"소금제조방법"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

식품저장 피클 제조 리코타치즈 마요네즈 특징 육제품 음식과 세계문화 제과제빵 마요네즈 제조 어묵

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"소금제조방법" 검색결과 921-940 / 4,297건

판매자 표지

우유의 신선도 실험(축산가공학 A+)

REPORT- 우유의 신선도 실험 -목차Ⅰ. 서론 - 우유 특징과 역사 및 수급현황Ⅱ. 재료 및 방법1) PH 측정2) 산도 측정3) 비중 측정4) Alcohol Test5 ... 유제품의 시장개방에 대한 준비가 미흡하게 한 원인 중에 하나였다. 여기에 2002년 7월 1일 시행되기 시작한 제조물 책임법(Product Liability Law) 시행에 따른 ... 로는 원유(신선유, 비신선유), 피펫(10ml용), 비커(100ml용), 뷰렛, 0.1N NaOH, 1.0% 페놀프탈레인(phenolphthalein 용액)이 필요하다.실험방법

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.09

다운로드 장바구니
요리 제안서 (서양 조리 실습, 한식조리 실습, 각종 실습 과제, 메뉴 개발)

), 칠리소스 2Ts▶ 만드는 방법1. 김치를 참기름을 약간 두르고 김치가 숨이 살짝 죽을 때 까지 볶는다. 숨이 어느정도 죽으면 목살을 넣고 볶는다.2. 닭고기는 소금 후추로 밑간 ... 입니다. 또한 제조과정 역시 간단하기 때문에 사람들이 쉽게 따라할 수 있고, 매뉴얼화가 수월하다는 것입니다.디저트인 ‘초코에 떡하니 반하다’ 역시 가정에서 있는 재료로 얼마든지 활용 ... 소스고추장 2Ts, 고춧가루 1Ts, 다진마늘 1/2Ts, 매실청 1Ts, 꿀 1Ts, 식초 1Ts, 청주 1Ts, 참기름 1/2Ts, 소금 1/4ts (또는 진간장 1/2Ts

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.07.28 | 수정일 2017.08.31

다운로드 장바구니
실험조리 마요네즈 만들기 레포트

-실험 목적마요네즈 제조시 가름의 양을 달리하였을 때 마요네즈의 색,맛,안전성,점도 등을 비교한다.실험 재료 및 기기식용유 3C,식초,소금,달걀8개, 믹싱볼,계량컵,계량스푼,거품 ... 기-실험 방법1. 식용유를 각각의 시험구에 따라 준비한다.A:난황4개+소금1/2ts+식초2Ts+식용유 1/2CB:난황4개+소금1/2ts+식초2Ts+식용유 1CC"난황4개+소금1/2 ... ts+식초2Ts+식용유 1/2CD:난황4개+소금1/2ts+식초2Ts+식용유 1C2. 시험구에 따라 난황과 난백을 각각 넣은 후 소금을 넣고 잘 풀어준다.3. 식용유를 한방울

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.15 | 수정일 2016.05.16

다운로드 장바구니
양식조리실기PPT

격 단 위 수 량 비 고 1 새우 마리 4 냉동 1 팩당 40 미 2 식빵 샌드위치 용 조각 1 제조일로부터 하루 경과한 것 3 달걀 개 1 4 파슬리 잎 , 줄기 포함 줄기 1 ... 5 버터 무염 g 30 6 토마토 케찹 g 10 7 소금 정제염 g 5 8 흰후춧가루 g 2 9 레몬 개 1/8 길이로 등분 10 이쑤시개 개 1 11 당근 g 15 둥근 모양 ... 제출하시오 . 새우를 부서지지 않도록 하고 달걀 삶기에 유의한다 . 2) 식빵의 수분 흡수에 유의한다 . 3) 조리작품 만드는 순서는 틀리지 않게 하여야 한다 . 유의사항조리방법

시험자료 | 119페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.08.22 | 수정일 2016.09.09

다운로드 장바구니
유제와액제

조액이 될 때까지 연화하여 초유제로 하고, 소량의 물을 가하여 교반하며 나머지 기름, 유화제 및 물을 첨가하는 방법으로 만든다. 요즘에는 의약품을 제조할 때 w/o/w형 o/w/o ... 게 하고, 분산상과 분산매의 밀도차를 최소화하고 매질의 점도를 적당히 높이는 일이 필요하다.과제에서 유제의 제조법에 대해 알아보았는데 o/w형과 w/o형을 구분하는 방법도 약제학 시간 ... 과 같은 보존제를 첨가한다.시럽제의 제조법은 4가지가 있는데 첫 번째는 가열 용해법이다. 이 방법은 열을 가하여 약물과첨가제들을 용해하는 방법으로 구성성분이 열에 의해 분해되지 않

