"식이섬유분해효소"의 검색결과 입니다.

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식생활과건강족보 에이코사노이드 식이섬유 액상과당 췌장염케이스 간부전 간호과정 식생활과 건강 급성췌장염 100세 시대를 위한

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"식이섬유분해효소" 검색결과 81-100 / 3,189건

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(2024년 1학기 A+ 식생활과 건강) 식생활과 건강 중간기말 합본 족보 혜자팩

중간고사 통합 1. 식이섬유소의 기능을 모두 고르시오. ? 고섬유소 식사는 담석증 발생률 감소 ? 식이섬유소 다량 섭취 시 무기질 흡수 방해 ? 수용성 섬유소는 배변에 좋고 불용성 ... ⑤ 마그네슘 48. 혈중 콜레스테롤과 지질수준을 조절하기 위한 식이요법이 아닌 것을 모두 고르시오. (1, 5) ① 포화지방산 섭취량 증가 ② 섬유질 섭취의 증가 ③ 미량 영양소 섭취 ... 섬유소들은 다량 섭취 시 설사 ? 식품의 기호성을 증진 ? 식후 혈당 상승 및 혈중 콜레스테롤 농도 감소 2. 식품의 1차, 2차 기능을 모두 고르시오. ? 안정성 ? 영양가

시험자료 | 57페이지 | 4,500원 | 등록일 2024.08.29

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(가축영양학) 동물의 장내미생물 균총에 직접 및 간접적으로 영향을 미칠 수 있는 사료첨가제

가몸이 조절되는 특징이 있다.가축의 소화효소로는 쉽게 소화하기가 어려운 식이섬유를 발효시켜서 단쇄지방산을 만드는 주역이 장내세균이라는 것이 알려 지면서 프리바이오틱스는 다시 한 번 ... 이 발견된다. 산업적으로는 설탕을 주요 원료로 삼아서 미생물에서 추출한 효소에 의해서 합성을 하는 수용성 고분자 다당류이다. 우리나라 식약처에는 기능성 식이섬유로 등록되어 있 ... 들에서는 프된다.프리바이오틱스는 일반적으로 올리고당, 고분자 식이섬유 등의 탄수화물을 가리킨다. 지난 2015년 세계적인 권위를 지니고 있는 학술지인 네이처지에서는 프리바이오틱스에 대한

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.19

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생리학 요점정리 (기말) A+ 받은자료 수문사

성 식이섬유는 물에녹지 않는 것(콩,고구마,현미 등) 수용성 식이섬유(과일, 버섯, 해조류)는 흡착력이 좋아서 장내 콜레스테롤과 같은 유해물질들에 붙어 몸 밖으로 배출되고, 장내 ... 의 조성이 정상일 때, 기관지와 폐포 자체의 병리적인 변화에 의해 폐포로 들어오는 공기의 부피가 충분하지 않은 경우로 기관지가 좁아지는 천식, 폐의 신전성이 감소되는 섬유성 폐질환 ... 용액의 축적으로 확산 거리가 증가하여 기체교환을 느리게 하는 폐부종, 두꺼워진 폐포막에 의해 막 투과도가 떨어지면서 기체교환을 느리게 만드는 섬유성 폐질환3.혈액의 기체운반-산소

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.12.06 | 수정일 2025.09.18

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조선대학교 식품과영양 중간

비타민으로 지방과 함께 흡수되는데 만약 극심한 저지방 식이를 먹고 있거나 낭포성 섬유증, 만성췌장염 등으로 지방흡수가 잘 되지 않을 때, 유전적으로 지단백질 합성에 이상 있을 때 ... 는 가용성 식이섬유는 단쇄지방산으로 되어, 간에서 콜레스테롤 합성을 저해하므로 혈중 콜레스테롤 감소시킴)6.n-3 지방산 가장 많이 함유되어있는 것은?A>들깨기름육지에서 생산 ... 은 췌장 리파아제 비해 매우 적으며 주로 짧은 사슬지방산과 중간 사슬 지방산에 작용한다.8.식이섬유에 대한 설명으로 옳은 것은?A. 과량 섭취 시 비타민과 무기질 생체이용률이 저하

