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"식품폐기율" 검색결과 61-80 / 7,301건

  • [실험조리] 식품폐기율 측정
    식품폐기율 측정1. 실험 목적일상적인 식생활에서 비교적 많이 사용되는 몇 가지 식품에 대하여 먹을 수 없는 부분의 무게를 측정하여 폐기율을 계산하고 식품에 따른 폐기율의 차이 ... 폐기율은 다음과 같은 방법으로 계산한다.폐기 부분 무게 (g)폐기율(%) = --------------------- 100전체 무게 (g){식품명전체무게(g)폐기부분무게(g)폐기 ... 시금치의 폐기율에서 많은 차이를 보이는데 이는 실험을 할 때 시금치가 시든 부분이 많아 다듬는 과정에서 생긴 무게 차이인 것 같다.4. 고찰[식품폐기율 조사]{식품폐기
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.30
  • [환경] 식품폐기물의 재활용 방안
    식품폐기물의 재활용 방안Ⅰ. 서론지구의 환경보존 운동과 함께 환경 오염원의 통제를 위한 여러 방안들이 거론되고 있으며, 우리나라에서도 최근 국토의 오염을 최소화하기 위한 정부 ... 의 강력한 규제와 국민의 자발적인 참여운동이 크게 일어나고 있다. 여러 가지 환경오염원 중 전체 폐기물의 약14% 정도 되는 식품류에 의한 오염은 하천, 해수 등 수질 및 토양 ... 오염의 가장 큰 원인으로 식품 패기물의 처리와 재활용방법의 개발은 폐기물 처리 비용의 절감과 식품 자원의 활용이란 차원에서 절실히 필요한 상황이다.식품과 관련된 폐기물은 농산물
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.27
  • 동물 진단용 방사선발생장치 (사용 중지, 양도, 폐기, 이전) 신고서 [농림축산식품부 행정서식]
    ■ 동물 진단용 방사선발생장치의 안전관리에 관한 규칙 [별지 제4호서식]동물 진단용 방사선발생장치[ ]사용 중지 [ ]양도[ ]폐기 [ ]이전신고서※ [ ]에는 해당되는 곳 ... 신고를 하는 경우만 해당합니다)3. 폐기를 확인할 수 있는 서류 1부(폐기신고를 하는 경우만 해당합니다)4. 이전을 확인할 수 있는 서류 1부(이전신고를 하는 경우만 해당합니다)수수료없음처리절차신고서 작성?접 수?검 토?결 재?증명서 발급
    서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2014.06.23
  • 동물 진단용 방사선발생장치 (설치 및 사용, 재 사용, 사용 중지, 양도, 폐기, 이전) 신고증명서 [농림축산식품부 행정서식]
    ■ 동물 진단용 방사선발생장치의 안전관리에 관한 규칙 [별지 제3호서식] 동물 진단용 방사선발생장치[ ]설치 및 사용[ ]재사용[ ]사용 중지 [ ]양도[ ]폐기 [ ]이전신고
    서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2014.06.23
  • 축산(축산업)과 유기축산, 축산(축산업)과 축산인, 축산(축산업)과 축산업 현황, 축산(축산업)과 축산식품, 축산(축산업)과 축산부산물, 축산폐기물, 축산과 축산분뇨,축산정책과제
    축산(축산업)과 유기축산, 축산(축산업)과 축산인, 축산(축산업)과 축산업 현황, 축산(축산업)과 축산식품, 축산(축산업)과 축산부산물, 축산(축산업)과 축산폐기물, 축산(축산업 ... 현황3. 소비현황Ⅴ. 축산(축산업)과 축산식품1. 병원성 미생물2. 유해물질 잔류Ⅵ. 축산(축산업)과 축산부산물Ⅶ. 축산(축산업)과 축산폐기물1. 농업폐기물의 정의 : 농업활동 ... 에 수반하여 발생되는 폐기물2. 가축분뇨의 농용지이용3. 가축분뇨 처리?이용법의 현황1) 건조처리2) 퇴비화처리3) 액상퇴비화 처리(슬러리 처리)Ⅷ. 축산(축산업)과 축산분뇨Ⅸ. 축산
    리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.26
  • 판매자 표지 자료 표지
    폐기율과 조리수율 측정 레포트
    폐기율과 조리수율 측정제목폐기율과 조리수율 측정소속/학번이름실험 날짜2021. 10. 13.(수)실험 원리폐기율은 총 식품양에서 가식부량을 제외한 폐기량을 백분율로 환산한 것 ... 으로 각 식품별로 폐기율이 다르며, 가식부는 식품재료 중에서 식용이 가능한 부분을 말한다. 신선한 식품일수록 폐기율이 낮아진다. 조리수율은 조리 전후의 중량 변화를 측정하여 백분 ... 율로 환산한 것이다.1. 실험 목적조리학 및 실험의 기초가 되는 식품의 중량측정 시 사용되는 기구 및 기기를 익혀보고, 여러 가지 식품의 조리 준비단계에서 폐기되는 양을 측정해 조리 시
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.16
  • [A+레포트] 소비가 환경에 미치는 영향과 바람직한 소비생활은 어떤 것인지, 그 실천 방법에 대하여 논하세요.
