"식품저장학실험"의 검색결과 입니다.

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"식품저장학실험" 검색결과 801-820 / 1,502건

지방간

하는데 비하여 규칙적인 운동이나 육체노동의 기회가 줄어듦으로써 잉여의 칼로리가 지방의 형태로 피하 지방층이나 간에 저장되게 되며 이것이 비만과 비알코올 성 지방간을 초래하게 됩니다 ... 단층 촬영, 초음파 등이 있으며 진단이 확실하지 않은 경우 간조직 검사도 시행할 수 있습니다.◈ 지방간은 어떻게 치료하나요?지방간은 원인에 따른 치료를 합니다. 과체중의 경우는 다 ... 하여 약물복용을 중단하도록 합니다. 당뇨병이 있는 경우 혈당조절을 잘 하도록 합니다. 비만증이 있는 경우 체중을 줄이도록 노력해야 합니다. 단백질 풍부한 식품 및 신선한 야채를 포함하여 골고루 영양분은 섭취하도록 합니다.

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.12

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HSP 사례연구

에 보였으며 headache 증상이 갑자기 발현하여 진단이 확실하지 않은 상태에서 치료를 위해 본원에 입원하였다.실습기간 내 환아의 상태 사정과 관찰, 정서적 지지와 더불어 환아의 부모 ... 병력 : ( 부- X / 모- X / 형제- X )1. 영양, 대사1) 구강■ 정상 □ 창백 □ 건조 □ 부종 □ 기타 :2) 섭취·건강식품의 섭취 : ■ 안 한다 □ 한다·식욕상태 ... .5g/kg/hr 이하≪금기≫고칼륨혈증, 핍뇨, 애디슨병, 중증화상, 고질소혈증, 수분과다, 저장성 탈수증, 고나트륨 혈증≪신중투여≫고칼륨혈증을 수반하지 않는 신부전, 심부전, 폐쇄

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.12.05

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RFID에 관한 보고서 및 사례와 전략

제품정보의 저장방법이 산업과 발전으로 다양해지고 전문화됨에 따라 제품정보를 추출하기 위해 많은 과학적 방법이 도입되었다.초기 상품의 가격만을 식별할 수 있었던 가격 책정 표 ... 의프로그램으로 구성된다.판독기에서는 태그로부터 송수신되는 신호를 처리하여 메모리에 저장하거나 일련의 데이터 처리를 통해 향후 송신 가능하도록 하는 역할을 수행한다. 태그는 무선 ... 주파수를 발산하는 반도체 칩에 용도에 맞게 설계된 판독기로 정보를 송출 및 저장하는 역할을 한다.RFID의 기본도구√안테나가 포함된 Reader기- RFID Tag에 읽기와 쓰

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.15

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냉동만두 제조공정과 HACCP

되었으나 아직 확실한 원인이 규 명되지 않은 상태이다. 그러나 일반적으로 알려진 사실은 지방, 특히 불 포화지방산이 냉동 저장중 리파아제 또는 리폭시제네이즈의 작용에 의해 산화가 촉진 ... 하며 염이 반죽 생지에 미치는 기작은 아직 확실치 않으나 반죽이 무르고 된 정도의 영향 을 조절할 수 있다.⑥돈육-회홍색을 띤 전,후지의 비율을 50:50으로 사용하는 것이 바람직 ... 으공수율을 높이는 방법이기도 하다. 또 절단 후 제품에 따라 Blanching, 탈수의 공정이 수 반될 경우가 있는데 이유는 채소류의 조직속에 활동하는 효소가 냉동저장 중 조건

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.09

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식품화학

을 제외하면 대체로 실온 부근 또는 그보다 낮은 온도에서 장기간 저장되는 수가 많기 때문에 자동산화과정은 특히 중요하다.한편, 가열산화과정은 튀김에 사용되는 기름이나, 튀김식품들과 같이 ... 1장. 산패의 분류유지나 지방질 식품 중의 지방질 성분의 산패는 그 원인에 따라 대체로 다음과 같이 분류된다. 즉,유지 또는 지방질 식품이 외부의 바람직하지 않은 냄새를 흡수 ... 으로 알려져 있다. 이 변향은 보통 유지에서 일어나는 산화에 의한 산패와는 구별되고 있으며, 이 문제에 대해서는 후에 다시 논의하기로 한다.(1) 냄새의 흡수유지나 지방질 식품들이 외부

