"조리과학공통"의 검색결과 입니다.

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"조리과학공통" 검색결과 961-980 / 1,633건

초등학교 실과교과(실과교육) 지도대상과 목표, 초등학교 실과교과(실과교육)와 현황, 내용, 초등학교 실과교과(실과교육)와 교수학습모형, 초등학교 실과교과(실과교육) 평가, 향후 초등학교 실과교과의 개선과제

은 여러 과목의 성격, 지도 내용과 요소의 공통적 특성, 국가ㆍ사회의 요구 등을 고려하여 가족과 일의 이해, 생활기술, 생활 자원과 환경 관리의 3개 영역으로 구성되고, 세부 내용 ... 학년80·238204204204도덕34343434사회102102102102수학136136136136과학102102102102실과??6868체육102102102102음악 ... ?가족이 하는 일?직업의 세계?진로 계획생활 기술▷ 아동의 영양과 식사?아동의 영양과 식품?조리기구 다루기?간단한 조리하기▷ 바늘로 용품 만들기?스킬자수?뜨개질?손바느질▷ 전기 기구

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.08.26

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초등과학 5학년 2학기 8. 에너지 지도안

담임실습과학과 교수?학습 과정안수업일시2005. 12. 12(월) 1교시대상5학년3반 30명장소5-3교실수업자교생이수연단원8. 에너지주제에너지에 대한 생각 토의하기차시1/7학습 ... 모형발견학습학 습 목 표? 에너지에 대한 뜻을 알고, 다양한 에너지 자원을 제시할 수 있다.활용 자료요요, PPT(사진자료1, 2), 그림자료 1, 그림자료 2, 플래쉬 자료과학77 ... 를 사용하는 예 알아보기? 활동 2 : 에너지 용어 사용시의 공통점 알아보기? 활동 3 : 에너지 자원의 종류 알아보기? 에너지 용어를 사용하는 예 알아보기? 에너지와 관련된 사진

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.31

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대학생들이 지각한 외식업체 선택속성 논문

충북대학생들이 지각하는 외식업체에 대한 선택속성Ⅰ. 서론1. 연구배경 및 목적현대에 있어 식생활은 경제사회의 급속한 발전, 국민생활이 향상, 과학기술의 발전 등의 영향을 받 ... 은 날로 발전을 하고 있는데 우리가 항상 이용하고 있는 외식산업은 조리를 대량화시키고 접객서비스를 균일화시키며 연대화된 경영조직으로 대규모의 경영수법을 도입한 첨단화된 식품서비스산업 ... .271.12914새로운 메뉴3.071.264[표 11]은 추출된 요인들에 의해서 각 변수가 얼마나 설명되는지를 나타내는 공통성(communality)을 보여준다. 공통성(commu다.)

리포트 | 18페이지 | 30,000원 | 등록일 2011.02.08 | 수정일 2018.07.08

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한식의 세계화

되는 과학적인 시간은 1분 40초~2분이 적당하다.③ 계절에 따른 투다법(投茶法)- 절기에 따라 차의 맛과 향을 제대로 내기 위해 상투, 중투, 하투법을 가려서 씀.- 여름 상투법 ... 의 등급에 따라 다름. 최상품은 60도, 중품은 75도, 하품은 85도가 과학적인 온도이다. 단, 중국차는 다소 그 온도를 높여야 한다.美에 빠지다.感을 배우다.- 장의 영양 ... 한식 전문 교육과정 운영- 한식 조리사 재외공관 파견- 한식 전문 자격제도 개선- 스타쉐프 양성- 해외 한식 조리교육기관 육성기업지원투자 활성화- 한식당 인증제 모델 개발- 해외

리포트 | 22페이지 | 3,500원 | 등록일 2009.12.01

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현대건축강의필기본 정리

광역시청 32홍콩국제공항구조미 역동성 힘4누벨4541아랍문화원전통적 아랍문양의 조리개 → 현대적 이미지와 복합.건축계 내부 논란 대 비건축인들의 관심도시외관 대 내부 혁신창의는 전통 ... → 하이테크ㆍ포스트 모더니즘52베를린올림픽수영장6칼라트라바51Valnc61리스본오리엔테역62밀워키미술관구조의 정직성이 보임63예술과학도시빌바오공항33전위의 양면성 자유avant ... 의대현대적임4이오밍[I.M.]페이41워싱톤국립미술관동관42기독과학교회중심43달라스시청44북경중국은행본점53해체 매너리즘대중탄생 다원론[소수자 여성 청소년…] 구조주의 해체 차이[동일