    다. 과도한 소비는 자원의 고갈, 폐기물의 증가, 생태계의 파괴와 같은 환경 문제를 야기한다. 이러한 문제들은 단기적인 편익을 넘어서 인류의 미래에 대한 심각한 위협으로 작용하고 있 ... 이 환경에 미치는 영향 분석현대 사회의 소비 행동은 환경에 광범위하고 다양한 영향을 미친다. 대량 생산과 대량 소비의 문화는 자원 고갈, 폐기물 증가, 온실가스 배출 등 여러 환경 ... 은 에너지 자원의 고갈을 초래하며, 이는 에너지 위기로 이어질 수 있다. 또한, 소비 행동은 폐기물 증가의 주요 원인이기도 하다. 일회용 제품의 사용 증가와 빠른 소비주기는 폐기물의 양
    리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.12
  • 판매자 표지 자료 표지
    (식품위생학) 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명
    교과목명: 식품위생학1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오. 1) 뉴스 기사: 출처 ... (URL, 보도된 날짜·언론사명·기사 제목 등) 표기 (5점)2) 원인이 된 식중독 세균의 특징 및 증상 (10점)3) 원인식품 및 감염경로 (10점)2. 본인이 식중독 사고가 일어난 ... 중독 세균의 특징 및 증상3) 원인 식품 및 감염경로4) 내가 해당 업체 관리자라면 이렇게 관리할 것이다.5) 참고문헌1) 뉴스 기사프레시안(홍민지 기자), ‘풀무원 초코케이크 집단
    방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.21
  • 안전교육지도(사) 8차시 ppt 강의안 (30쪽) - 식품안전관리 (2)
    예방수칙의 준수가 더욱 강하게 요구됩니다. 2 침수 의심 식품 폐기 집중 호우, 홍수 등으로 인해 침수되었거나 의심되는 채소류나 음식물은 반드시 폐기해야 합니다. 3 탈수 예방 ... 식품안전관리 (2 ) 식품안전관리는 우리의 건강과 직결되는 중요한 주제입니다. 이 프레젠테이션에서는 식중독의 정의와 발생 현황, 주요 원인과 증상, 예방법에 대해 알아보 ... 겠습니다. 또한 이물질 관리와 건강기능식품 안전관리, 해외직구 식품 안전관리에 대해서도 다룰 예정입니다. 식품 안전에 대한 이해를 통해 우리 모두가 더 건강하고 안전한 식생활을 영위할 수
    ppt테마 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.28
  • 탄소중립테마 - 탄소발자국의 정의1
    : 약 27kg 의 CO₂ 배출 - 채소류 1kg 생산 : 약 2kg 의 CO₂ 배출 - 장거리 수입 식품 : 운송 과정에서 추가 배출 - 식품 폐기물 : 매립 시 메탄가스 발생 식 ... - 에너지 집약적 공정 - 공급망 전체 배출량 - 탄소중립 제조 전환 필요 제조업 - 농경지 메탄 배출 - 가축 사육 과정 - 식품 가공 및 유통 - 식품 폐기물 문제 농업 및 ... - 교통과 이동 관련 배출 - 주거 및 에너지 사용 산업 분야별 탄소발자국 - 제조업의 탄소발자국 - 서비스업의 탄소발자국 - 농업과 식품산업 목차 탄소발자국 저감 방안 - 개인
    ppt테마 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.08.26
  • 환경보건-공무원 환경직 특채 과목 요약
    예방대책농약사용의 제어 / 생산품 제조공정상의 청정기술 도입 / 폐수 및 폐기물 관리 철저 / 무분별한 국토개발 방지 / 토양오염 측정망 설치 운영 / 토양오염 방지를 위한 국민 ... ? 전리방사선에 대한 감수성이 큰 조직 순서? 유효반감기 : 생물학적 반감기보다 보통 짧다 (방사성 요오드의 유효반감기 : 7.6일)Chapter8. 식품위생? HACCP (식품안전관리 ... 여부개선조치 설정 : 작업중단, 폐기, 재발방지검증 설정 : 기록검토, 장비점검, 교정기록 보관 및 문서화시스템 설정? 식중독세균성 식중독 ? 감염병 : 장염비브리오균, 살모넬라균
