"요리법"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 홍보의 장단점 조선대 일본음식 중국문화의 이해 일본요리 영양사 서양조리

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"요리법" 검색결과 901-920 / 24,624건

중국음식 문화 레포트

91. 소감 10목차Ⅰ.서론 21. 개요(1) 체험 목적 및 내용 2Ⅱ. 본문 21. 중국 음식의 특징 3(1) 음식 명칭의 기원 3(2) 음식의 역사 4(3) 요리 방법 4(4 ... (li?s?ns?/유삼사)라고 칭해진다. 류산슬은 육류와 해산물을 가늘게 채썰어 볶은 후 걸쭉하게 만든 중국요리이다. 류산슬의 '류[溜]'는 '녹말을 끼얹어 걸쭉해진 것'을, '산[三 ... ”극적이지 않고 식감도 좋아 피망으로 대중화되어 세계적으로 퍼져나갔다. 고추 잡채와 주로 싸 먹는 꽃빵은(花卷) 중국의 빵이다. 밀가루 반죽을 쪄서 만들며 주로 다른 요리와 함께

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| 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.02

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노인정보화 능력의 개념을 생활문해와 정보해독능력으로 구분하여 설명하시오

도 하는데, 이들은 이후, 컴퓨터 사용법을 통달하는 것의 편의성을 느끼고 컴퓨터로 정보를 탐색해보게 된다. 이를테면, ‘구글’이나 ‘네이버’에 접속하여 검색 창에 본인이 검색 ... 하고자 하는 검색어를 입력해서 검색하기를 누르면 바로 관련 정보가 무수히 많이 드러나는 것이 있다. 이건 가장 기본적인 컴퓨터 이용법 중 하나로, 노인들이 정보해독 능력을 보유하기 위한 ... 에 능숙한 면모를 보이기도 한다. (3) 컴퓨터를 이용하여 정보를 표현하고 교환함 그리고 컴퓨터를 이용하여 정보도 표현하고 교환하기도 한다. 이를테면, 요리 공유 블로그에 노인

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.06.25

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올바른 식습관을 위한 영유아 편식 지도 및 식사예절지도에 대해 서술하시오

야채와 과일을 준비할 지 아이가 선택할 수 있도록 한다. 아이들을 위한 요리책을 함께 읽으며, 아이가 시도할 수 있는 새로운 요리법을 고르도록 한다. 여덟째, 꼬마 요리사를 만든 ... 다. 물론 상당한 관리가 필요하긴 하지만 체에 거르고, 텃밭에서 신선한 허브를 따며 기름을 바르거나, 재료를 세는 것과 같은 요리 작업은 아이들도 충분히 할 수 있다. 아홉째, 다리

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.15

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기능성을 중심으로 한 채소의 식품적 가치를 조사하고 자신과 가족을 위한 합리적 채소섭취 방법을 강구

효과적인 섭취법이라 하겠다.3) 쌈밥채소를 일일이 다듬어서 요리를 만드는 것이 번거롭게 느껴질 때가 많은데 그럴 때는 쌈채소를 이용해서 쌈밥을 먹는 것도 좋다. 예전에는 상추 정도 ... 는 육류과 곁들여 먹으면 육류 위주 식단을 탈피할 수 있고, 채소만으로도 멋진 식탁이 구성된다. 그러나 많은 사람들이 고기에 곁들인 쌈이나 나물, 샐러드 등의 요리법 외에 채소를 즐기는 요리법을 다양하게 알지 못한다고 생각한다. ... 처럼 여름에는 각종 채소로 피클을 담가 먹는데 오이 뿐 아니라 양배추, 당근, 양파 등 여러 가지 채소를 이용한다.2) 나물요리채소를 살짝 데쳐서 갖은 양념을 해서 만드는 나물은 생각

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| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.04.01 | 수정일 2022.04.02

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[공적조서][조리사][영양사공적조서][조리종사원표창상신] 조리원 및 영양사 공적조서 예제입니다. 조리원이나 영양사 공적조서 작성에 막막하신 분들께서 보시면 큰 도움이 될 것입니다.