리포트 | 58페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.08.16

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물가불안의 원인과 대응책

경쟁에 따른 국제 원자재 수급불안이에따른 광산물가격의 지속적인 상승세4..PAGE:5SM Univ.2-2) 최근 물가급등의 원인1. 국제 농상물가격의 상승2010년 하반기 식품가격 ... 확실해 가격 변동성이 큼- 농산물 수급불안의 주요인은 작황 사정에 따른 공급 불안정농산물 유통구조의 개선 시 가격변동성 요인 억제에 가장 중점을 툴 필요가 있음- 농산물 시장의 경매 ... 제도는 가격 변동성을 증폭시키는 측면이 있음농산물의 저장성을 높이고 기후변화나 병충해 등 외부 리스크의 영향을 최소화- 저온유통체계를 구축, 저항성이 강한 신품종의 개발 필요농산물

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.04.11

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MSG(식품첨가물)이란

), 향미(flavor), 조직(texture) 또는 저장성을 향상시키기 위한 목적으로 식품에 보통 미량으로 첨가되는 비영양성 물질이다"라고 정의하고 있으며, 우리나라 식품위생법 ... ? 식품첨가물이란?사람이 생존하는 데 있어서 식생활은 빼놓을 수 없으며, 우리들은 이를 통해서 생명을 유지하게 되고, 생활 활동에 필요한 에너지나 영양분을 섭취하게 된다. 그러나 ... 자연계에 존재하는 식품은 일반적으로 간단한 것이어서 그대로는 기호상이나 보존성 등의 실용적인 면에서 우리의 요구에 직접 합치되는 경우가 드물다. 따라서 우리는 자연계의 동식물

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.03.22 | 수정일 2014.10.21

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농협유통 기업분석

하는 생명 중시 식품기업을 모토로 하여 환경의 소중함에 대한 공감대를 확대하고자 하는 운동이다.하나로 문화센터지역주민의 문화공간이 될 수 있는 하나로 문화센터를 운영 중이다. 영화 ... 예냉은 선도유지를 위한 필수과정으로 수냉식, 진공식, 차압통풍식 등의예냉방식을 도입하여 실시하고 있다.- 집하장에 간이 저온 저장고 설치기존 컨테이너를 개조 활용하여 조립식 판넬 ... 물 판로개척이라는 역할에 따라서 수입품을 원칙적으로 배제하고 있으며, 원양어선을 통한 수산물 등은 원산지 표시를 확실하게 하고 있다.하나로 클럽만이 가지는 가장 큰 특징으로 농산물

리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.06.18

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중․장년기의 발달, 그리고 타인에 적용

어지지는 않는다(Salthouse, 1993). 중?장년기에는 기억의 감퇴현상이 나타난다. 실제로 50세 이후에 저장되어 있는 기억 정보를 활성화시키는 데 소요되는 시간은 20대 ... 다. 중?장년들은 일상적인 문제를 해결한 경험이 많기 때문에 복잡하고 불확실한 상황에서도 뛰어난 통찰력과 판단력으로 문제를 해결해 나갈 수 있게 되는 것이다.② 심리적 위기중?장년기 ... 아직까지도 책 표지가 너덜너덜해 질 정도로 자주 보고 계신다. 아무튼 그 책을 보신 이후로 이것저것 건강보조식품을 드시기 시작하면서 어머니 말씀으로는 “딸 덕에 살았다”라고 하

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.25

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동물의 발생과 노화 중간고사 대체 리포트

, 장수 유전자, 노화 방지 유전자 등이 있다.반면 정보 손상설에서는 노화가 원래 가지고 있는 세포와 관련되어있다고 주장한다. 나이 어린 정상세포에서는 유전자 내에 저장된 유전정보 ... 확실하게 증명된 바 없다.2. 노화에 대한 대책은 무엇일까?나는 지금까지 살아오면서 노화에 대한 생각은 전혀 해 본 적이 없었다. 어떻게 보면 정말 생각이 없을 정도로 그 방면 ... 는 소식을 실천하는 것이 좋다. 포화지방, 당분 등 칼로리가 높은 식품의 섭취를 자제하고, 가까운 거리는 걸어 다니고 운동을 하는 등 활동량을 늘려 체내에 지방이 축적되는 것을 막

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.15

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한국과 중국 음식 문화의 장단점 논의하기.!