    시험자료 | 5페이지 | 4,900원 | 등록일 2022.03.10
  • 판매자 표지 자료 표지
    (서류합격 자소서) 서울시농수산식품공사 / 사무일반행정
    서울시농수산식품공사사무 일반행정1.우리 공사에 지원하기 위해 어떤 역량을 키웠으며, 해당 역량을 키우기 위해 노력했던 경험에 대해 서술하시오.첫번째는 실무역량입니다. 사무의 기본 ... 해결능력과 자료분석능력을 키워왔습니다. 실제로 낙농업, 편의점 유통업계와의 프로젝트 협력을 통해 식품유통에 대한 통찰력까지 얻을 수 있었습니다.세번째로 커뮤니케이션 능력입니다. 인턴 ... 수산식품공사의 사업에 자부심과 관심을 갖고 진정성 있게 알리고자 하는 마음으로, 소통하는 서울시농수산식품공사의 일원이 되고자 합니다.2.조직생활을 하며 신뢰를 지키기 위해 맡은 바
    이력서 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.09.22 | 수정일 2024.10.25
  • 판매자 표지 자료 표지
    경제적인 식생활관리를 위해 식자재 구매와 보관을 효율적으로 할 수 있는 방법을 제시해 봅시다.
    되는 경우가 빈번하게 발생한다. 2021년 국내 식품 소비 조사에 따르면, 가정에서 발생하는 식품 폐기물은 전체 식품 구매량의 약 20%에 해당하며, 이로 인해 연간 수십 억 원의 경제 ... 하면 식자재의 유통기한을 연장시키고, 폐기율을 크게 줄일 수 있다. 2021년 국내 식품 보관 관련 연구에 따르면, 적정 온도와 습도 조건을 유지한 보관 시스템을 도입한 경우, 식 ... 에 영향을 미칠 수 있으므로, 식품 간의 분리 보관이 필수적이다. 2021년 한 식품 관리 연구에 따르면, 식자재를 종류별로 분리 보관한 가정에서는 품질 저하 및 폐기율이 평균 20
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.03.17
  • 판매자 표지 자료 표지
    농산가공부산물의 효과적 활용
    부산물들은 잔여물일지라도 유익한 성분들을 함유하고 있으며 폐기 자원의 재활용 및 바이오매스 자원 중 하나이므로 재활용 시 새롭게 생산되는 부가가치가 매우 높다. 따라서, 농산(식품 ... 의 전국 폐기물 통계조사에 따르면 이러한 부산물의 사업장 폐기물량은 122,064천톤, 동물성 잔재물은 983천톤, 동물성 잔재물은 1,811천톤, 식물성 잔재물은 2,966천톤에 이르고, 식품 제조 공정에서 발생하는 부산물은 연간 국민 1인당 527kg이 발생 ... 1. 농산(식품) 가공부산물이란? 식품 가공부산물은 간단하게 말하자면 식품 가공 시 목표 제품과 동시에 생산되는 중간산물을 의미한다. 식품 가공부산물은 보통 수거 및 처리
    리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.12.03
  • 판매자 표지 자료 표지
    사회가 발전하면서 식품과학 분야가 점점 더 중요해지는 원인
    . 환경 문제와 관련해서도 식품 폐기물 감소가 중요한 과제로 대두되고 있는데, 전 세계 온실가스 배출량의 약 8%가 식품 폐기물에서 발생하고 있어 이를 해결하기 위한 식품과학의 역할 ... 기술이 필요하다. 마지막으로, 세계 인구 증가에 따른 식량 안보 문제를 해결하기 위해서도 식품과학의 발전이 필수적이다. 식품과학 기술을 통해 식품 생산성을 향상시키고 식품 폐기물 ... 사회가 발전하면서 식품과학 분야가 점점 더 중요해지는 원인 1세계 인구의 지속적인 증가와 함께 식량 수요가 급증하면서 식품과학의 역할이 더욱 중요해지고 있다. 2030년까지 세계
    리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.11.08