지 않도록 된장국, 찌개, 국물 요리, 찜, 조림, 무침, 육류, 생선류, 면류 등의 다양한 음식의 조리법을 작성함. 요리뿐만 아니라 주방의 총책임자로 조리 종사원들을 감독하고 교육 ... 할지 고민함. 어르신과 복지사들이 질리지 않도록 된장국, 찌개, 국물 요리, 찜, 조림, 무침, 육류, 생선류, 면류 등의 다양한 음식의 조리법을 작성함. 요리뿐만 아니라 주방의 총책임자 ... 노인의 생활 건강과 복지 증진에 최선을 다하며 노력한 공적이 지대함. 항상 어떻게 하면 영양가가 높고 질 좋은 요리를 하여 어르신들께 제공할지 고민함. 어르신과 복지사들이 질리

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| 서식 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.12.08 | 수정일 2023.12.11

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음식레시피-급식 만족도 향상을 위한 이벤트 실시-1

or 해물볶음 가락국수(매운맛) 택15. 다양한 요리를 하기는 어렵지만 주재료와 요리법이 비슷하면 시도해 볼 만합니다. 학생들이 재미있어하고 본인이 선택한 것이라 책임을 느끼며 다 ... ▪ 학교 유형: 도시형▪ 학교급별: 초등학교▪ 배식방법: 대면(강제) 배식▪ 만족도 향상을 위한 급식 이벤트 소개(예시 1) : 선택제식단일 - 월/1회(수요일) 일품요리 제공 ... 먹으려고 노력합니다. 또한 옆 친구랑 바꿔 먹어가며 우정을 나누기도 합니다.요리 비법 또는 특이사항1. 사전에 기호도 조사하여 양을 산정해야 함2. 기호도 조사를 하지 못했을 때는 반반씩 준비하였다가 호응도 관찰하여 다음에 선택 비율대로 준비함.

노하우 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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한국 음식(K푸드)의 역사적 배경과 영양학적 특징 및 장단점

할 수 있다.4.4 발효음식의 과도한 섭취- 발효음식은 장점이 많지만, 과도한 섭취는 나트륨 과잉이나 위장 자극을 초래할 수 있다.4.5 현대화된 조리법의 영향- 튀김 요리와 육류 ... 되었다. 일제강점기(1910~1945)에는 전통 음식 문화가 큰 변화를 겪었다. 서양 음식과 일본 음식이 들어오면서 한국 음식의 조리법과 식재료에도 변화가 생겼다. 이 시기에는 밀 ... 하며, 다양한 조리법은 음식을 더욱 건강하게 만든다.2.2 발효음식의 풍부함- 김치, 된장, 고추장, 간장과 같은 발효음식은 한국 음식의 핵심이다. 발효 과정에서 생성되는 유익균

리포트 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.12.28 | 수정일 2024.12.31

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(세계의음식·음식의세계) 1. 교재 1장을 참고하여, 음식의 대표적 기능 3가지(생태적 기능, 사회적 기능, 심리적 기능)

음식. 또한 1917년 판 조선요리제법에서는 닭을 잡아서 내장을 빼고 뱃속에 찹쌀과 인삼가루를 넣고 끓인다는 요리법을 적어놓았다. 이처럼 삼계탕은 형태는 달랐지만 오래전부터 선조 ... 때는 스테이크, 치즈 등을 함께 먹는다고 연상하면서 고급 요리라고 생각하였다.최근에는 우리나라는 식생활이 서구화 되면서 영양과잉 시대가 되었는데 음식은 잘 먹지만 운동이 적기 때문 ... 한 재료에 따라서 요리사가 직접 제공하는 음식을 의미한다. 보통 이와 같은 오마카세 음식은 가격이 비싼데 연인 또는 가족들과 특별한 날을 기억하고 공유하고자 하는 추억의 장소로서 비싼

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.23

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일본 음식문화

음식은 붉은색에 담아서 미각을 돋군다. 그리고 주식은 우리와 같이 밥이고, 육식이 보편화되지 못하였다. 바다에 둘러 쌓여 있는 생선을 이용한 다양한 조리법을 가지고 있다. 또한 사 ... 계절 감각을 소중히 여기고 소재를 잘살려 색, 형태, 재질 등으로 용기에 공간을 잘 살려 장식을 하는 등 일반적으로 요리에 미적 감각을 지니는 것이 특징이다.3. 일본인의 식습관 ... 므로 남한다. 스키야키 또한 재료를 마구 섞어서 넣지 않고 야채면 야채, 고기면 고기, 두부면 두부끼리 확실히 구분해서 넣어 끊인다.일본 전통요리의 하나인 가이세키요리는 적은 양의 여러

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| 리포트 | 11페이지 | 3,900원 | 등록일 2021.11.11 | 수정일 2022.04.11

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창의성에 대하여 조사하고 일상생활에서 창의성을 개발할 수 있는 실제적인 사례를 들어 기술하시오.

