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음세문 교안 일본에대하여 세계축제 음식과 세계문화 일본음식문화 태국 식문화 한양대이러닝족보 로마제국 라틴족
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"포르투갈음식문화" 검색결과 741-760 / 1,233건

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    [문화]인도의 음식문화
    인도의 음식문화인도귤색은 용기와 희생을, 하양은 진리와 평화를, 초록은 공평과 기사도를 나타낸다. 바퀴모양의 파란색문장은 차크라(물레)라고 하는데 아소카왕의 불전결집에서 취한 것 ... 카네 계급)는 현대 인도의 발전을 저해하는 원인이 되고 있다. 인도의 교육정도나 생활수준은 점점 높아 지고 있지만, 여전히 사회 계층간에 현저한 차이를 보인다.음식문화의 특징인도 ... 는 다인종 국가일 뿐만 아니라 중동 및 서양문화의 영향을 받아서 음식도 지역과 종교에 따라 매우 다양하고 음식은 색과 맛, 질감이 조화를 이룬다. 극소수의 최하층 천민과 기독교등 등
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    | 리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.05.28
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    서양조리에 대해
    에서는 문화 교류의 장으로, 민족 상호간의 문화를 이해?수용하는 필수적인 요소로 그 의미의 형태가 확대되고 있는 시점에 있다.음식은 각 나라와 민족을 상징하는 대표적인 수단이 ... 적 차이특징적 차이결론? 참고문헌서론현대사회는 급속한 과학기술의 발달로 산업이 급진적으로 발전하고, 그로 인해 사회구조가 변화하고, 문화와 생활양식이 변화의 모습을 보이고 있 ... 의 영역일 것이다.식생활은 인류의 생명을 유지하고, 활동의 지속을 위해 필요한 영양분을 여러 음식을 통해서 섭취하는 일로 인간의 가장 기본적인 생활영역으로, 산업화?세계화되는 현대사회
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    | 리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.10.16
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    중국 4대요리중 사천요리에 대해
    중국 4대 지방요리≪ 사 천 요 리 ≫중 국 학 과20050851김 진 이중국의 대표 지방 요리 ≪사천요리≫- 차 례 -▷ 중국 요리의 개요와 특징▷ 중국인들이 음식문화를 중시 ... ≫중국의 4대 요리 중 사천요리의 배경 및 특징과 몇 가지 종류의 소개▷ 중국요리의 개요와 특징인류의 위대한 창조품의 하나인 음식은 단순히 먹거리 뿐만 아니라 인간생활의 문화현상 ... 까지도 내포하고 있다. 중국의 음식 문화는 유구한 전통문화 속에서 잉태되어 고금에 통하고 그 범위가 심오하고 넓다. 중국 음식 문화의 특징을 한마디로 말하면 ‘菜中有畵, 畵中有話, 話中
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    | 리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.07.06
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    동남아시아 국가의음식문화의 특징 공통점과 차이점을 비교 하시오fp
    동남아시아 국가의음식문화의 특징 공통점과 차이점을 비교 하시오fp.가정학과(식품영양학) 식생활과문화 4B형Ⅰ. 서 론동양조리는 기본적인 문화가 농경문화에 바탕을 두고 발달하여 왔 ... 기 때문에 주로 곡물류 음식이 발달하였다. 농경문화의 곡물류는 가공단계에서부터 매우 간단하고 편리한 조리가 주류를 이루었고 젓가락 문화라고도 불리운다. 반면에 서양조리의 근간 ... 을 이루는 유럽음식은 목축문화에 그 뿌리를 두고 발전하여 왔기 때문에 상대적으로 육류에 기반을 둔 조리가 많다고 볼 수 있다. 목축동물은 젖을 짜는 대상이 되며, 고기뿐만 아니라 버터
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    | 리포트 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.04.02
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    [식생활]일본인의 식생활 VS한국인의 식생활 비교 연구
    기리 스시가 탄생5. 서양 음식문화의 전래1) 16세기, 포르투갈, 네덜란드 상인들에 의해 음식문화 전래 (담배, 설탕, 옥수수도 함께 전래)① 뎀뿌라② 빵③ 돈가스 (커틀릿이 그 ... 【일본인의 식생활 VS 한국인의 식생활】일본의 식문화 역사1. 개괄적 특징1) 지난 2000년간, 중국과 한국으로부터의 강한 영향을 받으며 발전2) 현재 일본 음식문화가 자리 ... 잡음3) 쌀과 함께 콩과 보리가 전래되어 쌀과 함께 3대축으로 자리 잡음4) 차와 젓가락 등의 부수 음식문화도 이 시기에 전래3. 종교로부터의 영향1) 불교의 영향① 675년, 텐무
