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영양사 국가고시 호밀밭의 파수꾼 호텔 조직도 관광산업의 이해 주방관리 건축계획 롯데호텔조직도 식음료관리론 신라면세점 stp
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"호텔조리부" 검색결과 61-80 / 1,954건

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    프리드리히 뒤렌마트 <노부인의 방문>-브레히트, 베케트, 쏜톤 와일더가 결합된 복합적 연극양식
    장면은 사무엘 베케트의 에서도 나타나는 부조리극의 특성을 살린 부분이다. 고도를 기다리는 에스트라공과 블라디미르는 “가자!”라고 이야기하지만 ‘아무도 움직이지 않는다’는 무대 ... 지시문을 통해서 대사와 행동이 불일치 하는 부조리함을 드러낸다. 뒤렌마트는 이러한 부조리함을 차용하여 집단의 이익을 위해 한 개인의 희생을 내면화한 귈렌 시민들의 부조리한 태도에 대 ... 적 작품을 썼고, 역시 1956년에 집필된 작품으로 자본주의 사회에서 개인의 도덕성과 인간성은 얼마나 파멸할 수 있는지를 보여준다. 그러나 그러한 개인의 파멸은 온전히 개인의 부도덕
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    | 리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.20 | 수정일 2024.02.11
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    매우 자신감있게 선보이는 지리 세부능력 및 특기사항 예시글들 1st 지리 세특 작성은 이 자료 하나로 완벽 해결가능하십니다 할인자료
    하여 객관적으로 서술함.'18번가 마을 호텔'을 선정하여 조사함. 기존에 영업중이던 사진관, 세탁소, 미용실, 카페 등 골목길 내 각자의 사업장을 호텔의 부대시설처럼 하나의 플랫폼 ... 으로 연결함으로써 호텔 방문객들이 보다 편리하게 다양한 체험 프로그램을 즐길 수 있어 지역 경제 발전에 기여할 수 있다고 서술함.‘300불로 떠난 이민, 20년 세계일주가 되다(김현성 ... 기)건조문화권의 지형과 기후를 조사하여 기사로 작성하고 조리있게 발표함(세계 문화권 모둠 신문 만들기)건조문화권의 종교와 언어를 심도있게 조사하여 기사로 작성하고 조리있게 발표함(세계
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    | 리포트 | 24페이지 | 2,900원 (60%↓) 1160원 | 등록일 2022.04.17
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    영양사 국가고시 단체급식 및 급식경영 정리본
    (조리 및 관리인력), 기술(조리 및 관리기술, 특허)물적자원: 식재료(급식 원·부재료), 물품(소모품, 비품)시설자원: 장소(조리장, 저장공간), 기기(급식기기, 시설)운영자원 ... 을 대상으로 식사제공일반음식점, 휴게 음식점, 호텔 및 숙박시설 식당, 출장음식 및 도시락업, 스포츠시설 및 휴양지 식당, 교통기관 식당, 자동판매기영양사: 식품이나 영양에 관한 ... 하고 생산 및 재고관리가 용이· 순환메뉴: 일정한 주기에 따라 반복되는 형태로 병원급식처럼 급식대상자가 자주 바뀌는 곳에서 적합하다. 식단 작성자는 시간적 여유를 가지며, 조리사는 계획
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    | 시험자료 | 23페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.01.21
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    서비스의 정의
    서비스( service )는 무엇인가? 관광학부 호텔관광서비스 전공 지도: 교수님 과목:목 차 서비스의 정의 서비스 노동의 특징 서비스 산업의 분류 호텔리어의 서비스 항공승무원 ... , A. G. B.) ① 물적생산의 생산과정과 밀접한 관련이 있는 종속적 · 보조적인 형태의 생산 ② 직접 소비자의 욕구를 충족시켜 주는 생산호텔의 서비스 서비스란 어떤 서비스 ... 의 대가를 받을 만큼 제공하는 한정된 서비스가 아닌 인간미가 담긴 인적 서비스 가 물적 서비스에 부가된 서비스를 뜻한다 . 호텔 식음료 부문에서의 서비스는 고객에게 부담을 주지 않
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    | 리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.09.18
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    차별화된 메뉴개발과 성공사례분석