일상적인 취미 활동도 창의성을 개발하는 데 중요한 역할을 한다. 예를 들어, 요리나 그림 그리기, 악기 연주 등은 창의적인 활동을 유도한다. 특히 요리는 재료의 배합, 조리법 ... 하며, 교육 현장에서는 창의적인 교수법이 학생들의 사고 능력을 확장시킬 수 있다. 또한 일상생활에서 우리는 자주 창의성을 발휘해야 하는 순간들을 맞닥뜨린다. 집안일을 할 때, 직장 ... , 그리고 다양한 취향을 고려하여 창의적인 아이디어를 적용할 수 있는 활동이다. 특정 재료를 활용하여 새로운 요리를 시도하거나, 전통적인 요리를 변형해 보거나, 다양한 조리 방법을 실험

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.03.19

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한국 식문화의 이해

가 급속히 발전하게 되었다. 고려 시대에는 권농 정책으로 농산물의 생산량이 늘어나 농산물을 이용한 요리가 발달하였다. 특히, 고려의 숭불 정책으로 육류 조리법이 쇠퇴하고 채소음식 ... 로 음식이 발달하게 되었다. 메주와 김치, 젓갈 등의 발효 저장법이 발달하기도 했다.우리나라는 통일 신라 시대에 삼국이 통일되면서 외국과의 교역이 활발해짐에 따라서 한국 식생활 문화 ... 한 다양한 요리들이 발달했다.한국음식은 다음과 같은 특징이 있다. 첫째, 곡물음식이 발달하였다. 쌀밥과 보리, 콩, 팥 등을 섞은 잡곡밥을 주식으로 국수, 만두, 떡, 술 등이 발달

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.02

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학교급식 표준 조리법-볶음밥 그라탕

와 베이컨, 돼지고기도 먹기 적당한 크기로 잘게 썰어 김치와 함께 볶는다.3. 볶은 재료를 오븐 팬에 넣고 모차렐라 치즈를 뿌려 오븐에서 160℃, 20분 정도 굽는다.나만의 요리법 ... 학교급식 표준 조리법? 학교 유형농?어촌형? 학교급별초등학교? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명볶음밥 그라탕? 어울리는 식단 또는 행사무챗국, 오이피클 또는 깍두기, 보조

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.31

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학교급식 표준조리법-해물칼국수(중식)

, 조갯살을 넣고 끓이다가 생 칼국수를 넣어 끓인다.6. 5에 애호박, 당근, 감자를 넣어서 끓인다.7. 대파, 마늘 전통 간장 또는 소금을 넣어 간을 맞춘다.나만의 요리법또는참고 사항1. 초등학교 100명 정도 두 번 정도에 나누어서 끓인다. ... 학교급식 표준조리법? 학교유형농?어촌형? 학교급별초등학교? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명해물칼국수(중식)? 어울리는 식단 또는 행사바람떡, 김무생채, 과일, 배추겉절이

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

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학교급식 표준조리법-돈육등갈비바베큐조림

벗겨진다.8. 양념을 끼얹어 가면서 조린 등갈비를 배식한다.나만의 요리법또는참고 사항1. 조리 시 화기에 특별히 주의를 기울인다.2. 조리 후에는 반드시 화기 상태를 확인하고 가스 밸브를 잠근다.3. 여름철은 물론이고 평상시에도 위생에 철저히 주의를 기울인다. ... 학교급식 표준조리법? 학교유형도시형? 학교급별초등학교? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명돼지고기 등 갈비 바비큐 조림(중식)? 어울리는 식단 또는 행사소고기 안심스테이크사용

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

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학교급식 표준조리법-새우 연근전(중식)

.나만의 요리법또는참고 사항1. 연근을 잘게 썰어 섞어 부치면 더 아삭한 식감을 느낄 수 있다.2. 청양고추를 넣으면 중학생 이상 학생들에게 호응도가 더 좋다.3. 조리 시 화기 ... 학교급식 표준조리법? 학교유형농어촌형? 학교급별초등학교? 배식방법대면 배식? 인기 메뉴명새우 연근전(중식)? 어울리는 식단 또는 행사잡곡밥, 아욱된장국, 닭봉매운조림, 오이참나물

