"신선도측정"의 검색결과 입니다.

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"신선도측정" 검색결과 981-1,000 / 4,202건

단체급식 - 검수에 대하여 (학교 사례 중심으로)

, 상자나 물 , 얼음에 채워서 배달된 식품은 상자 , 물 , 얼음을 제외하고 측정 신선도 , 냄새 , 색깔 , 건조도 , 포장상태 , 이물질 혼입 여부 확인 공산품의 경우 제조 ... ( 일반 채소 상온 , 신선도 확인 ) 육안 검사 실시 검사항목 : 포장상태 , 유통기한 , 이물질 혼입 유무 , 녹은 흔적 , 색택 , 이취 등 확인 반입 여부와 기준 미달 시 ... 선정 4.27/5 점 선도 및 유통기한 확인 4.84/5 점 검수 식재료의 온도 측정 2.36/5 점 검수 후 즉시 사용 장소로 이동 4.70/5 점 검수 시 온도를 확인 수행

리포트 | 31페이지 | 7,000원 | 등록일 2020.05.04 | 수정일 2024.08.05

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실습 전 레포트 - 수술 후 간호

성: 혈액의 혈청 부분과 장액에서부터 나온 것으로 구성되어 있다.2. 혈액성: 많은 양의 적혈구로 구성되어 있고 혈액처럼 보인다. 밝고 붉은 혈액성 배액은 신선한 출혈을 나타내고, 검붉 ... 삽입 부위 피부의 부종, 발적, 삼출물, 출혈 여부를 사정한다.5. 배액관 위쪽을 잠근 후 흡인 백을 안전하게 잡고 마개를 연다.6. 흡인 백의 내용물을 눈금이 있는 측정 컵에 옮겨 ... 담은 후 소독솜으로 배출구와 흡인 백 마개를 닦고 흡인 백을 눌러 음압이 유지된 상태에서 배출구를 닫는다.7. 배액관 위쪽의 잠금장치를 열어 배액 여부를 확인한 후 배액용 측정

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.05

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뚜레쥬르 마케팅사례연구

타겟)8. 체인점장과의 인터뷰1. 뚜레쥬르 소개뚜레쥬르는 CJ푸드빌에서 출시한 프랜차이즈 베이커리 브랜드로ㅆ '냉동반죽' 기술을 도입하여, 대규모 제과체인에서 뒤지고 있던 신선도 ... 다. 2015년도에는 2위를 기록하였지만 2016, 2017년도 모두 브랜드 평판조사 1위를 기록하였다.(4) Threat (위협)- 개인 사업자들의 시장 진출로 신선함이라는 장점 ... 유지의 단점을 잡아 대규모 제과체인 시장에 신선함 바람을 불어넣었다.그리고 뚜레쥬르느 재료에 충실하고 자료 본연의 맛을 제대로 살린 홈메이드 스타일의 빵과 케익을 제공하는 건강한

리포트 | 16페이지 | 4,800원 | 등록일 2018.10.09 | 수정일 2018.10.15

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[기업분석]SSG.COM 유통구조 사례분석

검수하여 최상의 제품을 선별해 배송 신선식품의 신선도를 유지하기 위해 작업장 온도가 항상 8 도 이하로 유지물류구조 3. 꼼꼼한 맞춤형 포장 깨지기 쉬운 유리나 계란 류는 배송 전 ... 처럼 느끼게 만든다는 게 옴니채널의 목표 .유통구조 기업물류구조 1. 스마트한 피킹 시스템 기계가 배송 바구니의 무게와 부피를 측정해서 상품 픽업 오류를 방지 직원들이 상품이 손상 ... 하는 ‘체크 리스트’에서 고객에게 배송될 바구니의 무게 , 부피를 감지하기에 배송 오차 감소물류구조 2. 서늘함으로 완성되는 신선함 신선식품과 냉동식품을 관리하는 콜드체인 시스템 철저히

리포트 | 34페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.04.21

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[기본간호학] 진단검사 레포트

부력을 덜 받기 때문이다.4) 정도관리ESR 측정은 신선 전혈을 사용하므로 표준물질이나 정도관리 물질이 용이하지가 않으나 최근 개발된 Test-1과 같은 자동화기기를 이용하는 경우 ... )를 측정함으로써 망상적혈구를 측정한다. 특히 유세포분석기를 이용하는 방법은 수기법에 비해서 다수의 세포를 계수하므로 정밀도가 높고, 형광의 강도에 따라 세포의 성숙 정도를 알 수 ... REPORT - 진단 검사목차1.혈구수 측정CBC란?자동혈구분석기수기법2.적혈구침강속도 검사적혈구침강속도의 정의관련인자 ? 혈장 요인, 적혈구 요인적혈구 침강의 3단계측정방법