리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.10

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스페인의 역사와 문화

상으로 이베리아반도는 아프리카와 비슷하다. 그러나 로마제국의 지배 아래 있었고, 이어 게르만의 침입 이후의 스페인은 서유럽과 공통의 유산을 가지고 있다고 할 수 있다. 그 가운데 가장 큰 ... 을 수행해왔다.16∼17세기는 황금시대라 일컬어질 정도로 문화가 번성한 시기로 정치·문학·과학·철학 등의 분야에서 탁월한 성과를 남겼다. 그러나 18세기 이후 유럽 문화가 세속화 ... 게 된다.이러한 역사적 배경은 스페인 요리를 특징짓는 특성 중 하나인 다양성을 이끌어내었는데 고기와 야생고기, 생선이나 해산물 등을 스페인 전역에서 나는 각양각색의 야채들과 조리

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.09.14

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초등학교 실과교과(실과교육)의 성격, 초등학교 실과교과(실과교육)의 학년별목표와 학년별내용, 초등학교 실과교과(실과교육)와 문제해결력, 초등학교 실과교과(실과교육)와 창의력, 초등학교 실과교과와 교사자질

. 생활 자원과 환경의 관리 영역1) 용돈 관리하기2) 생활 환경 정돈 및 관리하기3) 집안 환경 꾸미기Ⅷ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론현대의 과학기술 발전의 가속화와 문화 수준의 향상 ... 의 활용과(실과교육)의 성격1. 편재와 목표 측면에서초등학교 5-6학년에서 가르치는 실과는 남녀 모두에게 이수시키는 보통교육을 위한 국민공통 기본 교과로서, 중등학교 수준에서의 기술 ... 한 조리에 필요한 기구의 종류와 쓰임새를 알고 이를 다룰 수 있다.(다) 삶고 끓이는 조리 방법을 이용하여 간단한 음식을 만들 수 있다.3) 간단한 생활 용품 만들기(가) 스킬 자수

리포트 | 14페이지 | 6,500원 | 등록일 2010.08.02

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아토피의 식이요법

시키기 위해 병원· 한의원 등을 찾아다니는 '닥터 쇼핑'을 하는가 하면, 지나친 식이요법과 과학적 근거 없는 민간요법 등에 의존하는 바람에 부작용이 생기거나 병을 악화시키는 경우도 많 ... 의 보고가 있다. 그러나 식이요법은 사람에 따라 어느 정도 증상완화를 보이는 보조요법에 불과하다.3. 금할 음식100도 이상으로 조리된 음식 : 주로 기름에 튀기거나 굽는 음식. 볶 ... 성 피부염아토피성 피부염 환자에게는 100도 이상으로 조리된 음식, 특히 튀긴 음식을 선택하지 말라고 권고한다. 이것은 100도 이상으로 조리되는 음식은 압력솥에 들어가는 음식

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.12

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전자레인지의 구조, 원리, 역사 등을 정리한 레포트 자료 입니다.

의 전달에 대해서는 고등학교의 공통과학이나 중학교 과학시간에 배워서 익히 알고 있을 것이다. 다시 상기시키기 위해 간단히 정리해 본다.※ [참고자료] 열의 전달방법열이 높다는 것 ... 이 낮은 물체로 이동하는 것이다. 음식의 조리에 비추어 말하면 뜨거운 불이 음식과 접촉하면서 불에 있던 열이 음식으로 전달되어 음식의 온도를 높히고 음식은 익는다.대 류유체(기체 ... 은 한참 뒤인 1967년부터 보급되기 시작했다.[3]2. 전자레인지의 구조전자레인지는 전자파 발생장치와 조작부, 냉각팬, 조리대 등으로 구성되어 있다. 전자파발생장치는 마그네트

리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.04.30

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놀부의 창업 성공

에서 과학적인 프랜차이즈 시스템과 한식의 표준화를 도입해 왔으며, 체계적인 경영환경을 구축해 명실상부한 국내 최대의 한식브랜드로 자리매김하게 되었다. 현재의 놀부가 있기까지는 가맹점 ... 라는 측면에서 외식문화의 정체성을 올바로 정립하고자 외식, 관광, 호텔, 조리, 문화, 경영을 아우르는 폭넓은 개념을 확립하고자 한다.⑥ 외식산업의 연재육성외식산업에는 아직 전문적인 ... 인재가 부족한 실정이다. 놀부의 직원에서부터 시작하여, 회식관련 학계와의 꾸준한 연계와 공통연구로 외식분야의 전문가를 육성하고자 한다⑦ 사회봉사와 윤리경영놀부는 창업초기부터 지금

