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조지방 정량 알코올 함량 분석 상압가열건조법 식품기사 필기 식이섬유 정량 Soxhlet 추출법 조지방 분석
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"알코올의 함량분석" 검색결과 741-760 / 1,850건

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    Kjeldahl법(켈달) 조단백질 정량
    용액의 양(C)을 NaOH로 적정하면 암모니아와 반응한 황산용액의 양(B=A-C)을 알 수 있고, 이로부터 질소의 양을 구할 수 있다.3. 자동분석기기를 이용한 Kjeldahl법 ... 해 단백질 함량을 계산한다.Ⅲ. Materials :- Reagents : 시료(라면), 증류수, H2SO4, NaOH, 페놀프탈레인, K2SO4, CuSO4- Apparatus ... : Kjeldahl flask, Kjeldahl 분해장치, 질소증류장치, hood, 비커, 메스실린더, 장갑, balance, 유산지, 시약수저, pipet, △-flask, 알콜램프
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.12.17 | 수정일 2015.04.05
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    분석실험레포트(젖산,암모니아정량)
    하는데 methyl red의 색변화를 관찰하여 종말점을 찾아낸다.3) 결과 : 첫번째 실험 젖산 정량의 결과 순젖산의 함량은 59.6%, 중젖산의 함량은 2.60%, 유리산의 함량은 61 ... .04%, 총젖산의 함량은 62.48%로 나왔다. 두번째 실험 암모니아 정량의 결과는 암모니아수 중 암모니아 함량은 6.08822%가 나왔다.4) 결론 : 암모니아 정량의 결과는 10 ... .(3) Introduction직접적정법이란, 분석물질이 포함된 시료를 기지 농도의 표준시약으로 직접 적정하는 방법으로 이번 시간에 학습하게 될 젖산과 암모니아 정량 실험에서는 사용
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    | 리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.20
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    와인에 대하여
    제목 : 신의 물방울 와인.주제 : 와인이 인체에 미치는 영향.주제문 : 와인은 인체에 좋은 영향을 미친다.< 개 요 >1. 서론2. 와인 분석2.1. 와인의 제조과정2.2 ... 을 미치는지에 대해 알아보기 위해 와인의 제조과정부터 시작해서 와인의 종류와 성분 등을 분석하고, 음식 종류에 따라 어울리는 와인에 대해서도 알아본다.2. 와인 분석2.1. 와인 ... 와 특어서 맛이 순하고 상큼하며 황금색을 띤다. 알코올 농도는 10~13% 정도이며 8°C정도로 차게 해서 먹어야한다. 로제와인은 핑크색을 띠고 있으며 보존기간이 짧아서 오래 숙성하지
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    | 리포트 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.12.25 | 수정일 2015.05.25
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    -뇌졸증케이스스터디
    성 심질환, 부정맥, 울혈성 심부전, 좌심실 비대, 심근경 색증●뇌졸중 기왕력이나 일과성 뇌졸중 병력 ●심한 알코올 중독●헤마토크리트 증가 ●항응고 상태●고혈압 약물 복용의 갑작 ... 라면 발병 후 12~24시간이 지나야 확인된다.2)뇌 척수액 검사두 개내압 상승의 증상이 없다면 뇌척수액 분석을 위해 요추천자를 한다. 뇌척수액 검사는 출혈과 뇌혈전을 구분할 수 있 ... 하여 근력, 정확성, 속도 등을 좋게 하여야 하고, 앉은 자세에서 고개를 약간 숙이고 음식물을 먹게 한다. 유동성이 있는 음식은 쉽게 기도로 들어가므로 수분함량이 많고 역량이 적
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    | 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.06
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    식품 중 유해물질 관리체계
    ) ○ 식품첨가물 ( 현탁제 ) 과 관련 ○ GC-MS, LC-MS-MS 분석 II 유해물질관리체계  프탈레이트계○ 플라스틱 용기의 원료 ○ 질소함량 66% 로 높아 질소원 ... . 06. 축산물 검사기관 지정 ( 국립수의과학검역원 ) I 연구원 소개  연 혁I 연구원 소개  조직도 연구원장 기획실장 분석실장 고객만족팀 (7 명 ) 검사기획팀 (6 명 ... ) 연 구 팀 (8 명 ) 표준화평가팀 (5 명 ) 분석 1 팀 (28 명 ) 분석 2 팀 (15 명 ) 화장품팀 (9 명 ) (27 명 ) ( 53 명 )식품 , 기구용기
