산야 ... 적인 한국음식의 전통을 이룸- 우리나라는 산이 70% 이기 때문에 산에서 나는 다양한 산채류 문화를 독특하게 가지고 있고, 쌈 문화가 자리 잡음. 직접 구워먹는 불고기와 이에 부족 ... 은 먹이를 찾는 것이 전부였다. 즉 인류 초기에는 자연에서 먹을거리를 채취해 생활을 유지. 나무열매 따기, 사냥, 물고기 잡이 등을 통해 인간생활을 유지하기 위한 영양소를 얻
    시험자료 | 47페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.09.10 | 수정일 2018.12.07
  • '무탄트 메시지' 독후감 (교육철학 과제)
    이고 벗겨질 정도로 뜨거운 사막을 신발도 물도 음식도 없이 출발해 모든 것을 자연이 제공해 주는 것에 의존한다. 모건은 발바닥에 말굽이 생길 정도로 힘든 여정에서 도시생활 ... ’라고 불렀다. 돌연변이라는 뜻으로, 이것은 현대 문명인을 가리키는 것이다. 참사람 부족은 자신의 탐욕을 위해 생명의 토대인 어머니 대지를 학대하고 파괴하는 무탄트들에게 맞서는 방법 ... ’가 무탄트의 가치관을 상징적으로 보여 주는 단적인 예라고 말한다. 무탄트들은 사실을 있는 그대로 체험하는 대신, 소스로 고기를 덮는 것처럼 보편적인 법칙을 상황과 조건에 따라 편리
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.03
  • 한식의 세계화 전략
    음악, 한국 채널만 방영되는 TV, 지저분한 메뉴판, 조잡한 장식물, 주방에서의 잡음, 특색 없는 유니폼, 고기 굽는 매캐한 연기 등의 문제에 대한 해결이 필요하다.한국 외식업체 ... 과 구이류(불고기, 갈비)가 강세를 띄었는데, 외국인에게 익숙한 재료와 조리방법을 사용한 것과 담백한 맛이 외국인의 구미에 잘 맞았다고 생각할 수 있다. 김치는 인지도는 높았으나 우 ... 으로 정의된다. 한식에 대한 정의는 크게 두 가지로 정리될 수 있는데, 하나는 식재료와 조리방법의 전통을 유지하는 측면으로 보는 것이고 다른 하나는 한식의 고유성을 가지면서 시대에 맞
    리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.14
  • 식품가공학 2 기말고사분량 정리 (축산식품의 원료~ 한천,카라기난)
    에 넣어본다.비중 1.08 ~ 1.099. 다양한 육류와 미생물1) 돼지고기- 유구조충인 선모충이 있다.: 굽거나 영하 15‘C에서 3주간 보관한다.- 질긴 부위는 습열 / 부드러운 ... 1. 식육 : 인간이 섭취할 수 있는 동물의 고기정육 : 동물의 뼈를 분리 해 낸 살코기지육 : 뼈재의 고기 ? 척추의 중앙을 따라 좌우로 2등분 , 생체 중량에 대한 지육의 비 ... = 도육률2. 콜라겐 (흰색) : 열을 가할 시 젤라틴으로 변함엘라스틴 (노란색) : 인대, 혈관벽, 인대, 질긴상태- 동물이 더 많이 사용한 고기 부위의 결합 조직은 더 질기
    시험자료 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2018.01.22
  • 연하장애 재활교육안
    , 구은 생선 , 고기간 것 등등이 좋아요 .“Stop” 이런형태의 음식은 피해주세요 캐러멜 , 떡 , 찰밥처럼 끈적한 음식 완두콩 , 옥수수 , 견과류 , 씨앗 류 질긴 고기 ... , 딱딱한 과일 과자처럼 입안에서 부서져서 흩어지는 음식 점도나 질감이 다른 식품이 혼합된 음식 : 야채나 고기덩어리가 들어있는 국 등연하장애 재활중재 재활운동을 알아볼까요 ? 감각 ... 유지했다가 원래대로 돌아오는 운동을 10 회 반복하세요 .연하장애 재활중재 재활운동을 알아볼까요 ? 전기자극법 가장많이 적용되는 방법으로 턱밑 근육과 목 부위의 후두 거상근에 전기