리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.03.05

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흡수장애

)글리코겐 식이섬유(셀롤로오스) - 나무껍질 인체에 들어와야 한다. 분해 안 된다.불용성식이섬유, 장에서 연동운동, 변과 같이 빠진다. 인체에 반드시 필요하다.녹말, 글리코겐 ... , 식이섬유(셀롤로오스)엿당 설탕 젖당포도당 과당 갈락토오스엿당은 포도당 +포도당 = 소장의 말타아제 의해서 쪼개진다.)설탕은 포도당 + 과장 = 소장의 수크라아제 의해서 쪼개진다.)젖 ... 는 호르몬 콜레시스토키닌 계속 보내주면 지방 잘 분해한다.문제는 탄수화물 계속 먹으면 췌장에서도 소화효소 잘 나와야 한다. 결국포도당을 인슐린이 간으로 끌고 간다. 효소와 호르몬 잘

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.26

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급성췌장염질환보고서

적 과정이 일어난다.①지방분해과정: 췌장의 내·외분비 세포의 괴사Lipase효소에 의해 췌장의 내·외분비 세포가 괴사된다. 세포가 괴사되는 지방 분해과정에서 지방산이 배출되어 이온 ... 화된단백분해효소인 trypsin이 활성화되어 자가소화를 일으킨다. 단백분해는 peptide 결합의 가수분해를 일으켜 더 작은 polypeptides를 만들고, 이 ... 의 탄력섬유를 녹여 혈관이 괴사되어 췌장조직은 출혈을 일으킨다. Kallikrein효소는 혈관을 확장하고 혈관투과력을 증가시켜 심한 혈관파괴를 초래하고 혈관 괴사 및 염증과정을 초래

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.31

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식품과 건강 시험 정리자료

, 근육에 에너지 공급3) 식이섬유(난소화성다당류)셀룰로오스, 헤미셀룰로오스, 리그닌, 펙틴, 검 등이 해당사람은 셀룰로오스 분해효소가 분비되지 않아서 소화하기 어렵식이섬유 = 가용 ... 으로 구성, 전분이 가수분해되어 만들어짐 (식혜)유당 : 포도당과 갈락토오스로 구성, 동물의 유즙에 존재 유당분해효소가 부족 소화가 잘되지 않음3. 올리고당(3-10개의 단당류 ... 로 구성)자연식품의 올리고당은 대부분 사람의 소화효소에 의해 분해되지 않고, 대장에 있는 박테리아에 의해 분해됨기능 : 1. 소화되지 않지만 대장에서 유익한 유산균을 활성화시켜 장

시험자료 | 16페이지 | 7,000원 | 등록일 2022.04.16

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1. 쌀의 영양가와 기능성을 설명하고 기능성(3종류 이상과 기능성 품종명, 기능성 품종의 주요 특성을 설명하라 2. 벼 무논표면뿌림재배법과 무논골뿌림재배법 및 장단점을 비교하여 설명하고 직파겸용 벼품종을 10개 이상 기재하라

, 토코트리에놀[3] 등의 섭취에 의해 콜레스테롤이 저하된다.- 혈압조절 효과 : 백미나 쌀겨의 단백질 분해산물 중에는 혈압상승에 관여하는 효소의 활성을 저해함으로써 혈압을 낮추는 효과 ... 가 있다.- 장내 균총 개선 : 쌀에 함유되어 있는 올리고당이나 쌀겨 중의 식이섬유는 비피더스균, 락토균과 같은 장내 유익균의 활동을 이롭게 하고 중성지방이나 잉여 혈당 등을 흡착 ... 예방에 효과적이다.- 항암, 돌연변이 억제효과 : 쌀이나 쌀겨 중의 피틴산, 아라비녹실란 등에 의한 돌연변이 유발원에 대한 항암효과가 있다.(2) 쌀의 기능성 성분- 식이섬유