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.07.12

다운로드 장바구니
식품기사 필답형 문제및 풀이모음

염지 방법 : 피빼기 - 염지 - 수침식육가공품 제조 시 첨가하는 아질산나트륨의 기능 3가지와 화학식을 쓰시오- 식육가공품의 고기의 발색제로 사용- 보수력, 결착력 증가- 방부성 ... 을 분리, 농축, 정제하는 방법- 막 투과 유속에 영향을 주는 요인□ 온도 □ 유속 □ 압력 □ 유입농도2) 역삼투저농도의 용매가 고농도 쪽으로 이동하는 삼투현상과 반대로 고농도쪽 ... 상품가치의 저하 및 무게 감소염지의 재료 2가지와 목적염지 재료 : 소금, 질산염, 아질산염염지 목적 : - 방부성 증대- 보수력, 결착력 증대- 독특한 풍미 부여- 육색 유지

시험자료 | 32페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.08.21

다운로드 장바구니
판매자 표지

2020 1학기 중간고사 문화기술과 사회변동 간단한 요약정리

)도구 미디어(선택의 문제/신문) → 환경 미디어(생활 필수 요건/스마트폰)문화를 이야기할 때 기술과 미디어의 이해는 매우 중요한 문제기술: 무언가를 만드는 행위·방법 → 물질적 도구 ... 차: 인공지능의 발전과 사회변동]인공지능의 학습방법: 머신러닝, 딥러닝딥러닝: 컴퓨터가 사람처럼 생각하고 배울 수 있도록 하는 기술(스스로 학습, 미래 상황 예측)↕기계학습: 컴퓨터 ... : 생긴지 130년 화투 제조 회사였음1902년: 일본 최초 트럼프 제조1956년: 세계 최대 카드 회사 us플레잉카드 시찰1959년: 최초로 디즈니 트럼프 제작us플레잉카드 시찰

시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.04.24 | 수정일 2022.12.09

다운로드 장바구니
치킨 가공과 대학생의 건강

치킨의 영양성분 3. 치킨의 제조공정 4. 치킨의 조리방법 B. 건강 1. 튀긴 음식의 유해성 2. 건강에 끼치는 영향 3. 대책 4. 나의 향후 의견치느님은 누구신가 ?1 ... 에 식염 , 육색 고정제 , 염지 촉진제 등의 염지제를 첨가하여 일정기간 담가 놓는 제조공정 . 대분류 염지법 공정 이용분야 건식염지법 건염법 원료육을 염지하는 방법의 하나로 식염 ... 으로 염지하는방법 . 고기 내부까지 빠르게 식염을 침투시킬 수 있어 염지기간이 1/3 로 단축된다 . 치킨용 닭고기3. 치킨의 제조공정 - 염지의 효과 1. 짠맛이 부여된다 . 2

리포트 | 36페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.01.04

다운로드 장바구니
김치 유래 종류 레포트

부터 중국에서 '저(菹)' 라는 이름으로 나타나기 시작해 우리나라에는 삼국시대에 전래되어 통일신라시대 고려시대를 거치는 제조방법이 변천 되어왔다.이 때까지만 해도 김치류는 무를 주원료 ... 1. 김치 김치는 한국 특유의 채소 가공 식품 배추 무 및 오이 등을 소금에 절여서 고추 마늘, 파 생강 젓갈 등의 양념을 버무려 담가 놓고 먹는 한국인의 식탁에서 빼놓을 수 없 ... 으로 '소금 절이' '술과 소금절이' 또는 '술지게미와 소금절이' 등을 만들었는데 오늘날의 김치와는 매우 달라서 김치라고 하기보다는 장아찌류에 가까운 것이었다.2. 김치의 유래'채소

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.02.06

다운로드 장바구니
A+ 받은 단증류 결과 레포트 입니다.

과 조작법을 익히는 데 목적이 있다.실험방법은 먼저 비중병에 물을 담아 질량을 측정한 뒤 0% 에탄올 일 때의 밀도(at 실험실의 온도)를 가지고 비중병의 부피를 구한다. 조교 ... 와 액체의 역류 접촉을 반복하게 하여 정밀한 분리를 하는 정류를 해야 한다. 단증류는 위스키나 브랜디를 재증류에 의해서 제조하는 등 특수한 용도에 쓰인다.증류는 소주 등 술의 제조 ... 시장은 크게 주정을 원료로 하는 희석식소주 시장과 위스키, 브랜디 등으로 대표되는 수입 증류주 시장으로 양분되어 있다. 발효가 종료된 술덧을 증류하는 방법은 단식과 다단식 또는

