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유산균 젖산균수 측정 농업미생물 식품 변패 요인 발효식품 식품미생물학 진균학 일반생물학실험 락토페놀코튼블루
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"효모균" 검색결과 901-920 / 5,240건

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    A+ 아동간호학실습, CASESTUDY, 케이스스터디, 경부림프절염, 간호과정, 통증, 지식부족
    은 이력있음)수면장애, 과다행동, 이상식욕, 격노성 발작, 손가락 빨기, 손톱물어뜯기 없음3) 대상자 기록지 고찰(1) 투약기록지약명(화학명)비오플 250산(사카로마이세스보울라디균 ... 증상의 개선: 정장, 변비, 묽은 변, 복부 팽만감, 장내이상발효부작용부작용이 거의 없다고 알려져있다. 다만 효모에 알러지가 있는 사람은 주의 해야함주의사항1. 중심정맥 카테터
    리포트 | 23페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.11.21
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    매실농축액의 항균성 검색 (Antimicrobial Activities of Maesil(Prunus mume) Extract)
    본 연구는 천연 식품보존료 개발의 일환으로 옛날부터 약용이나 건강식품으로 널리 이용되고 있는 매실을 대상으로 식품과 관련이 있는 세균 및 효모에 대한 항균활성을 조사하였다, 매실 ... 배지에 0, 50, 100 및 250ppm의 메실농축액을 첨가하여 Staphylococcus aureus의 증식을 조사한 결과, 50pm 이상의 매실농축액 첨가 시 균의 증식 억제
    논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.06 | 수정일 2025.06.09
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    중요 간호사 의학용어 부서별 정리본
    tuberculosis (TB)결핵1"모든 기관이나 조직을 감염시킬 수 있는 감염성 질환. 결핵은 객담배양검사에서 결핵균 양성반응이 나오고,흉부방사선 활영에서 폐에 병변이 나타날 때 ... 의 성분을 조합한다.예 : neoprosin, Polysporin, Mycitracin"22antifungal agents항진균제진균과 효모의 성장을 파괴하거나 억제시킴23
    시험자료 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.26
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    5단원 _ 식품과 기생충, 위생동물, 식품첨가물파트_식품기사, 위생직공무원, 위생사 개념 정리본
    성↑)- 곰, 호기성아포균 효과 강- 효모 영향 × ⇒ 빵- 빵, 치즈, 잼? 살균제- 작용 : 부패미생물 및 병원균 사멸, 살균력의 주체는 유효염소- 유효 염소 : 비해리형 차아염소
    시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.13 | 수정일 2021.01.28
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    식품학 정리
    활성도(Water activity: )-수분활성도: 식품의 수증기압(P)에 대한 순수한 물의 수증기압()=-미생물 생육: 세균0.90 > 효모0.88 > 곰팡이0.805. 등온흡습 ... : Penicillium expansum/ 상처난 과일에 번식됨-맥각: Claviceps pueprea(맥각균)-시트리닌: Penicillium citrinum/ 옥수수에서 발견됨/ 신장비대 ... 2) 세균독소-포도상구균 독소(enterotoxin): Staphylococcus aureus/ 화농성질환, 구토, 설사-보툴리늄균 독소(botox): Closridium
    시험자료 | 10페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.12.01 | 수정일 2021.04.21
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    영양사 국가고시 요점정리 (영양사 국시 190점 고득자의 요점정리)_3
    **: 난백에 함유된 글로불린계 단백질로용균작용(균을 분해,죽이기)>아비딘**: 비오틴과 쉽게 결합하여비오틴 결핍증을 일으키는 당단백질- 난황단백질 : 리포비텔린, 리포비텔리닌 ... =single cell protein=단세포단백질 ex)효모)녹엽단백질농축물 (LPC)어류단백질 농축물 (FPC)9) 단백질의 변성 ***단백질 변성펩티드 결합이 분해되는 1차구조
    시험자료 | 123페이지 | 9,900원 | 등록일 2024.09.10
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    [식품미생물학 핵심개념] 미생물의 생육환경
    - 미생물의 생육, 체내의 대사, 화학적 활성도에 영향- 곰팡이, 효모 → 약산성에서 잘 생육 / 세균, 방사선균 → 중성에서 잘 생육- 미생물은 외부환경 중의 수소이온과 수산화 ... natto비오틴효모의 생육인자 ? 비오틴, 판토텐산, 이노시톨, 티아민, 피리독신, 니코틴산- 생물학적 정량법 : 미생물을 이용하여 식품과 사료 중의 영양물질의 질량 확인 가능- 영양물질산균 등 ... 로피가 상실되어자유롭게 열운동을 하고 있는 물 분자의 비율이 감소산소- 편성호기성균 (산소필요) 통성호기성균 (산소 있거나 없거나)- 미호기성균 (대기압보다 산소분압이 낮은 곳
    시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.02