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.20

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[깔끔하게 정리한] 식품기사 필답 빈출

면 열변성이 촉진우유의 신선도 검사법- 산도검사, 알코올검사, 자비시험법, pH 검사,메틸렌블루 환원법어패류의 선도 판정법 中 화학적 방법- pH: 탄수화물이 많은 식품은 미생물 ... 가 20도이고 자연대류상태인 냉각실온도가 -20도라고 가정 시 동결속도를 수정한 후 지육의 온도가 -20도에서 자연대류 상태인 해동실 (20도)에서 해동시킬 때 해동속도를 측정 ... ※ 단백질 열변성에 영향을 주는 요인- 온도: 일반적으로 60~70도 부근에서 변성이 일어나며 온도가 높아지면 변성속도가 매우 빨라짐- 수분: 수분이 많으면 비교적 낮은 온도

시험자료 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.04

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'미세먼지'에 대한 ppt

할 수 있다는 점이 알려져 있기 때문에 별도로 측정을 하고 관리를 하고 있습니다 .4. 한국 ‘ 미세먼지 ’ 일평균 측정기준은 어떻게 되나요 ?미세먼지 일평균 예보 등급 먼지농도 ... 으로 부정맥 심화 산소부족으로 혈액 점성도가 높아져 끈적끈적해짐 각종 알레르기 유발 눈 : 알레르기성 결막염 , 각막염 코 : 알레르기성 비염 기관지 : 기관지염 , 폐기종 ... 적 마찰7. 우리 나라 / 우리 지역의 ‘ 미세먼지 ’ 의 영향은 어떤가요 ?국내 인위적 발생원 영향 39% 61% 중국 국내2019 년 1 월 ~10 월 PM10 측정 추세선

리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.09 | 수정일 2023.03.02

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식품의 계량 및 폐기율에 대한 실험보고서

지만 재료의 신선도에 따라 폐기율이 달라지는 것을 알 수 있었다. 신선도가 높을수록 폐기율은 낮아진다. 조개와 같은 어패류, 채소류는 폐기율이 높은 편이였다.폐기율의 중요성은 단체급식 ... 을 /2컵, 흑설탕은 1/4컵을 사용해서 다 다른 사이즈의 컵으로 계량을 진행한다. 빈 컵의 무게를 먼저 측정한 후 각각의 재료를 채워서 무게를 잰다.물은 계량 컵에 넘치지 않 ... 을 정도로 담은 후 무게를 측정한다. 계량 컵 겉 부분에 물방울이 묻지않게 주의하고, 저울에 물이 넘치지 않게 주의한다.밀가루는 체 치지 않은 밀가루를 2번 측정한 후에 체 친 밀가루

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.05.07 | 수정일 2019.05.30

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행동적 학습이론을 통해 학습한 본인의 직접 경험을 제시하시오.

하기가 어려운데 광고매체를 통한 광고도 신선하고 광고모델 차인표가 등장하여 광고한다는 점은 무한적인 신뢰를 주고 사용해도 좋은 기능성이 있고 안정성이 보장된 샴푸일 것이라는 확신 ... ? 주제 : 행동적 학습이론을 통해 학습한 본인의 직접 경험을 제시하시오.Ⅰ. 서론행동적 학습을 정의하면 관찰하고 측정할 수 있는 겉으로 드러나는 행동을 강조하고 행동은 자극

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.10

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생균수 결과 report

은 것을 그 식품의 신선도를 나타내는 지표가 되고, 또 그 식 품의 제조, 가공 과정이나 보존 또는 운반 중에 위생적으로 취급되었는지 아닌지를 나타낸 다. 그러므로 생선 등의 식품 ... 에 대한 신선도를 판별하거나 또는 식품전반의 위생적인 취급 여부, 특히 식품취급기구, 기계의 청결유지, 식품의 저온보존의 가부를 판정할 필요가 있을 경우에는 세균수의 검사를 실시 ... 1. 실험제목 : 생균수 측정2. 실험일시 : 2017년 9월 28일3. 실험목적 : 희석균액을 고체배지 위에 골고루 편 후, 배양하여 나타난 colony의 수를 계산