갈 같은 발표식품을 만들어 저장해두고 먹었다. 절기에 따라 명절음식과 계절 음식을 만들어 이웃과 나누어 먹는 풍습이 있고 지역마다 특산품을 활용한 향토음식도 발달하였다. 우리나라 ... 은 원류에서 시작되었으며 약물의 발견과 사용은 바로 식품에서 출발했다. ․조리기구가 간단하고 사용이 용이하다 : 중국냄비, 볶음냄비, 튀김 냄비, 찜통 외에 식칼, 뒤집개, 국자 등 ... 계절의 구분이 확실하면 기온 습도 강우량이 농사와 축산에 적합하다. 여름철의 고온과 장마 남북의 기온차이 일조 시간이 많고 건조한 계절은 밭작물에 적합한 환경을 조성하였다. 우리나라

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.21

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노화이론_노폐물 축적 이론

지 않지만 이들은 노년기가 다가오고 있다는 최초이자 가장 확실한 증후이다. 희고 촉감이 좋다.머리숱이 적어지고, 여자에게 안면부 털이 증가한다.눈은 각막은 점점 평편해져서 굴절 능력 ... 하였다.복부비만이 많고, 음식물의 저장, 소화기능이 저하, 변비가 잦다.또 골밀도가 감소한다. 특히 여성에게 두드러지는데 이른바 골다공증이라는 상태에 이르게 된다. 골절의 발생도 2 ... 는 것은 인간의 바램이다. 노화방지의 목표는 최적의 건강상태로 최대의 수명을 사는 것이다 할 수 있다.노화방지 식이요법으로는 다양한 식품을 골고루 먹되 우리 몸을 구성하는 세포

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.31

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[양파][양파 무름병][양파 재배][양파 품종][알리신][양파 효능][양파 특성]양파의 특성, 양파의 효능, 양파의 동향, 양파의 전망, 양파무름병 발생 부위, 양파무름병 피해 상황, 양파무름병 예방을 위한 제언 고찰

야생종이 발견되지 않고 있어 확실하지가 않다. 그러나 여하튼 양파는 지금 전 세계인이 애용하는 보편적인 식품이 되었다.영어로는 어니온이라 하며, 한명은 옥총인데 우리나라에선 둥근파 ... 고 난 기름으로 다른 식품을 튀겨내면 비린내가 잘 가시지 않는데 그런 때에 양파 몇 쪽을 튀겨내면 비린내가 감쪽같이 없어진다. 튀김이 끝난 기름을 보관하면 산패가 쉬운데, 그런 때 ... 양파는 중년 이후의 건강 유지에 좋은 식품이며, 젊은이에게는 미용식이라고 할 수 있다. 양파의 품종은 햇볕을 받는 시간이 길지 않아도 온도만 알맞으면(적온 20 ~25도) 비늘

리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.03.24

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애완견 사육의득 과 실

개의 조상외관상으로는 늑대/습성으로는 쟈칼 확실한 증거 없음(믿거나 말거나) 그 외 여우, 코요테, 들개가 조상이라고 주장 북방 추운 지역의 늑대 체구: 대형/ 모색:엷음(보호색 ... 을 자기위해 굴을 파고(음식 저장)/땅을 파면 집에 우환이 발생(미신: 개소리) 길가에 방뇨(수컷)/영역표시 주인에게 복종/깍두기나 사각 머리스타일개의 습성어두운 곳을 좋아한다 좁은 곳 ... , 아프거나 회복중인 개: 두번 이상 자주 좋은 먹이감: 정강이 뼈, 무릎관절뼈(깨지기 어려움) 나쁜 먹이감: 닭뼈, 토끼 뼈(뼈가 날카로움, 목에 상처)왜 애견식품을 먹이는가완전

리포트 | 47페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.10.26

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[야채(채소) 쑥][야채(채소) 가지][야채(채소) 생강][야채(채소) 양파][야채(채소) 오이][야채(채소) 도라지]야채(채소) 쑥, 야채(채소) 가지, 야채(채소) 생강, 야채(채소) 양파, 야채(채소) 오이, 야채 도라지

, 땀띠7) 치통, 목의 통증, 입속이 부었을 때8) 악취 및 해충제거Ⅱ. 야채(채소) 가지1. 재배 형태2. 수확1) 수확기2) 수확과실의 크기3) 수확하는 시간3. 저장1 ... . 야채(채소) 도라지참고문헌Ⅰ. 야채(채소) 쑥1. 쑥에 관해 전해져 내려오는 이야기쑥은 마늘과 더불어 단군신화에 나올 만큼 역사가 오래된 약초이자 인체에 매우 이로운 식품이 ... 다. 봄철에 나타나는 피부건조, 호흡기 질환, 각종 알러지성 증상, 위장병 등을 예방치료하는데 비타민 A, C 성분이 들어있는 쑥이 아주 좋은 식품이다. 또한 위장을 튼튼히 해서 식욕

