"한식조리실기"의 검색결과 입니다.

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한식조리기능사 한식실기 조리 한식조리사 실기

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"한식조리실기" 검색결과 61-80 / 134건

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(A+) 외식인적자원관리, 외식기업의 인력선발 또는 교육훈련 사례 연구

은 같다. 기초 이론 교육을 실시한 후 실기 연습에 들어가며 명사 특강 및 임직원 선배의 멘토링 과정을 거친다.요리 과정에서는 조리 원리 및 기초 교육을 거쳐 조리 기능사 자격증 ... 를 통해 점포의 매출을 활성화시키는 역할이다.서비스업 지식, 고객 친화적인 마인드와 태도, 조리 기술을 갖춘 인력을 인재라고 보고 있다. 맡은 직무에 대한 지식은 고객의 신뢰도 ... 을 취득한 후 한식, 중식, 양식의 세 분야에서 심화 교육이 진행된다. 서비스 매니저 과정에서는 서비스의 이해, 고객 특성법 셀링, 고객 불만 응대법, 커피 및 델리 메뉴 제조 과정

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.02.25

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일반적인 교육(예학교교육)과 평생교육의 공통점과 차이점이 무엇인지 서술하시오

기관에서는 교과목 이외의 실용적인 강좌도 여실히 도모하는데, 요즘은 아예 실용 교육만을 주 내용으로 하는 기관도 생겨나고 있다. 미용사 자격증 취득반, 중식, 양식, 한식 조리사 ... 자격증 취득반, 목공 강좌, 컴퓨터 그래픽 강좌 등이 홀연히 진행되는데, 이의 경우, 이론과 실기가 동시에 진행되어 수강생들의 만족감을 더 높이고 있다. 이는 일반적인 교육과는 확연히 다른 전반이라고 할 수 있겠다.

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.24

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창업계획서 - 도시락 판매업체 창업 사업계획서 PPT

“ 주방직원 , 홀직원 개업 3 일전 반찬 메뉴얼 실기 “ 주방직원 , 홀직원 개업 2 일전 실습 교육 “ 주방직원 , 홀직원 서비스 교육 “ 주방직원 , 홀직원 개업 1 일전 ... 대 2 조 싱크대 ( 식기 세척용 ) 350,000 원 조리용 테이블 2 단 작업대 ( 조리용 ) 140,000 원* 3 = 420,000 원 다단식 선반 250,000 원* 3 ... 있는 한식 - 가격대비 고영양 - 바쁜 아침시간대 간편한 조식판매9 . 마케팅홍보 및 고객유치방안항 목 내 용 비 고 현 수 막 상호 , 개점 예정일 , 업종 오픈 10 일전

리포트 | 42페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.06.30

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우리나라 평생교육의 발전방안에 대하여 제시하시오

) 바리스타 자격증 취득 활성화(2) 한식 조리사 자격증 취득 활성화(3) 미용사 자격증 취득 활성화(4) 우쿨렐레 강사 자격증 취득 활성화Ⅲ. 결론, 위에 대한 내 소감과 견해Ⅳ. 참고 ... 의 커리큘럼은 우수하다. 다수의 원에서는 피아노 학과, 성악과, 바이올린 학과 등의 학과를 나누어 기초이론, 교육학개론, 합창, 전공 실기 등의 관련 전문 과목들을 이수하게 하

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.19 | 수정일 2023.01.20

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인생목표계획서, 장래희망계획서

기(2분)40개50개50개50개자격증워드 필기워드 실기한국사 3급한자 3급추억만들기동춘당여행계족산여행엑스포여행오월드여행인 생 목 표 서◎학교: ◎학번: ◎이름:요구능력인생 목표달성 ... 요리개발달성 시기60세경영철학 및 가맹점 200곳 달성롤 모델백종원졸업 후 단계별 목표5년 후 목표(20세)경희대학교 조리·서비스경영학과 입학, 취사병입대15년 후 목표(30세)신라 ... 호텔 입사, 세계요리경연대회 출전, 요리개발25년 후 목표(40세)조리외식경영학 박사학위 취득, 프랜차이즈 창업35년 후 목표(50세)퓨전요리 대표기업 선정, 전국 가맹점 50곳

