"단체급식관리과제물"의 검색결과 입니다.

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식단 단체급식 급식소 작업순서 HACCP레포트 아동 관찰일지 코로나 자원봉사 코로나식품 행발 영양학 실험

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"단체급식관리과제물" 검색결과 781-800 / 866건

[행정학 ]매니페스토 운동(정의와 분석 / 평가, SMART지표 / 공약분석)

확대통한 여성의 사회참여 지원 효과5김종철학교급식 안전성 검사, 보건소아토피 클리닉 설치진환경 농산물 수요처 마련해지속 가능한 농업 강화 효과4. 지역적 특성은 얼마나 반영됐나순 ... 주민들, 그리고 언론계와 전문가, 시민사회 등 전 사회적 범위에서 확인할 수 있었다고 생각한다. 이러한 성과는 추진본부를 비롯한 시민사회단체, 함께 참여한 중앙선거관리위원회 및 지역 ... ) Manifesto의 단점■ 편파성 문제와 감시 단체의 전문성 문제■ 비 객관적인 수치 제시의 문제■ 사기성 공약이 더욱 진보할 가능성이 있음4. Manifesto의 맹점1) 시민단체

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.06.28

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[현대사회와 노인복지 문제]현대사회와 노인복지 문제

적 지지가 없는 것은 복지활동이라고 보기 힘들며 노인복지는 항상 그 정책적 흐름 내에서 발전한다. 현재 우리 나라 중앙정부나 지방자치단체의 관리 및 지원하에 추진되는 노인복지 정책 ... 은 사람들이 21세기의 주요 국가적 과제의 하나로 노인복지를 꼽는다. 노인인구 증가, 고령화사회, 노인주거, 실버타운 등 노인과 관련된 여러 가지 용어가 매일 TV와 언론을 장식 ... 에 의하면, 노인복지 는 글자 그대로 노인이 복된 생활을 하도록 사회에서 추구해야 하는 과제임을 여러 학자가 지적하고 있다. 복된 삶이란 곧 행복한 삶, 질 좋은 삶이기에 노인복지는 곧

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.11

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[PR의 중요성] 풀무원기업을 통한 PR의 중요성

한다. 즉, 기업 전략의 주된 관심사는 어떤 종류의 사업에 참여할 것인가 하는 것과 특정 투자 사업에 인적?물적 자원을 어떻게 할당할 것인가 하는 것과 관련이 있다. 사업 전략이란 기업 ... 는 것, 풀무원의 중요한 가치이다.4. 기업 전략의 관계우리나라 조직은 그 동안 언론관계, 조직문화 형성, 고객만족 캠페인, 이미지관리, 사보제작 등과 같은 PR활동을 주로 하여 왔 ... 들은 다음과 같은 PR전략을 효과적으로 수행할 줄 알아야 한다.1) 대언론관계: PR관리를 훌륭히 수행하기 위해서는 언론관계에 대한 관리를 무엇보다도 효과적으로 수행해야 한다

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.10.17

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[간호과] 유아영양과 학교급식

적으단순히 학교에서 급식한다는 단순 논리적 의미만 내포하고 있는 것이 아니라 단체 활동을 통한 급식, 개인의 균등한 영양 관리적 급식, 각 가정의 시간적 경제적 부담을 줄여 주 ... 지도 42. 학동기 급식 방안2. 1. 학동기 영양의 중요성 52. 2. 학교급식의 의의와 발전 62. 3. 학동기 급식 방안 7-92. 4. 학교급식 영양관리의 문제점 103. 학 ... 의 성장과 발육에 큰 영향을 미치며 성인이되었을 때 심신의 상태와 성인병과도 밀접한 관계가 있다. 본 과제물은 성장기 중에서 유아기와 학동기의 영양을 다루려 하며 그 목적은 다음

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.30

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사형제도의 과제와 개선방안

들을 관리하는 데에는 많은 비용이 든다.증거 a-1. 우리 급식은(중학생 기준) 한달에 45000원 정도이고 이것을 30으로 나누면 1500원 즉, 한끼에 1500원 이다. 이 한끼 ... 을 해보자.1620000 x 40(남자의 평균수명은 70세) = 6천4백8십만원반올림해서 6천5백만원 이다.게다가 사형수들을 관리하는 비용을 합치면 총비용은 어마어마하며, 이것 ... 경우는 많은 주에서 교수형 대신에 독물주사를 사용하고 있다.2)사형집행 시기현행 형사소송법에서는 사형 판결이 확정된 날로부터 6개월 이내에 사형을 집행하도록 되어 있는데, 대다수