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    저온 저장 중 절임배추의 미생물학적 품질 향상을 위한 혼합 살균제재와 항균성 얼음 병합처리 효과 (Combined Effects of Sanitizer Mixture and Antimicrobial Ice for Improving Microbial Quality of Salted Chinese Cabbage during Low Temperature Storage)
    호기성 세균, 대장균군, 효모 및 곰팡이, 그리고 젖산균 수가2.20, 0.38, 1.28과 0.75 log CFU/g 각각 감소하였다. 저장온도 10°C와 비교하여 4°C 저온 ... 저장에서 혼합 살균제재세척/항균성 얼음 처리에 의한 미생물 감균 효과가 일정하게유지됨을 보였으며, pH 감소와 적정산도 증가가 적은 것으로 나타났다. 한편 절임배추의 염도, 경도
    논문 | 10페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.08 | 수정일 2025.06.10
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    신규간호사 공부자료(1)_인슐린
    는 인슐린이다.주사 후 30분 후 작용 / 3~6시간 정도 효과레귤러 인슐린이라고도 하며 가장 오래 된 형태의 인슐린으로 초기에는 동물 췌장에서 추출했으나 지금은 유전자재조합 효모균
    시험자료 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.15 | 수정일 2022.08.03
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  • 판매자 표지 자료 표지
    치료용생체고분자 기말 요점정리
    다.M13 파지는 대장균에만 감염이 된다. (사람 세포, 다른 세균 감염X> 인체에 무해하여 사용)이중항체는 암이나 류마티스 관절염 같은 난치성 질환은 두가지 이상의 질환 단백질 ... 이 떨어 질 수 있다.2. 체내 지속성 및 조직 분포가 달라진다.3. 반복 투여시 면역반응을 유발한다.소포체에서의 이루어지는 N-당질화 경로는 효모에서 동물에 이르기까지 보존
    시험자료 | 18페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.06.27 | 수정일 2022.07.28
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    2021년 1학기 영화속 와인이야기 중간고사 문제
    인데 고급 와인일수록 래킹의 횟수가 적다.③ 발효가 막 끝난 와인에는 효모의 찌꺼기가 많이 남아 있기 마련인데, 이것을 가라앉힌 다음 위쪽 맑은 부분만 채취하여 따로 분리시키는 작업 ... 다.② 균의 작용으로 당분만 남은 포도알 속에는 벌꿀같은 향취가 나며 어디에서도 찾아보기 힘든 독특한 맛이 나기 때문에 ‘귀하게 부패한다’고 표현한다.③ 포도는 모양이 쪼그라들
    시험자료 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.29 | 수정일 2022.04.22
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    부경대 자원생물 수산생물학 해조류부분(남t) 강의정리본 + 족보정리 (이것만보면됨)
    중에서 온도 및 광주기와 같은 황경요인에 의해 그 유발효과가 가장 크게 나타나는 단계는?-생식기41. 저서 해조군집의 천이단계에서 후기천이형에 속하는 기능, 형태군은?-유절산호말균 ... 배우자가 자성 배우자에 비해 크기가 매우 작다.조류의 생식, 생활사1. 생식: 새로운 개체의 생산- 유성생식(자웅배우자의 접합)- 무성생식(영양번식-ex. 효모 출아법 등)- 영양
    시험자료 | 18페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.01.07 | 수정일 2023.10.12
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  • 자료 표지
    식품화학 요약정리(식품기사,식품산업기사,위생사,영양사,식품화학전공)
    }+ glucose- 포유동물의 유즙 중에 존재- 장내유해균의 번식 억제- 단맛은 설탕의 약 1/43) 자당(sucrose) → 비환원성- Feliling 용액 환원하는 성질 없음 ... - 효모에 의해 쉽게 발효- 묽은 산 용액에서도 쉽게 발효- fructose + glucose- 전화당(invert) : 설탕이 가수분해하여 생성된 포도당과 과당의 등량 혼합물
    시험자료 | 34페이지 | 10,000원 | 등록일 2020.11.26 | 수정일 2021.11.19
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  • 자료 표지
    어성초 추출물의 발효적성 및 발효액의 특성 비교 (A Study on Comparison of Characteristics of Fermentability and Fermented Broth for Houttuynia Cordata Thunb Extracts)
    어성초가 자연발효에 의존할 경우 잡균 및 산막효모의 오염 및 발효기간이 오래 걸린다는 단점이 있다. 본 연구는 전통적인 방법으로 발효된 어성초 엑기스에서 야생효모를 분리 ... 분리효모로 선정하고, 어성초배지(어성초 착즙액:증류수(1:1)에서 기존 Saccharomyces 균주와 발효력 비교 검토 결과, pH는 발효 전 4.09~4.12에서 발효 후 3 ... 하였으며, 알코올 함량은 발효 후 3.6~4.6으로 어성초 분리균인 HCD와 HCE가 감, 사과 및 포도에서 분리한 DJ97, YJK, R12, RCY 보다 소폭 높았다. 발효된 어성초배양액