서식 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.02

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[동원홈푸드 인턴영양사 최종합격 자기소개서] 동원홈푸드 영양사 자소서, 동원홈푸드 영양사 자기소개서, 동원홈푸드 영양사 합격 자소서, 동원홈푸드 영양사 합격 자기소개서, 동원홈푸드 영양사 최종합격, 동원홈푸드 영양사 채용

한국 식당을 방문한 적이 있습니다. 매운 요리도 맛있게 먹는 모습을 보면서 직접 요리하여 한식의 맛을 알려주고 싶은 마음이 들었습니다. 그래서 한국에 돌아와 한식조리기능사 자격증 ... 을 도전하였고, 평소 조리 지식이 부족했기 때문에 10번 도전의 목표를 세웠습니다. 하지만 매일 새벽 요리학원에 가서 실기를 준비했으나, 결과는 5번의 불합격 통보를 받았습니다.처음 ... . (600자)[최상의 급식을 제공하는 ‘효율적인 배식 동선 전략’]졸업 후 영양사 직무의 실무능력을 키우기 위해 보조영양사로서 일을 해왔습니다. 업무 첫날, 저와 조리원 둘이서 돈까스

자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2019.12.23 | 수정일 2023.06.13

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한식조리기능사 시험 준비-마산대학 시험장 가는길

, 냄비, 석쇠, 밀방망이, 계량컵, 계량스푼, 가위, 김발, 후라이팬- 숟가락(스텐레스제), 나무젓가락 or 쇠젓가락, 어레미체, 종이컵, 강판, 나무주걱, 칼(조리용칼)- 그릇

시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.05.31 | 수정일 2022.03.16

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[한식조리] 고급한식조리 강의계획서

이론: 시간실습: 시간강의학과및 학년과 학년상담시간요일 - 시요일 - 시강의목표한국조리방법의 응용과 메뉴개발에 대한 내용을 실습을 통해 익히고자 한다. 한식에 대한 기본 개념 ... 의 이해를 통해 한식의 조리방법을 통한 응용 및 식재료를 통한 조리의 응용과 퓨전한식의 조리과정 및 신메뉴개발에 대한 방법을 실습과 이론을 병행하여 학습한다.교 재구 분저 자 명도 ... 에 대한 실기 평가를 이룸평가기준은 창작성(30%)과 조리방법(40%), 모양(30%)을 기준으로 함[ 과제(물) 부가계획 ]과 제 명평 가 기 준( 내 용 ) ※실험실습실기과목만 작성마 감 일한국음식을 응용한 퓨전메뉴코스 작성

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.01.09

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졸업작품 전시회 기획서 (행사기획, 축제기획, 졸작 계획서, 컨벤션기획, 전시회기획, 졸업작품 계획서, 외식조리전공 졸업작품전, 졸업작품 편성/홍보방안/초청안/예산안/스폰서연계)

론외식마케팅외식창업론외식경영정보시스템한식조리실기1한식조리실기2양식조리실기2양식조리실기3전통발효음식일식조리실기중식조리실기단체급식론조리교육론조리교재연구지도법조리연구및개발(3) 외식조리 ... 구분외식 조리 창업 및컨설팅 전문가 양성교육외식 조리 실기 전문가 양성교육조리 교육 인력양성교육전공탐색식품과 조리과학외식산업론전공기초외식재무관리레스토랑관리론제과제빵실기기초조리실무 ... 실습푸드코디론양식조리실기1레스토랑 실습음식과 와인영양학식품위생및법규조리논술및논술전공심화 및전공응용메뉴기획과디자인외식유통관리호텔레스토랑시설관리론외식인적자원관리외식소비자행동론주방관리실무

리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.02.20

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겔라트의 진로의사 결정이론 (직업결정)

및 법규 2. 식품학 3. 조리이론과 원가계산4. 공중보건-실기: 한식조리작업③검정방법-필기: 객관식 4지 택일형 , 60문항(60분)-실기: 작업형(70분)④합격기준:100점 ... 만점에 60점 이상⑤응시료: 필기 11100원 실기 27500원⑥수행직무: 한식조리부문에 배속되어 제공될 음식에 대한 계획을 세우고 조리할 재료를 선정구입검수하고 적정한 조리기구 ... (한식조리기능사, 양식조리기능사)보건자격증(위생사, 영양사)컴퓨터자격증 (워드프로세서 1급, 컴퓨터 활용능력 2급)그 외 자격증 (컬러리스트기사, 유통관리사2급 )토익졸업 전, 800

