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"식품공학실험" 검색결과 181-200 / 3,158건

  • 연세대학교 생활과학대학 식품영양학과 편입학 학업계획서
    1. 지원동기저는 OO대학교 농업생명과학대학 식품공학부 졸업생입니다. 저는 고등학교 3년 내내 연세대학교 생활과학대학 식품영양학과를 지망했었습니다. 고3때 응시했던 대학수학능력 ... 연계발전방안저는 OO대학교에서 식품공학을 전공했습니다. 식품영양학을 전공하지는 못했지만 저는 식품영양학과 상당히 관련 있는 분야를 전공했습니다. 저는 기초영양학, 분석화학, 식품 ... 소재학, 식품소재분석학및실험, 식품가공원리, 식품위생미생물학및실험, 기능성식품과면역, 건강기능식품학, 식품가공교육론, 식품생명화학, 기초생화학개론 등의 수업을 수강했습니다. 전공
    자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2021.08.27
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    식품미생물학_세균의동정실험_IMVIC TEST
    세균의 동정실험(IMVIC test)과 목 명 : 식품미생물학교 수 명 :제 출 일 :학 과 : 식품생명공학과이 름 :* Purpose순수 배양을 통한 미생물의 형태와 생리학적인 ... 성질을 조사하는 결과를 검토하는 과정을동정(identification)이라 한다. 동정의 한가지 방법인 IMVIC 실험을 통해서 미생물의 동정을 하고, 이를 통해 균의 속, 종 ... 을 알아보고 다른 균종과 비교해본다. IMVIC 실험은 장내미생물 균총의 속을 구별할 때 사용된다. 특히 Escherichia속과 Enterobacter속 구별에 주로 이용
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.19
  • [식품분석실험] 상압 가열 건조법을 이용한 크래커의 수분 햠량 분석과 내외부 요인 영향 분석
    한 정보를 전달하고 알맞은 실험 결과를 도출해 내기 위해 실험의 시료의 특성에 따라 알맞은 수분 정량 분석법을 선택해야 한다. 즉, 어떤 식품을 분석할지에 따라 수분 정량 분석법 ... 이 결정된다. 식품의 수분 측정에 사용되는 방법으로는 건조법, 증류법, Karl Fischer 등이 있는데, 실험에서 사용되는 시료인 크래커는 수분 함량이 적은 균질 식품이기 때문 ... . Discussion실험 시료인 야채 크래커와 아이비는 식품 시료 중 비교적 수분 함량이 적고, 유처리를 하여 지방함량이 적다. 또한, 시료 위치와 관계없이 동일한 성질을 가진
    리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.04.28
  • 서울대학교 식품생명공학과 석사 자기소개서 (22년도 전기)
    자기소개 및 수학(연구)계획서①모 집 단 위(석사)과정 ( 농생명공학 )학과(부)( 식품생명공학)전공②희 망 전 공 분 야식품 마이크로바이옴③성 명한 글④수 험 번 호※ 기재하지 ... 말 것한 문⑤생 년 월 일영 문⑥학 력2022년 2월 17일 **대학교식품생명공학과 졸업(예정)년 월 일 대학교(대학원)학부?학과, 전공 졸업(예정)⑦연 락 처(자택전화)(H.P ... 전공과목 중 관심과목학부 진학을 할 때도 식중독균에 대해 공부하고 싶어서 식품생명공학과에 진학했던 만큼 기존에 가장 관심 있던 과목은 식품 미생물학이었습니다. 곰팡이, 효모
    자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.05
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    오뚜기 합격 자기소개서(연구개발)
    을 보이는 연구원이 되고 싶습니다. 대학 시절에 식품생명공학과 커리큘럼 중 식품공학, 식품공학, 식품분석학 등 실험 수업 수강 경험이 많으며, 학기 중 식품기사와 위생사를 취득 ... 농림축산식품부 주최 식품산업분야 현장실습과정에서 미생물 검출, 식품 성분 분석에 관한 실험을 해봤으며, 대학교 3학년 때 식품 면역 및 기능성 연구실 생활을 하며 경험을 쌓았 ... 오뚜기 자기소개서(R&D)1. 지원직무를 선택한 이유를(직무와 관련한 경험, 전공, 수강과목, 자격증 등을 포함하여) 설명하십시오.:저는 식품 가공 기술 및 기능성 연구에서 강점
