"요구르트제조"의 검색결과 입니다.

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요구르트 제조 한국야쿠르트 주입평판법 monascus 발효식품 발효유 제조 유산균 배양 실험

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"요구르트제조" 검색결과 61-80 / 2,279건

팔도 도시락의 러시아 시장 진출 성공 사례

팔도 도시락의 러시아 시장진출 성공 사례수업명:담당교수:학번:이름:차 례1.서론2.본론(1) 한국 야쿠르트와 팔도 도시락(2) 러시아 시장진출 과정(3) 현지화 전략3.결론1 ... 의 자회사인 현지법인을 통해 러시아 전역에서 판매되고 있다. 실제로 한국 야쿠르트가 러시아 시장에 수출을 시작한 90년대 초반의 국내시장 상황을 보면, 국내 라면 시장은 이미 과포화 ... 상태였으며, 압도적인 우위를 점하고 있는 농심에 비해 팔도는 한국 시장에서 큰 힘을 못 쓰고 있었다.1969년 일본 야쿠르트와의 합작 투자를 통해 설립된 한국 야쿠르트가 팔도라는

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.24

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hy 합격자소서 (생산관리)

로서의 책임감을 직접 느낄 수 있었습니다.“남다른 책임감으로 인한 불량률 제로 달성”온수 매트 제조 업체에서 모터의 조립 직무를 맡은 경험이 있습니다. 장치의 핵심부품인 만큼 업무 ... 를 이룰 수 있었습니다. 한국 야쿠르트에 입사 후 적극적인 상황대처를 통해 고객에게 신선한 가치, 건강한 습관을 전달하겠습니다.한국야쿠르트의 어떠한 점에 이끌려 지원하게 됐는지 그 ... 이유를 2가지 이상 작성하여 주시기 바랍니다.고객을 위한 신선한 제품, 건강한 습관을 제공하는 기업이기 때문입니다. hy의 [야쿠르트 프리미엄 라이트], [거꾸로 먹는 야쿠르트

자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.01

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2015년 상반기 한국야쿠르트 영업관리직 합격자소서

는 '진심'임을 깨닫게 되었습니다. 진심과 관심은 일을 할 때에도 이어졌습니다. 전역 후, 부족한 학비를 충당하기 위해 새솔이라는 신발 공장에 취직했습니다. 제조업 특성상 현장의 대 ... 명의 야쿠르트 여사님도 놓치지 않고 공동 목표 달성과 성과에 기여하길 진심으로 바랍니다. Q. 당사의 기업가치와 얼마나 부합하는지 설명해주세요 [건강한 지(知),덕(悳),체(體 ... )가 나의 습관] 흔히 모든 일에 꾸준함이 동반되어야 습관이라고 말합니다. 한국 야쿠르트가 고객의 '매일 아침'을 챙겨오며, 사회 요소요소에 나눔을 실천한 것이 바로 건강한 습관의 참

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.22

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마케팅원론 - 유통경로 4가지 유형에 대해 각 유통경로 별 예시를 들어 설명하시오.

마케팅원론수업명:담당교수:학번:이름:차 례1.유통경로의 의의2.직접마케팅 경로3.제조자-소매상-소비자 경로4.제조자-도매상-소매상-소비자5.제조자-도매상1-도매상2-소매상-소비자 ... [주제] 유통경로 4가지 유형에 대해 각 유통경로 별 예시를 들어 설명하시오.1. 유통경로의 의의유통경로란 제조업자, 도매상, 소매상, 소비자로 이어지는 수직적 연계를 설계ㆍ관리 ... 적으로 달성할 수 있다. 제조업자는 소수의 제품 라인을 대량으로 생산하고 소비자는 소수의 다양한 제품을 구매하고자 하는 욕구 차이가 있다. 유통경로는 양자의 욕구차이에서 발생

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.04

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(농축산식품이용학) 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나

가 창출되는 좋은 식품으로 인정받고 있다. 본인이 좋아하는 발효식품 1가지를 선택하여 해당 식품의 제조와 특성, 가치에 대하여 서술하시오.- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 청국장 ... 의 정의와 청국장을 좋아하는 이유2. 청국장의 제조3. 청국장의 특성 및 가치Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론발효식품이라는 것은 미생물의 작용을 받아 제조된 식품을 말한다. 우리나라 ... 으로 창조된 식품인데, 발효식품은 인류의 식문화 역사와 더불어 이어지고 있다. 다양한 종류의 발효식품 가운데 가장 널리 분포된 것이 바로 술, 치즈, 빵, 야쿠르트, 식초, 된장, 간장