    . 지속 가능한가 ? 6. 조리 , 판매하기가 용이한가 ? 14. 용기는 어울리는가 ? 7. 주 , 부재료가 어울리는가 ? 15. 납품업체의 안정성은 ? 8. 대중적이고 독창적인 맛 ... 던 70 년대 ~ ; 분식 및 대중음식점의 등장 80 년대 외국 브랜드의 등장 ~ ; 외식산업의 성장기로 대기업과 호텔들의 외식산업 진출의 보편화 된 90 년대 ~ 2000 년대 건강 ... 식에 관심을 갖게 된 시기로 웰빙식 관심 고조로 다양한 기호음식들의 등장국적을 초월하여 한식과 양식 , 중식과 한식을 혼합하여 조리한 퓨전푸드의 등장 . 퓨전 푸드 (Fusion
    리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.20
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    아워홈 기업분석 및 SWOT분석
    의 조리사 또는 영양사에 포함된다.3. 경영자의 리더십아워홈 부회장은 2019년 시무식에서 “현장에서 들리는 아주 작은 현상에도 관찰하고 귀를 기울여 혁신을 위해 최선을 추구해야 하 ... 아워홈 경영전략분석목차Ⅰ. 서론 21. 기업소개2. 아워홈 비즈니스Ⅱ. 본론 31. 아워홈 대표이사 부회장의 경영목표2. 조직의 구조3. 경영자의 리더십4. 경영전략5. 동기부여 ... , 케이터링&유통, 병원&요양시설, 학교&어린이집, 복지관 등에 급식식재를 제공하고 프랜차이즈, 호텔&리조트, 웨딩&컨벤션, 일반외식업장 등에 외식식재를 제공한다.Ⅱ. 본론1. 아워홈
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    | 리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.12
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    코로나 이후의 교육
    ’에서 ‘주의’단계로 상향 조정하여 지역사회 확산방지를 위한 감시와 대응을 강화하였다.더불어 2020년 1월 27일, 4명의 국내 확진 환자가 발생함에 따라 보건복지부는 감염병 ... 다(교육부, 2015). 대부분의 국내 대학들은 수업 운영을 위한 법적 근거나 제도도 마련되지 못한 채 녹화 강의나 실시간 화상 강의로 학생들과 2020학년을 마무리했다. 전국 ... 팬데믹이 장기화하면서 간편식에 대한 소비자들의 관심이 높아졌다. 간편식은 이미 조리된 김밥 등 즉석섭취식품(김밥, 도시락, 햄버거, 샌드위치 등)과 세척 및 절단 등의 간단한 가공
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    | 리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.09.28
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    경영학 인적자원관리 ) 정규직과 비정규직에 대한 문제
    근로자는 차별받고 있다.(2) 정규직과 비정규직의 차별 사례첫 번째 사례로 속초의 한 호텔 영업부 사무원의 차별을 알아보자 김모 씨는 1년 6개월간 영업부 사무원으로 근무 ... 297건을 적발하여 징계 요구 조치 등을 하였다. 고용부 장관은 중소금융기관의 조직문화가 변화할 때까지 지속적이고 집중적으로 감독을 할 것이며 부조리를 반드시 근절해 나가겠다고 강조 ... 은 비정규직 문제 해결을 위한 노사정의 노력과 협력이 필요하다.그렇기에 우리나라 고용노동부는 비정규직 보호법 법령을 만들었고 이러한 법령으로 여러 종류의 비정규직 근로자들을 보호
    리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.18
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    프렌치 레스토랑 호텔 서비스 마케팅
    한다 . 보드카바 , 샴페인바 , 부드와바가 구비되어 있다 .하얏트호텔 레스토랑 (Paris Grill) 유럽피안 스타일의 편안함과 세련미를 지닌 컨티넨탈 요리로 유명한 파리스 그릴에서 가족 ... 프렌치 레스토랑 호텔 서비스 마케팅목 차 √ 프렌치 레스토랑이란 ? 프랑스 식사 코스 프렌치 서비스의 장점과 단점 프렌치 레스토랑 소유 중인 3 대 호텔 ( 신라 , 조선 ... , 하얏트 호텔 ) 끝 맺음프렌치 레스토랑이란 ?프랑스 식사 코스 ➜ 아페리티프 ➜ 앙트레 ➜ 수프 ➜ 프아송 ➜ 소르베 ➜ 비앙드 ➜ 샐러드 ➜ 프로마주 ➜ 데세르 ➜ 카페 ➜ 디제스
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    | 리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.19 | 수정일 2021.12.28
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    변신 프란츠 카프카 독서록
    하였다. 카프카의 문학은 인간 운명의 부조리성, 인간 존재의 불안과 무근저성에 대한 통찰을 토대로 현대 인간의 실존적 체험을 극한에 이르기까치 표현했다. 그 중 ‘변신’은 평범하게 살 ... 방문이 열리고 그레고리가 벌레로 변한 모습이 노출되자 그는 직장에서 해고당한다. 중반부에서는 그레고리가 벌레로 변한 후 가족들이 초기 행동에 대하여 이야기한다. 그레고리의 가족 ... 들은 그레고리가 벌레로 변한 것에 대해 징그러워 하고 무서워 했지만 그에게 먹을 것과 생활공간을 보장해 주었다. 또한 그러한 와중에서 그레고리의 아버지는 호텔의 경비원으로 재취직하고 그