    리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.09.29 | 수정일 2017.10.16
  • 로빈슨 크루소(삼성당) 줄거리
    다. 프라이데이에게 영어를 가르치고 산양을 잡아 고기맛을 보여주었다. 프라이데이는 일을 잘했고 1년이란 세월이 지났다. 프라이데이와 이야기를 하다가 빠져나갈 방법을 알아내고 프라이데이와 두 달 간 배를 만들었다. ... 에서 표범에 쫓기는 토인을 보고 총을 쏴 그들을 구해주었다. 토인은 고마움에 표범고기를 주지만 로빈슨은 가죽만 달라고 하고 물을 얻어 그곳을 떠났다. 12일째 되는 날, 포르투갈 ... 였다. 밀과 벼를 수확해 빵을 굽고 다음번에는 건포도를 넣어 만들었다. 3년째도 그렇게 흘러가고 어느 날 로빈슨은 큰 배를 만들었으나 해안까지 운반할 수 없었다. 4년째, 5년
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.03.28
  • 주후비급방 제3 구졸객오사방 제 4 치졸득귀격방 제5 치졸염매불오방 제6 치졸중오시방
    을 물리치는 방법은 대추씨 크기 웅황을 취해 좌측 겨드랑이 아래에 매단다. 사람을 종신토록 가위줄리지 않게 한다.又方 眞赤? 方一尺以枕之。?(물고기 그물 계; ?-총17획; ji ... 의 종류로 도문의 문밖에서 얻어 심복부가 쥐어짜듯이 아프고 창만하게 하며 기가 심장과 가슴으로 상충해 치료를 곧 안하면 또 사람을 죽일수 있으니 구제하는 방법이 있다.灸鼻人中三十壯, 令 ... 肉;瓦器:토기, 진흙으로 만들어 잿물을 올리지 않고 구운 그릇또 한 처방은 진흙그릇같은 구리그릇으로 뜨거운 탕을 담아 그릇을 배위에 붙인다. 식으면 옷을 벗고 그릇을 살에 붙인다
    리포트 | 10페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.06.23
  • 마케팅원론 - 마케팅의 전반적인 프로세스를 설명하고, SWOT분석사례에 대해 설명하시오.
    로 버거킹과 KFC를 비교해 보았다.버거킹은 현재 100개 이상의 국가에서 15,000개 이상의 매장을 운영하고 있다. 고기를 팬에 굽는 일반 패티 굽는 방법과는 달리, 버거킹 ... 은 고기를 직접 불에 구워 조리하는 직화 방식으로 담백하고 풍부한 맛과 향, 그리고 정통 햄버거의 풍미를 선보여 소비자들의 입맛을 더 사로잡고 있다. 일상에서 맛볼 수 있는 작은행복 ... 한 할 수 있는 마케팅을 동원하여 경쟁시장에서 보다 더 효과적으로 승리로 이끄는 방법들을 생각하고 마련하는 방안이라고 할 수 있는 것이다.그림1-마케팅요소를 도식화마케팅전략에 있
    리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.12.26
  • [외식주방설계] 외식주방의 레이아웃 - 외식주방의 설계계획(호텔,한식,양식,중식,일식주방설계), 조리시설설계 및 배치
    갈비, 낙지 등의 해산물을 볶아주는 경우가 많다.- 고기구이 전문점고객의 레이블에서 즉석으로 갈비나 삼겹살, 쇠고기 갈비, 등심 등을 구워서 먹을 수 있도록 제공하는 방식으로서 고기 ... 의 등급에 따라 가격이 상이하며, 고객 앞에서 직접 구워주는 곳도 있지만, 저렴한 곳은 고객이 직접 굽기도 한다. 서비스 방법에 따라 테이블의 배치나 시설이 조금씩 달라질 수 있 ... 적이다. 화로에서 연기나 그을음이 나지 않으며, 홀에서 고기 굽는 냄새가 그다지 나지 않도록 설비되어 있다.- 양식 전문점스테이크 전문점과 유사하나 보다 다양한 메뉴를 취급하고 있
    리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.07.09