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.07.23

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마케팅 믹스를 활용한 외식사업 전략

, 즉 비공식조직의 중요성이 확인되었다.(3) 실험 영향: 호손 실험을 계기로 하여 활발하게 전개된 인간관계론은 최근에 와서 인간행동을 과학적, 종합적으로 연구하는 행동과학으로 발전 ... , 소수의 다양한 욕구는 무시, 공통적인 욕구에 초점을 맞추어 시장에 접근하는 것이다. 제품의 대량생산, 대량 유통, 대량 촉진하는 것으로 대량 마케팅이라고도 한다.예) 대중음식점 ... '를 이용하여 인건비를 줄임으로써 저가격 마케팅을 한다.㉡부족한 시간적 생활 패턴에 맞게 짧은 시간내 조리와 서비스가 가능한 음식을 선택한다.→빠른 시간내 조리와 판매가 가능

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.21

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[여성간호학]다양한 임신, 출산 문화

Ⅰ. 서 론2007년 현재, 시대는 변화하였고 과학 또한 눈부시게 발달하였다. 인공수정은 물론이거니와 인간복제마저도 거의 가능한 시대가 온 것이다. 하지만 우리에게 있어서 임신 ... 들이 자녀를 갖는 그 위대한 과정에 도움이 되는 다양한, 흔히 가정에서 내려오는 풍습과 문화가 존재해 왔다. 비록 민간의 풍습이라고는 하나 과학적으로 입증된 효과를 보이고 있는 것 ... 고 과학적 신비가 담긴 우리나라의 문화에 대해 좀 더 알아보기로 하겠다.Ⅱ. 본 론1. 임 신(1) 아들을 낳기 위한 합궁법아들을 낳을 때는 남성은 고환을 차게 하고 여성은 아랫배

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.05

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초등학교2학년 교육과정 법적기저와 교육과정 편성운영, 초등학교2학년 중점교육활동, 초등학교2학년 도서관교육, 초등학교2학년 듣기교육, 초등학교2학년 진로교육, 초등학교2학년 기초기본학력공통과제 분석

기본학력공통과제 분석Ⅰ. 서론Ⅱ. 초등학교 2학년의 교육과정 법적기저Ⅲ. 초등학교 2학년의 교육과정 편성운영1. 교육과정의 성격2. 교육과정 편성?운영의 기본 방향3. 교육과정 ... 의 필요성2. 초등학교 진로교육의 범위3. 초등학교 2학년 진로교육의 영역별목표와 지도내용Ⅷ. 초등학교 2학년의 기초기본학력공통과제1. 목적2. 방침3. 공통 과제 선정1) 선정 ... 절차2) 선정 내용4. 운영 방안1) 지도 계획2) 기초?기본 공통과제 성취 목표 설정3) 평가Ⅸ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론국가 수준의 교육과정 기준에서는 학교 교육 모습을 전망

리포트 | 14페이지 | 6,500원 | 등록일 2010.07.19

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[경영학] 경영성공사례 - (주)놀부 A+

노하우를 축적하게 되었다. 한식으로 해외진출에 성공한 기업은 놀부가 처음이다.흔히 생계형으로 인식되고 있는 국내 외식업계의 환경 속에서 과학적인 프랜차이즈 시스템과 한식의 표준 ... (대지2000평, 건평9백평) 충북 음성에 설립하였다. 음성공장은 한식 프랜차이즈 국내 순수토종 브랜드로서 독자적 영역을 구축하여 왔으며, 외식산업의 핵심요소인 대량조리(Mass c ... 와 새로운 메뉴에 대한 연구, 개발을 하고 있다. 이처럼 음성공장에서는 고도의 기술을 요하는 조리를 하고 각 점포에서는 간단한 조리를 통해 고객에게 제공할 수 있는 체계적인 시스템

리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.06.05

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이윤삼의 말말말 : 무상급식에 대한 나의 생각

의결을 강행해 무상급식예산을 전액 삭감했다.교육위원회는 또 특기적성교육운영비(엄마품멘토링) 22억5000만 원, 교육여건개선사업비(한국조리과학고 다목적식문화체험관증축) 15억 원 ... 으면 안 된다.?3) 합의론적 관점의 대표자인 파슨스(T. Parsons)는 어떤 공통의 합의기준이 없으면 사회란 성립할 수 없다고 본다. 여러 개인들이같은 사회 속에서 살고 있 ... 다는 것 자체가 하나의 합의이고, 그 합의는 다수가 지지하는 문화로 나타난다(외재화)고 한다.*?합의론적 관점의 공통과정(합의론, 체계론, 사회체계론, 구조기능주의, 균형론 등의 공통

리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.03.27 | 수정일 2016.08.26

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특별활동(특별활동교육과정)의 성격과 영역, 특별활동(특별활동교육과정)의 실태와 기본방향, 특별활동(특별활동교육과정)의 주요내용과 영역별목표, 특별활동(특별활동교육과정)의 기대효과와 제고과제 및 평가