    논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.06 | 수정일 2025.06.09
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  • 자료 표지
    병원성 식중독 미생물에 대한 참나무과 식물 부위별 에탄올 추출물의 항균효과 (Antimicrobial Effect of Ethanol Extracts of Quercus spp. against Foodborne Pathogens)
    었으며, 그람음성균인 E. coli O157:H7이나 S. typhimurium보다 그람양성균인 B. cereus, L. monocytogenes, S. aureus균에 대하여 더 ... 강한 항균력을 나타내었다. 반면에, 효모와 곰팡이에 대해서는 항균력을 나타내지 않았다. 수종별 항균활성은 갈참, 떡갈 신갈나무 에탄올 추출물이 졸참, 상수리, 굴참나무 에탄올 추출물
    논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.06 | 수정일 2025.07.10
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  • 자료 표지
    수산양식기사 실기 파트별 정리
    치료제 이용⇒ 원인균 : Vibrio sp. 또는 Listonella anguillarum조피볼락의 부화 후 7일까지 사육관리 중 크기에 따른 통기량과 환수율(97, 03-3)1 ... 껍질과 분리 선별(19-1)4) 경우에 따라 유지효모, 클로렐라 이용하여 영양강화< 사료와 영양 >배합사료의 조건 5가지(06-1, 08-3, 10-3)1) 물에서 흩어지지 않
    시험자료 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.09
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  • 자료 표지
    기체투과도가 다른 포장재로 포장한 ‘엘리오트’ 블루베리와 ‘설향’ 딸기의 냉장 저장 중 품질 변화 (Quality Changes in 'Elliot' Blueberries and 'Sulhyang' Strawberries Packed with Two Different Packaging Materials during Refrigerated Storage)
    4°C에 저장하면서 품질 변화를 측정하였다. 수확 후블루베리와 딸기에 병합 세척처리를 한 결과, 총 호기성균은각각 2.50, 1.97 log CFU/g, 효모 및 곰팡이에서는 각각 ... 1.95, 2.18 log CFU/g의 감균 효과를 얻어 우수한 살균 효과를 나타내었다. 또한 PA/PA/PE film 포장에 의한 낮은기체투과도로 인한 높은 이산화탄소 농도 환경
    논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.23 | 수정일 2025.05.26
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  • 자료 표지
    가임기 여성의 질에서 분리한 젖산 세균인 Lactobacillus plantarum UK-3의 특성 및 항균활성 (Characterization and Antimicrobial Activity of Lactic Acid Bacteria Isolated from Vaginas of Women of Childbearing Age)
    본 연구는 가임기 여성의 질로부터 젖산균인 Lactobacillus plantarum UK-3를 분리하여 다양한 생리화학적 특성조사와 여러 가지 병원균들에 대한 항균활성을 확인 ... 은 배양기간 동안 3.7로 감소하였다. 여성의 질에서 감염의 가능성이 있는 10가지의 그람양성 세균, 그람음성 세균, 그리고 효모에 대하여 25배로 농축된 배양상등액을 처리
    논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.28 | 수정일 2025.07.04
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  • 판매자 표지 자료 표지
    [일반생물학실험]균류 관찰
    하였다.4. 실험 결과가. 결과 분석x100 배율로 관찰한 효모 x100 배율로 관찰한 곰팡이그림 1의 버섯 관찰결과, 버섯을 투과하지 못한 빛으로 인해 담자균문의 담자기 및 담자포자 ... 를 확인하기 어려웠다. 그림 2의 효모 관찰결과, 단세포 효모의 모습을 확인 할 수 있었으며, 출아법으로 번식하고 있는 모습을 볼 수 있었다, 그림 3의 곰팡이 관찰결과, 자낭균문 ... . 균류는 접합균류, 자낭균류, 담자균류로 분류된다. 접합균류는 격벽이 없고, 접속포자생식에 의해 유성생식을 하고, 포자낭에서 만들어진 포자에 의해 무성생식을 한다. 자낭균류는 격벽
    리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.31 | 수정일 2020.08.02
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  • 자료 표지
    건강사정(중간고사)
    , 갈색) / 곰팡이감염(노랗고 두꺼워지며 부서짐)/ 효모균감염(하얗게 되고 몸통과 바닥 분리됨)▶ 건강력- 음식, 양물, 식물 등 외부 환경 물질로 이해 피부 알레르기가 발생한 적
    시험자료 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.10 | 수정일 2021.03.20
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2025년 08월 17일 일요일
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