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.24
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    태국음식
    ) 불교의 영향을 받은 음식문화 동물의 살생을 금하고 있어 주로 수산물을 이용한 음식이 많음. 3) 인도와 포르투칼의 영향 카레와 칠리를 사용한 것이 많음.2. 태국의 식사 예절 ... 태국, 베트남 식생활 조사차례1. 태국의 식문화 -태국식생활의 특징 2. 식사예절 3. 음식의 특징 4. 대표음식 -샐러드, 면, 커리, 라이스류 5. 소스의 종류와 특징1 ... .베트남의 식문화와 식생활 특징 2. 식생활 형태 3. 전통적 식사 형태 4. 지역별 음식 5. 대표음식 -면요리, 반짱, 액젓 커피, 전통주1.태국의 식문화동남 아시아의 중앙에 위치
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    | 리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.12.08
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    동남아시아 국가의음식문화의 특징 공통점과 차이점을 비교 하시오go
    동남아시아 국가의음식문화의 특징 공통점과 차이점을 비교 하시오 go.가정학과(식품영양학) 식생활과문화 4B형Ⅰ. 서 론지구상의 여러 민족은 각기 다른 지형 ? 기후 등의 자연환경 ... 과 정치 ? 경제 ? 종교 등의 인문사회적 여건에 따라 삶의 과정에서 고유한 식생활 문화를 형성하면서, 공통적인 특징을 지니면서도 독특하게 발달시켜온 음식과 식사 방법으로 영위 ... 하고 있다. 식생활은 식품을 생산 ? 조리 ? 가공하는 체계와 상차림 ? 식사예절 등 식사행동의 체계과 통합된 문화이다. 음식의 재료가 되는 식품의 획득방법과 종류 식품의 조리
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    | 리포트 | 11페이지 | 4,300원 | 등록일 2008.04.02
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    세계속의 NGO
    : UN, EU, WTO 사적 거버넌스 ========= 시민사회 시장기구 + 글로벌 거버넌스 ============ 다원적 가치 문화공생 글로벌 거버넌스란 ? 지구적 규모의 공통 ... : 음식물 , 보건 , 학교 환경 , 그리고 성인 문맹률 등 복합적인 인적 자산에서 취약한 국가 • 경제적 취약성 : 농산물의 불안정 , 상품과 서비스 수출의 불안정 , 잡다 ... 노르웨이 덴마크 벨기에 스위스 호주 오스트리아 핀란드 한국 아일랜드 그리스 포르투갈 뉴질랜드 룩셈부르크 ODA/GNI 비율 •’09 년도까지 GNI 의 0.1% •’15 년도
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    | 리포트 | 32페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.07.07
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    오늘날의프랑스4B) 프랑스어의 역사와 언어정책에 대해 간략히 설명하라00
    . 프랑스의 언어정책에 대해 간략히 설명하라.(15점)우리가 흔히 애기할 때는 프랑스는 예술과 패션의 나라이고 음식문화가 발전된 것으로 애기하고 있다. 프랑스는 서유럽의 본토와 남 ... 라 불리기도 한다. 프랑스어는 라틴어에서 에스파냐어, 포르투갈어, 이탈리아어, 루마니아어 등과 함께 분화되어 국민어로 성장한 로망스제어의 한 갈래이다. 프랑스어는 알제리, 벨기에 ... 고 말았다. 로마인의 뒤를 이어 갈리아를 침공한 이들 게르만족은 로마인의 경우와는 달리 피정복자의 문화와 종교(그리스도교) 및 언어를 포섭하였다. 그러나 갈리아에서 프랑크족
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    | 리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.10.07
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    세계사 요약 정리
    1) 시간 · 공간 · 그리고 인간 - 인류 문화의 기원(1) 역사와 역사가◎ 역사의 의미객관적 사실(사실로서의 역사)- 과거에 있었던 모든 사실- 있었던 그대로의 서술- 19 ... 간석기, 토기(음식 저장, 요리)농경 시작, 목축 + 사냥, 채집, 어로정착생활, 움집, 씨족사회, 평등* 종교 - 애니미즘(자연숭배)* 종교 - 토테미즘(동·식물)* 종교 - 샤 ... 머니즘, 영혼숭배아프리카 타실리 유적?사냥과 농경문화 보여줌2) 문명의 발생(1) 문명의 발생 조건 큰 강 유역(기름진 평야 형성, 농경 ? 인구 증가? 사유재산 : 치수·보존
