"실험조리보고서"의 검색결과 입니다.

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실험보고서 건미역 수침 영양학 실험 실험조리 채소 색소 연육작용 관능평가 실험 실습보고서 흑체복사 광학현미경

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"실험조리보고서" 검색결과 81-100 / 957건

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[대입] 자율활동 특기사항 기재 예문으로 모두 29개의 정선된 예문이 실려있습니다. 유용하게 사용하시길 바랍니다.

는 분자량?흡착력?용해도의 차이를 네 가지 색소별로 비교한 후 모둠 구성원들과 함께 실험 보고서를 작성하는 치밀성과 분석력을 보였으며 Chromatography의 원리가 적용 ... 별로 측정하여 실험 보고서를 작성하는 치밀성과 분석력이 엿보이며 Chromatography의 원리가 적용되는 두 가지 사례를 발표하는 모습에서 발전이 기대됨. 시금치 잎을 이용 ... 한 색소 분리 실험에서 분자량 ? 흡착력? 용해도를 4가지 색소별로 분석하여 색소별 Rf값을 산출한 후 실험 보고서를 작성할 때 치밀성과 분석력이 엿보이며 일상생활

리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.05.16

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고구마 튀김의 튀김 옷과 튀김 온도가 품질에 미치는 영향 (실험 조리 실험 레포트)

실험 조리 실험보고서학과학번이름제목고구마 튀김의 튀김 옷과 튀김 온도가 품질에 미치는 영향실험목적튀김옷 재료에 따른 튀김의 질을 비교한다재료 및 분량고구마, 박력분, 물, 중조 ... , 달걀, 기름기구 및 기기냄비, 흰색그릇, 기타 기본 조리 도구실험방법1. 고구마 250g가량을 씻고 껍질을 제거한다2. 7mm 두께로 채를 썬다 (7mm×7mm×4cm 이상)3

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.13

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[예시문][자동봉진] 자율활동 특기 사항 작성법 예시문입니다. 풍부한 예문을 제시했기 때문에 작성에 많은 참고가 될 것입니다.

검출 과정을 거쳐 맛과 중금속 함유 여부를 평가에 보고서로 작성해 발표함. 이후, ‘기기분석’에 관한 자료를 통해, 분자량과 기화 정도에 따라 GC와 LC의 활용 경우가 다름 ... 을 인지하고 이를 보고서로 작성함.예문 4북 콘서트 활동으로 킴벌리 아르캉의 저서 ‘단위 세상을 바꾸는 13가지의 방법’이라는 책을 읽고, 오늘날 단위 체계 구성 방법에 관심을 가지 ... 의 무게와 길이 등을 측정하고 그 결과를 보고서로 작성함. 이를 바탕으로 활동 전반의 내용을 각색하여 북 콘서트 영상으로 제작, 발표하여 학생들이 평소 무관심할 수 있는 단위를 친숙

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.05.30

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식품영양학과 학업계획서 작성 참고 자료

식품영양학과 학업계획서 작성 참고 자료영양사 면허증을 취득할 예정입니다. 그리고 한국보건산업진흥원 산하 기관인 보건의료연구원에서 연구보조원으로 근무하며 각종 논문 및 보고서 ... 는 분야는 위생사 자격증 취득입니다. 다양한 음식 조리법 개발 및 영양성분 분석업무를 하고 싶습니다. 예를 들어 다이어트 음료 레시피 연구개발이나 비만방지용 쌀 가공품 관련 연구분야 ... 조리사 자격증을 취득하여 다양한 메뉴를 만들어보고 싶습니다. 또한 각종 영양 관련 수업을 들으며 건강관리 방법 및 식습관 개선방법을 배우고 싶습니다.주로 위생관리 관련 연구를 수행

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.08

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지역사회간호학 역학관련 논문분석

, 과거 혹은 현재의 특정 요인 노출 정도를 두 군 사이에서 비교하는 방법연구방법-연구설계환례 중 실험실 검사에서 균이 확인된 확진사례 7명을 환자군으로 하고 동일기간 중부경찰서 구내 ... 2일(월) 중식부터 4월 5일(목) 중식까지 울산시 소재의 OO경찰서 구내식당을 이용한 경찰서 직원,보건소 직원, 조리종사자 등 100명을 대상으로 조사를 실시하였다. 이 중-연구 ... 었다. 따라서 유증상자 발생 시 신속한 보고 체계를 확립하도록 적극 노력해야 할 것으로 보인다.제언1) 조리과정에서 오염된 물이 주변 식재료로 튀어 교차오염을 일으키므로 이에 대한 조리종사자들의 보건교육, 방역소독을 실시한다.