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.08.24

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[식품위생, 보기좋게 정리한] 방사선 조사 식품 핵심정리

의 살균 (닭고기, 쇠고기, 어패류 등에 오염된 병원성 미생물)방사선 부분 살균0.75~2.5특정 부패균의 상당수 감소로 인한 보존기간 연장 (신선육, 가금류, 어패류, 과채류 ... 기간 연장, 공급 안정화해충/기생충 방제0.15~1.0곡류, 콩류, 신선 과채류, 건조과일, 건조생선, 건조육, 육류, 대추, 야자, 카카오저장기간 연장, 유통확대, 위생화숙도지연0 ... ) 과실, 채소의 숙도 지연- 저선량의 감마선을 조사 시 숙도지연 → 보존성 연장- 조사에 의한 성숙지연의 정도, 숙도의 촉진 및 억제 여부는 선량 또는 조사 시 성숙도에 따라 차이(5

시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.02

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일반 세균수 측정 식품학 실험 보고서

또는 식품의 신선도를 판별할 때 사용된다. 표준한천배지에는 한천(agar)이 1.5%가량 함유되어 있다. 배지의 온도가 지나치게 높을 경우, 시액의 균이 사멸될 수 있고, 온도가 낮 ... 실험 목적일반 세균수를 측정하는 다양한 방법들 중 표준 평판법의 원리를 알고, 세균의 집락수를 산정하여 계산하는 방법을 이해할 수 있다. 이를 통해 향균 물티슈로 닦은 변기 ... , 15개 미만일 경우 가장 희석배수가 낮은 평판으로 측정한다. (식품의약품안전처, 2020)일반적인 가정집 화장실 변기의 일반 세균수는 2.5cm2당 50~300마리이며, 핸드폰

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.01

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돈육의 여러 부위를 이용한 기능성 실험

여 선호도를 종합한다.(2) Hunter Value & pHHunter Value - 육색도를 측정하기 위해서 실험기구인 Color Reade를 이용한다. 측정에 앞서 ... 검사하여 그 신선도 정도를 알 수 있게 하는 검사이다. 두 가지 방법으로 먼저 시료를 10배 희석하여 총 세균수를 위한 평판배지 및 대장균군을 위한 배지에 제곱과 세제곱 배 ... 당 소비량이 2.6kg이었으나 2011년도에는 1인당 19kg 나 섭취한다는 결과를 보면 돼지고기가 우리나라에서 얼마나 많이 소비되는지 알 수 있다.1식육의 다양한 등급이 생기

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.07

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[미생물학 실험] 우유의 신선도 검사

우유의 신선도 검사세균학적 검사 : 대장균 2이하/ml(없는 것이 원칙), 세균수00이하/ml화학적 검사 : 자비시험, 알코올 시험 ,산도검사, resazuim 환원 시험 ... 은 양의 물로 희석하고 응고물의 유무를 확인한다.※ 신선한 우유는 응고물이 생기지 않으나 산도 0.25% 이상의 우유는 응고 한다※ 초유와 이상유는 산도와 관계없이 끓이면 응고한다.2 ... 를 막고 여러번 흔들어 주어 잘 혼합한 후 응고물의 유무를 확인한다.※ 검체와 알콜의 온도는 10~20℃3) 산도 시험① PH 측정법 : 신선유 PH 6.6~6.8 PH 7.0이상

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.30

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2020년 대비 천안 순천향대학교병원 최종합격자의 면접과 설명

신선냉동혈장, 동결침전제제가 있습니다.(신선냉동혈장, 동결침전제제는 언제주는지? 추가질문 예상)- 수혈 전에 확인해야 할 것을 말해보세요.: 먼저 동의서를 확인하고, 정맥 route ... 항진, 두통, 오심, 열 등이 있습니다. 부작용이 나타난 경우 수혈을 즉시 중단하고 환자의 활력징후를 측정하면서 혈액을 주입하던 set를 제거하고 새로운 set로 생리식염수를 혈관 ... 에 유지하고 의사에게 알립니다.용혈반응이 나타난 경우 남아있는 혈액, 대상자 혈액, 소변을 수집하여 검사실에 보냅니다. 또한 섭취량, 배설량을 측정합니다. 발열반응이 나타난 경우

