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"식품공학실험" 검색결과 81-100 / 3,158건

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    건국대학교 편입학 식량자원과학과 학업계획서
    가 있어서 건국대학교에 편입을 지원하게 되었습니다.저는 OO대학교 식품공학과에 재학을 하면서 식품물리화학, 단위조작, 생화학, 유기화학, 식품공학개론, 일반미생물학실험, 일반미생물 ... 생겼고 학부에서 공부하고 싶었기 때문입니다. 저는 OO대학교 식품공학과를 졸업하고 OOOO에서 식품영양 연구를 했습니다. 주로 OO 영양 성분 분석과 OO품질 개선 업무를 주도 ... , 식품기기분석, 식품분석학, 식품포장학, 발효공학 등의 수업을 들었습니다. 졸업학점은 O.O이었습니다.2. 학업계획 및 진로계획을 구체적으로 기술하시오.저는 건국대학교 식량자원과학과
    자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.01.07
  • 산가 측정법
    실험 보고서(The experimental report)실험제목: 산가 측정법1.실험의 목적 및 원리산가 측정법은 유지의 품질을 판정하는 척도 중 하나이다.RCOOH+KOH ... 지방산의 양을 계측하는 것이다. 유지의 보존, 가열 등에 의하여 변하는 변수로서 유지 및 유지를 함유한 식품의 산패 정도를 나타내는 기준이 되는 값이다. 대체로 정제된 식용유 ... 의 산가는 1.0이하 이며 이것은 산패가 일어나지 않았다를 나타낸다.이번 실험은 0.1N-KOH.에탄올 용액에 의한 적정법으로 산가를 측정하였다.2.실험방법실험준비물: 시료(옥수수유
    리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.05
  • 조회분 정량 실험보고서
    실험 보고서(The experimental report)실험제목: 조회분 정량1.실험의 목적 및 원리식품분석에서 회분이란 식품을 태우고 남은 재를 말하며 대체로 무기질의 양이 ... 라고 정의할 수 있다. 대다수의 식품에서 무기질인 염소는 그 일부 또는 대부분 회화할 때 소실된다. 식품을 550~600°C로 가열하면 유기물은 산화, 분해되어 많은 가스를 발생 ... 하고 타르모양으로 점차 탄화한다. 대개 550~600°C의 고온에서 식품 중의 유기물을 완전히 연소시킨 후 남은 질량이 회분 함량에 해당하나 식품 중에 존재하는 무기물의 양과 정확히
    리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.05
  • 서울대학교 농업생명과학대학 식품생명공학전공 대학원 자소서 (석사과정)
    경험이지만 그래도 저도 학부 생활 동안 다양한 실험과 현장 경험을 쌓으면서 식품생명공학에 대한 깊은 관심과 열정을 키웠고, 이 분야에서 전문성을 갖추기 위해 대학원 진학을 결심 ... [ 학업계획서]서울대학교 대학원식품생명공학전공 자기소개서#서울대학업계획서,식품생명공학연구계획서,서울대식품생명공학자소서,서울대식품생명공학학업계획서,서울대식품생명공학수학계획,식품생명 ... 공학자기소개서,식품생명공학대학원? 식품생명공학 학업계획서입니다.? 과장하거나 꾸밈없이 진솔하게 작성하였습니다.? 큰 틀을 잡는 것부터 세부 내용까지 도움이 될 것입니다.? 자신
    자기소개서 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.06.09
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    건국대학교 편입학 식품유통공학과 학업계획서
    론, 식품공학, 식품가공논리및논술교육, 기초영양학, 식품물성학, 식품산업현장실습1,2, 농산가공학실험, 축산식품공학 등의 수업을 이수했습니다.O학기를 남기고 이렇게 많은 수업을 이수 ... 1. 해당 모집단위(학과/학부)에 지원한 동기와 노력한 과정을 구체적으로 기술하시오.제가 건국대학교 식품유통공학과에 편입학을 하려고 하는 동기는 식품가공유통학과에 재학 중이 ... 면서 서울 내의 명문대학에 들어가서 식품유통공학에 대해서 공부를 하고 싶었기 때문입니다. 저는 국립 OOOO대학교 식품가공유통학과에서 O학년을 재학하고 휴학하였습니다.OOOO대학교 식품
    자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.12.31
