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"조리실습 고찰" 검색결과 801-820 / 1,148건

  • 식사요법 간질환식단 레포트 입니다.
    1.실습 제목: 간 질환 식이실습2.실습 날짜: 2012년 10월 11일 목요일3.실습 목적: 간 질환 환자의 병명과 특성을 알아보며 간질환에 적합한 식단을 구성하고 직접 조리 ... 해본다.4.식이 처방: 간암 식단, 총 815kcalLS(Law Salt저염), HP(High Protein고단백), Hcals(High Calorie고열량)5.실습 재료음식명열량 ... 3(or올리브유저염백김치20(2)저염백김치70과일50Total815(36)6. 실습 원리 및 방법▶암사망률을 위 그래프에서 보면 1위가 폐암,2위가 간암,3위가 위암으로 통계되어있
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.02
  • 정신분열증 케이스, 스키조 케이스, Schizophrenia 케이스
    ‘Schizophrenia 대상자 사례연구’1. 실습기관명 :2. 실습듀티학 번성 명제 출 일지도교수현장지도자1. 서론- 1(1) 연구의 필요성 및 목적(2) 연구기간 및 방법2 ... . Schizophrenia 문헌고찰- 2(1) 정의(2) 원인(3) 증상(4) 치료(5) 간호3. 사례연구- 5(1) 일반적 정보(2) 건강력(3) 신체검진(4) 발달력(5 ... 있는 중재에 대해 연구하고 효과와 결과를 알아보기 위해 연구를 하였습니다.(2) 연구기간 및 방법실습기간 2015년 2월 23일부터 2월 27일까지 실습한 대구정신병원 마루 3병동
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    | 리포트 | 17페이지 | 3,500원 | 등록일 2015.04.18
  • 국립나주정신병원 정신간호학 조현병(Schizophrenia) A 케이스 스터디
    - P. 11Ⅴ. 실습을 마치고 ---------------------------------------- P. 11Ⅰ. 문헌고찰1. 정의조현병(정신분열증)은 망상, 환청, 와해된 언어 ... Ⅰ. 문헌고찰 -------------------------------------- P. 2Ⅱ. 간호사정 -------------------------------------- P ... 하게 대답하는 상관성의 결여나 앞뒤 연결이 되지 않게 조리에 맞지 않는 말을 하는 일관성의 결여를 보이기도 한다.그 밖의 양성 증상으로 한 가지 자세만을 계속 유지하는 긴장증
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    | 리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.09.26 | 수정일 2016.11.28
  • 아동간호학 case study 급성위장염(Acute Gastroenteritis)
    - 급성위장염 -(Acute Gastroenteritis)※목차※Ⅰ. 서론1. 연구의 필요성Ⅱ. 본론A. 문헌고찰1. 정의2. 원인 및 종류3. 증상4. 진단검사5. 치료적 관리 ... 일까지 실습을 하였다. 주사실에서는 IV수액을 맞는 환자들 중 어린아이들이 탈수예방을 위해 많이 왔다. 그런데 그 아이들 중 1명이 AGE(acute gastroenteritis ... 나는 AGE가 가장 잘 발생하는 이 시기에 어떻게 예방을 해야 하고 치료해야하는지 알아보고자 연구를 시작 하였다.Ⅱ. 본론A. 문헌고찰1. 정의 : AGE란 갑자기 일어나는 위벽
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.05.17 | 수정일 2016.05.28
  • 조리과학 레포트
    조리 과학 실험 보고서과목명학과담당 교수학번이름제출일- 목차 -1. 감자의 찌는 시간에 따른 찐 감자의 질감 ………… 12. 재료 배합의 차이에 따른 비스켓의 품질 특성 ... 어 물컹거리고 껍질이 잘 벗겨진다.54부슬부슬하고 입 안에 넣었을 때 감자가 잘 녹는다.8점- 1 -점40분 동안 찐 감자가 가장 맛있다.6. 고찰감자는 전분 함량에 따라 크 ... 점수점'A'가 가장 맛이 좋았다.- 4 -6. 고찰유지는 밀가루의 글루텐 형성을 조절하거나, 글루텐의 형성과 발달을 방해하여 글루텐을 끊어 주는 역할을 해 제품을 부드럽게 한다. 이
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    | 리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.31
  • 내과 사례연구보고서(케이스스터디, 컨퍼런스)