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.20

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실력보다 안목이다

는 피자기름을 볼 수 있도록 말이다. 도미노피자는 실시간으로 제조 상황을 알려주고 원클릭으로 주문하는 시스템을 도입했다. 야쿠르트 아줌마 네트워크에 이동 냉장고를 결합시켜 온갖 걸 다 ... 면 납득할 것이다. 소울사이클들을 네트워크로 연결하고 제조, 미디어, 콘텐츠를 모두 합친 펠로톤도 대단하다. ‘누가 헬스를 재미없다 했던가!’ 하는 자신만만한 외침이 귓가에 맴도 ... 판매하는 한국 야쿠르트의 발상도 야쿠르트만큼이나 신선하다.이런 흐름은 컨텐츠 방면에서도 나타날 것이다. 워싱턴포스트와 뉴욕타임즈는 종이신문 구독률이 빠르게 떨어지는 급박한상황

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.25

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경영학의 이해 발표자료 (사회적책임, 지속가능경영, 사례연구)

기타 낙농제품 제조업체로써 주요 취급품목에는 분유 , 우유 , 요구르트 , 커피 등이 잇다 . 현재 분유시장에서는 1 위 우유 시장에서는 서울우유에 이어 2 위 요구르트 시장 ... 에서는 한국 야쿠르트에 이어 2 위 커피시장에서는 동서식품에 이어 업계 2 위에 위치하고있다 .남양유업 영업사원이 대리점 업주에게 욕설을 하며 ' 밀어내기 ‘ 를 강요한 녹취록이 공개

리포트 | 35페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.01 | 수정일 2021.02.04

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유산균과 발효유의 가공, 제조 및 특성

제품이다. 제조공정은 호상요구르트(stirred yoghurt)와 유사하지만, 배양 후 커드의 분쇄, 균질공정, 첨가되는 첨가물이 다르다.③ 농후발효유(호상요구르트)농후발효유 ... 발효유[유산균과 발효유의 가공, 제조 및 특성]1. 서론발효유는 일반적으로 우유, 산양유, 마유등과 같은 포유동물의 젖을 원료로 하여 유산균이나 효모 또는 이 두 가지 미생물 ... 유의 효능에 관한 과학성을 입증하였다. 현재 유산균은 요구르트, 쿠미스, 유산균음료, 사료첨가제 등 다양하게 이용되고 있으며, 이것은 유산균에 대한 동결건조, 유전자 조작 등 첨단

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.14

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결시추가 농학4 농축산식품이용학 우리나라의 전통 장류와 김치 등 발효식품들이 훌륭한 식품으로 인정

톡신과 같은 것들을 제거하고, 식품의 원료, 제조, 가공, 유통까지의 전과정에 걸쳐 위생관리시스템을 갖춘 시설에서 위해요소 중점관리기준(HACCP)의 적용을 받는 위생적 식품가공 ... , 고추장, 청국장이 있다. 이들의 제조과정에서 발효할 때 나오는 성분으로 다양한 맛을 내는데 단백질에서 유리아미노산과 펩타이드가 나와 구수한 맛을 내며 녹말에서 글루코세가 나와 ... 돌연변이 기능을 하며 항산화 기능, 간암세포의 선택적 사멸과 인터페론의 생산으로 바이러스 저항성의 기능성을 갖추고 있다. 된장은 제조과정에서도 큰 역할을 차지하는 고형분이 절반

방송통신대 | 6페이지 | 3,400원 | 등록일 2024.12.10

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축산 식품 관련 미생물 이용사례 및 전망

① 유제품의 스타터 : 스타터(starter)는 치즈, 요구르트 발효부터 제조 시에 사용하는 미생물의 배양액을 말한다. 따라서 스타터 미생물의 종류는 제품의 특성을 결정하게 되 ... 를 넓히고 있다.현재까지 꾸준한 연구 및 개발을 통하여 숙취제거 및 간기능 보호 발효유, 혈당강하 효과가 우수한 요구르트 제조 등 다양한 기능성 유제품이 생산되고 있다. 이처럼 다양 ... 축산 식품 관련미생물 이용사례 및 전망과목 : 일반미생물학1. 축산 식품이란?: 우유, 고기, 달걀 및 이들의 가공제품인 시유, 치즈, 요구르트, 버터, 연유, 햄, 소시지

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.23

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남양유업 연구직 R/D 제품개발 및 식품안전 분석 자기소개서와 면접자료