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    한양대학교 편입학 식품영양학과 학업계획서
    에 재학하면서 생화학, 식품학, 영양학, 영양과환경, 식품미생물학, 영양학실험, 식사요법, 식품구매, 식품위생학, 인적자원관리, 영양교육및상담, 실험조리및식품개발 등의 수업을 이수 ... 1. 본교 편입학 해당 학과(학부)에 지원한 동기를 기술하시오.제가 한양대학교 식품영양학과에 편입학을 하려고 하는 동기는 제가 졸업한 OO대학교 식품영양학과에서 좋은 공부를 하지 ... 게 되었습니다. 대학원은 연구를 해야 하는 곳이기 때문에 학부에서 기초적인 학습을 잘 하고 가는 것이 매우 중요한데 저는 이런 맹점이 있어서 한양대학교 식품영양학과에 편입해서, 좋
    자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.12.29
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    한천과 젤라틴의 특성 비교 실험
    실험조리 보고서: 젤라틴의 비교날짜:학과:학번:이름:담당 교수:1. 실험 목적- 식물성 다당류인 한천과 동물성 단백질인 젤라틴은 젤(gel)을 형성하는 재료로 한천과 젤라틴 ... 으로 만든 젤의 특성을 비교해본다.2. 재료 및 기구- 재료: 한천 1g, 2g 젤라틴 2g, 4g 물 100g*4개- 기구: 냄비, 비이커, 온도계, 젤리 틀, 계량컵, 저울3. 실험 ... 를 넣고 저어주면서 중탕하여 가열한다.③ 젤라틴이 완전히 녹으면(녹는 온도 기록하기 대략 80℃이내) 불을 끈다.④ 한천틀에 부어서 실온에서 식힌다.4. 실험결과 및 고찰- 실험결과한
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.31
  • 수분정량 실험보고서
    실험 보고서(The experimental report)실험제목: 수분 정량1.실험의 목적 및 원리상압 가열 건조법은 물의 끓는점보다 약간 높은 105˚C에서 시료를 건조 ... 하는 방법으로 가열에 불안정한 성분과 휘발성분을 많이 함유한 식품에는 부적당하나 온도 및 압력의 건조 조건이 문제되지 않을 경우에는 일반적으로 가장 많이 이용된다. 칭량병의 무게를 정확히 ... 알고, 시료의 무게도 정확히 안 다음 건조, 냉각, 무게 측정을 반복적으로 한 뒤 항량을 구하고 시료 중의 수분량을 계산한다.2.실험방법준비물: 칭량접시 또는 칭량병, 텅, 데시
    리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.12.10
  • 나의 꿈, 생명공학 연구원(진로발표)
    는 연구를 함 . 새로운 생물의약품 , 생물화학제품 , 바이오 식품 등의 신제품을 개발생명공학 연구원이 되려면 관련학과 : 생명공학과 , 생명과학과 , 생명자원학과 대학원에 진학 ... 생명공학 연구원목차 생명공학 연구원이란 ? 꿈을 가지게 된 계기와 이유 꿈을 이루기 위해 내가 한 노력 현재 하고 있는 노력 나의 진로 로드맵 생명공학과에 대해서생명공학 연구원 ... 이란 ? 생물이 물질을 생산 · 분해 · 변환하고 이를 통해 얻어진 지식과 기술을 인간 생활에 응용 하는 연구를 담당 이미 개발된 기술을 습득하고 새로운 생물공학기술을 개발 하
    리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.27
  • 생명공학연구원ppt
    는 분야생명과학연구원과 생명공학 연구원생명공학연구원 생물학 , 의약 , 식품 , 농업 등 생명과학 분야의 이론과 응용에 관한 연구를 통하여 다양하며 복잡한 생명현상을 탐구 DNA ... 조작을 통해 신물질 탐색 실험 을 하거나 , 실험동물의 체세포나 혈액을 분리 및 조작 실험을 통해 새로운 생물의약품 , 생물화학제품 , 바이오식품 등의 신제품을 개발 미생물 · 동 ... , 미생물학과 , 생명과학과 , 생명공학과 , 유전공학과 , 바이오생명과 , 농업생명과학과 , 의학과 , 약학과 등취업 공채나 특채를 통해 식품회사 , 제약회사 , 대학부설 연구소
    리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.10.21
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    [생윤+생명과학][보고서] 배양육 생산의 과학적 원리와 윤리적 쟁점