    성인간호학Med Case Study[Inflammatory Bowel Disease, Enteritis]과목명실습병원실습 병동현장 실습 지도자담당 교수님실습 기간제출(발표)일제 ... 출자[성인 간호학] Med Case Study / 내과 병동 사례연구 보고서 제출자 :○ 목차Ⅰ. 사례 대상자 선정 이유Ⅱ. 문헌고찰1. 사례 대상자의 의학적 진단에 대한 병태생리2 ... 적용Ⅴ. 소감Ⅵ. 참고문헌Ⅰ. 사례 대상자 선정 이유내과 병동에 실습을 나와서 정말 많은 병명들을 보게 된 것 같다.Pneumonia, CRF, HF, DM
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    | 리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.05.21
  • 고위험 신생아 경련 케이스 스터디 (완벽합니다)
    Ⅰ. 서론1. 사례 선정의 의의- 케이스 스터디를 위해 조원들끼리 미숙아와 고위험 신생아로 나뉘어 선택하였는데, 미숙아 케이스는 작년 교내 실습에서 한 번 공부한 기억이 있 ... 게 한 가지 질환을 가지기 보다는 여러 가지 복합적인 문제들을 가진 아기들이 많았다. 따라서 문헌고찰을 할 때에 질환보다는 아기가 현재 가지고 있는 주 증상에 대해 공부하고, 간호 ... 진단과 중재를 내려보게되었다.2. 문헌고찰1) Neonatal seizures (신생아 경련)· 원인 또는 유발요인 : 신생아기의 경련은 대부분 심한 기저질환의 임상양상이다. 만삭아
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    | 리포트 | 24페이지 | 3,500원 | 등록일 2016.09.15
  • 호박 잼 제조 실습
    와 관능평가(숫자가 클수록 정도가 큼)호박 잼A (펙틴첨가)호박 잼B (펙틴 무 첨가)색(노란빛)43호박 향33윤기53단맛43딱딱한 정도(무를수록)525. 고찰이번 실습에서는 호박 잼 ... (jelly point)을 결정하는 것이다. 이러한 것이 익숙하지 못하면 뜨거울 때는 분별이 어려워 지나치게 농축되고 솥 등에 과즙을 넣고 가당량에 해당량을 넣어 조리하는데, 이때 시간 ... 하는 동안에 과즙 중의 단백질이 응고하여 액면에 떠오르므로 이것을 건져낸다. 그리고 거품이 날 때에는 소량의 유지 또는 실리콘을 넣는 수가 있다. 조리는 종점을 젤리점(jelly
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    | 리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.05.12 | 수정일 2020.11.17
  • 임산부용 식단 결과 레포트
    는 먹기 좋은 양을 컵에 담아낸다.결과 및 고찰- 이번 조리 실습은 임산부를 위한 식단 메뉴 구성 및 실습이다. 임산부는태아로 인한 신체 변화로 인해 임신 전에 비해 영양 요구량이 증가한다. ... 임산부용 식단이 름실 습 일11. 10. 20? 원리 및 목적 ?실습 목적 :- 임산부를 대상으로 한 식단을 구성하고, 직접 조리하여 영양 상담 및 교육에 대한 역량을늘릴 수 있
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.26
  • 판매자 표지 자료 표지
    COPD 케이스, 만성폐쇄성폐질환 케이스
    COPDChronic Obstructive Pulmonary Disease학교/ 학과 : 동의과학대학교 간호학과교과목 : 성인 간호학 임상 실습담당 교수 : 서 영승 교수님실습지 ... : 개금 백병원 10A병동학번 : 201213040이름 : 김 현[ 목차 ]1.서론- 연구의 필요성 및 목적- 연구 대상 및 방법- 문헌고찰2.본론- 간호사정- 간호과정3.결론 ... 률 세계 4위, 국내 7위의 질병으로써, COPD에 의한 사망률은 높지 않으나 장래에는 평균 수명의 연장으로 인한 노인환자의 증가로 COPD 환자가 점점 늘어날 전망이다.이번 실습
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    | 리포트 | 34페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.08.06
  • 관능검사
    한 개의 시료의 맛을 본 후 입 안을 헹구고 다른 시료의 맛을 봐야 한다.□ 고찰 □두 개의 시료가 같은지 아닌지 확인한다.두 개의 시료가 다르면 성분 함량을 검토한다.[실습소감 ... 조리 과학 실험 보고서2011. 9. 16I. 관능검사실험 I-1. Simple difference test - 2가지 종류의 콜라 맛 비교[목 적] 일상적인 생활에서 쉽게 구할 ... 이 재미있고 신기했다.- 참고문허권순자 외 7명. 과학으로 풀어 쓴 식품과 조리원리. (주)교문사. P398. 2011년도실험 I-2. Triangle test - 2가지 오렌지