  • 판매자 표지 자료 표지
    건국대학교 일반대학원 식품유통공학과 연구계획서
    식품 유통 및 소비단계 폐기물 감축방안 연구, 우리나라 전통식품 유통의 특성과 정책방향 분석, 동태적 SCM 을 통한 식품유통의 합리화 연구, 미국 쇠고기 포장산업의 시장지배력 및 ... 연구계획서저는 건국대학교 대학원 식품유통공학과에 진학을 한 다음에 외식프랜차이즈 선택요인이 브랜드 충성도와 재방문의사에 미치는 영향 연구, 냉동식품 유통 현황 및 전망 연구, 농 ... 비용 효율성 효과 평가 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 산지유통센터의 신선편의 식품시장 진입 방안 연구, 국내 가축의 외부효과 문제 해결을 위한 축산업 지원정책에 대한 지불
    자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2025.02.07
  • 판매자 표지 자료 표지
    서울대학교 식품영양학과 수시 합격 자기소개서
    당화효소를 대량 생산하기 위한 최적의 조건을 찾는 식품공학 분야의 연구를 했습니다. 어떻게 하면 기존 폐기물의 환경오염 문제 해결에 기여할 수 있을지 고민하다가 폐기물 전처리 ... 되어 과일 주스 가공공정에 이용할 수 있다고 결론 내렸습니다. 이를 통해 앞으로의 식품 산업 발전에 있어 자원의 낭비와 폐기물 문제도 함께 고민할 필요가 있다고 느꼈습니다.농업생명과학 ... )^7^8..FILE:Contents/section0.xml학교 : 서울대학교전형 : 수시 일반전형학과 : 생활과학대학 식품영양학과1. 고등학교 재학 기간 중 자신의 진로와 관련
    자기소개서 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.12.16
  • 판매자 표지 자료 표지
    국토교통부 청년인턴 조리 자기 소개서, 직무수행계획서
    었습니다. 공공기관 구내식당은 단순히 한 끼를 제공하는 공간을 넘어서, 조직 구성원의 건강과 사기 진작을 책임지는 중요한 역할을 수행합니다. 저는 식품영양학 전공 과정에서 균형 잡힌 식단 ... 하며, 식자재의 공정 거래·신선도 유지·폐기물 최소화 방안을 팀 프로젝트로 수행한 바 있습니다.이러한 경험을 바탕으로 저는 국토교통부 구내식당에서 ‘건강한 한 끼’의 가치를 실현 ... 걸음”임을 깨달았습니다. 대학교에 진학하여 식품영양학을 전공한 후에는 전공 실습실에서 ‘대용량 스튜 조리’·‘통합 영양소 분석’ 과제를 수행하며 레시피 분석력과 조리 관리 능력
    자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.07.17
  • 판매자 표지 자료 표지
    현존하는 기업들의 혁신 전략 사례조사 - 실제 경영하고 있는 기업 중 경영혁신에 성공한 사례를 통해
    주문량을 최대한 정확하게 예측을 하고, 이러한 예상 주문량에 기초하여 재고를 비축하여 폐기되는 식품의 비율을 최소화하고자 노력을 기울이고 있다. 이러한 고도의 알고리즘을 구축하는 것 ... 던 와중에 온라인으로 장을 보는 것이 매우 불편하다는 문제의식을 갖게 되었다. 주문했던 제품을 제때 받지 못하면 식품의 상태가 변하거나 혹은 가끔은 신선도 문제로 인해서 바로 받 ... 아야 하는 식품 때문에 일에 방해가 받는 경우도 생겼다. 이에 김대표는 불편함을 해소하고자 하였고, 빠른 시간 안에 배송을 해주며, 한국에서는 쉽게 보기가 어려운 유럽산 식품도 취급
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.02.05
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2025년 09월 07일 일요일
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