방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.10.13 | 수정일 2020.11.19

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식생활 건강 2023년 중간 족보

되는 단백질 소화효소가 (답: (2) 펩신 )8. 식이섬유소의 기능이 아닌것은? (답: (1)식후 혈당 상승 효과 )9 비만치료를 위한 행동수정 요법이 아닌 것을 고르시오.답 2번 간식 ... 은 피하고 저녁은 자제한다.10 에너지 대사, 지방합성과 지방분해에서 조효소로 작용하고 결핍 시 펠라그라, 설사, 피부 염, 치매를 일으키는 수용성 비타민은?답 3. niacin11

시험자료 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.04.16 | 수정일 2024.04.01

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2020년 2학기 식생활과 건강 중간고사 문제 + 추가문제

식생활과 건강중간고사2020-2학기ver. 2021.12(A+)식생활과 건강 중간고사 (2020-2학기)1. 식이섬유소의 기능을 모두 고르시오.? 고섬유소 식사는 담석증 발생 ... 률 감소? 식이섬유소 다량 섭취 시 무기질 흡수 방해? 수용성 섬유소는 배변에 좋고 불용성 섬유소들은 다량 섭취 시 설사? 식품의 기호성을 증진? 식후 혈당 상승 및 혈중 콜레스테롤 ... 농도 감소근거 : 보기 4번은 탄수화물에 대한 설명.식이섬유소의 기능 4가지1. 식후 혈당 상승 지연 및 혈중 콜레스테롤 농도 감소2. 고섬유소 식사는 담석증 발생률 감소3. 불용

시험자료 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.17

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가축영양학 ) 동물의 장내미생물 균총에 직접 및 간접적으로 영향을 미칠 수 있는 사료첨가제 중 prebiotics, probiotics 및 postbiotics의 특징, 이들 첨가제의 동물의 생리에 영향하는 효과를 장내미생물과 연계하여 기술하시오.

되어 영양소공급 역할을 한다. 곰팡이균은 장류발효나 효소생산 목적으로 사용되며 세균과 달리 균사형태로 증식해 전분분해력과 섬유소 분해능력이 우수해 분해하는 효소 생산능력이 뛰어나 ... 장관 내 미생물 균총의 성장과 증식에 관여하고 있다고 알려졌으나 아직 정의에 대해서는 다양한 관점이 존재한다. 분해효소를 대량으로 분비하는 유산균인 경우는 인슐린 분비 촉진과 같 ... 경우 대체제로 사용한다. 건강에 유익한 미생물인 프로바이오틱스가 식이섬유 혹은 올리고당류인 프리바이오틱스를 영양원으로 생성한 대사산물로 프로바이오틱스와 유사한 유익한 특성을 갖

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.29

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(농축산식품이용학) 농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념을 정확하게

의 함량이 40%, 탄수화물 30%, 지방이 20%로 식물성분으로는 다량의 단백질을 함유하고 있어 예부터 “밭에서 나는 고기”라고 불릴 정도였다. 이 밖에도 식이섬유, 티아민, 리보플라 ... 의 지질 성분은 심혈관계 질환을 예방하며, 식이섬유는 장기능 개선에 도움을 준다. 콩에 포함된 이소플라본은 식물성 에스트로겐으로 여성의 주요 질병인 유방암, 자궁암, 골다공증은 물론이고 ... 만 영양성분이 아무리 잘 구성되어 있더라도 소화 흡수하기 어려우면 훌륭한 식품이라 하기 어렵다. 식품의 성분은 소화기관 내에서 작은 분자로 분해될 수 있어야 한다. 그러므로 결합구조