  • 방드르디, 야생의 삶 독서감상문 - 우리는 21세기의 방드르디
    자신이 요크에서 배웠던 요리 방식으로 고기를 요리했다. 그 방법의 과정 중 분명 히 동물의 털을 뽑는 작업이 있었을 것이다. 그래서 그는 동물의 털을 뽑지 않은 채 요리하는 방드 ... 물 외에도 을 읽으면서 다양한 생각을 하였다.혹은 자신이 요람 속에 누운 갓난아이라는 상상에 빠져 바람에 흔들리는 머리 위의 나뭇가지들이 마치 자신을 굽어보는 어른들처럼 느껴지 ... 를 가두어 버린 이 섬을 구성하는 모든 것들이 증오스러울 것이다. 그런데 얼마나 외로웠으면 섬이 마치 자신을 굽어보는 어른처럼 느껴졌을까? 섬이 얼마나 고요하고 적막했으면 바람
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.07
  • 일본요리 레시피, 창작일본요리
    입량단위재료명투입량단위쌀2C새송이2pc망고2pc식초180ml소고기2pc설탕120g연근2pc소금40g우럭2pc실파생 굴1ea조리방법1.냄비에 밥 짓기2.샤리스 : 식초180ml ... 방법1. 굴을 꼬치에 꽂은 후 데친다.2. 데친 굴을 프라이팬에 구워준다.3. 데리야끼소스 : 간장, 다시 물, 설탕을 넣고 끓여주다가 전분을 넣어 농도를 맞춘다.4. 접시에 굴 ... 입량단위재료명투입량단위두부1/2ea간장2T소고기5g설탕2T단호박15g물2T쪽파소량생크림2T버섯1/2ea소금2t조리방법1.두부를 네모지게 썰어 살짝 데쳐준다.2.간장조림 : 소고기
    리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.02.09 | 수정일 2016.04.21
  • 성인간호학실습] 외과계실습, 대장암, 총 64페이지, 간호진단 : 통증, 감염위험성, 지식부족 (현재 빅5병원 재직중)
    은 색 고기는 대부분 지방 함유량이 높아서 칼로리가 높을 뿐만 아니라, 튀기고, 직접 불에 굽고, 훈제하는 요리 방법을 거치는 경우가 많은데 이런 요리 방법에서 발암 물질이 생성 ... 는 고온에서 굽거나 튀긴 것을 섭취하면 대장에서 발암 작용이 활성화되는 것으로 알려져 있으므로 찌거나 삶는 방법을 사용하여 조리하는 것이 좋습니다. 과일과 야채에 많은 비타민 C ... 의 예방법4) 대장암의 조기검진5. 대장암의 진단( 10 - 15p ) 1) 대장암의 일반적 증상2) 대장암의 진단방법3) 대장암의 진행단계6. 대장암의 치료( 16 - 22p ) 1
    리포트 | 66페이지 | 6,000원 | 등록일 2017.01.18 | 수정일 2017.01.20
  • 일본문화의이해_일본의 식습관
    이 보급되어 식생활이 다양화되었다.보통 식사로는 밥에다가 야채나 생선 혹은 고기 등을 삶거나 튀기거나 구운 것에 일본식 된장국과 쯔께모노를 곁들인다. 부식으로는 서양식이나 중국식 ... 사용하고 있다. 그렇지만 자세히 살펴보면 다른 점도 많이 발견된다.우선 기본 조미료인 된장(미소)과 간장의 제조법에서는, 한국은 지금도 전통적인 방법에 따라 메주를 원료로 된장 ... 찾아볼 수 없다.2)식사 예절에 대해서?젓가락의 사용방법젓가락은 대나무로 만들어 진 것이 대부분, 한국과 마찬가지로 손에 쥐는 쪽이 아래쪽보다 굵어서 사용하기가 쉽다. 가정
    시험자료 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.12.04 | 수정일 2018.12.12
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2025년 08월 16일 토요일
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