    자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.11.22
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    GMO(유전자변형식품)알고 먹자(A+받음)
    자를 변형한 식품 개발을 통해 생명공학기술의 발전과 함께 인류가 궁극적으로 이익을 볼 수 있다.2) 농업분야의 발전유전자변형작물의 재배는 적은비용으로 큰 수확을 이룰 수 있는 장점 ... GMO(유전자변형식품)알고 먹자[ 목차 ]1. 주제 선정 이유2. GMO란?3. GMO 탄생 배경4. 전통육종과 GMO의 차이5. GMO 찬반 논쟁6. GMO 종류7. GMO ... 수입 이유8. GMO식품 확인 방법9. 나라별 GMO 표시 기준10. 나의 생각1. 주제 선정 이유인간이 행복을 느끼는 활동에는 걷기, 놀기, 말하기 그리고 먹기가 있다. 먹거리
    리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.04
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    건국대학교 일반대학원 식품유통공학과 연구계획서
    연구계획서저는 건국대학교 대학원 식품유통공학과에 진학을 한 다음에 외식프랜차이즈 선택요인이 브랜드 충성도와 재방문의사에 미치는 영향 연구, 냉동식품 유통 현황 및 전망 연구, 농 ... , 식품유형별 식품 유통기한 및 소비기한 표기방법에 대한 소비자 반응 분석: 시나리오 기반 실험연구, 심리측정 패러다임을 이용한 소비자의 농식품 위험지각 연구 등을 하고 싶습니다.저 ... 식품 유통 및 소비단계 폐기물 감축방안 연구, 우리나라 전통식품 유통의 특성과 정책방향 분석, 동태적 SCM 을 통한 식품유통의 합리화 연구, 미국 쇠고기 포장산업의 시장지배력 및
    자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2025.02.07
  • 생명과학실험 배양육 에세이
    해 다양한 대체 식량의 필요성이 대두되고 있다. (이정민, 김용렬, 2018)이러한 대체 식품 중 하나인 실험실 고기는 흔히 배양육이라고도 불리며 세포공학기술로 소고기의 세포를 배양 ... 실험실 배양 고기 (배양육)의 이점과 전망Ⅰ.서론국제연합식량농업기구(FAO)에 따르면 2050년 전 세계 인구는 95억~100억 명으로 예상되며 육류 소비량은 현재보다 70 ... 해 고기를 배양하는 기술을 통해 만들어진 고기를 일컫는다 [2]. 2013년 네덜란드의 한 대학 연구진이 실험실에서 소의 근육 줄기세포를 배양해 인공 소고기를 제작한 것이 실험
    리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.05
  • 판매자 표지 자료 표지
    대상(주)_신입채용_식품사업_연구개발(석사급 연구원)_최종합격 자기소개서_자소서 전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.
    했던 경험을 중심으로 본인만의 기술, 능력, 지식에 대해 기술해주십시오.“관심분야에 대한 남다른 열정과 목표에 대한 강한 달성의지”식품생명공학 분야의 전문적인 연구역량을 보유한 인재 ... 로 성장해나가는 진로목표를 설정하고 이를 달성하기 위한 성실한 준비과정을 이어왔습니다.실제로 석사과정에서 식품생명공학을 전공하며 전분당의 분리 및 정제관련 연구활동을 수행했던 경험 ... 이 있습니다.특히, 글루텐 프리 식품개발과 품질특성을 주제로 한 프로젝트에서 실험결과를 분석하며 실험설계에서 발생한 오류를 인지하지 못하여 10번 이상의 오류값이 도출된 적이 있
    자기소개서 | 2페이지 | 4,800원 | 등록일 2024.01.16
  • 대장균의 가열 살균 및 D-value, Z-value