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01 | 수정일 2023.09.22

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(가축영양학) 장내미생물 균총이 반추동물과 단위동물의 생산성에 미치는 영향을 기술하시오

효소로는 분해하지 못하는 음식물들을 발효시켜 숙주에게 영양소와 에너지를 공급하고 비타민 합성 등 대사 작용과 면역계 균형 유지에 영향을 미친다는 점이다.인체의 위장관내에는 50가지 ... 위에는 다량의 미생물균총이 자리하고 있어 이들이 위에 사료와 건초가 머무는 동안 다양한 섬유소를 미생물이 분해하는 역할을 담당한다. 반추위에서 서식하는 미생물은 박테리아, 원생동물 ... 나 분유섭취 등에 따라서도 장내 미생물 조성에 차이가 나타난다.20대부터 60대까지는 한번 완성된 장내 미생물의 조성이 잘 변화지 않으며 식이 환경적 요인에 의하여 단기간 변화

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.22

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음식으로 이루어진 세상

이란 무엇인가?① 단백질 분해 장애② 유당 분해 효소 결핍③ 지방 흡수 장애④ 비타민 흡수 장애정답: ②정답 해설: 유당 분해 효소인 락타아제가 부족해 설사·팽만 등의 증상이 발생 ... 으로 기능합니다.29. 식이섬유의 주 기능은?① 단백질 합성② 장 운동 촉진③ 지방 대사④ 당 흡수정답: ②정답 해설: 식이섬유는 장 연동운동을 촉진해 배변을 돕습니다.30. 미량무기 ... . 식품의 갈변반응 중 '비효소적 갈변'에 해당하는 것은?① 마이야르 반응② 효소적 갈변③ 산화 갈변④ 카라멜화정답: ④ 카라멜화정답 해설: 카라멜화는 당이 열에 의해 분해되는 비

시험자료 | 23페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.07.22

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급성췌장염 문헌고찰 A+

적인 변화는 췌장의 단백질 분해 효소(proteolytic enzymes)와 지방 분해 효소의 조기 활성화로 인해 유발되는 것으로 보고 있다. 이 효소들은 췌장에서는 비활성화된 형태 ... 들에 의한 췌장의 자가분해가 일어나게 된다. 췌장에서는 이러한 효소들이 췌장 안에서 활성화되는 것을 막기 위해 트립신억제제를 분비한다. 작은창자의 장액효소인 enterokinase ... 에 있어서 가장 최우선적인 것은 통증관리이다. ? 식이 ? 췌장이 소화효소 분비로 자극을 받지 않도록 처음에는 금식하나, 일반적으로 복부 통증이 완화되고 아밀라아제 수치가 정상

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.28 | 수정일 2025.01.10

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농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념을 정확하게 인식하는 것이 중요하다. 현재 본인이 식품으로 이용하고 있거나 혹은 생산하고 있는 농축산식품 1가지를 선택하여 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추고 있어야 할 조건과 비교하여 설명하고 향후 식품산업으로의 발전 방안에 대한 개인의 의견을 제시하시오

의 발전은 전통적인 영양소 외 건강에 기여하는 기능성 물질의 발견을 가능하게 하였다. 식이섬유는 원활한 대변의 배설을 가능하게 하고, 올리고당은 대장 젖산균 증식을 야기하여 건강한 대장 ... 하고, 식이섬유는 당질의 소장 이동 속도를 감소시켜 당의 흡수를 지연시킬 뿐만 아니라 콜레스테롤과 흡착하여 배설됨으로써 심 혈관 질환을 예방한다. 때문에, 기능성이 뛰어난 식품 ... 수 있다.3대 영양소대사 과정탄수화물입과 소장에서 침, 이자액의 아밀레이스에 의한 엿당으로의 1차분해 → 소장 내 말테이즈에 의한 포도당 (Glucose)으로의 최종 분해 → 융털

방송통신대 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.09.30 | 수정일 2020.11.19