리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.07.06

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[알레르기][알러지][반응제어세포][면역]알레르기(알러지)의 정의, 알레르기(알러지)의 특징, 알레르기(알러지)의 종류, 알레르기(알러지)의 원인, 알레르기(알러지)의 예방, 알레르기(알러지)의 반응제어세포 분석

) 향수2. 약물 알레르기3. 식품 알레르기4. 접촉성 알레르기5. 물리적 알레르기Ⅴ. 알레르기(알러지)의 원인1. 흡인성 알레르겐2. 접촉성 알레르겐3. 물리적 알레르겐4. 곤충 ... 알레르겐5. 식품 알레르겐6. 약물 알레르겐Ⅵ. 알레르기(알러지)의 예방Ⅶ. 알레르기(알러지)의 반응제어세포1. 알레르기 발생기전에서 Th 세포의 역할1) T 세포의 활성과 면역조절 ... 한다고 한다. 동물과 접촉한 뒤 6개월이상 알레르기를 일으키는 물질이 남아있을 수 있다. 카페트나 가구가 저장소이다.4) 곰팡이계절성 알레르기성 비염을 유발한다.5) 향수향수가 닿

리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.07.18

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[식품가공학실험] 두부제조

실험보고서(6th)실험제목 : 두부제조실험일자 : 2008. 05. 30.실 험 자 : 학번 : 학과 : 식품공학과 조 : 1조 이름 ... :_____________________________________________________________________________________1. 서 론◈ 실험배경(정의) 및 목적두부는 식품공전에 ‘대두를 원료 ... 경에 중국에서 처음으로 소개된 바 있으며, 기원전 2207년에 콩과 작물의 재배 방법이 기술된 자료가 있다. 우리나라 콩의 재배역사는 확실치 않으나, 삼국시대 초기인 기원전 1세기

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.01.10

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빈혈의 용어정리

[ pernicious anemia, 惡性貧血 ]위액 중 내재인자의 분비결여 또는 분비저하에 의해, 식품 중 비타민 B12의 장내흡수가 저하되어 생기는 빈혈. 환자의 60%에서 혈중 내재인자 ... 는 구충성(鉤蟲性:十二指腸蟲) 빈혈, 실혈성(失血性) 빈혈, 반티증후군(Banti 症候群), 무위성(無胃性) 빈혈 등이 있고, 임신·위암·편식으로 인하여 철이 결핍된 식품을 섭취 ... 한 철분소모가 원인으로 생각되고 있으나, 아직 확실하지 않다.구충성 빈혈처럼 손톱의 변형(수저형 또는 扁平)이 있고 재발하기도 쉽다. 치료법으로서는 일반적으로 철분투여가 효과

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.08

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9월 받아쓰기 기초학습 평가자료(5-6학년)

을 가지고 씩씩하게 살기로 하였다.12윙윙29함께 숙제도하고, 동화책도 읽고 놀기도 했다.13애지중지30전기를 일으키고 식품을 저장하는 건물이었다.14자전거31창을 작게 만들 ... 였다.9둘러보았다.26꼴뚜기가 겁을 잔뜩 먹었다.10불확실한27밀림은 태고의 모습을 그대로 간직한다.11있고없고28집채 같은 고래와 바늘 같은 송사리12정확히29아프리카는 이제 더

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.09.12

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성공적인 지역상품 판매를 위한 통합 판매시스템 구축

생산비용의 불필요한 증가 같은 문제들을 불러일으키며, 행정지도 및 관리의 효율성을 저하시킨다. 또한 지역의 연구기관과 생산주체와의 효율적인 연계를 위해서도 생산관리 과정은 확실 ... 의 다 산 량 : 14,023ton○ 생 산 액 : 240억원○ 품종별 재배비율○ 특 성- 장수지역은 일교차가 심해 당도가 높고 육질이단단하며, 착색이 뛰어남.- 저장성이 우수 ... 순환농업 실천을 통한 땅 살리기 효과까지- 축분 발효액비 시용으로 화학비료 사용량 1/2감소하여 친환경장수사과 생산- 당도가 높고 육질이 단단하여 저장성이 우수하며, 착색이 뛰어남

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.08.04

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