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.03.29 | 수정일 2017.07.08

다운로드 장바구니
용존산소예비보고서

하는데 이용된다. 전해조의 격막으로???? 는 석면이 많이 쓰이고, 소금물을 전기분해하여 수산화나트륨과 염소를 제조할 때, 양극???? 에서의 생성물이 섞이지 않도록 한다 .3 ... , 감소 요인에 대해 알 수 있다.3. 윙클러-아지드화나트륨(Winkler-Azide) 변법에 의한 용존산소 측정의 원리와 방법을 알고 정확하게 측정 할 수 있다.4. 산화-환원 반응 ... 조건을 유지하기 위한 적정량의 공기공급과 과도한 량의 공기사용을 방지하기 위한 조정방법으로 필수적이다.유출된 폐수에서 유기물은 유기탄소, 질소, 황 같은 원소들을 포함하고 있

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.23

다운로드 장바구니
성인간호학 MICU CRF CASE

요구량은 실제 체중에 근거해 계산하여 섭취를 해야 한다. 만성 신부전 환자의 포타슘 섭취량은 60~70mEq/일로 제한하며, 소금 대용품은 대부분 염화칼륨으로 제조되므로 사용 ... 징후 등을 확인하는 것도 중요하다. 드물게는 신장 조직검사가 필요한 경우도 있다.4.치료우선 신부전 환자의 식이로는 소금 제한, 포타슘 제한, 인 제한 비타민 보충, 그리고 단백질 ... 을 방해)3단계뼈, 건, 근육을 제외한 피부 전층 상실 단계수성 콜로이드, 수성겔 거품, 칼슘 알지네이트, 거즈-데브리망 방법:Wet to dry dressing, 외과적 중재, 단백

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.05.31 | 수정일 2019.06.03

다운로드 장바구니
어묵 제조실습

학과학번성명실습조제목:어묵 제조 실습1. 원리소금에 의해 어육에서 염용성 단백질인 미오신과 액틴이 용출되어 점성이 강한 입체적 망상 구조의 풀테기 상태인 액토미오신을 형성 하 ... 는데 여기에 열을 가하면 단백질(액토미오신)이 응고되면서 탄력성 있는 젤 상태의 어묵이 만들어진다. 이때 소금은 어묵 제조시 가장 중요한 역할을 한다.2. 재료 및 기구*재료-원료육 ... , 대파, 마늘, 완두콩, 옥수수.*기구:튀김기, 튀김망, 튀김용 집게, 나무 젓가락, 칼, 도마, 저울, 압착포.3. 제조 방법①준비된 원료육은 각각 다져서 전체 무게를 잰다

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.01

다운로드 장바구니
[2019 세상읽기와 논술 4번 항목] 미세먼지문제의 원인과 해결방안에 대하여

배출한 주범은 제조업의 연소공정이었다(김동환, 2018, p56).미세먼지는 인간과 자연의 합작품이기도 하다. 먼지 발생량이 1차 먼지만큼이나 많다고 밝혀지고 있기 때문에 그 크기 ... 면 주범이 중국이라는 것 또한 부인할 수 없는 사실일 것이다.미세먼지는 흙먼지, 바닷물에서 생기는 소금, 식물의 꽃가루 등에 의한 자연적인 것과 에서 발생하는 날림먼지, 공장 내 ... . 톤으로 산정되었다. 미세먼지 배출량이 가장 많은 배출원은 제조업의 연소공정이며, 그 다음으로 자동차를 비롯한 이동오염원에서 많이 배출되었다. 이동오염원에서 나오는 미세먼지는 대

방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.03.23

다운로드 장바구니
염수분무 시험 결과보고서

방법 : 테이프 사용 , 시험편 표면에 지문 자국 없도록 함시험편의 지지 각도 : 20˚시험용 소금 용액을 제조하기 위해 사용한 소금 : NaCl(58.44) 1Kg , 물의 양 ... 시험편 부재의 모양 및 치수, 종류 : 6.5cm * 10cm 광택청 음극 시편시험 전후의 시험편 세정 방법 : 초음파 세척 (메탄올)시험에 제공된 시험편의 수 : 3개시험편 제조 ... ◆ 실험 도구 ◆ 실험 이론 및 참고 자료Rating Number◆ 실험 방법 및 순서◆ 실험 Data시험장치의 명칭：캐스연수형식 : TS-CASS분무 장치의 방식 : 염수분무