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.22 | 수정일 2023.03.16

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한천과 젤라틴의 특성 비교 실험

실험조리 보고서: 젤라틴의 비교날짜:학과:학번:이름:담당 교수:1. 실험 목적- 식물성 다당류인 한천과 동물성 단백질인 젤라틴은 젤(gel)을 형성하는 재료로 한천과 젤라틴 ... %까지는 겔 강도 높다과즙: 방해우유, 난백, 팥앙금: 방해설탕, 브로멜린: 방해산: 약간 사용힐 때 부드러운 응고물염류: 단단한 응고물 형성6. 참고 문헌- 네이버 백과사전- 한눈에 보이는 실험조리 (오세인 외, 교문사) ... 으로 만든 젤의 특성을 비교해본다.2. 재료 및 기구- 재료: 한천 1g, 2g 젤라틴 2g, 4g 물 100g*4개- 기구: 냄비, 비이커, 온도계, 젤리 틀, 계량컵, 저울3. 실험

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.31

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현미경의 종류와 구조 및 사용법 레포트 (A+), 일반생물학실험

실험 보고서1. 제목: 현미경의 종류와 구조 및 사용법2. 일시:3. 서론: 현미경은 우리가 보지 못하는 작은 물체나 물질을 확대하여 관찰하는 기구다. 생물학 분야에서의 현미경 ... 의 원리를 응용해 만들어졌다는 배경을 알 수 있다. 이러한 많은 현미경 중 이번 실험에서는 광학현미경의 구조와 사용방법을 익힌다는 목적을 가진다. 광학현미경의 구조는 접안렌즈 ... , 대물렌즈, 재물대, 조동나사, 미동나사, 광원, 조리개가 존재한다. 렌즈를 이용해 배율을 조정하고 관찰할 시료나 표본을 재물대에 올려놓는다. 또한, 재물대의 높낮이를 조절해주는 조동

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.19 | 수정일 2022.04.20

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식품의 총 균수와 대장균군수 측정- 위생학 실험보고서

실험보고서1. 실험제목식품의 총 균수와 대장균군수 측정2. 서론우리 사회의 산업화, 도시화는 소비자들의 식생활에도 많은 변화를 일으켰다. 이로 인한 가공 기술의 발달에 따른 가공 ... 한 것이 환경적 요인이다. 저번 주에도 실험했듯이 조리자 손의 위생상태가 매우 중요하다고 할 수 있다. 화장실을 다녀온 뒤 손을 깨끗이 씻지 않은 상태에서 조리를 할 경우 다량의 대장균이 발견 될 것으로 생각된다. ... 식품의 등장 등으로 인해 시간 절약, 조리 간편 등의 장점을 가진 즉석섭취식품이나 조리식품 등 다양한 편이식품들의 소비 증가가 일어났다. 그중에서도 간단히 먹을 수 있는 김밥

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.14 | 수정일 2020.11.20

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온도와 pH 변화에 따른 세균의 증식 실험보고서

실험보고서1. 실험제목hand plate를 이용한 손의 대장균군 검사2. 서론식품 제조분야에서 손은 병원균에게 있어 중요한 2차 오염, 이동 통로이다.hand plate는 식품 ... 제조 조리 종사자들이 편리하게 그리고 확실하게 개인위생 관리를할 수 있게 도와주며, 그와 더불어 식품의 확실한 안전성 확보에도 도움을 줄 수 있도록 고안된 것이다.저번 주에도 실험 ... 했듯이 쉽고 빠르게 세균 검사를 할 수 있는 swab제품인 hand plate를 이용해서 손에 대장균 군이 존재하는지에 대해서 알아본다.3. 실험재료 및 기구hand plate

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.20

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A+역학조사 보고서(장티푸스 집단발생, 지역사회간호학)

, 환자 및 조리종사자 역학조사 및 검체채취, 총괄결과보고서 작성위생관리담당 등 3명환경조사 총괄, 환경검체 체취, 식자재 조사2)조사디자인 선택환자가 발생한 호텔 내 구내식당을 이용 ... 지역사회간호Ⅲ 과제-제주 서귀포시 숙박업소의 장티푸스 집단발생 역학조사 보고서-과목명담당교수명학년 / 반학번이름제출일제주 서귀포시 숙박업소의 장티푸스 집단발생 역학조사 보고서1 ... 하였다. 2017년 6월 7일 해당 호텔에서 한명의 추가 환자 48세 여자 박OO씨가 발생하였고 전체 직원에 대해 대변배양 검사를 실시하는 중 구내식당 조리종사자 중에 2명이 양성