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    | 리포트 | 43페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.03.04
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    07엽록체 분리와 관찰-결과
    , 단풍잎, 블루베리 추출액을 전개 했지만 용매에 따라 나타나는 색의 분포와 전개된 모양이 다름을 확인 하였고, 그로인해 식물의 종류마다 색소의 함량정도가 다르다는 것을 알 수 있 ... 한 시금치 색소 처음 결과를 보고, 다른 실험과 비교분석 하였을 때는 아래부터 엽록소b-엽록소a-크산토필-카로틴 이라고 생각했었다. 하지만 회녹색을 띠는 것도 그렇고, 비슷한 용매 ... 에서는 엽록소 a와 b가 가장 높게 전개되었는데, 이는 매우 비극성을 띠는 엽록소가 지방족 포화알코올의 일종인 부탄올과 친화성이 매우 높기 때문에 전개율이 높아진 것으로 보이고, 반대
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.01.20 | 수정일 2014.12.03
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    글로벌 기업론 보고서 국순당 막걸리의 해외진출
    이 많이 높아졌고 특유의 청량미와 낮은 알코올 함량의 혼탁한 술은 새로운 전환기를 맞이하고 있다. 우리 술을 대표하는 막걸리는 역사와 전통을 고스란히 담고 있는 문화상품으로서 계승 ... 글로벌 기업론 보고서국순당 막걸리의 해외진출목차Ⅰ기업선정이유Ⅱ기업소개Ⅲ경쟁사 분석Ⅳ해외진출Ⅴ결론I. 기업 선정이유최근 웰빙 열풍으로 우리민족 고유의 술, 막걸리에 대한 관심 ... 이 크게 증가했습니다.Ⅲ. 경쟁사 분석1. 기업 소개정식명칭서울탁주제조협회설립일1962년 2월 1일성격서울지역 양조장 대표 51명이 주주회원으로 참여한 조합 (현재는 대부분 2세
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    | 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.09.21
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    황산구리중의 구리의 정량
    황산구리중의 구리의 정량무기공업분석실험 2분반Abstract. 황산구리를 물에 녹이고 KOH(수산화칼륨)를 가하여 적색 리트머스로 알칼리성을 확인을 하면서 황산구리 중의 구리 ... , 전해 등의 방법으로 분리하여 조성이 일정한 화합물로 만든 다음 칭량하여 목적성분의 함량을 구하는 방법이다. 그 중에 침전법(Precipitation Method)은 용해하기 ... 어려운 분석물을 침전물로 만들어 불순물을 세척한 다음 열처리를 가해 조성을 아는 생성물로 만든 뒤 무게 변화를 측정하는 것이다. [1] 이 방법은 가장 널리 이용되고 있는 중량분석법
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    | 리포트 | 6페이지 | 10,000원 | 등록일 2014.01.01 | 수정일 2022.09.11
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    Soxhlet 추출법을 이용한 라면의 조지방 정량
    있으며 글리세롤의 알콜기와 지방산의 카르복실산이 에스터화를 통해 3개의 에스터 결합을 형성한 구조이다. 지방산은 매우 여러 종류가 존재하므로 지방의 종류도 다양하며 결합한 지방산 ... 을 많이 함유한 식품은 수산화구리[Cu(OH)2]로 전처리하여 당분을 침전시키고, 건조한 후에 Soxhlet 추출법을 적용한다. 우유, 유제품 및 지방함량이 많은 액상 또는 유상 ... 에 이번 실험에서의 주된 목적은 Soxhlet 추출법에 의한 지질정량의 원리를 이해할 수 있어야한다. 또한 이번 실험에서는 무게분석에서의 항량을 중요성을 이해해야한다. 그런 뒤 이
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.11.20
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    진로소주,마케팅관리,해외시장진출,일본시장,중국시장,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p
    매력적인 중국 시장 세계 1 위의 인구를 통한 무한한 시장 확대 가능성 소주 소비자는 약 4 억명 1 인당 소비량은 2.76 리터 소비자는 낮은 알코올 함량과 부드러운 술 선호중국 ... 소비 활발 건강 지향 추세 - 알코올 소비량 감소 유럽의 경제 위기 - 유럽의 현재 주류시장 침체 세계 증류수 시장의 감소 T hreat 위협 SWOT 분석유럽 WO 전 략 ST ... -경( 단위 : $ 천 / FOB) 일본 – 시장 환경 분석 진로소주 일본 수출액 연도별 추이일본 – SWOT 분석 고품질의 높은 브랜드 인지도 중간상들과의 높은 신뢰관계 현지인
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    | 리포트 | 79페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.05.09