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[생화학]유전병의종류/낭성 섬유증/겸상 적혈구 빈혈증/페닐케톤뇨증/백색증/크레틴병/티로신증/알캅톤뇨증/갈락토스혈증/윌슨병/혈우병/뒤시엔느/ 니만-피크병/고셔병/테이-삭스병/파르버병/크라베병/루게릭병/

(PKU)은 페닐알라닌(단백질을 가수분해하여 얻는 화합물에 존재하는 비극성 방향족 아미노산)을 타이로신(극성 방향족 아미노산)으로 전환시키는 페닐알라닌 수산화효소 ... 하 열성 유전성 대사 질환이다. 이와 같이 알캅톤뇨증 환자는 티로신 분해에 필요한 효소가 부족하기 때문에 저단백 식이로 티로신(tyrosine)의 섭취를 줄여야 한다. 또한 고용량 ... disease)은 유전자 결함(DNA에 발생한 돌연변이)으로 인해 일어나며 그 결과 효소 활성을 상실하게 된다. 인체는 효소 어느 한 가지만 없어도 생명이 위험할 수 있기 때문에 매우

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.02.12

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(아동간호학 소아과 case A+) 급성 췌장염 Acute Pancreatitis / 지식부족 교육자료 포함

한다.① trypsin 조기활성화- 단백분해(자가소화)→ 폴리펩티드 형성→ 혈전 형성, 괴사, 염증- 엘라스타제 활성화→ 혈관/췌관 탄력섬유 용해→ 혈관 괴사→ 출혈② lipase 조기활성 ... 화- 지방분해→ 지방산 배출→ 칼슘과 결합→ 저칼슘혈증③ 염증 반응- 췌장 출혈/괴사부위에 WBC 모임→ 염증 반응- 염증 진행→ 화농, 농양 형성→ 췌장실질조직 파괴→ 섬유 ... 화, 가성낭종 등급성 췌장염의 병리 조직 소견은 조기 활성화된 단백 분해 효소와 지질 분해 효소와 관련 있으며, 초기에 간질 부종이 나타나고 진행함에 따라 괴사, 출혈, 복막의 염증

리포트 | 42페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.07.25

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미용과 비만에 관한 5가지 영양소 비교 분석

, 갈락토오스), 이당류(맥아당, 유당, 서당), 다당류(아밀로오스, 아밀로 펙틴, 글리코겐)와 식이섬유(가용성 섬유, 불용성섬유)가 있다. 이중에서 식이섬유는 인체에서 에너지원으로 이용 ... 할 수 없고, 그 밖에 탄수화물은 g 당 4 kcal를 낸다(노희경, 2017).식품에 함유되어 있는 단당류는 섭취 후 소장에서 그대로 흡수되며 그 외 식이 탄수화물은 대부분 혈액 ... 으로 흡수되기 위해 포도당으로 분해된다. 과당이나 갈락토오스는 간에서 포도당으로 변환된다. 혈액으로 흡수된 포도당은 체내 일정수준으로 유지된다. 혈액으로 흡수된 포도당은 가장 먼저

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.28

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췌장염 케이스

들이 췌장의 실질세포 내로 유출되며, 췌장 효소의 비정상적인 활동으로 췌장 세포와 췌관 조직이 파괴되어 췌장에서 정상적으로 분비하는 효소가 결국 췌장조직을 소화하고 섬유화를 일으키는 염증 ... 효소에 의한 췌장세포의 자가소화): 단백분해효소인 trypsin이 활성화되어 자가소화를 일으킨다. 단백분해는 peptide를 가수분해하여 더 작은 polypeptides를 만들 ... mL의 수분이 대변으로 배설된다. 능동적 이동에 의해 나트륨이 흡수되는데 큰창자는 매일 20~30g의 나트륨을 분비하고 모두 재흡수하며, 식이를 통해 4~5g 정도의 나트륨을 더

리포트 | 36페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.06.28 | 수정일 2024.03.13

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