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    | 시험자료 | 92페이지 | 5,500원 | 등록일 2011.06.06
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    [중남아메리카]중남아메리카에 대하여
    으로 브라질에서는 옥수수를 찧어 가루를 내어 반죽한 후 소금을 친 다음 삶아서 야자수 기름을 발라 먹는다...PAGE:23백인의 음식문화브라질은 포르투갈인은 물론 이탈리아, 독일 등 유럽 ... 의 문화를 지니고 있는 반면, 남부지방은 유럽문화를 옮겨다 놓은 듯 유럽과 흡사하다.백인의 음식 중 대표적인 것으로 대구 요리를 들 수 있다. 대구 요리는 포르투갈의 가장 전통적인 ... 에 한차례 소나기가 내린다...PAGE:5멕시코의 음식문화멕시코의 음식은 여러 민족, 부족들로 구성된 원주민들의 음식문화와 스페인,프랑스 점령자들의 음식문화와 수도원 음식문화
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    | 리포트 | 35페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.02.15
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    [일본의 문화와 생활 세계]6차시 리포트
    일본의 문화와 생활 세계[6차시 - 우리나라 사람들의 여가활동과 비교하면서 여가와 오락을 즐기는 일본 사람들에게서 나타나는 특징을 설명해 보시오.]2009851091 일본학 ... ) 일본의 목욕문화① 일본인들에게서 목욕의 의미 : 반드시 해야 하는 일과 중 하나라고 느끼며, 하루의 피로를 푸는데 절대 빠뜨릴 수 없을 만큼 중요하다고 함. 샤워를 하는 것 ... : 귀족집단에서는 이사, 혼례, 병의 완치, 신년일 때는 항상 목욕을 함. 종교적 혹은 문화적인 통과의례라고 함② 목욕의 형태 변화☞ ㉠ 세토나이카이(??內海) 각지에 점재하는 이시부
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    | 리포트 | 12페이지 | 6,000원 | 등록일 2010.10.15
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    [눈먼자들의도시] 눈먼자들의도시 감상문
    .”4. 가치의 역설과 인간의 문명사실 인간의 문화와 문명은 거의 눈에 의존한다고 할 수 있다. 멋진 디자인, 공간을 활용하기 위한 건축양식, 보기 좋은 모양을 낸 음식, 책, 여행 ... 눈먼자들의도시 감상문1. 저자 주제 사라마구《눈먼 자들의 도시》의 저자 사라마구는 1922년 포르투갈 중부지역에서 가난한 농부의 아들로 태어나 3세 때 수도 리스본으로 이주 ... 는 오물로만 보이는 눈먼 사람들은 무리를 지어 음식을 찾아 배회한다.'이런 극한의 상황에서 인간은 어디까지 악해질 수 있을까?' 라는 물음을 스스로에게 던지며 혼란스러워 하고 있
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    | 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.03.16
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    인도의 경제, 정치, 문화, 정치, 기업사례, SWOT분석[국제기업환경]
    한 다.)② 식문화카레를 먹으면 인도를 배운다인도에는 우리들이 쉽게 생각하는 노란 색의 카레는 존재하지 않는다. 인도의 카레는 어떤 특정의 음식 종류가 아니고 여러 가지 종류의 재료 ... 는 건더기를 가리키는 타밀어와 '카리'에서 유래된 것이다. 인도문화를 처음 접한 포르투칼인의 질문에 인도인이 건더기를 묻는 줄 알고 '카리'라고 대답한 것이 서양에서 널리 퍼져 인도 ... 겠지만, 우리나라의 상추쌈처럼 손으로 먹는 음식문화가 발달한 것이라 여겨야할 것이다. 인도인들은 식사를 시작할 때와 끝난 후에 꼭 핑거보울에 손을 깨끗이 씻으며, 또한 다른 이와 물
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    | 리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.11.18
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    웰빙 문화와 와인 산업 분석
    목 차1. 웰빙 문화의 배경과 원인2. 와인과 문화3. 와인의 기원 및 역사4. 와인 산업의 눈부신 변화와 발전5. 해외 와인산업의 현황과 전망(1) 프랑스 와인산업의 현황 ... ) 스페인 와인산업의 현황과 전망6. 한국의 와인(1) 우리나라 와인의 역사(2) 국내 와인산업의 현황과 전망7. 와인 산업의 발전 방향8. 참고 자료1. 웰빙 문화의 배경과 원인 ... 수 있다.생활산업의 관점에서 볼 때, 웰빙 산업은 의식주의 모든 분야를 포괄한다고 할 수 있을 것이다. 특히 식생활 분야에서의 웰빙 산업과 문화는 가장활발하다고 볼 수 있