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.26
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    창업계획서 - 친환경 호텔 창업 사업계획서 PPT
    호텔의 영업이나 시설유지에 필요한 원자재 , 부자재 , 식자재 등을 구입 공급하는 부서 5 명 안전 / 시설 - 고객과 직원의 안전 및 재산 보호 - 호텔 재산 불법 반출 및 부정 ... 유지 및 보수 관리 하는 부서 8 명 마케팅 / 홍보 호텔의 마케팅과 홍보를 담당하는 부서 3 명 부서 부문 직무분담 인원(2) 부서별 역할과 인원 에코경영부 에코시스템 관리 전 ... 친환경호텔 창업 사업계획서1. 사업아이템 소개 2. 사업컨셉 3. 사업목표 4. 사업아이템의 강약점 (1) 강점 (2) 약점 5. 목표고객 6. 호텔시설개요 7. 객실등급 별
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    | 리포트 | 40페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.06.15
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    호밀밭의 파수꾼(샐린저) 독후감
    과 사회적 문제를 비판하는 메시지를 담고 있다. 홀든의 내면 세계는 불안정하고 혼란스러우며, 이는 청소년기의 성장통을 잘 표현한다. 그는 세상의 부조리와 사람들의 위선을 경험 ... 을 전전하며 방황한다. 그러나 어디를 가나 그는 세상이 위선과 가식으로 가득 차 있다는 느낌을 받는다. 이 장면은 홀든이 경험하는 세계의 부조리와 불완전함을 강조한다. 그는 인간 관계 ... 의 질서와 사회적 기대에 대한 반항의 상징으로 변한다. 홀든의 퇴학과 동시에 그는 청소년기의 위기와 자아 정체성의 혼란을 맞이한다.홀든은 뉴욕에 도착한 후, 술집, 호텔, 클럽 등
    리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.02.10
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    길 위의 소녀 독후감
    위에서 살아가는 것을 그냥 내버려 둔다는 현실의 부조리에 대해 반복해서 말한다. 하지만 이 책은 단순히 이상주의적인 관점으로 노숙인 문제를 해결하기 위해 적극적으로 나서는 어린 ... 가 필요하다고 느끼며, 노가 거리 위에서 겪어야 하는 모든 부조리한 현실을 바꾸고 싶어한다. 노는 처음에는 자꾸 찾아오는 루를 떼어내려고 하지만, 어느 날 결국 루의 학교 앞 ... 며 단란한 시간을 함께 보내기도 한다. 노는 사회복지사를 만나 매주 상담받으며 좋은 일자리는 아니어도 한 호텔에 취업도 하게 되고 자신의 과거를 나누기도 한다. 노가 들려준 노
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.10.10 | 수정일 2022.10.20
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    빵 프로젝트 계획안
    , 빵가게 봉투, 팜플렛, 베이킹 상자 사람 ● 빵을 만드는 분 및 파는 분 ● 요리 연구가 등 전문가 현장견학 ● 빵집 ● 호텔베이킹조리과 ● 안성팜랜드 ● 마트 2차적 자원 ... 한답니다. ★보내 주실 자원에는 반드시 이름을 기재해 주세요★ 전문가 자원봉사 ● 빵 관련 기관에서 일하시는 분 EX) 빵집 주인, 제빵사 등 ● 빵에 관심이 많으신 학부모님 (요리수업 ... ) 자원목록표 1차적 자원 실물 ● 여러 종류의 빵(도넛, 소라빵, 식빵, 붕어빵, 핫도그, 케이크) ● 조리도구(오븐틀, 밀대, 빵틀, 짤주머니, 핸드믹서기, 계량컵, 계량스푼, 주걱
    리포트 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.12.14 | 수정일 2025.03.19
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    GS25 사업부전략 제안
    에서 간단하게 조리해 배달까지 서비스 한다.2) 편스토랑에 나온 음식들은 대부분 편의점에서 쉽게 구할 수 있는 재료들을‘가열’ 이라는 간단한 과정만을 거쳐 요리한다. 그리고 특급호텔 ... GS리테일 편의점 사업부 전략 제시1. 산업구조 및 경쟁의 특성에 대한 이해편의점 산업은 코로나-19로 인해 어려워진 오프라인 위주 산업들 중에서도 유일하게 성장세를 이어간 산업 ... 사업(lalavla), 홈쇼핑 사업(GS SHOP) 을 전문적으로 영위한다 라고 되어있다. 조직도를 찾아볼 수는 없었지만, 여러 뉴스기사와 사업보고서를 참조해 봤을 때 사업부 역시
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    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.12
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    2020 현대인과국제매너 수업 기말고사 시험족보입니다.
