"알콜발효"의 검색결과 입니다.

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"알콜발효" 검색결과 61-80 / 8,003건

알코올 발효 부산물(타피오카ㆍ겉보리 주정박) 활용한 생리활성 및 기능성 소재연구 (Study on Bioactive Materials Using By-Products of Alcohol Fermentation (Tapioca-Unhulled Barley Dried Distiller’s Grains))

한국산업융합학회 정은정

논문 | 11페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.16 | 수정일 2025.03.28

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약용식물의 열수추출물과 적정 조성추출물 및 그 발효물이 알콜대사 효소활성에 미치는 영향 (Effects of Aqueous Medicinal Herb Extracts and Aqueous Fermented Extracts on Alcohol-Metabolizing Enzyme Activities)

한국식품저장유통학회 이가순, 김관후, 성봉재, 김현호, 김미연, 김미리

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.04 | 수정일 2025.05.16

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발효 이고들빼기(Youngia denticulata Houtt Kitamura) 에탄올 추출물이 알코올 투여로 손상시킨 흰쥐의 간독성 해소 효과 (Hepatotoxicity Reducing Effect of Ethanol Extracts from Fermented Youngia denticulata Houtt Kitamura in Ethanol-treated Rats)

동아시아식생활학회 김미정, 이현구

논문 | 11페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.02 | 수정일 2025.07.05

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고알코올 발효주 활용 및 오크칩으로 숙성한 가속 숙성 브랜디의 품질 특성 (Development of brandy production technology using high-alcohol wine and quality characteristics of brandy aged with oak chips through accelerated aging)

한국식품저장유통학회 이주은, 강지은, 김찬우, 임보라, 황인서, 한귀정, 김영미, 최지호

논문 | 11페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.12 | 수정일 2025.07.19

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비육전․후기의 한우 비거세우에 알코올 발효사료 급여와 소 성장호로몬 투여가 육성능력에 미치는 영향 (Effect of Alcoholic Fermented Feedstuffs and Sustained Release Recombinant Bovine Somatotropin on Growth Performance for Whole Period in Korean Bull)

강원대학교 동물생명과학연구소 신종서, 김병완, 라창식, 홍병주, 오진석, 김현, 최련화

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.02 | 수정일 2025.05.15

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오미자 발효음료의 알코올 분해능과 Angiotensin Converting Enzyme 및 α-Glucosidase 저해효과 (Inhibitory Effects of Angiotensin Converting Enzyme and α-Glucosidase, and Alcohol Metabolizing Activity of Fermented Omija (Schizandra chinensis Baillon) Beverage)

한국식품영양과학회 조은경, 조혜은, 최영주

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.07 | 수정일 2025.05.08

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고초균 발효누에 추출물이 알코올성 지방간 유발 흰쥐에 미치는 간 기능 개선 효과 (Hepatoprotective Effect of Bacillus subtilis-fermented Silkworm (Bombyx mori L.) Extract on an Alcoholic Fatty Liver in Rats)

한국생명과학회 김태훈, 안희영, 김영완, 심소연, 서권일, 조영수

논문 | 11페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.10 | 수정일 2025.03.28

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알코올성 간독성 흰쥐의 혈청 지질 및 조직 과산화지질 농도에 미치는 발효당귀의 영향 (Effects of Monascus-fermented Angelica gigas Nakai on the Contents of Serum Lipid and Tissue Lipid Peroxidation in Alcohol Feeding Rats)

한국생명과학회 안희영, 박규림, 김유라, 윤경훈, 김정욱, 조영수

논문 | 10페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.02 | 수정일 2025.07.05

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유산균 발효 와송이 알코올성 유발 지방간 흰쥐의 조직 과산화지질 및 혈중 지질농도에 미치는 영향 (Effect of Orostachys malacophyllus by Fermented Lactic Acid Bacteria on Plasma Levels of Lipid and Lipid Peroxidation in Alcohol Feeding Rats)

한국생명과학회 조영수, 박규림, 안희영

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.02 | 수정일 2025.07.05

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고초균 발효누에 추출물이 비알코올성 지방간 유발 흰쥐에 미치는 간 기능 개선 효과 (Hepatoprotective Effect of Bacillus subtilis-fermented Silkworm (Bombyx mori L.) Extract on Non-alcoholic Fatty Liver in Rats)

한국생명과학회 김태훈, 안희영, 김영완, 심소연, 조현동, 김만도, 이유정, 조영수

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.10 | 수정일 2025.03.28

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성장 호르몬 투여 및 알코올 발효사료 급여가 한우 비거세우 및 거세우의 혈액성분, 도체특성 및 수익성에 미치는 영향 (Effects of Recombinant Bovine Somatotropin and Fermented Alcoholic Feedstuffs on Blood Metabolites, Carcass Characteristics and Profitability of Hanwoo Bulls and Steers)

강원대학교 동물생명과학연구소 김창동, 신종서, 김병완, 라창식, 홍병주, 오진석, 김현, 최련화

논문 | 11페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.15 | 수정일 2025.03.28

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알코올 급여 흰쥐의 혈청 지질 및 조직 과산화지질 농도에 미치는 홍국발효홍삼분말의 영향 (Effects of Monascus-Fermented Korean Red Ginseng Powder on the Contents of Serum Lipid and Tissue Lipid Peroxidation in Alcohol Feeding Rats)

