"포르투갈음식문화"의 검색결과 입니다.

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"포르투갈음식문화" 검색결과 841-860 / 1,233건

[식생활과 문화] 브라질의 식문화

목 차Ⅰ. 서론1. 브라질의 자연 사회적 환경Ⅱ.본론1.브라질의 음식문화의 형성요인1) 인디오의 음식문화2) 흑인의 음식문화3) 백인의 음식문화2. 브라질의 독특한 식재료1 ... 적으로 축구와 정열적인 리오의 카니발이 유명하다.{{3. 역사1500년 포루투갈인이 발견16c 흑인 노예이주18c 유럽인 이주1822년 독립1889년 공화국 수립Ⅱ.본론{1. 브라질의 음식 ... 문화{인디오의 음식문화유럽인의 음식문화{{{브라질의 음식문화{흑인의 음식문화브라질의 음식 문화는 인디오 원주민, 흑인, 그리고 유럽인의 음식문화가 혼합된 것이라고 할 수 있다.1

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.12.02

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설탕을 통해서 본 경제사

이 그 나라 문화수준의 척도로 여겨지던 때가 있었다. 우리는 얼마 전까지만 해도 그렇게 인식해 왔다. 그만큼 설탕이 세계사에 미친 영향은 지대하다고 할 수 있다.과거의 역사가들은 국가 ... 에까지 이식되었다.1492년 콜럼버스의 아메리카 대륙 발견 이후 에스파냐와 포르투갈 사람이 신대륙에 진출하게 되면서부터 쿠바 ·푸에르토리코 ·멕시코 ·브라질 등 중남미에도 사탕수수 ... 의 여행의 주도자는 크리스트교의 성서를 한 손에 쥔 포르투갈인들로 바뀌었고, 이리하여 대서양의 여러 섬에서 아프리카인 노예를 이용해 이루어진 사탕수수 생산은 16세기 초부터 급속히

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.01.02

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[식문화] 인도의 음식문화

의 서쪽에도 많은 비를 뿌린다.힌두교 문화가 주요 문화이다. 그래서 인도인들은 소고기를 절대 먹지 않는다. 그 이유는 소를 신으로 모시기 때문이기도 하고 생애에 안 좋은 일만 하 ... 를 타 마시기까지 한다.인도 사람들은 바느질을 한 옷이 더럽다고 생각해서 전통 의상도 바느질을 안 하는 사리를 입는다.2. 인도의 대표적 음식① 주식북인도에서는 밀가루로 만든 로티 ... 까지 인도 음식의 대부분에 마살라가 빠지지 않는다.③ 달 (Dhal)달이라는 불리는 수프는 부드럽게 삶은 콩에 마살라를 가미한 것이다. 달에는 큰 것과 작은 것. 황색이나 검은 빛

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.09

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[음식문화]동남아시아의 음식문화 비교

* 목 차 *1. 동남아시아의 소개2. 나라별 음식문화베트남태국인도말레이시아싱가포르필리핀3. 고 찰4. 참고문헌인도차이나 반도의 베트남, 라오스, 캄보디아, 타이, 미얀마와 그 ... 과 인도양을 연결하는 해상 교통의 요지로서 인도, 중국, 이슬람, 유럽등 여러 문화와 말레이족을 중심으로 여러 민족이 융합되어 살아가기 때문에 지역과 민족의 특성을 반영하는 음식 ... 문화 또한 다양한데 지금부터 동남아시아의 나라별 문화를 살펴볼 것이다.1.『베트남』- 베트남의 문화는 중국과 인도 외에 프랑스의 영향을 받아 다양한 음식들이 발달되었으며 전통적인

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.12.07

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말레이시아 2008 정치,사회,경제,문화 개황

만 아니라 포르투갈과 그 외민족들의 이국적인 요리들을 맛 볼 수 있다. 주요 도시들의 거리거리마다 국제적인 ‘패스트푸드’ 체인점이 늘어서 있고 수 천 개에 달하는 노천 음식점 ... ------------------------------ P 21Ⅸ. 사회 및 문화 --------------------------- P 22Ⅹ. 관 광 --------------- ... 하지만, 우리기업 들은 6개월 정도 준비한 채 들어와 현지 정착에 실패하는 사례가 다수.- 대부분의 한국업체들은 기술력만 있으면 성공할 수 있다는 이른바 `한국식 벤처문화' 에 젖

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 41페이지 | 6,500원 | 등록일 2008.04.07