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.03.13

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[경영]수자원공사의 경영혁신사례

으로 급식용수시설을 설치하는 것으로 2005년까지 103개 학교에 시설을 설치하였다. 두번째는 만성적인 수량 부족과 비싼 수도요금 때문에 양질의 수돗물 서비스를 받지 못하고 있는 해안 ... ·도서지역 주민들을 위해 ‘생명의 물’을 제공하는 것이다. 지자체가 운영하고 있던 해수담수화 시설을 위수탁·관리하여 주민들에게 안정적인 물을 공급하는 것이다. 세번째는 자연재해나 수도 ... 의 환경변화와 내부의 필요성을 인식하여 변화를 선택하게 되었다. 2002년 환경경영을 대외에 선언하고, 수자원 개발과 관리의 모든 활동이 환경경영에 따라 이루어지도록 하였다. 지속

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.09.18

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[HACCP] HACCP에 대하여

마크 사용, TV 등 홍보- 식품의 품질과 가격보다 안전성을 최우선으로 요구하는 환경으로 변화- 구매성향의 변화 : 학교급식, 군, 관납, 대형매장4 제조물 책임법(P/I법) 시행 ... 류, 유탕면류)- 일반가공식품중 - 기타 가공품- 빙과류- 절임식품 : 김치류, 젓갈류- 단체급식 및 접객업소- 두부류, 건포류, 곡류가공품 등 전 품목으로 범위 확대 적용5. 국외 ... Commission(국제식품규격위원회)에서는 이를 "식품안전에 중요한 위해요소를 확인, 평가, 관리하는 시스템" 이라고 정의하고 있으며 우리나라의 식품당국에서는 "식품위해요소중점관리기준

리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.04.12

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[국제통상론]김치파동

안이 접수돼 면밀히 검토 중-두산의 경우, 지난 6월 유산균 기술을 적용해 ‘종가집 집김치’를 선보임그동안, 김치 업계의 주요 해결 과제였던 같은 제품의 ‘동일한 맛내기’에 어느 ... ‘양반김치’의 안전성을 적극 알리는 데 주력하고 있다.특히 김치 업체들은 수출물량의 90% 가량을 차지하는 일본 수출이 줄 것을 걱정하고 있다.농수산물유통공사에 따르면 지난해 ... 업체들도 더 노력해 국제적 위상을 높이는 계기가 될것이고 저급한 품질의 중국산 김치의 국내 유입을 막을 수 있다.특히 초등학생 급식의 경우는 다양한 기준에 적합한 김치만 납품

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.02

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[병원경영학]병원 경영학

표 및 직원현황안전부문 예산서안전관리규정 건조물 개수계획각종설비 비상조치 규정 및 계획 (전원, 가스, 급수, 소방 등)관공서의 안전도 점검 및 검사필증(소방, 건축, 전기, 위생 ... 계약서 사본감염성 폐기물 처리 규칙청소 및 소독부문 질관리(QI) 활동 보고서46.영 양반장영양과장기구 편제표 및 직원 현황영양부문 업무규정환자 식사 처방지침서(영양관리지침서)기구 ... 와 설비의 점검, 정비보고서식품납품회사와의 계약서 사본급식일보 및 식단표임상영양관리일보질관리 활동보고서47.의료사회사업반장사회사업과장의료사회사업부문 관련 병원 기구 조직표직원현황업무

리포트 | 35페이지 | 5,000원 | 등록일 2006.03.18

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[지방정부 외교론] 지방자치단체의 개선 방안(음식물 쓰레기 줄이기)

급식소에서 음식물 쓰레기 발생량을 줄이는데 가장 큰 걸림돌은 급식 인원을 예측하기 어렵기 때문이라고 한다. 보통 1인당 음식물 쓰레기 발생량은 가정이나 음식점보다는 낮지만 음식 준비 ... 적으로는 매립장에 매립된다. 음식물 쓰레기의 매립 처리를 위해서는 매립시설 부지 확보와 사후 관리에 많은 비용이 소요될 뿐 아니라 소각할 경우에는 불완전 연소로 각종 유해물질이 배출 ... 될리 나라의 음식물 쓰레기 재활용률은 분리배출 지역의 확대, 자원화시설의 확충, 재활용 제품의 품질관리 강화 등으로 2000년 말 45.1%에서 2001년 말 기준 56.8%로 크