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    회귀분석 또는 로지스틱회귀분석 활용사례 1가지
    , 향, 과거 경험 등 음용 특성과 가격, 알코올 함량 등 구매 특성만이 고객만족에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다.결과소비자 유형별 막걸리 선택속성 차이를 일원배치 분산분석 ... 회귀분석 또는 로지스틱회귀분석 활용사례 1가지출처막걸리 구매 및 음용동기에 따른 소비자 유형별 선택속성 중요도에 관한 연구(한국조리학회지 17권 제 4호 2011년, 전현모, 문 ... 기입형 설문지법을 이용하였다. 총 280부를 배포하여 255부를 회수하였으며 이중에서 신뢰도가 낮거나 부적합하게 작성된 10부를 제외한 245부를 실증분석에 사용하였다.설문지 구성
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.03.03
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    [일반생물학] 3. 탄수화물의 검출 및 소화효소
    에서는 사슬 모형으로 존재한다. 이러한 모형이 어떻게 만들어지느냐에 따라서 알파형, 베타형이 나눠진다.이것이 알파형 포도당이라 하고 1번 탄소(C1)에 붙어있는 알콜기(-OH)가 아래 ... 를 향해 있는걸 볼 수 있다.베타형 포도당은 알파와는 다르게 알콜기(-OH)가 위를 향해 있는 것을 볼 수 있다.1-4. 탄수화물의 검출탄수화물 중 알데히드기(-CHO, 강한환원 ... 뜨이는 반응이 아니라 시험관 아래쪽에 약간의 침전물이 생긴다. 바르푀드 반응이란 단당류 분석방법의 일종이다. Barfoed용액이란 초산동을 초산에 용해시킨 것으로 단당류와 반응
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    | 리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.01.16
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    탄수화물검정 예비보고서
    M 황화구리(CuSO4ㆍ5H2O) 용액을 제조한다 (용액2).③ 용액1과 용액2를 6 : 1(부피비)로 섞는다.(2) 실험방법① 500 ml 비이커에 물을 넣고 알코올램프등 ... 할 수 있다. 순 아밀로오스에서는 18.5~20.0mg/100mg, 아밀로펙틴에서는 1 이하이기 때문에 아밀로오스와 요오드반응은 녹말의 아밀로오스함량, 순도측정을위해 사용된다. 또한 ... 표준곡선을 이용하여 정량 분석한다. DNS법의 원리는 환원당과 3,5-dinitrosalicylicacid가 반응하면 3-amino-5-nitrosalicylic acid가 되
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.01.06
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    단급 식품학조리원리
    ,저장 중에 생성되는 유독물질메탄올-과일류 알코올 발효 시 펙틴으로부 터 생성-개미산과 포름알데히드가 되어 독 성 유발-과실주는 1.0mg/mL 이하 규정아크릴아미드-전분성 식품 ... 을 이용-가열시간에 따라 함량이 증가니트로사민-아질산염, 질산염과 아민이 산성조 건에서 산화반응으로 생성-강력한 발암성다환계방향족탄화수소-벤조피렌-육류 등을 300도 이상의 고온에서 굽 ... ,전시,TV,영화,사진(5)매체의 제작 및 활용?매체활용의 절차(ASSURE모형)A: 교육대상자의 특성 분석S: 교육목표의 설정S: 교재의 선택 및 제작U: 교재의 활용R: 대상자의
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    | 시험자료 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.03.01
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    성인기의 영양,중요성,실태 보고서
    의 수준이다, 최근 잘 조절된 질소균형 실험자료를 메타분석한 결과, 우리나라 성인의 체중 kg당 단백질의 평균필요량은 0.66g이다.다음의 표-2)는 성별, 연령별 성인의 신장 ... 에는 복합당질과 섬유소가 풍부하여 여러 생활습관으로 인한 질병의 발현위험을 감소시킨다. 식물성 식품으로 구성된 식사는 지방함량이 적거나 수용성 섬유소가 대장기능의 개선, 혈장 ... 는 ATP와 결합하여 Cozyme A를 형성한다. 지방산의 합성과 steroid계 호르몬의 합성에도 관여한다.비오틴은 항피부염 인자로 알려져있고, 황을 함유한 비타민으로 물과 알코올
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    | 리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.11.26
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    Urea-formaldehyde resin 합성 결과레포트