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

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[전북대학교 A+] 일본문화의 이해 중간고사

다. 또한, 계절에 따라 수확되는 작물이 다양하여 요리법도 다양하게 발달되었다. 일본 음식은 고기보다는 생선과 야채를 이용한다. 이 문화는 불교의 영향이 크다. 천황 덴무가 살생 ... 한 채로 조리된다. 조미료를 강하게 쓰지 않아 담백한 맛을 최대한 유지하는 것이 큰 특징이다. 된장, 다시마, 와사비, 간장을 이용해 특유의 맛을 낸다. 실제로 일본 요리를 먹었을 때 ... 자극적인 음식을 먹은 기억이 없다. 초밥, 사시미, 미소된장국, 덮밥 등 재료의 원형을 살려서 요리된 음식이었다. 그에 반해 한국에는 고추를 이용한 떡볶이, 라면, 카레 등 맵

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| 리포트 | 3페이지 | 7,000원 | 등록일 2022.02.17 | 수정일 2022.10.19

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온라인 광고(인터넷 광고)와 오프라인 광고(4대매체) 중 성공(효과)한 광고에 대해 조사하고 이유를 설명하시오.

다양한 요리들을 간단하게 소개하면서 동원참치를 이용하는 방법을 알림Key ment맛참해(맛있는 참치로 요리해)동원참치의 광고 전략은 소비자들에게 제품을 이용한 다양한 요리법을 임팩트 ... 한 요리크리에이티브 주제입맛 없을 때, 마땅한 반찬이 없을 때, 다이어트 하고 싶을 때 언제나활용할 수 있는 동원참치How to say크리에이티브에 참여한 배우의 춤과 노래, 그리고

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.18

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궁극적인 독서지도의 지향점과 독서태도를 강화하기 위한 교사와 부모의 역할에 대하여 기술하고, 현장에서 적용하고자 하는 강화법을 제시하시오 독서지도론

관련 책을 읽었다면 실제로 함께 요리를 해보는 활동을 통해 독서를 더욱 실용적인 경험으로 만들 수 있다.4. 현장에서 자신이 중학생에게 적용하고자 하는 독서태도 강화법중학생들은 독서 ... 주제 : 궁극적인 독서지도의 지향점과 독서태도를 강화하기 위한 교사와 부모의 역할에 대하여 기술하고, 현장에서 적용하고자 하는 강화법을 제시하시오(지도대상자는 중학생)- 목 차 ... 강화법Ⅲ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론독서는 단순하게 글자를 읽는 행위가 아니다. 인간의 사고력을 확장하고 정서적 안정과 창의성을 향상하는 중요한 활동이다. 특히, 중학생 시기는 독서 습관

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.03.16

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학교급식 표준 조리법-곤드레나물밥(중식)

는다.2. 당근, 표고버섯, 쇠고기는 채를 썰어 각각 볶아둔다.3. 밥과 당근, 표고, 쇠고기를 한곳에 버무린다.4. 양념장을 만들어 비벼 먹는다.나만의 요리법 또는참고 사항1. 조리 ... 학교급식 표준 조리법? 학교 유형농?어촌형? 학교급별초등학교? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명곤드레나물밥(중식)? 어울리는 식단 또는 행사두부 된장국, 훈제오리 샐러드

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.31

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박치욱의 <삶이 괴로울 땐 공부를 시작하는 것이 좋다>, 한 과학자의 지적 일탈 즐기기

를 종횡무진 하는 지식 내비게이터2. 독후감가. 과학자의 지적 일탈저자는 생화학자이다. 그러나 그는 세상 모든 것에 대한 관심은 어린 아이들 호기심 못지않다. 그저 스쳐 지난 법 ... 이 보통이다. 저자는 생화학 실험과 요리는 유사한 점이 많다고 한다.대부분의 요리는 동식물에서 유래한 재료를 다양한 방법으로 익혀서 만드는 것인데 이처럼 익힌다는 것은 사실 생화학 ... 한 결과가 나와야 의미가 있다. 그런데 요리는 누가 하는가에 따라 서로 맛이 다르게 나타난다. 그래서 일류 셰프가 있는 것이다. 바로 이 부분이 저자가 호기심을 발동하는 지점이다.그

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.04.26

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