    )과 부식이 나눠져 있음-진하게 조미료 사용하지 않음-조리법 -> 재료, 세부적 내용-상차림 : 일반적으로 일즙삼채-식기 : 1인분씩, 소식-음식에 따라 그릇이 다름 ┏국 종류 뚜껑 있 ... 게 마시기 위한 가벼운 식사ⅲ) 정진(쇼진) 요리-채소류, 곡류, 두류, 해초류로 조리한 불교승 특유의 요리ⅳ) 회석(會席) 요리-연회석에 차리는 요리, 결혼 피로연/생일 잔치-모임 ... 의 좌석 또는 화합의 좌석이라는 뜻으로 코스요리이며 일본의 음식점/ 호텔 증에서 이용하는 요리-형식보다는 시각적인 면을 강조하여 보아서 아름답고, 냄새를 맡아서 향기롭고, 먹
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    | 시험자료 | 43페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.02.08 | 수정일 2021.03.08
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    이마트 경영사례분석
    으며 , 신세계그룹 계열 커머스 플랫폼 쓱닷컴 (SSG.COM) 을 통해 제품 판매연혁 및 업적 1993 년 신세계백화점 산하 양판사업부 설치  1993 년 11 월 12 일 창동 1 호점 ... 년 별도법인 분리 및 유가증권시장 상장 2013 년 알뜰폰 사업 진출 2017~2018 년 신세계 내 계열사 ( 신세계건설 , 신세계아이앤씨 , 신세계푸드 , 조선호텔앤리조트 등 ... 과 관련 , 연결재무제표의 영업이익은 이마트 자회사의 실적과 함께 분석해야 한다는 입장 존재 이마트 자회사 중 유통업은 12 개 , 부동산업은 13 개 조선호텔 : 국내를 대표하는 고급
    리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.02.06
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    언택트 시대로 다시 주목받는 실패하지 않는 요리 '밀키트'
    다.특히 밀키트 상품 등 가정 간편식의 소비가 큰 폭으로 증가했다는 점이 주목할 만한 점이었다. 밀키트란 요리에 필요한 주재료와 부재료를 전처리한 후 조리 방법을 세트로 구성 ... 에 따라 구매자가 직접 조리하는 것으로 메뉴에 대한 고민, 조리 시간, 식재료 구매 시간에 대한 단축으로 소비자가 편리하게 요리할 수 있는 상품이다. 이 상품은 이미 코로나 이전 ... 을 제공한 셈이다.그중에서도 ‘CJ제일제당’은 특급호텔 출신 셰프들을 스카우트하여 신 메뉴를 개발하여 밀키트 고급화를 시키고 있다. ‘CJ제일제당’의 밀키트 ‘쿡잇’은 고급화를 시도
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.01.05
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    강원랜드호텔 마케팅전략분석(SWOT/STP/마케팅사례)
    강원랜드호텔 마케팅전략분석R E P O R T과목명담당교수이름학과명학번차 례들어가며01 서론 03호텔의 선정이유 및 조사개요 03강원랜드 호텔의 개요 및 연혁 0302 본론 04 ... 강원랜드 호텔의 시설 08강원랜드 호텔의 SWOT분석 09강원랜드 호텔의 STP분석 10강원랜드 호텔의 마케팅사례 1103 결론 16결론 16● 서론호텔선정 이유 및 조사 개요배경 ... 지식이 있는 곳을 선정하는 것이 자료 조사 및 정리에 용이하다는 판단에 ‘강원랜드호텔’을 선정하였습니다. 하이원 리조트 내부에 위치한 콘도에서 수 차례 숙박한 경험이 있어, 그
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    | 리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.25
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    [관광경영학과] 관광서비스창업실무론 개념 정리 (창업, 관광사업, 여행사 창업, 여행상품, 외식창업)
    여행업이 합쳐진 형태이다. 국내여행업은 국내를 여행하는 내국인을 대상으로 한다.(2) 관광숙박업 : 호텔업과 휴양 콘도미니엄업의 차이는 객실 내에서 음식을 조리해서 섭취 가능한 취사 ... 자가 부를 창출하는 것 이상으로 긍정적 효과를 불러일으킨다.(1) 거시적 중요성 : 기업의 창업은 창업자 및 종사자의 개인적인 부를 창출하기 위한 활동뿐만 아니라 창업되어지는 기업 ... 개인적 중요성) : 부의 창출, 일자리 창출, 자원활용, 생활공간 창조, 과학기술 발달 촉진① 부의 창출 : 창업의 가장 직접적인 목표는 부를 창조하는 것으로 이는 기업이 존재
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    | 리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.10.26
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2025년 11월 16일 일요일
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