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[출판학개론]남아공으로 가는 월드컵 여행

들이 기대4. 시장조사 및 기존도서와의 차별성 다량의 여행서 발간 최근 경제적으로 여유로워 지고 , 많은 사람들이 자신들의 여가생활과 문화를 즐기려 한다 . 이로 인해 여행서에 대한 관심 ... 라인 - 일반사항 - 금지사항 13. 월드컵 출전 나라 정보 - 대한민국 - 아르헨티나 - 브라질 - 프랑스 - 이탈리아 - 스페인 - 포르투갈 14. 즐기며 놀기 ! - 그랜드 ... 웨스트 카지노 (Grand West Casino) - 바라자 ( Baraza ) 15. 남아공의 교통 - 철도 - 버스 - 항공16. 맛있는 음식 먹기 - 한식 - 중식 - 일식

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 39페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.08.31

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말레이시아 파포자료

말 레 이 시 아목 차 국가개관 및 약사 1 말레이시아의 역사와 정치 2 한국과의 관계 및 문제점 4 말레이시아의 외교와 경제 3 말레이시아의 사회와 문화 5 말레이시아의 군사 ... 포트투갈의 말라카 점령기 • 1511 년 포르투갈의 말라카 점령으로 말라카 왕국은 급작스런 퇴조 • 이슬람 상인들은 수마트라 서쪽의 아체국으로 옮겨가며 그 결과 아체가 이슬람 무역 ... 될 .한국과의 관계 및 문제점 4 ➀말레이시아와 한국과의 관계 • 1960 년 2 월 한국과 수교 • 양국간에 체결된 협정은 무역협정 (1962), 문화협정 (1965), 항공협정

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| 리포트 | 37페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.05.14

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[스페인][스페인문화][스페인의 문화][인구][종교][주택][장례문화][관광지]스페인의 축제, 스페인의 인구, 스페인의 언어, 스페인의 종교, 스페인의 국민성, 스페인의 주택, 스페인의 장례문화, 스페인 관광지 분석

에 자존심이 강하고 식민지 경영 습관이 은연중에 남아 있다. 담소를 즐기며 목소리가 높은 편이다. 또한 노래 듣기는 좋아하나 부르기는 싫어하는 경향이 있다. 음식 문화가 매우 다양 ... 스페인의 축제, 스페인의 인구, 스페인의 언어, 스페인의 종교, 스페인의 국민성, 스페인의 주택, 스페인의 장례문화, 스페인의 관광지에 관한 분석Ⅰ. 스페인의 축제1. 토마토 ... (Catal)3. 갈리시아어(Gallego)4. 바스크어(Vasco)Ⅳ. 스페인의 종교Ⅴ. 스페인의 국민성Ⅵ. 스페인의 주택Ⅶ. 스페인의 장례문화Ⅷ. 스페인의 관광지1. 마드리드2

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| 리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.04.06

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[교육행정, 문화이론, 조직론] 세계 문화와 조직(홉스테드)의 불확실성 부분 정리

제 5장 불확실성 회피문화와 수용문화1. 불확실성 회피(uncertainty avoidance): 미국의 조직사회학자 마이치가 처음 사용했으며 ‘한 문화의 구성원들이 불확실 ... 에 대처하는 방식은 그 사회의 문화적 유산임.2. 사회의 불확실성 수용능력 측정 : 불확실성 회피 지수가. 질문1) ‘당신은 일하다가 신경이 곤두서거나 긴장되는 순간을 얼마나 자주 느 ... 는 없음. (생태학적 오류)다. 결과(『세계의 문화와 조직』P.169 표5.1)1) 라틴아메리카, 라틴유럽, 지중해국가들이 높은 점수를 보임.2) 일본과 한국의 UAI점수도 높

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| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.08.13

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일본의 음식문화에 대하여

◈ 일본음식 문화의 역사수렵과 어업 민족이었던 일본인의 식생활은 3년경 중국에서 백제를 거쳐 일본으로 전래된 불교와 함께 변화하기 시작했다. 이후 700년경(우리 나라의 통일신라 ... 금지 기간에 열량을 보충하기 위해 먹던 음식으로, 일본의 나가사키에 있었던 포루투갈 선교사들이 전파했다고 한다. 우리는 튀김을 간장에 찍어 먹는게 거의 전부다. 하지만 일본 사람 ... 는 송에서 들어와 재배하게 되었다.6)무로마치 시대(1338-1573)일본요리의 주류가 되는 가이세끼[차를 내놓기 전에 먹는 간단한 음식]가 등장하였다.7)아츠치, 모모야마 시대