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.06

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[에너지와 생활]환경의 영향과 대책 대체에너지의 중요성

나 민간 환경운동 단체가 공히 인정하는 에너지절약을 위한 논리로 인정받고 있다. 수요관리 정책이란 에너지절약과 에너지시스템의 효율향상을 통한 사용자 측면에서의 에너지 절감을 도모하는 것 ... ✿ 과목: 에너지와 생활 ✿ 학교: 조선대학교 화학과 ✿ 과제표지번호: 02-cs20030329-김수연 ✿ 담당교수님: 김학준 교수님2회차 과제1.에너지 소비에 따른 환경의 영향 ... 성장을 지속하고 장기적으로 환경문제를 해결할 수 있도록 하기 위해 수요관리정책은 우리가 분명히 성과를 볼 수 있는 가장 현실적이고 직접적인 방안이며, 또한 현재 국내에서 정부

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.23

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[사회복지] 아동복지

2008-1 보고서2008. 04. 07.아동복지목차Ⅰ. 아동복지의 기본 개념Ⅱ. 아동복지의 역사적 발달Ⅲ. 아동복지의 현황과 문제점Ⅳ. 아동의 권리와 아동복지Ⅴ. 전망과 과제 ... 더 이상 성인의 종속물도, 어른의 축소판도 아닌 하나의 독립된 인격을 지닌 존재임을 선언하고 모든 아동은 각자의 개인차을 전제로 한 독자성과 무한한 잠재 능력을 지닌 가능성의 존재 ... 의 활성화3) 아동복지법제①보호대상이 이전의 제한된 요 보호하동으로부터 18세 미만의 전체 일반아동으로 확대②보호자와 함께 국가 및 지방자치단체가 공동의 책임을 진다는 책임의 소재

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.04.08

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[식품영양] 단체급식업체 분석

화, 브랜드화를 확대하여 영업급식 부문의 확대 가능성을 모색키로 했다.수익성 개선을 위한 내실경영 방안으로 효율적인 단체급식 점포관리와 식재 로스의 절감, 식단가 현실화 등의 개선활동 ... 단체급식업체 분석1. 단체급식시장의 최근 변화 추이연간 3조원의 이상의 거대시장으로 자리 잡은 단체급식은 학교, 병원, 사업소, 관공서 등 IMF와 경제 불황에도 불구하고 꾸준 ... 한 성장세를 보이고 있다. 단체급식시장의 최근 현황으로는- 과학적인 시스템 개발과 대기업 위주로 재편- 확대 위주의 무리한 과다 경쟁에서 내실 경영 위주로 전환- 수주를 위한 무리

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.04.26

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[식품경제] 국내 김치산업의 전반적 현황과 일본 김치산업의 동향

이 되어 다시 15%대의 성장률을 나타내고 있다.• 업소용 시장은 171톤 1,690억원 시장으로 주로 단체급식소, 학교급식, 호텔 등에납품되며 납품 단가가 kg당 800~1,500 ... %업소용천 톤억 원성장률130123617%1571,57027%1711,6908%학교급식단체급식수출천 톤억 원성장률1238215%1552036%2485063%향후 상품김치의 수요 확대 ... 에 다른 공공기관 또는 회사나 공장의 구내식당은 물론 호텔이나 병원 등 단체급식소의 증가, 그리고 각종 음식점 등 외식산업의 발전또한 상품김치의 수요를 확대시킬 것이다.3. 업계 현황

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.01.19

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[노인복지]실버산업

법인·단체 이외는 유료 고령자집단주거시설을 설치·운영할 수 없었다.그리고 고령자들만이 모여 사는 주거시설에 대한 거부반응, 고령자들의 경제력 부족, 시설운영·관리에 필요한 노하우 ... . 서론현재 전 세계적으로 신자유주의 이념에 기초한 시장이 지배하는 전 지구적 자본주의화 진행과 함께 선진 복지국가의 민영화 물결이 사회복지계에 커다란 영향을 주고 있다. 동시에 연금 ... 으로서의 복지산업에서 가장 큰 분야는 실버산업이다.우리나라는 앞으로 10∼20년 이내에 노인부양이 국방과 맞먹는 중대과제로 부상될 것이다. 그런데 이 시기는 20∼30년간 국민연금