    블록이 하나로는 아무것도 아니지만, 조립하면 집도 되고 차도 되듯이, 줄기세포도 환경에 따라 다양한 세포로 ‘조립’될 수 있다.조직공학: “실험실에서 고기처럼 자라게 하는 기술 ... 도 부족하다.예시:어떤 사람들은 "실험실에서 만든 고기라면, 화학물질이나 유해 성분이 들어 있지 않을까?"라고 걱정한다. 마치 유전자 조작(GMO) 식품을 처음 접했을 때 사람 ... 롭거나 불확실한 식품이라면 사회적 신뢰를 잃게 된다.경제적 불평등: “누구나 먹을 수 있을까?”배양육 기술은 고도의 생명공학과 장비, 특허가 필요하기 때문에 주로 대기업 중심
    리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.07.14 | 수정일 2025.07.30
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    [식품분석실험 레포트] 0.1N 과망간산칼륨 표준용액의 제조 및 표정
    식품분석실험 레포트0.1N 과망간산칼륨 표준용액의 제조와 를 이용한 표정1. Summary이번 실험의 목적은 0.1N 과망간산칼륨 표준용액을 제조하고, 이를 을 이용해 산화환원 ... 적정하여 표정하는 것이다. 삼각플라스크, 뷰렛, 메스플라스크, 호일, 거름장치, KMnO4, , H2SO4 등을 사용하여 실험을 진행한다. 먼저 KMnO4를 0.8g을 취하여 증류 ... 했고, 1조와 3조의 오차가 가장 적게 발생했다.2. Introduction① 과망간산칼륨과망간산칼륨의 화학식은 이고 이번 실험에서 표준용액으로 제조하는 시료이다. 짙은 보라색을 띄
    리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.07
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    과산화물가 측정법
    실험 보고서(The experimental report)실험제목: 과산화물가 측정법1.실험의 목적 및 원리과산화물가란 유지 1kg 중에 함유되어 있는 과산화물의 mg 당량수로 과 ... 실험은 과산화물에 의하여 요오드화칼륨이 산화 생성된 I₂를 Na₂S₂O₃ 표준용액으로 적정하여 과산화물 양을 측정하였다.2.실험방법실험준비물: 시료(옥수수유), 정제에테르, 아세트산 ... -클로로포름 용액(3:2), 포화요오드화칼륨용액, 1% 전분지시약, 0.01N Na₂S₂O₃, 삼각플라스크, 메스실린더, 뷰렛, 전자저울-방치-여과-세척-농축(오늘 실험에서는 생략
    리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.05
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    이화여자대학교 2022 식품공학과 편입학 최초합격 자기소개서
    도 있다는 생각에 편입을 결심하게 되었습니다.저는 고등학생시절 화학실험동아리에서 3년동안 활동을 하면서 기초적인 과학 지식 및 실험을 디자인하는 능력을 길렀습니다. 또한 식품공학 ... 할 것입니다. 이론적인 공부와 더불어 실험 및 실습 과목을 병행하여, 배운 지식을 응용하고 설계하는 방법을 배울 것입니다.식품 공학과 전공 뿐만 아니라 모든 데이터를 분석하고 이해 ... 는 연구와 실험을 배우며, 과학적 사고를 확장시키고 싶습니다.학과 과정동안 전공 공부 및 관련 연구과정을 심도있게 배운 내용을 바탕으로 졸업 후에는 식품공학과 진학 목표였던 발효식품
    자기소개서 | 4페이지 | 10,000원 | 등록일 2024.03.26 | 수정일 2024.07.09
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    고려대학교 편입 최종합격 자소서
    식품 가공공정에 관심을 가지게 되었습니다. 현장에서 관찰하며 생긴 호기심을 해소하기위해 정보를 검색하고, 도서관에서 식품공학전공서적을 대여하여 관련된 이론들을 습득 ... 하였습니다. 그 과정을 통해 기초과학 분야가 산업현장에 직접적으로 적용이 되는 식품공학에 대한 매력을 느끼게 되었고, 이후 관련된 다른 논문을 읽으며 식품가공에 관해 심도 깊은 공부를 하고 싶 ... 은 열망이 생겼습니다. 국내 최대의 식품공학 통합학부인 고려대학교 식품공학과는 우수한 연구 실적을 바탕으로 국내 가공 식품 연구에 주도적인 역할을 하고 있습니다. 전공에 대한 이해
    자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.06.25