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| 리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.05.11

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태평양의 새로운 관광지 괌,사이판

, 독일, 포르투갈, 미국, 일본과 아시아에 뿌리를 둔 많은 나라의 문화양식을 수용하였다. 외래인이 이주하기 전 괌에는 마리아나 군도의 원주민으로 알려진 원시 Chamorro인이 살 ... 수 있다. Spain과 Micronesia의 혼합된 문화를 갖고 있는 괌은 새로운 관광지로 형성하고 있으며, 국제급 호텔들이 Tumon해변을 따라 줄지어 서있다. 괌은 마리아나 군 ... 을 찾는 관광객들에게 전통적인 괌주민의 우호적인 성격을 나타내 준다. 1521년 Magellan이 이곳에 첫발을 디딘 후 괌은 스페인, 독일, 포르투갈, 미국, 일본과 아시아에

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| 리포트 | 5페이지 | 9,900원 | 등록일 2007.03.07 | 수정일 2015.11.26

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와인과 함께

으로 액체 성분은 포도가 함유하고 있는 즙에서 나온 것이다. 서구 문명의 중요한 한 부분이여 또한 음식 문화의 근간을 일는 발효식품이자 살아 있는 음식으로서 완전한 식품이라 할 수 있 ... 은식 사 분위기를 북돋우고, 음식의 맛을 더욱 잘 느낄 수 있도록 한다.③ 식후 와인 : 포만감을 없애주고 소화를 촉진시킨다는 식후주는 알코올 도수가 높은 술 이 중심이 된다 ... . 식후에 즐기는 디저트에서도 알 수 있듯이 드라이한 맛 보다는 단맛이 강한 술이 적합하다. 자신의 기호에 맞는 것을 고르면 되 지만 대부분 포르투갈의 포트와 브랜디가 그 주종을 이루

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.01.05

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스페인와인의 국내발전 가능성

구미 지식인뿐만 아니라 전 세계 대중들을 사로잡고 있다. 스페인의 매력요소는 더 이상 모험이나 내전 같은 하드 보일드류가 아니다. 오히려 음식·와인·패션·예술과 같은 문화 분야다 ... 하도록 하면서 장기 숙성하여 특별한 맛과 향이 나게 만든 와인으로서 포르투갈의 포트와 함께 대표적인 강화와인으로 손꼽힌다.스페인 와인의 전통과 기원을 살펴보면 로마시대 이전인 약 ... 인기를 얻고 있다. ‘스페인 왕(The King of Spain)’이라는 별명으로 불리는 미구엘 토레스는 스페인 와인에 대한 한국 시장의 반응에 대하여 한국의 와인 문화가 유럽

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| 리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.20

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[눈먼자들의 도시] 눈먼자들의도시 독후감

눈먼자들의도시 독후감1.《눈먼 자들의 도시》작품개관《눈먼 자들의 도시》는 20세기의 끝자락인 1995년에 포르투갈의 용접공 출신 소설가 조제 사라마구가 일흔셋에 발표한 소설이 ... 을 찾고 물은 바닥이 나고 음식은 독이 되고 있어요.’이 말은 현실 세계에서도 적용된다. 곰곰이 생각해보면 지금 현재 우리가 살고 있는 세상이 그렇지 않은가. 이제 세상은 곧 종말 ... 는데, 시각이 사회 문화적으로 매개되고 주조된다는 것은 특정한 시점이 개인에게 해당되고 이 시점에서 가시적 대상들과 관계 맺음으로써 개인이 ‘보는 주체’(the seeing s

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| 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.03.16

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[관광 자원론] 팔공산 도립 공원의 관광자원

다. 팔공산은 대구를 대표하는 산으로 많은 문화 자원을 산재하고 있다. 특히 팔공산의 갓바위는 수능기간에 기도하러 많은 사람들이 몰려들고 있다. 이러한 발전 가능성이 높은 팔공산 ... 를 달리하면서도 계속 왕실의 호위를 받으며 불교문화를 지속시켜와 곳곳에서 문화재 등 역사의 흔적을 찾아볼 수 있다.팔공산은 경상북도에 속한 산이었으나 1981년 대구가 직할시로 승격 ... 다양한 전통 한의약문화를 경험할 수 있도록 다채로운 프로그램이 전개될 예정이다. 전통한의약문화가 살아 숨쉬는 대구에서 신명나는 즐거움과 건강을 여러분들의 오감(五感)에 듬뿍 담

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| 리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.07.02

