"식품저장기술"의 검색결과 입니다.

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식품기사 필답형 GMO 발효식품 식품 저장 콜드체인 사례 식생활과 문화 식품가공및저장학 김치 고려대 식품공학 식생활 사회적

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"식품저장기술" 검색결과 741-760 / 7,065건

생활과 화학 1,2차 퀴즈

: 살서제8. 이산화 탄소의 포집과 저장에 관한 설명 중 옳지 않은 것은?답 : 2단계 농축공정에는 진공흡착기술이 이용되는데, 이 공정을 거치면…..9. 요즘 식탁에 오르는 채소 ... 과 글루코오스가 반응하는 일종의 Maillard 반응이 일어나고…7. 건강기능식품에 대한 설명으로 옳은 것은?답 : 고시형 건강기능식품은 회사에서 식약처가 고시한 성분 기준에 따라 만들

시험자료 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.25

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우리 아이를 위한 생활 속 환경호르몬 예방관리에 대해 기술하시오.

, 콤팩트디스크(CD), 식품 저장용 캔 내부 코팅재, 플라스틱의 원료로 등으로 쓰이는 물질이다. 이는 내분비계의 정상적인 기능을 방해한다.미국의 국립보건연구소 산하 국립독극물프로그램 ... [아동안전관리]우리 아이를 위한 생활 속 환경호르몬 예방관리에 대해 기술하시오.목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 환경호르몬(environmental hormone) 이란?2. 환경 ... (Phthalate) 등이 있다.1) 다이옥신다이옥신은 염소를 이용하여 펄프를 표백하는 공장의 폐액에서 처음 검출 되었다. 이 후 종이나 휴지 등에서도 자주 발견되고 있다. 식품

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.16

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지역사회간호학 역학, 재난간호, 환경보건 요약 보고서 A+

계 파괴, 물의 이용 저해, 경제적 손실? 식품위생 : 식품의 생육, 생산, 제조로부터 최종적으로 사람이 섭취할 때까지 모든 단계에 있어서의 식품의 안전성, 건전성 및 악화방지를 보장 ... 하기 위한 모든 수단? 식품안전관리인증기준 : 식품의 원재료부터 제조·가공·보존·유통·조리 단계를 거쳐 최종 소비자가 섭취하기 전까지의 각 단계에서 발생할 우려가 있는 위해요소 ... 를 규명? 식중독이란? 식품이나 물을 매개로 발생하는 급성위장염 및 신경장애 등의 중독증상, 주로 집단적으로 발생? 식중독 종류 : 세균성 식중독, 바이러스성 식중독, 화학물질에 의한

리포트 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.11.08

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이마트 기업분석 (유통업)

물류센터 오픈 1998 02 월 이마트 식품가공센터 오픈 2004 08 월 이마트 온라인쇼핑몰 오픈 2006 05 월 월마트 코리아 인수 (16 개점 ) 2008 07 월 이마트 ... 이마에 첨단 ICT( 정보통 신기술 ) 를 접목한 것을 말함 .: 유통시장의 지향점 2. 시장분석 [ 리테일테크 ] 이마트 쓱페이 자동계산대 [ 리테일먼트 ] : 과거 유통업체 ... 들이 핵심상권 확보에 집중투자를 했다면 , 앞으로는 새로운 기술을 매장에 접목하며 점포의 진화와 쇼핑 체험 및 마케팅의 고도화 , 물류 혁신에 중점을 두고 투자가 이뤄질 것으로 전망

리포트 | 20페이지 | 3,800원 | 등록일 2022.03.14

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한국조리실습지도안

영양’은 영양소가 우리 몸에서 하는 역할, 질병에 따른 영양 관리, 생애 주기에 따른 영양, 식품의 특성과 이용, 식품의 가공 및 저장에 대한 지식을 습득하고, 더 나아가 음식 ... 조리에 관한 조리 이론과 기술을 습득하고 원리를 이해하며, 음식 조리 분야에서 활용할수 있는 능력과 태도를 기른다.Ⅱ.단원의 연구1. 단원의 구성영역영역 요소한식 조리 실무? 위생 ... 학생 20명은 산업 정보 학교 3학년 학생으로 식품과 영양, 급식 관리, NCS 실무 교과인 한국조리, 서양조리 총4개의 과목을 수강중이다. 과목의 특징은 아래와 같다.① ‘식품과

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.14 | 수정일 2023.08.20

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농업유전학

하다. 따라서 만약 첨단 유전공학기술을 토대로 한 칼슘이 증가된 쌀의 생산이 가능해진다면 식품학적인 가치가 충분히 있는 기능성 식량자원의 확보가 가능하게 될 것이다. 또한 어린이 ... (LMOs)의 종류3, 유전자변형 식물체의 개발방법4, 형질변경 벼의 육성배경과 특징5, 적용된 분자유전학 기술과 발현 양태결론: 생산현황, 특성 등 성과 분석참고문헌서론유전자는 형질 ... 는 DNA와 단백질로 구성이 되어있고 염색체가 유전물질의 운반체역할을 한다. 이와 같이 현대 생명공학기술을 이용하여 얻어진 새로운 유전물질의 조합을 포함하고 있는 모든 살아 있