한국생명과학회 차재영, 안희영, 엄경은, 박보경, 전방실, 박진철, 이치형, 조영수

논문 | 11페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.06

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비육전․후기의 한우 비거세우에 알코올 발효사료 급여와 소 성장호로몬 투여가 혈액성분, 도체형질 및 수익성에 미치는 영향 (Effect of Alcoholic Fermented Feedstuffs and Recombinant Bovine Somatotropin on Blood Metabolites, Carcass Traits and Profitability for Whole Period in Korean Bulls)

강원대학교 동물생명과학연구소 신종서

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.02 | 수정일 2025.05.16

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Saccharomyces cerevisiae M1 (KACC 93023)으로 발효한 갈색 거저리 유충이 비 알코올성 지방간 유발 흰 쥐에 미치는 영향 (Effect of Tenebrio molitor Larvae Fermented with Saccharomyces cerevisiae M1 (KACC 93023) on Non-alcoholic Fatty Liver-induced Rats)

한국생명과학회 심소연, 장성호, 조영수, 안희영

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.02 | 수정일 2025.07.05

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Bacillus subtilis를 이용한 발효 굼벵이가 비알코올성 유발 지방간 흰쥐의 혈중 지질 및 간 조직의 morphology에 미치는 영향 (Effect of Protaetia brevitarsis seulensis larvae fermented by Bacillus subtilis on serum lipid contents and liver morphology in orotic acid-induced fatty-liver model Sprague-Dawley rats)

한국식품저장유통학회 조영수, 심소연, 안희영

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.11 | 수정일 2025.03.28

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발효와 호흡(알코올 발효)예비레포트

일반생물학실험 예비레포트 : 알코올 발효※호흡이란?:산소를 들이마시고 이산화탄소를 내보내는 가스교환을 통하여 생물들이 유기물을 분해하여 생활에 필요한 에너지를 만드는 작용을 말 ... 에 의한 알코올 발효, 젖산균에 의한 젖산 발효, 장내세균에 의한 포름산 발효, 클로스트리듐 속 세균에 의한 부티르산-아세톤 발효, 프로피온산균에 의한 피로피온산 발효, 메탄 세균 ... 의 제 1단계로 먼저 유기물의 무산소적 분해 과정(해당 내지는 발효)을 거쳐야 한다는 것은 흥미 있는 일이다.◇발효의 종류 :중간 산물의 종류에 따라 알코올 발효, 젖산 발효, 아세트산 발효 등으로 구분한다.

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.04.27

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인삼전분의 알코올 발효적성 및 발효인삼주의 특성

한국산업식품공학회 노승구, 송재상, 박기환

Non-Ai HUMAN
| 논문 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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알콜 발효(주류 발효 탁주, 청주 등) 예비레포트 A+

1. Theme : 알콜 발효(주류 발효 : 탁주/청주 등)2. Date :3. Name & Coworker :4. Purpose- 발효주 제조 원리에 대해 알아본다.5 ... . Principle[1] 주정 발효① 알코올 발효- 각종 알코올 음류 속에 함유되어 있어 주정이라고도 함- 에틸알코올 이라고도 함- 에탄올의 끓는점은 78℃- 산소가 없는 상태에서 미생물 ... 에 의해 당류가 알코올과 이산화탄소로 분해되어 알코올을 생성- 미생물에 의한 탄수화물의 무산소적 발효의 일종- 당 또는 다당류에서 최종적으로 에탄올과 이산화탄소를 생성하는 것

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.15

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[일반생물학실험] 알코올 발효

알코올 발효1. 실험 목적가. 효모에 의한 알코올 발표 정도가 당의 종류에 따라 어떻게 다른지 설명할 수 있다.2. 실험 이론 및 원리가. 발효대략 적으로 말해서 산소가 없 ... 는 상태에서 미생물에 의하여 당류가 알코올과 이산화탄소로 분해되어 알코올을 생성하는 발효이다. 미생물에 의한 탄수화물의 무산소적 발효의 일종으로, 당 또는 다당류에서 최종적으로 에탄올 ... 알려진 것은 우리가 실험에서 사용하는 효모이며, 글루코스, 프럭토스, 말토스, 슈크로스를 발효시킬 수 있다. 알코올발효는 미생물(특히 곰팡이)이나 고등식물에서 볼 수 있으나, 대

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.11.01 | 수정일 2020.08.05

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[일반생물학실험]효모 알콜 발효

효모 알콜 발효1. 실험 목적가. 효모의 알코올 발효 결과 발생하는 이산화탄소의 부피를 측정하여 당의 종류에 따라 효모의 알코올 발효 속도가 어떻게 다른 지 비교할 수 있다.나 ... . 효모의 알코올 발효에 의해 당이 알코올과 이산화탄소로 분해되는 과정을 이해할 수 있다.2. 실험 기구 및 시약가. 실험 재료효모액, 발효관, 포도당, 설탕, 스포이트, 솜, 파라 ... 의 입구를 솜과 파라필름으로 막는다. 효모는 산소가 있으면 산소 호흡을 하고, 산소가 없으면 알코올 발효를 한다. 따라서 발효관의 입구를 막는 것은 공기(산소)가 유입되는 것을 막

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.11.01 | 수정일 2020.08.05

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