에서는 주로 유제품의 미생물 분석과 신제품 개발을 함께 진행했습니다. 처음에는 멸균, 배지 제조, 시료 전처리 같은 기본적인 업무를 맡았습니다. 반복되는 실험과정에서 데이터의 오차가 생길 ... 기억에 남습니다. 지역 유가공 업체와 협업해 기능성 요구르트 신제품을 개발하는 프로젝트였습니다. 초기 단계에서 저는 주로 문헌 조사와 시장 분석을 맡았습니다. 트렌드를 파악하기 ... 위해 최근 소비자 선호도 조사 자료, 국내외 특허, 논문 등을 정리했고, 팀 회의에서 실제로 적용 가능한 원료와 제조공정을 제안했습니다. 여러 가지 후보 유산균주를 비교하면서 생존

자기소개서 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.09.18

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[A+]과점 기업들이 서로 싸우기보다는 협조하도록 만드는 유인이 있다면 그것은 무엇이며,우리나라의 과점산업 또는 과점시장의 사례를 제시하시오

할수도 있다.(2) 우리나라 과점시장의 사례과점시장의 사례로는 농심,삼양식품,오뚜기,한국 야쿠르트등 대표적인 우리나라 라면 제조 판매사가 약 9년동안 정보교환을 통해 공동으로 유사 ... 오뚜기 한국야쿠르트엔 60~100억원의 과징금을 부과받은 사례가 있다.밀가루도 CJ,한국,동아등 4사의 시장점유율이 74%인 과점체제를 형성하고 있었고 2006년에는 8개 밀가루 회사

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.23 | 수정일 2021.10.30

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자신이 생각하고 있는 사업 아이디어를 구상하고 준비하여 [사업계획서]를 제출하시기 바랍니다

다. 그리스에서 전통적으로 요거트를 제조하는 방식으로서 유산균과 우유를 발효해서 만든 것이다. 일반 플레인 요거트와 보이는 가장 큰 차이점은 유청을 제거하는지이다. 유청에는 단백질 ... 이나 낌을 주기 위해서 그릭 요거트를 제조하는 시설은 투명하게 만들 것이며, 매장 안에 별도의 공간으로서 배치를 할 것이다. 토핑의 경우 고객들이 원하는 바를 그 때 그 때 피드백 ... 자들과 교류를 하거나 혹은 그릭 요거트 제조 기술 등에 대해서 자세하세 살펴보면서 나의 기술력을 키워나갈 것이다.(4) 생산 및 시설 계획생산은 위에서 언급한 바와 마찬가지로 매장

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.13

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[식품미생물학및실험] 계대희석법을 이용한 식품 중의 생균수 측정 실험 레포트 보고서

접종 배양 집락 네 단계로 나누어져 있다. 3. 재료 ① 시료 : 요구르트 ② 배지 : TSA 배지 ③ 기구 : 마이크로피펫, 피펫팁, 알코올램프, petridish, 피펫 ... , 피펫휠러, PBS용액 또는 멸균수, 시험관, 시험관대, 네임펜, 70%ethanol ④ 기기 : 인큐베이터 * 실험 전 주의해야 할 점 - TSA배지를 제조하고 멸균시킨다.(증류수 ... 1L 당 40g의 비율로 제조) 피펫팁 멸균 - 각 조별 3개의 시험관 중 한 시험관에는 9ml, 두 시험관에는 9.9ml의 PBS를 넣고 멸균한다. - 피펫은 멸균통에 담

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.02.07 | 수정일 2025.02.18

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[마케팅원론]포지셔닝의 개념과 포지셔닝을 어떻게 할 것인가에 대하여 설명하시오

를 살펴보고자 식품기업이라는 가정하에 포지셔닝 전략 유형을 살펴보고자 한다.① 제품 속성에 의한 포지셔닝제품 속성에 의한 포지셔닝은 맛, 기능, 성분, 제조방법에 따른 다양한 제품 ... 도 있다. 2011년 처음으로 하얀 라면이 출시되었는데, 한국야쿠르트의 꼬꼬면을 시작으로 다양한 하얀 국물 가면이 연이어 출시되면서 라면 시장에 큰 괌싱을 불러일으켰다. 이것 ... 은 라면의 붉은 국물에 대한 차별적 포지셔닝을 실현한 사례라고 할 수 있다.제품의 기능으로 포지셔닝한 사례로는 간건강에 도움을 주는 제품을 콘셉트로 한국야쿠르트에서 출시한 헛개나무