    정도를 생성된 colony 수를 측정하여 확인하고 이를 바탕으로 얻은 실험결과를 이용하여 살균의 기준 척도가 되는 D value와 Z value를 구해본다.Theory1) D ... .5)음식은 부피 미생물을 파괴하고 효소 불활성화를 시킬 수 있을 정도로 열처리를 진행하면 된다. 냉장 (7-10℃)에서 유통하는 식품에 쓰인다. 또한 영양 성분 파괴를 방지하기
    리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.16
  • 판매자 표지 자료 표지
    식품저장학_수업자료정리8_식품의 방사선사용실태
    식품 저장학 8방사선 사용 실태-학 과식품생명공학과학 번이 름교수명1. 방사선조사의 이용* 미생물 불활성화를 위한 식품 조사1. Radappertizastion : 처리후 재오염 ... 가 이루어져 왔으며 쥐, 생쥐, 개, 원숭이, 햄스터 및 돼지에게 방사선량이 다르게 조사된 여러 가지 식품을 먹이는 동물실험이 과거 40년동안 수행되어 왔다.2. JECFI(1980 ... )에 의한 결론에 따르면 10kGy까지의 평균조사량으로 식품에 조사한 경우 독성학적인 중요성이 없어서 더 이상 식품에 대한 독성학적 실험을 할 필요가없다고 한다.Feeding
    리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.11.20
  • 유전자변형생물GMO에 대한 문헌적 고찰(현황과 전망)
    지 못한 것으로 밝혀졌다. 하지만 유전공학분야의 급격한 발달로 빈곤문제를 어느 수준 이상으로 해결할 수 있는 기술을 색출하게 되었고, 그 중심에 있는 것이 바로 유전자변형생물체이 ... (GMO있는 무르지 않는 토마토를 개발하는 데 성공, 1996년 미국에서는 상업적 용도로 GMO재배를 진행했고, 2001년에는 생명공학 기업들의 연맹을 통해 벼의 유전자지도를 완성하기 ... Rice 개발쌀의 유전자 지도 완성파란장미 개발동물유래 의약품 최초 상업화-GM 염소 유래 Atryn FDA승인유통미국, GM연어 식품승인 최종 검토단계2. 유전자 변형생물(GMO
    리포트 | 10페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.07.15
  • 판매자 표지 자료 표지
    [원예학과][대입][수시][대학 전공학과][학과소개][대학 학과가 보인다] 대학 <원예학과> 소개 자료입니다. 개설 대학 및 졸업 후 진로와 고등학교 때 어떤 과목을 선택해야 하는지 상세히 설명되어 있습니다.
    , 정보?진로 선택 과목 : 생명과학Ⅱ, 융합과학, 생활과 과학, 화학Ⅱ, 농업생명과학, 공학일반, 창의경영, 가정과학, 미술 감상 비평?전문교과Ⅰ- 고급 생명과학, 생명과학 실험 ... 대학 전공학과 소개?원예학과원예학은 응용과학으로서 채소, 과수, 화훼분야의 원예작물을 주 대상으로 재배, 생리, 생태적 연구와 함께 유전, 육종, 번식 등에 관한 이론과 기술 ... 다.?졸업 후 진로교수 및 중 ·고교 교사 등 교육 분야로의 진출, 농림부 및 각 시도의 농림행정직 및 연구직, 식물 검역 직, 농업과 관련된 연구기관, 원예 식품 가공회사, 농협
    리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.02
  • 농업유전학
    하다. 따라서 만약 첨단 유전공학기술을 토대로 한 칼슘이 증가된 쌀의 생산이 가능해진다면 식품학적인 가치가 충분히 있는 기능성 식량자원의 확보가 가능하게 될 것이다. 또한 어린이 ... 는 DNA와 단백질로 구성이 되어있고 염색체가 유전물질의 운반체역할을 한다. 이와 같이 현대 생명공학기술을 이용하여 얻어진 새로운 유전물질의 조합을 포함하고 있는 모든 살아 있 ... : OECD) 등에서 주로 많이 사용한다. 반면, LMOs는 유전물질이 생명공학기술에 의해 자연 상태에서 인위적으로 변형된 생물체를 포괄적으로 지칭하는 용어이다. 우리나라 현행법
    방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.13
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    [수시][학생부종합전형][교과전형][면접] 식품공학과 면접 시 자주 하는 질문과 모범 답변입니다.