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.05.22

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[보고서]김포시 평생교육기관 조사(여성인력센터, 여성발전센터, 여성회관, 노인복지관 등)

과 수시과정으로 구분된다. 정규과정은 기술실용과정, 일반실용과정, 성인문해교실로 구성되어 있다. 기술실용과정은 조리/제과 제빵 프로그램으로써 한식 기능사, 일식기능사, 양식기능사, 중식 ... -17(사우동)http://www.gimpo.go.kr/learning/main.do?정규과정- 조리/제과제빵 교육- 미용/건강 교육- 정보화 교육- 예술/교육?수시과정- 독서치료사 ... 취득을 위한 실기비용으로써 최소한의 금액으로 산정되어 있는 것이지만 프로그램 참여자들을 대상으로 하는 설문결과 수강료가 부담이 된다는 의견이 나타나고 있다고 한다. 이러한 문제

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.07.30

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다문화 교육 프로그램 분석

: 결혼 이주민이 취업을 할 수 있도록 돕는 직업교육 프로그램으로 한식, 중식, 일식, 양식 등 다양한 분야의 조리사가 되기 위한 교육을 실시함. 조리사 자격증 취득을 위한 필기시험 ... 준비 및 실기시험 준비를 하며, 전문 조리사가 교육을 담당함.- 개선안 : 조리사가 되기 위해 직업교육을 받는 이주민 중에는 한국어가 서툰 사람도 포함되어 있을 것으로 예상 ... 이 취업을 할 수 있도록 돕는 직업교육 프로그램으로 네일아티스트가 되기 위한 교육을 실시함. 네일국가자격증 취득을 위한 필기시험 준비 및 실기시험 준비를 하며, 전문 네일아티스트가 교육

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.03.03

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내가 경험한 평생교육의 사례와 이것이 내 삶에 미친 영향은 무엇인가?

었습니다.대전시 평생교육문화센터에서 개설된 취창업과정의 한식조리기능사 프로그램에 참여하게 되었습니다. 이 프로그램은 한식조리사 자격증 취득을 위한 과정으로 주 2회 2시간씩 15주간 ... 를 느끼게 되었습니다. 가족을 위해서 음식을 조리하는 것으로만 그쳤던 생각이 음식이 만들어 가는 과정을 즐기고 음식에 담긴 영양소와 재료의 배합, 모양, 향 등을 생각하며 즐거움 ... 을 느끼게 되었습니다. 이론 시간에는 학창시절의 수업시간을 떠올려 보며 학습하였고 가끔은 지난날을 회상하는 기쁨도 있었습니다. 15주간의 과정이 끝나고 이론 시험에 합격하고 실기시험

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.10.09 | 수정일 2019.08.31

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인적자원관리론- 신라호텔 사례분석

하는 서비스이다.3) 조리직조리제과제빵중식, 일식, 양식, 한식, 제과, 제빵 등의 다양한 분야가 있으며 조리 업무를 체계적으로 배울 수 있다.면세부문직무역할1) 서비스직안내상품판매안내신라 ... 분야(단, F&B 인력 중 우수 자는 서비스 드림 팀으로 선발)모집 시기 연중 수시 혹은 하반기 공개채용 (8~10월경)전형절차 서류전형 - 인성·적성검사 - 실기 전형 - 임원면접

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.07.01

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한국 음식의 발전을 위한 한국형 조리학교의 모형 제시

) 자격증 반 중 한식의 경우 10주 완성(4주는 이론, 6주는 실기)라퀴진 아카데미(la cuisine Academy)cooking academy : 조리 전문가를 양성 과정 동서양 ... 일반 아카데미 : 조리사자격증반, 카빙전문반, 폐백반, 전통 떡반 창업 아카데미 : 한식(육류, 칼국수, 분식, 죽), 양식, 일식, 이민 전문 창업과정(호프, 카페, 포장마차 ... 식품영양학과 학술 논문 발표회 2005년 11월 10일(木) 3시한국 음식의 발전을 위한한국형 조리학교의 모형 제시목 차한국형 조리학교의 필요성 인식 다른 나라의 조리학교 CIA