자기소개서 | 15페이지 | 5,500원 | 등록일 2020.02.11

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저혈량성 쇼크 中 출혈성 쇼크 케이스 (hemorrhagic shock) (쇼크위험성)

과다한 출혈과 출혈성 쇼크 증상으로 응급실로 이송되었다.대상자는 현재 alert 하나 쳐져있으며 “숨이 가빠요.”, “추워요.” 라고 호소하고 있다. 활력징후 측정 결과, 빠르 ... 는 손상되지 않은 것으로 보였다.CBC 검사 결과 RBC 2.52x10³/μL, Hb 7.8g/dL, Hct 24.7% 측정되어 RBC 400ml 수혈 처방 되었다.: 저혈량성 ... 자료이다.③ 피부 색깔, 온도, 긴장도 및 습기를 모니터링 한다.피부가 점점 차갑고 축축해지며 창백해지면 조직관류가 저하됨을 의미한다.④ 섭취 및 배설량(시간당 소변량)을 측정

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.08

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[신소재기초실험]산화 공정 - Oxidation Process

. 성 빠르게 산화되는 이유는 산화원으로 반응기에 제공되는H _{2} O _{2} Vapor와O _{2} Gas의 고체 실리콘에서의 용해도 차이에 의한다.라. Doping ... 한 첨단 계측장비이다. 원자 지름의 수십분의 1까지 측정할 수 있으며, 진공에서만 관찰이 가능한 전자현미경과 달리 대기 중에서도 사용할 수 있다. 또 시료의 형상을 수평·수직 방향 ... 모두 정확하게 측정할 수 있고, 시료의 물리적 성질과 전기적 성질까지도 알아낼 수 있다. 배율은 광학현미경이 최고 수천 배, 전자현미경이 최고 수십만 배인 데 비해 최고 수천만

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.04.13 | 수정일 2020.08.13

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쿠팡 문제점 및 해결방안

하는 소셜 커머스에 입점이 되어 있는 상황이다. 가격도 비슷한 범위로 측정되어 있기 때문에 소비자 입장에서는 어디에서 구매를 해도 구매의 차별화를 느끼지 못하는 상황이다. 소비자들이 꼭 ... 의 경우 신선한 식품군을 배송해 주는 서비스를 주로 하며 주로 젊은 주부층을 겨냥하고 있다. 이렇게 집중 타겟 마케팅을 한 결과, 마켓 컬리는 “신선한 제품을 새벽에 배송해 주는 서비스 ... ” 라는 구매 상품+상품 배송에 대한 브랜드 인지도를 형성하였다. 쿠팡도 특정 고객군을 타게팅 한 마케팅 전략이 필요해 보인다.셋째, 광고비의 과다 지출, 허위 광고이다. 이전

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.01.30

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식품가공학 및 실험 - 맥주 제조

를 접종한다. (젓지 않는다.)6. 뚜껑을 덮고 에어락을 꽂아준다.- 기포 발생 여부를 눈으로 확인함으로써, 발효 여부를 확인할 수 있다.7. 비중을 확인 측정하고 기록해 놓 ... - 발효가 끝나면 에어락에 기포 발생이 멈춘다.9. 일주일 뒤 비중을 측정한다.(→종료비중)- 비중 측정을 통해, 알코올 도수를 계산한다.- 알코올 도수(v/v%) = (초기비중 ... ※ 비중측정 ※(1) 초기비중 : 1.034(2) 종료비중 (일주일 뒤) : 1.012=> 알코올 지수(v/v%) = (초기비중 - 종료비중) * 131 + 0.3= (1.034

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.27

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방통대 임상영양학 과제 : 우리나라 고혈압 유병률과 영양 관리 방안

20 학년도 학기 과제물(온라인 제출용)교과목명 : 임상영양학학 번 :성 명 :연 락 처 ... 방안을 강구해 볼 것이다.고혈압은 증상이 따로 나타나 바로 알아챌 수 있는 것이 아니라, 혈압측정기로 측정을 하여야 알 수 있다. 증상이 없기 때문에 위험성을 알아채지 못하거나 통계 ... 가 있기 때문이다.일곱째, 신선한 과일과 야채를 섭취한다. 신선한 과일이나 야채를 섭취하게 되면 칼륨의 섭취량을 증가시킬 수 있다. 칼륨을 충분히 섭취하면 고혈압의 발생을 예방

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.08.09

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