    식품공학과 면접 시 자주 하는 질문과 답변? 진로 희망이 약사인데, 식품 쪽으로 바뀌게 된 계기와 학업 생활 중 식품공학에 도움이 될 수 있다고 생각하는 것을 말씀해주십시오.­네 ... 깨달았습니다. 그래서 식품에 관심을 가지게 되었습니다. 혹시 그다음 질문을 한 번만 더 들을 수 있을까요?? 학교에서 배운 것 중에 식품공학에 도움이 될 수 있는 것을 말씀해주 ... 속의 효소인 카탈레이스가 어떤 기능을 하는지, 어떤 특징이 있는지 알게 되었습니다. 이를 통해 효소가 생명 유지에 필수적이라는 것을 알게 되었습니다. 저는 이 경험이 식품공학
    자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.09.14
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    [화학공학실험]수분의 건조
    수분의 건조1. 실험 목적가. Fan dryer에서의 수분의 건조 상태를 정량적으로 결정하기 위해 일정한 온도 아래 일정한 유속의 공기를, 수분을 함유하고 있는 고체에 통과 ... 시킬 때 함유 양과, 건조시간을 이론적인 값들과 비교하는 것이다.2. 실험 이론 및 원리가. 실험 배경습윤 상태에 있는 재료를 처리하여 수분을 제거하는 조작을 건조(drying)라고 ... 를 건조특성곡선이라 한다. 수분을 함유한 고체물질을 건조할 때 세 기간의 건조과정을 거치는게, 이러한 과정을 그림 1 의 건조 실험 곡선에 나타내었다.그림 1 건조 곡선그림 1
    리포트 | 9페이지 | 3,300원 | 등록일 2020.08.23
  • sieving 방법을 이용한 커피 분말의 평균 지름과 입도 크기 분포 측정
    커피는 특유의 맛과 향이 조화되어 만들어진 대표적인 기호식품으로써, 국내는 물론 전세계 사람들이 즐겨 마시며, 그 소비량은 해마다 꾸준히 증가되고 있다. 과거부터 현재까지 대중 ... 에 비해 저장기간이 상당히 길다(Kwon과 Shin, 2016).분말의 입도 크기 분포를 측정하는 데에는 여러 이유가 있다. 첫째, 운송비를 줄일 수 있다. 가루 식품은 유동성이 용 ... 기 분포를 측정해 규격으로 설정하면 균일한 제품을 대량 생산할 수 있기 때문이다. 다섯째, emulsion 식품의 경우 유화 안정 정도를 파악할 수 있다.
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.01 | 수정일 2021.05.08
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    바이오응용공학의 발전에 따른 도덕적 이슈와 자신의 생각
    REPORT줄기세포, 동물복제, GMO, 실험동물, 장기이식, 식량자원 등 바이오응용공학 기술이 발전됨에 따라, 근본적인 생명윤리 이슈와 부딪히게 되고 있다. 이러한 내용에 대해 ... : Genetically Modified Organism의 줄임말. 유전자 재조합 기술을 통해 유용한 유전자를 도입하여 형질 전환된 생물.◆생명윤리 이슈바이오응용공학 기술의 발전으로 인류는 세포 ... 된다는 의견이 팽팽하게 대립되고 있다.바이오응용공학에서 다루는 줄기세포는 배아줄기세포, 성체줄기세포, 역분화줄기세포 등이 있다. 성체줄기세포와 역분화줄기세포는 환자의 체세포를 사용
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.07 | 수정일 2022.05.14
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    대상주식회사(대상그룹) 자기소개서
    1.현재?식품업계의?화두와?앞으로의?트렌드에?대한?본인의?생각을?기술해?주세요.?식품공학 박사 출신의 연구경험, OOOO에서의 O년 간의 봉직 경험으로 미루어 볼 때 현재 식품 ... 은 바로 OOO발표 활동이었습니다. 식품공학과 학생들은 거의 하지 않는 활동 중 하나였습니다. 경영학과 OO 동아리 활동이었는데 제가 이 활동에 열심이었던 이유는 바로 OO영업 ... 업계의 가장 큰 변화 기조는 바로 식물성분을 기반으로 한 제품의 대두, OO등의 기존에 잘 가공식품에 사용되지 않았던 곡물을 사용한 식품의 소비가 늘어난 점을 꼽고 싶습니다.이
    자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.04.22
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    [식품공학][수학][세특]일상 속 주장에 논리적 의문을 제기하고, 수학적으로 검증하며 비판적 사고력을 발휘할 수 있는 주제와 예시
    며, 기울기와 곡률에 따른 물리적, 열역학적 효과를 수학적으로 시각화하여 급우들의 큰 호응을 얻음. 수학이 단순한 계산을 넘어, 식품공학의 융합 분야에서도 강력한 도구가 될 수 ... 에 집중되는 면적은 약 1.8배 증가한다는 실험 결과를 그래프로 제시함. 국자의 단면을 포물선으로 가정하고, 일정량의 국을 담을 때 넘치지 않도록 해야 하는 곡률 반지름의 최소값
    리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.05.14 | 수정일 2025.07.30
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2025년 08월 16일 토요일
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