리포트 | 36페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.12.24

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한식실기49가지메뉴총요약정리

[한식실기메뉴-조리과정및총요약정리]1.①콩나물밥(30분) ·재료:불린쌀,콩나물,쇠고기(파·마)*쌀/콩나물(전량사용) *쇠고기양념주의(간·파·마·참,설탕x후추x깨x)→재료손질 ... (부재료용/약고추장용)*조리과정주의(작업순서고려) *밥고슬하게잘짓기*부재료손질(각재료채썰기유의할것, 각재료데칠것/절일것/밑간등 전처리과정확실히숙지)→청포묵데치기(청포묵채썰기/데치 ... ·표·쇠;얇게채썰기→세가지재료 같이버무려 갖은양념할것)*조리과정주의(작업순서고려) *고명(황백지단,석이,실고추,잣) *제출수량(2개완성)(※육수끓일동안, 겨자발효/호박부터손질

리포트 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.03.31

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학습지도안

의 성과를 수시로 평가하여 질문을 통해학생들의 참여를 유도하여 즉각적인 피드백을 주도록 한다.6) 실기 평가에서는 결과뿐만 아니라 사전 준비상태와 조리과정, 수업에 대한 태도와열의 ... 를 종합적으로 평가한다.7. 학습자 분석(1) 대상 : 한식 조리과1학년 3반 학생들(2) 날짜 : 2012년 9월 17일(월)부터 9월 24일(월) 1주간(3) 학습자 실태 분석 ... - 전문교과 선호도 조사 -1학년 3반 한식조리과 총 28명을 대상으로 무기명 설문조사를 실시하였다.1. 한식조리과 선택 동기질문 1) 한식조리과를 선택 하게 된 동기는 무엇입니까

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.05.16

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기술과경영 리포트

, 제빵기능사, 한식조리기능사, 양식조리기능사, 일식조리기능사, 중식조리기능사, 지게차운전기능사, 굴삭기운전기능사 등 상시검정을 시행하는 12개 종목이 한국기술자격검정원으로 검정업무 ... 인미용장한국산업인력공단보건복지부필기/실기이용장한국산업인력공단보건복지부필기/실기조리기능장한국산업인력공단식품의약품안전처필기/실기음식서비스건설건축목재시공기능장한국산업인력공단고용노동부필기 ... 가 위국산업인력공단고용노동부필기/실기용접기능사한국산업인력공단고용노동부필기/실기특수용접기능사한국산업인력공단고용노동부필기/실기광고도장기능사한국산업인력공단고용노동부필기/실기금속도장기능사한국

리포트 | 33페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.11.27

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팔도 합격자소서

기사, 위생사, 한식조리기사 자격증 등을 취득하면서 전문성을 키위기 위해 노력했고 현재 영양사 자격증도 준비 중입니다.둘째, 많은 실험경력입니다. 품질관리 직무를 수행하기 위해서 ... 신 따뜻한 조언과 가르침을 항상 생각하면서 다양한 아르바이트를 경험했습니다.식품영양학을 전공하면서 식료품의 유통기한 그리고 조리환경에서의 위생 상태는 아주 중요한 부분이고 이 점을 생각 ... 는 식품의 이화학적 실험과 관련 미생물시험을 할 수 있어야 합니다. 이화학적 실험은 전공의 실험수업과 식품기사 실기를 준비하면서 관련실험을 많이 접해봤습니다. 그리고 미생물 실험

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.12.06

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외식아카데미사업계획서 (외식교육센터설립)

. 외식 아카테미 조직도Ⅴ. 향후 추진 일정별첨- 조리 실기 평가 표○○○○의 외식 아카테미는 이론적 조리보다 실무 적응력 향상을 주 목적으로 교육시키고 현장지도를 통한 외식업 창업 ... 실시 (신라호텔의 경우 각 나라 음식당 3개월과정 이론/실기) - 강사진은 타 시설에 비해 호텔실무 경험이 풍부한 호텔 주방장, 지배인으로 구성 - 조리교육 시설은 에버랜드 조리 ... 에 필요한 교육을 목적으로 함사업 전략 방향외식 아카테미선진조리학교 와 제휴전문조리학교 운영(지자체연결)평생교육 프로그램운영사업 영역외식 아카테미창업교육 : 정부지원 사업연계조리

리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.08.25

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