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.09.30

다운로드 장바구니
소금으로 보는 한국사

』 충렬왕 14년(1288) 3월. “처음으로 사자를 각 도에 파견하여 소금을 전매하였다.”라는 기록이 있다. 이 기록에 나오는 ‘각염’이 정부가 소금을 독점하여 제조하고 판매하는 일 ... 었다. 이 비용을 대기 위한 한 방법으로 소금 전매를 추진했을 것이다.충렬왕의 뒤를 이어 고려왕이 된 26대 충선왕도 소금 전매제도를 시행했다.충선왕(忠宣王)이 즉위하여 다음과 같이 ... 한국사 보고서- 소금으로 보는 한국사목차서론1. 소금이란2. 소금의 필요성본론1. 시간에 따라1) 소금의 보급과 염법2) 소금 생산3) 소금길2. 주제에 따라1) 소금의 쓰임2

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.01.18

다운로드 장바구니
유제품(우유,버터,치즈,요구르트)

로 치즈의 종류, 제조방법, 젖산균의 종류, 스타터의 활력에 따라 다르지만 보통 0.5 ~ 2.0% 범위이며 발효시간은 보통 20분 ~ 2시간, 적정산도는 0.18 ~ 0.22 ... 며, 음료로는 쓰지 않는다. 이에 대하여 그 이후의 우유를 정상유(正常乳)라고 한다. 우유의 조성(組成)은 소의 품종·나이·비유시기·계절·사육방법·건강 등에 따라 다르다. 우유 ... 응유효소(凝乳酵素)에 의하여 응고되므로, 요구르트나 치즈 제조에 이용한다. 수용성 단백질인 락트알부민·락토글로불린은 산이나 또는 응유효소에 의해서는 응고되지 않지만, 71℃ 이상

리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.12.05

다운로드 장바구니
판매자 표지

화공기초이론및실험2 A+금나노입자제조 예비레포트

예비레포트실 험 제 목 :금 나노 입자의 제조조 :학 번 :이 름 :1. 실험 목적금은 그 특성 때문에 전자제품에 많이 쓰인다. 이번 실험은 그 특성과 콜로이드 (Colloid ... 물질은 소금과 같은 결정성 물질이 아닌 젤라틴과 같은 비결정성 물질들을 예로 들 수 있다.여기서 분산매란 분산계(분산매+분산질)의 매질, 즉 연속 상을 뜻하는 것으로 분산질에 대응 ... 적으로 관찰하는 비침투성 기법으로 브라운 운동을 이용한 방법이다. 입자가 수 나노미터(nm)이하의 미립자가 되었을 때 입자가 용매의 분자 운동에 영향을 받게 되므로 입자 현탁액에서 시간

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.10

다운로드 장바구니
발효식품(발효와장류, 간장, 메주고르는법, 재래식된장, 청국장, 고추장, 장류의발효미생물) 발표, PPT, 파워포인트

을 부어 담그는 한국의 전통장 , 소두장2) 개량식 된장 - 재래식 된장과 일본 된장 제조 방법을 혼용하여 흔히 공장에서 대량으로 제조하는 공장식 된장 , 절충식 된장 - 콩과 코지 ... 청국장 점질물 : 글루탐산이 중합된 폴리펩타이드와 플럭토오스가 중합된 프럭탄 (fructan) 의 혼합물5 . 장류의 성분 간장과 된장의 성분 종류와 지역 , 제조방법 , 저장기간 ... 발효식품목 차 1. 발효 2. 장류 1. 간장의 종류 2. 간장의 제조 원리 ‣ 좋은 메주 고르는 법 ‣ 재래식 된장의 종류와 특징 ‣ 재래식 된장의 계절별 분류 ‣ 청국장

리포트 | 40페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.08.30 | 수정일 2016.03.02

다운로드 장바구니
(임용고시) 식품가공기술, 식품가공학 전공책들 요약본

식품가공기술ⅠㆍⅡⅠ. 식품가공의 기초1) 식품분석용 기구와 방법-액체분석용 기구(메스플라스크, 피펫, 뷰렛, 메스실린더)-가열(회화로, 켈달): 일반가열, 물중탕, 기름 or ... ): 파쇄시키며 씨·과피·과심 분리ㆍ농축기: 솥, 이중솥, 압력솥(통조림), 진공농축솥ㆍ제심기, 제핵기, 핀셋, 압착기-통조림·병조림 제조기계ㆍ탈기상자: 일정온도의 증기를 통과시켜 수분 ... 를 케이싱에 충전ㆍ결사기: 케이싱 양끝을 묶음3) 식품가공의 원리와 방법(1) 물질수지: 원료의 양과 이로부터 얻는 제품의 양의 관계(들어가는양=나가는양+남는양)(2) 에너지수지

시험자료 | 31페이지 | 10,000원 | 등록일 2016.02.10

다운로드 장바구니

이전10개 42 43 44 45 464748 49 50 51 다음10개

파워링크

신청하기