    된다. 이는 그대로 사용하거나 농축하여 사용목적에 따라 보강제를 첨가하여 경화·성형시킨다. 또한 수지 중의 methylol기를 butanol등의 알코올과 반응시켜 수지의 저장 안정 ... urea의 함량을 조절하기 위해 pH조절제(triethanolamine, sodiumhydroxide, ammoniumhydroxide)가 첨가된다.도료로 사용할 경우, 요소 ... -포름알데히드 반응물을 그대로 사용하면 균열, 노화가 심하므로 methylol urea의 methylol기를 고차 알코올과 반응시켜 에테르형의 요소수지를 만든다.4-3. butanol
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    | 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.12.20
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    산화환원적정 예비 레포트
    발효시키면 알콜이 만들어지지만 충분히 발효시키면 톡 쏘는 신맛을 내는 식초가 만들어진다. 아세트산이라는 산이 만들어지기 때문이다 이와 달리 수산화나트륨처럼 미끌거리고 쓴맛을 주 ... 이나 강격히 변하면 수산화 나트륨 용액을 소량씩 넣으면서 PH를 측정한다.실험 B.아스피린 분석1)아스피린 알약 4~5알을 막자사발에 갈은 다음에 약 2g을 0.001g까지 정확하게 달 ... 용액으로 적정한다.4)위 실험을 한번 더 반복한다.5)가능하면 같은 실험을 PH미터를 사용해서 반복한다.실험C. 제산제 분석1)시판되는 제산제를 막자사발에 갈은 후 약 1g을 0
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.06.19 | 수정일 2015.10.27
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    [분석화학실험]수돗물(또는 해수) 중의 염화물 이온의 정량
    물질을 측정, 분석하는 방법으로 질산은 용액을 사용한 침전적정의 원리를 이용하여 수돗물에 염화물 이온의 함량을 측정한다.나. 수돗물(또는 해수) 중의 염화물 이온의 함유량(㎎/L ... 된 부피분석 방법으로는 침전적정법을 이용하였는데 침전적정법은 시료 용액에 적당한 침전제를 적가하여 적정하는 방법을 말하며 적가액은 분석물 질과 난용성 침전을 형성한다.다. 은적정 ... 을 질산과 반응시켜 얻으며 반응식은 Ag + 2HNO _{3} →AgNO _{3} +NO _{2} +H _{2} O 이다. 알코올무수물·벤젠·아세톤 등에는 잘 녹지 않지만, 에테르
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    | 리포트 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.04.13 | 수정일 2020.07.28
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    식품분석실험 레포트4 최종
    조와의 실험 비교식품분석화학 네 조의 Na2CO3와 NaHCO3의 %함량은 다음과 같다.Na2CO3 함량(%)NaHCO3 함량(%)두 성분의 비1조46.3849.391:12조41.8260.733조27.0883100.84조22.94997.608②오차분석③논문과의 비교 ... 1. Title침전적정을 이용한 탄산나트륨과 탄산수소나트륨의 정량2. Abstract이번 실험의 목표는 탄산나트륨과 탄산수소나트륨의 공통점과 차이점을 이용하여 각 성분의 함량 ... 을 구하고, 침전적정법의 과정을 이해하는 것이다. 탄산나트륨과 탄산수소나트륨의 각 성분을 정량하는 이번 실험에서는 중화적정과 침전적정, 역적정을 함으로써 각 성분의 함량값을 구할 수
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.09.30
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    (유기공업화학실험) 용제 추출
    ) Weight measurement.5. 실험결과 및 분석5.1. 실험결과 및 분석본 실험은 Soxhlet 장치의 추출을 통해 깻묵의 지방함량을 구하는 것이다. 실험 전 수율을 구하기 ... . 시약 정보4~54. 실험과정5~74.1. 실험과정54.1.1. 주의사항54.2. 실험사진6~75. 실험결과 및 분석8~96. 고 찰97. 사용기호108. 참고문헌109. 부 록 ... 10요약본 실험은 Soxhlet 장치의 추출을 통해 깻묵의 지방 함량을 구하는 것이다. 실험 전 수율을 구하기 위해 빈 플라스크와 여과지, 깻묵 무게를 측정하고, 실험 후 플라스크
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    | 리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.12.27 | 수정일 2024.08.04
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2025년 11월 23일 일요일
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