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    | 리포트 | 33페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.24
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    일본의 의식주와 문화의 모든 것
    )를 곁들인다. 부식으로는 서양식이나 중국식의 요리도 많이 받아들였다.2) 일본 식문화 고유의 특징① 눈으로 먹는 음식(시각적인 예술)일본인은 흔히 요리를 맛으로 먹기도 하지만 눈 ... 올라간다. 이 당시에 일본에 전해진 수많은 포르투갈, 스페인 문화 중에 포획한 새를 기름에 튀기는 방법이 있었다. 19세기 초, 에도에서는 덴푸라를 파는 포장마차가 유명했는데, 그 대 ... ? 일본의 인종1. 야마토민족현재 일본에서 다수를 차지하고 있는 민족이다. 야마토민족의 종교는 신도와 불교였으며, 조상과 자신과 후손의 번영을 기원하는 문화에서 파생된 제사 문화
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    | 리포트 | 29페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.01.07
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    일본의 음식문화
    까지 일본은 채소, 버섯, 콩, 해조류, 생선을 위주로 식생활을 하였다.2. 음식문화의 일반적 특징(1) 음식문화의 일반적 특징① 시각적인 면을 중요시한다.일본 음식은 특히 시각적인 면 ... 으로 초밥을 만들었다. 이것이「에도식 생선초밥」으로, 현재 일본 스시라고 하는 것이 바로 이것이다. 사실 일본에는 여러 종류의 스시가 있고 그 지역의 음식 문화를 형성하고 있다. 관서 ... 의 구분이 뚜렷하여 계절마다의 다양한 농산물을 음식재료로 사용할 수 있다.12세기에서 14세기 중반에는 육식을 금하는 불교의 영향과 정치적 이유로 곡물과 채소로 만든 가 사원을 중심
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.27
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    중국 출장보고서
    중국출장보고서 여행항공 1-B반 10651186 홍은지(1)상품명중국 문화 여행기(2)출장기간4박5일(3)방문지역부산 홍콩 심천 마카오(4)행사인원 및 단체의 특징해외여행에 관심 ... 갈식으로 저녁식사 후◈호텔 이동 후 휴식(호텔:REGENCY HOTEL)아침:호텔식점심:현지식저녁:포르투칼식4일마카오홍콩전용차량◈호텔식으로 아침식사 후-홍콩으로 이동-해양공원관광 ... 고 그분은 식사를 못하서서 일반식사는 무리가 있을듯 보이고 굶길수는 없어서 디저트 음식으로 식사를 할수있도록 하였다. 비행기로 3시간 25분동안 비행을 마치고 홍콩 공항에 도착
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.18
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    유럽문화와 사회에대한 내용을 담은 요약자료
    -행사 :약650가지의 예술문화 300여개의 극장뿐 아니라 거리 곳곳이즉흥 공연장-특징 : 축제, 세계각처에서 전문음악인, 연극인들이 몰려옴(2)노팅힐 카니발-시기 :매년8월마지막 ... 을 지배한다는 메시지*카니발의 역사-1965년 :노종자 계급결속의 축제-1960년대말:문화적 정체성을 확립하는 움직임-1970년대: 서인도 출신 이민들에게 독점-1975~: 대(大 ... "에서 유래-행사 :트리를만들고 크리스마스 음식을 만들어먹고, 선물나누어주기-특징 :모든사람이 크리스마스를 즐김(3)하지축제-시기:매년하지(6/21)를 전후로 3일-기원 :길
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.07
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    [문화]음식문화- 구정(舊正) 모습 중국, 말레이시아, 홍콩, 싱가포르
    음식문화- 구정(舊正) 모습 중국, 말레이시아, 홍콩, 싱가포르목차1. 소개 의 글2. 동남아의 구정-음식 먹는 민속의 날3. 세계에서 가장 다양한 먹거리, 홍콩의 세시풍속4 ... . 말레이시아, 歲時風俗도 민족의 혼합 만큼이나 많아5. 동/서양의 음식문화가 교체되는 싱가포르소개 의 글동남아의 음식문화에 대한 글입니다. 구정때에 동남아를 여행하게 되면 세계 ... 및 싱가폴을 중심으로 음식 문화를 소개하면서 곁들여 구정에 각국의 독특한 음식에 대한 소개와 많이 먹는 음식을 소개했습니다.구정-음식먹는 민속의 날동남아를 통틀어 각나라가 맞
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    | 리포트 | 3페이지 | 9,900원 | 등록일 2007.02.15 | 수정일 2019.03.01
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