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.04

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[의대][의학][소논문] 제브라피쉬 꼬리 재생률을 통한 아질산나트륨 유해성 탐구

2018학년도 1학년자율 연구 보고서제브라피쉬(Danio rerio) 꼬리 재생률을 통한 아질산나트륨 유해성 탐구출품분야자연과학연계과목생명과학구 분성 명(학번)탐구학생지도교사00 ... (Danio rerio)가 가공육 속 발암물질로 보도되는 아질산나트륨의 유해성을 검증하는데 적합한 모델이라고 판단하였다.3. 연구방법가. [실험 1] : 조리 방법에 따른 아질산나트륨 검출 ... 시약을 넣기 전 아질산 이온의 양이 많은 것이다.대조군실험군( 가공육: 참맛 후랑크를 사용 )가공육을 첨가하지 않은 증류수1가공육을 증류수에5분간 담금조리하지 않고 섭취할 때검출

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.08.10

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무기질이 피부미용에 미치는 영향을 설명하고, 식생활에서 실천할 수 있는 방안에 대하여 서술하시오.

무기질 보충은 건강한 피부 유지에 결정적인 역할을 한다.따라서 본 보고서는 무기질이 피부미용에 미치는 영향을 다각도로 분석하고, 이를 토대로 식생활에서 실천할 수 있는 방안 ... 한 분석은 무기질 섭취의 중요성을 재확인하는 동시에, 건강한 피부를 유지하기 위한 구체적이고 실천 가능한 방법을 제시하는 데 그 목적이 있다. 본 보고서는 무기질의 섭취가 피부 미용 ... 면 아연 보충을 받은 실험군의 경우 상처 치유 속도가 20% 이상 빠르게 진행된 것으로 조사되었다. 또한, 아연은 효소 활성 조절과 항염 작용을 통해 피부의 염증 반응을 억제

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.03.15

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유지의 조리 보고서 (유지 온도에 따른 품질 변화)

유지의 조리 보고서과목실험조리담당교수학과식품영양학과학번이름제출일1. 실험날짜 :2. 실험제목 : 튀김온도가 튀김의 품질에 미치는 영향3. 실험목적 : 튀김온도에 따른 튀김의 색 ... 과 중량의 변화 및 관능평가를 통해 제품의 품질을 비교한다.4. 실험재료 : 슬라이스 식빵 5장 (1장 x 5) 튀김용 기름 10C (2C x 5)5. 실험 기구 및 기기 : 프라이 ... 팬 5개 타이머튀김용 젓가락 온도계키친타월 접시 5개전자저울 계량컵체6. 실험 방법슬라이스 식빵 5장을 준비하여 각각 중량을 기록해 놓는다.튀김용 팬에 기름을 넣고 각각 120도씨

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.17

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[지역사회간호학] 역학조사보고서(제주 서귀포시 숙박업소의 장티푸스 집단발생)

지역사회간호학역학조사 보고서- 제주 서귀포시 숙박업소의 장티푸스 집단발생 -Ⅰ. 발생개요발생신고 일시2017. 6. 10.(토) 10:00추정위험노출일시2017. 2월말 ~ 6 ... 결과보고서 작성위생관리담당 등 3명환경조사 총괄, 환경검체 체취, 식자재 조사2. 조사디자인 선택- 환자 발생 호텔 내 구내식당을 이용한 직원 148명 및 공사인부 12명 중 확진 ... 대변배양 검사 실시 중 구내식당 조리종사자 2명 양성 확진 → 호텔 내 유행으로 인지하여 조사 시작2. 역학조사 팀의 구성서귀포시 서귀포보건소, 제주특별자치도청 보건위생과(역학

리포트 | 4페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.12.29 | 수정일 2022.05.12

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환경보건학개론 방송통신대 2025년 1학기 기말) B. 국내 직업병 사례 한 가지를 선정하여, 1) 사건의 경과(사진 포함), 2) 원인 환경오염 물질 및 피해가 발생한 원리와 기전(mechanism), 3) 피해 현황, 4) 교훈 및 사건 이후의 변화를 조사하고 정리하시오.