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.09.24
  • <OBGY CASESTUDY> 산부인과 케이스스터디 - NSVD (자연분만)
    부터 11월 8일까지였다. 병동 실습을 하면서 산모의 상태 및 여러 문제점들을 직접 관찰했으며 차트를 통해 투약정보·환자에게 행한 검사 등을 틈틈이 보면서 자료를 수집하였다.3. 문헌 ... 고찰1) Labor란?태아 및 그 부속물이 자궁수축으로 인해 산도를 따라 질강 밖으로 만출되는 전 과정2) 자연분만(NSVD)이란?1933년 영국의 의사 그랜틀리 딕 리드가 이란 ... -니까?”- 친정엄마가 도와주기로 했는데, 그냥 조리원을 갈 생각이예요.“산후조리와 육아에 문제가 있다면 어떤 문제입니까?”- 특별한 문제는 없었지만, 산후조리 걱정이 많이 되
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    | 리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.12.14
  • 정신간호학 조현병 case study
    동안 실습했던 동서병원에서도 조현병 진단 환자가 반 이상이며, 평균2년 이상 입원 중인 만성 조현병 환자수가 굉장히 많다. 혹은 5회 이상 입원과 퇴원을 반복하는 환자들도 많이 ... 환자를 이해하고 조현병에 대한 대상자의 간호문제를 파악한 후 과학적인 근거에 입각하여 효과적인 간호를 제공하기 위해 본 사례연구를 시행하였다.문헌고찰1. 정신분열병의 양상어떤 ... 하게 하는 것-경청→대상자의 언어가 와해되고 조리에 맞지 않는 경우 사용하는 가장 중요한 기술2) 음성증상 간호(1) 정서장애에 대한 간호-간호사는 감정의 적절성에 대한 모델이 됨
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    | 리포트 | 35페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.03.15 | 수정일 2020.03.19
  • 조리과학 및 실험
    조리과학 및 실험-3조-과목명 : 조리과학 및 실습담당교수 : 김향숙 교수학 과 : 식품영양학과학 번 : 2010073020이 름 : 성가윤1. 실험제목 : 첨가물에 따른 난백 ... 고 거품을 낸다.6) 5)와 같은 방법으로 소금대신 난황, 설탕, 주석영, 레몬주스, 물을 각각 넣어 거품을 낸다.7. 결과 및 고찰첨가물교반 직후의 기포 용적기포 입자의 크기외관색걸린 ... 0000.20.51주석영71012141415레몬131719212122물101417.5192021*모든 시료를 비교하고, 그 차이의 원인이 무엇인가를 연구. 고찰한다.*난백의 기포
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.06.04
  • 당뇨병
    Visiting NursingCase Study당뇨병 (diabetes mellitus)과목 지역사회 간호학실습지담당교수학과학번이름제출일목 차Ⅰ 서론1. 연구의 필요성 및 목적1 ... ) 연구기간 및 방법2. 문헌고찰1) 당뇨병의 정의2) 당뇨병의 원인3) 당뇨병의 병태생리4) 당뇨병의 분류5) 당뇨병의 증상6) 당뇨병의 합병증7) 당뇨병의 진단 및 검사8 ... 와 전공서적 등을 참고하여 자료를 수집, 분석하여 간호과정을 세웠다.2. 문헌고찰1) 당뇨병의 정의당뇨병이란 혈액중의 포도당(혈당)이높아서 소변으로 포도당이 넘쳐 나오는데서 지어진
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    | 리포트 | 18페이지 | 3,900원 | 등록일 2016.07.29 | 수정일 2023.01.30
  • (식품가공학)호박잼 제조 실습
    다…보통…맛이 좋다A√B√(A-펙틴 비첨가, B-펙틴 첨가)Ⅴ. 고찰-본 실습에서는 단호박을 이용하여 잼을 제조해 봄으로써 과채류의 가공 방법 중 하나인 잼의 제조 방법과 원리 ... 호박잼 제조 실습Ⅰ. 이론 및 원리젤리, 잼, 마멀레이드 제조공업은 과실을 다른 제품으로 제조하는 방법으로서 과실 제품 생산 공정 중에서 오래된 것이다. 젤리, 잼 및 마멀레이드 ... 어 가열농축시킴으로써 원래의 형태를 남기지 않고 점성을 띠게 한 것으로서 과일 펄프를 함유하는 젤리에 해당한다.2)1. 조리기의 정도 결정(젤리점)조리기의 정도는 다음과 같은 정도
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    | 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.09.10
  • 정신간호학 스키조 케이스입니다.