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    밀가루의 글루텐 함량 비교 실험
    . 참고문헌-한눈에 보이는 실험조리, 오세인, 우인애, 이변순 외3명 저, 교문사, 2016-과학으로 풀어 쓴 식품과 조리원리, 이주희 저, 교문사, 2019 ... 실험조리 보고서: 밀가루의 글루텐 함량날짜:학과:학번:이름:담당 교수:1. 실험 목적- 밀가루에 물을 넣고 반죽하면 글리아딘과 글루테닌이 서로 연결되어 점성과 탄성을 가진 글루텐 ... - 기구: 숟가락, 볼, 전자저울, 키친타월, 오븐, 계량컵3. 실험방법① 각각의 밀가루 100g을 정확히 잰다.A: 강력분 100g B: 중력분 100g C: 박력분 100g② 볼
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.31
  • 조단백질 정량
    이 아니고 단백질이 아닌 질소화합물도 구성한다. 식품 안의 전체 질소를 정량하고, 여기에 질소계수를 곱하여 얻은 단백질양은 조단백질양이라고 한다.2.실험방법준비물: 시료(콩, 라면 ... ×1×6.25×1001.0084라면의 단백질(%)= =7.694.고찰조단백질 정량 실험은 단계가 많고 복잡한 것 같아 이론을 이해하는 것이 중요한 것 같았다. 식품 분석학 시간 ... 은 것을 알 수 있었다. 질소계수가 식품마다 달라 콩은 5.71로 계산을 하였고 라면은 이 외의 모든 식품의 질소계수인 6.25로 계산하였다. 황산을 이용한 실험이라 주의 할 필요
    리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.12.10
  • Growth Curve of Microorganism
    다. 사람 및 동물의 대장에 서식하는 세균 중 하나로, 가장 먼저 발견된 장내 세균이다. 분변에 의해 오염된 환경에서는 쉽게 발견할 수 있기 때문에 식품, 음료, 식당과 같은 청결 ... 으로 계산되었다.5.conclusion이번 실험은 대장균을 십진희석법으로 희석시켜서 PCA 배지에 화염멸균한 스프레더를 이용해 평판도말법으로 도말한 후 24시간 동안 배양하고 시간 ... 별로하였으며 그것을 바탕으로 대장균의 생장곡선을 그려보고, 대수기의 1차 함수를 바탕으로 세대시간을 계산해보는 실험이었다.대장균은 salmonella, streptococcus
    리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.25
  • 고려대학교 식품공학과대학원연구계획서
    식품공학과 대학원 연구계획서 고려대학교 식품공학과대학원 학업계획서 식품생명공학과 연구계획서 자기소개서 식품공학과 대학원 연구계획서 고려대학교 식품공학과대학원 학업계획서 서울대학교 ... 식품공학과 연구계획서 성균관대학교 식품생명공학과 학업계획서 건국대학교 경희대학교 성신여자대학교 서울과학기술대학교 경북대학교 연구계획서 전남대학교 식품공학과 대학원 학업계획서 식품 ... 공학과 대학원 연구계획서 고려대학교 식품공학과대학원 학업계획서 식품생명공학과 연구계획서 자기소개서 식품공학과 대학원 연구계획서 고려대학교 식품공학과대학원 학업계획서 서울대학교 식품
    자기소개서 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.04.25 | 수정일 2024.06.03
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    [화공생물공학기초실험 A+결과레포트] 미생물 비성장속도 측정
    화공생물공학기초실험- 결과 레포트 -실험 제목5번 미생물 비성장속도 측정실험 일자2023.09.22실험 조 및 조원학 과학 번이 름Results흡광도 측정 결과 표 (측정 파장 ... 는 농도와 실험적으로 구한 비성장속도를 이용해서 계산해보면 이고, 을 실험적으로 계산해 낼 수 있다.References동국대학교화공생물공학과, 화공생물공학기초실험, 동국대학교화공생물 ... 공학과, 2023, pp.32-34세화 편집부, 화학대사전, 세화, 2001한국식품과학회, 식품과학사전, 교문사, 2012강영희, 생명과학대사전, 아카데미서적, 2008한국미생물학
    리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.31
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2025년 08월 16일 토요일
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