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[사업계획서]신이 인간에게 준 선물, 와인바(Wine Bar) 창업계획서

하며 탄닌 성분이 적어 상쾌하고 부드러움발효중간에 껍질을 제거함으로써 핑크색을 띔최저 6년간 오크통에서 발효, 진한 노란색을 띔원산지가 포르투갈인 포도 품종으로 만듦, 초록색 ... wine)포도당이 발효되어 단맛이 거의 없는 와인 식전이나 식사 중에 음식과 함께 마신다.약간의 단맛을 감지 할 수 있는 와인포도당이 남아있어 단맛이 나는 와인 주로 식후 ... 있(Table wine)식후주 (Desert wine)주 요리를 먹기 전 식욕을 돋워 주는 와인 화이트 와인, 스파클링 와인, 로제 와인음식의 단점을 보완하여 촉매역할을 함 요리

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| 리포트 | 43페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.03.19

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설탕의 유혹

에서 설탕은 다른 조미료들과 함께 음식의 맛을 내는 중요한 역할로 널리 쓰이고 있다. 한국의 경우 식품으로 보급되기 시작한 1950년대 중반부터 소득이 증가하는 것과 비례해서 엄청난 ... 었다. 이후로도 한동안 설탕은 왕과 귀족들의 특별한 취향과 권위를 나타내는 사치품이 되어갔다. 이 고급식품을 대량으로 생산할 수 있음을 알게 된 포르투갈을 선두로 한 유럽 각국은 앞 ... 들이 후진국이라고 생각하는 제3세계의 선진문화를 흡수하면서 달콤한 설탕과 함께 경제적인 성장과 발전을 이루었다. 유럽의 화려했던 문명 이면에는 동양과 남미의 기초적인 문명이 바탕

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.08.18

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[동서교류사]마테오리치 - 동양사상과의 화합

를 무시하고 무조건 유럽의 것을 받아들이라는 것으로, 유럽의 우월주의에서 기인한 것으로 볼 수 있다.현지의 민족과 문화를 무시하고 개종을 강요하는 포르투갈의 포교 방법이 점차 난관 ... 복식을 하고 중국식 음식을 먹었으며 그 중 80여명은 이마두처럼 중국인이름을 가졌다고 한다.4) 업적마테오 리치는 서양 문화와 동양 문화를 처음으로 한 몸에 겸비한 최초의 세계인이 ... 의 인식을 변화시켰다. 포르투갈의 바스코 다 가마는 아프리카 남쪽의 희망봉을 돌아 인도에 도착했고, 이러한 시대적 조류 속에서 크리스토퍼 콜럼버스는 아메리카 대륙에 도착했으며, 마젤란

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| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.01.19

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[에어로빅과 째즈댄스] 세계의 춤

한다. 50～60년대에 뉴욕으로 이주한 쿠바인과 푸에르토리코인들이 발전시킨 리듬댄스이다. 스페인어로 원래 음식의 양념소스라는 이미지처럼 격렬하고 화끈한 것이 특징이다. '블루스'가 끈적 ... 에서 시작된 춤에서 지금은 모든 사람이 참여할 수 있는 참여대중의 문화이다. 참여대중의 문화는 남녀노소 가리지 않고 누구나 함께 즐길 수 있는 것이다.살사의 이런 특성으로 오늘날 ... 어 지구촌의 세계화는 세계인들이 삼바가 브라질의 대표적인 문화(브라질 하면 삼바를 먼저 떠올린다)라고 인식되게 했다.3. 삼바 축제 -쌈바춤과 카니발의 만남1) Carnival카톨릭

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| 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.02

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[식품 영양학과] 중남미 음식문화

, 감자, 호박, 고추, 토마토 등 원산물의 기초한 인디언 식문화와 스페인·포르투갈 계의 식문화의 두 가지 스타일이 기초를 이루고 있기 때문이다.〈 음식문화 발달 배경 〉1. 지리 ... 에는 백인이 많고, 중앙 아메리카에는 유색인이 많은 경향이 있다.이렇게 마치 인종 전시장과 같은 인종 구성을 보이는 만큼, 음식 문화 또한 굉장히 다채롭다. 이 지역의 식생활은 옥수수 ... 다.이 발견했을 때 인디오들은 마니오카, 옥수수, 열대과일, 감자, 아마존강에서 잡히는 생선을 즐겨 먹었다. 인디오들은 허브를 많이 이용하고 당밀로 단맛을 냈다.(2)흑인 음식문화

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| 리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.06.04

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