    사 례 연 구제 목: Schizophrenia과 목정신 간호학 실습실습병원/병동인성병원 정신과 병동실습 일자2014년 8월 11일 ~ 8월 14일실습지도자한미화 교수님 ... Conference 담당 교수한미화 교수님제 출 일2014년 8월 14일제 출 자E 반 201001130설한솔수간호사정정희 선생님앞번 실습 인수인계: 201201280 한만혜뒷번 실습 인수 ... 인계: 200901087 김혜성Schizophrenia- 문헌고찰1) Schizophrenia의 정의정신분열병과 같은 정신병은 부적응적 신경생물학적 반응의 심한 형태이다. 신경생물학
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    | 리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.10.29
  • (식품가공학)캐러멜 제조 실습
    다√현미경 관찰사진 : 뒷페이지Ⅴ. 고찰실습에서는 소프트 캔디의 일종이며 비결정형 캔디의 하나인 캐러멜을 제조해 봄으로써 가열 온도와 첨가되는 재료에 따른 캐러멜의 색과 텍스처 ... 캐러멜 제조 실습Ⅰ. 이론 및 원리1. 설탕설탕의 주원료는 사탕수수와 사탕무이며 제조방법, 색, 가공형태, 정제 정도에 따라 분류된다. 설탕은 제조 방법에 따라 분밀당과 함밀당 ... 으로 구분되는데 분밀당은 원료에서 얻은 당액을 정제한 후 조려서 결정시키고 설탕결정과 즙액을 분리한 것이고 함밀당은 당액을 조리기만 하고 결정화 당밀을 분리하지 않은 것이다. 분밀당
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    | 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.09.10
  • 실과 실습실의 오픈 시스템 적용을 위한 시설 ․ 설비 운영방안
    조리건사하기재봉기르기가꾸기영역학급..PAGE:8연구 결과 및 고찰실과 실습실 및 교구 운영 실태*보유하고 있는 곳이 40%정도그중에서 절반가량이 설계 공작실 운영이고 조리실습실 ... 현황영역별 실과 교구 활용실습실 보유현황실습실 배치의견실습실 용도의견실과 실습실의 현황영역별 교구 보유율실과 교구 보유성별, 학년, 학급수일반사항..PAGE:7연구 결과 및 고찰 ... )로 용품 만들기바느질 용구 다루기단원교구실습실..PAGE:13실과 영역별 교구 활용율조리영역5056285660무6260476571유밥솥, 국자, 밥그릇자동접시저울, 계랑컵, 계랑
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    | 리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.04.21
  • (식품가공학)밀가루의 Pekar test
    배유부에 비교적 많이 분포되어 있으며 빵이나 면 등으로 가공할 때도 쌀의 조리에서처럼 손실이 적기 때문에 쌀보다 B1의 급원으로서 좋은 편이다. 밀의 성분 조성은 품종이나 재배지 ... 의 등급이 떨어질수록 회분 함량과 효소활성이 증가하게 된다. 이는 겨층의 혼입률이 높아지기 때문이다.4)Ⅱ. 실습 목표- 밀가루의 품종에 따른 밀기울의 혼합 비율을 비교하는 방법 중 ... 하나인 Pekar Test를 통해 밀가루의 색도를 비교해 보고, 그 차이를 안다.Ⅲ. 실습 방법◎ 재료 및 실습 기구-밀가루 : 고급 중력분(A)과 우리밀 통밀가루(B)를 혼합
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.09.10
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2025년 12월 11일 목요일
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- 유아에게 적합한 문학작품의 기준과 특성
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