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.16

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한국의 사회복지조직의 현황과 발전방안

한대한교원공제회 사립학교교원연금관리공단의 운영지원 등을 담당하고, 평생교육실에서는 평생교육정책에 관한 종합계획의 술비, 사회교육기관 및 단체의 육성 지원, 사회교육시설의 육성 지원 ... 등을 담당하며, 교육환경개선국에서는 학교시설의 안전관리에 관한 사항, 학교보건에 관한 종합계획의 수립, 학교환경위생 정화구역의 관리에 관한 사항, 학교급식에 관한 계획수립 및 ... 지방행정은 지방노동철, 지방환경청, 지방보훈청, 지방검찰청, 농촌 진흥원 등이 있다. 지방차치단체의 기능은 지방자치법 제9조 제2항에 지방단체의 지역·조직·행정관리 등에 관한 사무

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.06.07 | 수정일 2013.12.20

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[교육사회학] 중등학교문화의변화,문제점및대안

다. 따라서 학교급식과 같은 공동 조리 체계에서는 대규모의 식중독을 야기할 가능성이 높기 때문에 음식물 취급은 물론 시설 설비의 확보와 유지관리, 개인위생관리 및 환경위생관리가 철저 ... 수행평가 문항을 출제하여 그 결과를 활용)을 활용하면 될 것이다. 또 다른 문제점으로는 자료보관과 과제물 작성 주체 판별에 어려움이 있다는 것이다. 이는 과제물 위주의 평가를 지양 ... 하고 가능한 자료는 전산화하여 보관할 뿐만 아니라 수행평가 결과물은 학생들의 이의 신청ㆍ처리ㆍ확인 과정 등 적절한 조치가 완료되었을 경우, 학교장은 학업성적관리위원회의 심의를 거쳐

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.08

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[사회복지법제]산업재해보상보험제도Ⅱ

을 포함하며 법령, 단체협약, 취업규칙의 규정에 의하여 현물로 지급되는 급식 등이 있으나, 결혼 축하금, 조위금 등 통화나 작업복, 주택설비 등의 현물급여는 포함되지 않고, 결혼수당 ... 가 진전되면서 노동보호법에 있어서 중요한 과제로 대두되었다. 산업재해에 대해 근대시민법은 개인적 책임이론의 테두리에서 과실책임의 원칙을 바탕으로 손해를 배상하는 체계를 취하였다. 이 ... 명령 관계라는 두 개의 요소를 결합하여 보상책임을 인정하려는 것이다.3 원인책임이론물적 시설 등에 의해서 손해의 원인을 발생시킨 자가 그로부터 생긴 손해를 배상해야 한다는 이론이

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.11.24

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[폐기물]음식물쓰레기의 발생현황과 처리방안

★목차1.들어가며2. 음식물 쓰레기의 이해2-1. 음식물쓰레기란 무엇인가?2-2. 음식물쓰레기 문제점과 과제2-3 음식물 폐기물 분류 기준 ? 범위 및 대상2-4 음식물쓰레기 ... 이15조원 원재료비와 5천억원 이상의 비용이 소요되었다. 이러한 모든 비용은 음식물쓰레기를 발생시킨 국민의 부담으로 돌아가게 된다. 지방자치단체의 청소예산 자립도가 30 ... 화합물에 의한 악취발생과, 파리, 모기 등의 해충번식을 유발하며, 고농도 침출수가 발생하여 처리비용이 많이 소요될 뿐만 아니라 매립지를 잘못 관리할 경우 폐기물 문제에 국한 된 것

리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.06.06

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[식품안전관리대책] 우리나라 식품안전관리체계 확립을 위한 현안과제

중점관리기준(HACCP: Hazard Analysis Critical Control Point) 적용 확대1995년 조기 도입된 HACCP는 2000년말 현재 단체급식분야까지 확대 ... 우리나라 식품안전관리체계 확립을 위한 현안과제차례1. 들어가며2. 현안과제 및 추진방향1) 식품의 관련 제도 및 기준 · 규격의 정비2) 안전한 식품의 제조 · 유통기반 조성3 ... . 식품위생감시 활동 강화1) 부정 · 불량식품 단속 강화2) 국제대회 대비 식 · 음료 안전관리 기반 조성3) 식중독 예방활동 및 집단급식소 지도 · 점검 강화3. 나오며1

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.07

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