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.15

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불가리아 요구르트와 장미, 온천의 특징

한 요구르트를 소비하는데, 대표적인 요구르트인 ‘키셀로 믈랴코’ 뿐 아니라 요구르트의 제조 과정에서 발생하는 크림인 ‘카이마크’를 이용한 버터나 이를 이용한 치즈 ‘이즈바라’, ‘비토 ... 현대 불가리아 문화론주제 : 불가리아 요구르트, 장미 및 온천의 특징-목차-Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 불가리아 요구르트(1) 요구르트의 기원(2) 요구르트의 학문적 배경(3 ... ) 요구르트의 경제적 가치2. 불가리아 장미(1) 불가리아 장미의 기원(2) 불가리아의 장미산업3. 불가리아 온천(1) 불가리아 온천 현황(2) 불가리아 온천과 관광산업Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.08

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(식품미생물학) 식품은 미생물이 이용하기 좋은 영양원을 포함하고 있어서 식품 내에서 미생물이 빠르게 증식할 수

처럼 발효란 산소가 없는 상황에서 미생물이 당과 같은 영양소를 분해함으로써 ATP, 즉 에너지를 형성할 수 있는 중요한 과정이며, 인간에게도 요구르트나 치즈 김치 등과 같이 젖산 ... 에서 에너지를 소모할 때, 또는 젖산균 등의 세균이 발효를 진행할 때에 살펴볼 수 있음예) 요구르트와 치즈에서의 젖당의 발효둘째, 에탄올: 발효를 통하여 피루브산이 생성된 후 ... 함2) 발효 식품의 선정리코타 치즈브리 치즈본인은 평소 즐겨 먹는 발효 식품으로서 치즈와 요구르트 등 발효 유제픔을 활발하게 섭취하는 편이다.특히 아래와 같이 다양한 종류의 연성

방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.24

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푸드마케팅 자신의 식품(가공식품 포함) 구매 경험을 회상하여, 1) 자신의 식품 구매 경험을 구매 의사결정과정 5단계에 적용하여 구매 의사결정과정 개념과 함께 설명하고(10점), 할인자료

으로, 페이퍼백에서 제조해보았다. 체중감량으로부터 도움을 주는 기능성 영역에 주목하였고 그에 대한 원료로 ‘병아리콩’을 선택하여보았다. ‘쉐이크’에는 담백 병아리콩 9.6%가 함유되어있 ... 개척, 2022, 4, 20. 한국야쿠르트, 프레딧, www.fredit.co.kr/ 헤럴드경제, 한국야쿠르트 윌·MPRO3·쿠퍼스 정기배송 프로그램 신청시 피크닉 테이블 프로모션

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2023.02.08

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[식품미생물학및실험] Spectrophotometer를 이용한 식물추출의 젖산균의 증식 실험 레포트 보고서

된 젖산의 광회전성 등에 의해서도 나누어진다. ① 락토바실루스속 : L. bulgarcus는 불가리아젖산균이며 가장 오래 전부터 알려져 있다. 요구르트의 제조에 사용되며 생육 최적온도 ... : Spectrophotometer *실험 전 준비해야 할 것 - MRS broth 제조 : 증류수 1L당 배지분말 55g의 비율로 녹여 제조한 후 Autoclave에 멸균시킨다. (사용한 MRS 배지는 냉장고 ... 균 ·유산균이라고도 한다. 젖산발효에 의해 생성되는 젖산에 의해서 병원균과 유해세균의 생육이 저지되는 성질을 유제품(요구르트·치즈 등)·김치류·양조식품(청주 ·된장 ·간장 등) 등

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.02.07 | 수정일 2025.02.18

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(A+자료)자료조선대학교 재료응고학 요소설계-생활 속 응고 현상 ppt

에 의해서도 일어납니다 . 이를 응용한 예가 산카제인과 요구르트 제조입니다 . 산 응고는 산에 의해 카제인마이셀에서 칼슘 등 염류가 이탈되어 카제인마이셀이 응집하여 굳어지기 때문 ... 을 이용한다 치즈 요구르트 우유푸딩 액상의 우유로부터 제조되는 유제품에는 요구르트와 같이 우유를 산성응고물을 만들어 점도를 갖게한 것이나 치즈처럼 단단한 고체의 형태를 하는 것도 있 ... 습니다 . 가열에 의한 응고는 바람직하지 않은 응고현상이지만, 요구르트와 치즈를 제조하기 위하여 위하여 인위적으로 우유를 응고시키는 것은 물론 우유의 이화학적 변화의 원리를 이해하기

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.14 | 수정일 2021.04.16

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