다. 이러한 점에서 이번 보고서는 환경과 건강, 노동의 교차점에서 발생하는 문제를 입체적으로 분석하는 기회가 될 것이다. Ⅱ. 본론 1. 사건의 경과 1) 급식실 조리사의 폐암 ... 이라는 공공조리 환경의 유해성에 대한 경각심을 불러일으키는 계기가 되었다. 이후 유사 사례들이 연이어 보고되면서 학교 급식 종사자들 사이에서 집단 건강검진과 피해 사례 조사가 본격 ... 에서 독성 대사산물을 생성하며, 이들 물질이 체내 해독 효소와 결합하면서 간접적인 세포 손상을 유발한다. 조리흄의 발암성은 다양한 동물 실험 및 역학 연구를 통해 입증된 바 있다. 장

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.05.13

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치즈 특성 비교 실험

실험조리 보고서: 치즈의 특성 비교날짜:학과:학번:이름:담당 교수:1. 실험 목적- 산 및 효소에 의한 우유의 응고 원리와 메커니즘을 이해한다.2. 재료 및 기구- 재료: 일반 ... 설명할까- 4판 과학으로 풀어쓴 식품과 조리원리 (이주희 외, 교문사)- 한눈에 보이는 실험조리 (오세인 외, 교문사) ... 우유 400ml*2, 레몬즙 30ml, 레닌(렌넷)- 기구: pH 시험지, 메스실린더, 비커(500ml), 전자저울, 거름천, 온도계, 체, 냄비3. 실험방법A. 우유 + 레몬즙

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.31

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[생활과학과] 2023년 2학기 급식경영학 중간시험과제물 공통(경영이론, ESG 경영)

을 매년 ESG 보고서에 담고 있다. 기업들 사이에서 저탄소 경영이 관심을 끌고 있는 가운데, 국내 주요 6개 식자재유통단체급식 업체 중 ‘ESG경영’에 관심이 가장 많은 업체 ... I. 서 론급식은 우리나라 국민의 식생활에서 중요한 위치를 차지하게 되었다. 급식 조직이 더욱 규모가 커지게 됨에 따라 경영자의 역할과 책임은 더욱 중요해 지고 있다. 경영 ... 다. 다양한 종류의 식단을 운영하게 되면 사용되는 식자재의 종류도 다양해지고, 메뉴가 다양해지려면 적은 품목의 음식을 대량생산 하던 조리 방식에서 많은 품목의 음식을 소량생산 하

방송통신대 | 9페이지 | 18,000원 | 등록일 2023.09.20

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[부산대] 광학실험 보고서, 분광광도계

광학실험 보고서분광광도계학과: 물리학과학번: 20*******이름: ***공동실험자: ***담당교수: ***담당조교: ***실험날짜: 2023-05-09제출날짜: 2023-05 ... 을 의미K BLUE, PURPLE), 볼록렌즈(+50,+100), 조리개, 필터 홀더, 디텍터4. 실험 방법0) 주의 사항(1) 방전관은 깨지기 쉬우므로 매우 주의한다.(2) 방전관 ... -161. 실험 목적- 다양한 광원의 분광 스펙트럼을 측정한다.- 다양한 광학 소자(필터)에 대해 이해하고, 이를 이용하여 광신호를 조절해본다.2. 실험 원리1) 분광기(s

리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.07.04

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[충북대 A+, 보고서 점수 2등] 현미경의종류, 구조, 기능 및 세포의 길이 측정 보고서

실험보고서Experiment Report교과목명일반생물학 및 실험실험제목현미경의 종류, 구조, 기능 및 세포의 길이 측정제출월일년월일담당교수제출자성명:학과:학년:학번:충북대학교 ... Chungbuk National University1. 실험 목적(Purpose of experiment)현미경에 관한 전반적인 지식 및 사용법을 습득하고, 시료를 관찰하고 길이 ... 실험실을 위한 높은 신뢰성과 인체 공학성, 요구 조건이 많은 연구 프로젝트를 위한 정교함과 같은 현미경의 표준을 정의한다. 샘플 상단부분을 관찰할 수 있도록 샘플 위쪽에 대물렌즈

리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.05.31

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입학사정관의 눈에 번쩍 띄는 개성적이고 창의적인 진로활동 특기사항 예문입니다. 유용하게 사용하시길 바랍니다.

.14.) 앱 개발을 주제로 그 외 게임 제작, 정보보안 등 다른 컴퓨터 관련 직업들에 대해 강의를 들으며 자신의 꿈을 탐색할 기회를 얻음. 전공 탐구보고서·발표(2022.01.08 ... .~2022.01.26.) 전공 탐구보고서, 발표에 참여하여 같은 학과를 지망하는 친구들과 조를 짜서 대학교 몇 곳을 선정해 학교별 인재상, 전형 등을 조사하여 조사 내용과 자신 ... 의 학교생활 반성을 함께 보고서로 만들어 제출하고 보고서를 바탕으로 PPT를 제작해 발표함. 원하는 학교, 학과에 가기 위해서는 자신의 수학과 비교과 활동이 부족하다고 생각하여 수학

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.20

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