▶개정ㅇ목표 중심의 영역 설정① 자치 활동② 적응 활동③ 계발 활동④ 봉사 활동⑤ 행사 활동ㅇ초?중 고등학교 공통의 영역 구분?국민공통 기본 교육 과정 도입?일관성, 체계성 있 ... 계발, 신장, 자아실현의 기초ㅇ여가의 효율적 활용① 학습 문예 활동?문예, 연극, 방송, 음악, 미술, 전통예술, 외국어 회화, 과학 탐구, 사회 조사 등② 보건 체육 활동?육상 ... , 구기, 수영, 체조, 무용, 민속놀이, 씨름, 태권도 등③ 실습 노작 활동?사육, 재배, 조경, 목공 제도, 설계, 조리, 수예, 재봉 등④ 여가 문화 활동?등산, 사진, 독서

리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.04.26

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안성호 「나비」에 대한 정신분석학적 논의

1. 서론인간의 마음은 과학뿐 아니라 모든 예술작품의 원천이며 또 그 최종적 귀착지가 되는 것이기도 하다. 그런 의미에서 인간의 모든 탐구 행위는 인간의 마음의 비밀을 탐구하는 데 ... 은 다른 세상 꿈구기 격인 소설쓰기의 욕망을 싹트게 한 셈이었다.그런 내면의 동기에서 시작된 내 새로운 세상 꿈꾸기 소설질은 현상 질서에 대한 의구심과 함께 그 부조리를 개선하고 싶 ... 으며, 또한 전체적인 글의 내용에 있어 중요한 의미를 지니는 경우가 많기 때문이다. 그런 의미에서 제목으로 사용한 ‘나비’는 작품의 주 인물인 초병과 여죄수를 공통적으로 엮어주

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.06

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세계 속의 한국 식문화,식문화의 다원주의,개인의 음식문화 양식

이 뚜렷하여 (논리적 근거 필요) 농업이 발달하였고 이에 따라 쌀과 잡곡의 생산이 다양하게 이루어져 이것들을 이용한 조리법이 발달되었으며, 삼면의 바다는 다양하고 풍부한 수산물을 제공 ... 해주었다. 또한 채소류를 이용한 조리법도 발달되었고 장류, 김치류, 젓갈류 등 발효식품이 많으며, 그 밖의 다른 식품저장기술도 일찍이 발달하였다.특히 한반도는 남북이 길고 동서가 좁 ... 과도 나누어 먹는 아름다운 풍습도 있다.(1) 주식과 부식이 분리되고, 곡물조리법이 발달하였다.우리나라는 3,000여년동안 벼농사 위주의 농업국으로, 곡물로 지은 밥을 주식으로 해왔다.밥

리포트 | 7페이지 | 10,000원 | 등록일 2008.03.30 | 수정일 2014.04.27

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양식 정찬 셋팅법에 대한 모든 것

, 후추, 고추 등의 향신료)를 많이 넣어 조리한다. 재료의 분량과 배합, 익히는 방법이 체계적이고 과학적이어서 조리과정에서 재료나 영양분의 손실이 적다.건열(乾熱)요리가 발달 ... 또는 우리나라 식으로 변화된 것 등을 통틀어 서양요리라 한다.서양요리의 중심은 프랑스 요리이며 국제적인 연회에는 프랑스식의 조리법이 사용되고 메뉴도 프랑스어로 쓰는 것이 관례 ... 을 격식에 맞게 배열해 놓아야 한다. 큰 덩어리 그대로 조리하여 먹을 때 썰어 먹는 것이 특징이다.양식의 특징육류나 유지(油脂)를 주재료로 쓰고 스파이스(spice: 바닐라, 레몬

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.22

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문화적 관점에서 본 선진국 디자인 경향

한다. 미국에서는 바우하우스, 울름조형대학, 스위스그래픽 디자인 학교처럼 단일한 어떤 것만을 믿는 시기가 없었다.-"공통적인 맥락은 위트, 유머, 역설, 자기자조, 교리와 전통에 대한 ... 앙드레 브르통이 주창하였다.과학적인 견해에서 갇혀있던 인간의 상상력을 해방시키고, 잠재 의식에 의한 세계를 표현하고자 했다.초현실주의자들은 손이 가는대로 그림을 그려내는 자동쥐 ... 하는 화면을 보여주고 있습니다.중절모를 쓴 신사들의 무리가 빗방울처럼 하늘에서 떨어지는 장면이라던가 접시에 놓인 햄에 눈이 달린 모습 등 우리에게 친숙한 일상의 사물들을 부조리

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.07.07

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