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.13

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학교 생활기록부 과목별 세부 능력 및 특기 사항(국어) 예시 글

의 비교해 보며, 바나나 전염병의 사례를 통해 유전자 다양성 유지의 중요성을 깨닫고 이를 보고서로 작성함.심청전을 읽고 이와 관련하여 눈 건강에 좋은 식품을 주제로 기사문을 작성 ... 하고, 모둠원들과 함께 신문을 제작함. 눈 건강에 도움을 주는 영양소와 이것들이 다량 함유되어 있는 식품들을 제시하고, 이들 영양소가 인체에 작용하는 과정을 이해하기 쉽게 설명하며 짜임 ... 새 있게 기사문을 작성함. 활동 과정에서 반대로 눈에 좋지 않은 성분 및 식품에 대해 궁금증이 생겼으며, 추후 이에 대해 조사해 보려는 계획을 세움.16서평 쓰기 활동에서 '얼마나

리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.12.08 | 수정일 2023.12.10

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국제 재난 사례연구보고서 지역사회간호학 (배경, 해결방안, 장단점, 개선방안)

에도 철저하고 신속한 대처와 지원 등을 마련했었다면 더 큰 피해를 낳지 않았을 것이다. 이와 같이 최근 빠르게 발전하는 산업과 과학 기술로 인해 폭발사고, 오염사고, 화재, 감염병 ... 부근의 화학 및 의약품 제조회사인 산도스사의 화학물질 저장고에서 화재가 발생하였다. 이 창고에는 1,300톤에 달하는 90여종의 화학물질이 보관되어 있었는데 화재 진화를 위해 사용 ... 의 배경과 중요성1) 스위스 ‘바젤 사건’화학물질 저장고의 화재 발생으로 인해 라인강이 죽음의 강으로 변했고, 라인강에 서식하던 수중생물은 떼죽음을 당하였으며 사고지점 하류 400km

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.05

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방송대 가축번식생리학

성숙과 발정, 수정과 착상, 임신과 분만 등)에 관하여 자세히 기술하시오 (25점)목차1. 가축의 소화기관은 축종별로 차이가 큰 것이 특징인데, 조류 (닭, 오리), 돼지, 소 ... , 생식세포, 성성숙과 발정, 수정과 착상, 임신과 분만 등)에 관하여 자세히 기술하시오 (25점)참고문헌1. 가축의 소화기관은 축종별로 차이가 큰 것이 특징인데, 조류 (닭, 오리 ... (Proventriculus)위는 식도로부터 받은 음식물을 저장하는 장기다. 닭의 위는 강한 산성을 가지고 있어, 닭의 소화에서 중요한 역할을 한다. 위에서는 음식물이 유기화합물과 아미노산

방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.05.09

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한국방송통신대, 숲과 삶, 중간과제물

시스템화석연료 사용을 상당량 감소시키고 탄소 포집 저장(CCS) 기술을 활용하며, 탄소 무배출 전력 시스템과 내연기관의 전기화, 대체 에너지 수송 수단의 이용, 에너지 절약과 효율 ... 인류는 과학기술을 이용하여 지구의 자원을 독점적으로 이용하여 이전 시대와는 비교할 수 없는 물질적 발전을 달성하였으나 풍요와 편리함의 반대급부로 스스로가 초래한 재앙의 위기 ... 고 수분 이용도 높아져서 산림의 생산성은 향상하게 되고 산림에 저장되는 탄소가 증가하는 결과를 가져온다. 산림의 탄소 저장량은 증가하나 이는 식물의 군집 구조를 변화시켜 산림

방송통신대 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.06.09

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빅데이터의 이해와 활용 중간 만점

, 문자, 영상 등의 다양한 정보를 빅데이터라 하는데 정보 통신 기술의 발달로 빅데이터의 중요성이 높아지고 있다. 이러한 빅데이터를 다루는 과학자를 데이터 과학자라 할 수 있다.데이터 ... 는 전문가를 말한다. 데이터 과학자는 프로그래밍, 수학, 통계학 등 다양한 기술과 능력을 가지고 있어야 한다. 이러한 지식을 바탕으로 데이터를 처리하여 결정을 내리고 문제를 해결 ... 하며 새로운 가치를 만들어내고 예측하는 일을 한다. 데이터 과학자가 가져야 할 역량으로는 해킹기술, 수학과 통계지식, 전문 현업 지식으로 나누어진다. 해킹기술은 IT 기술을 뜻하며 대량

방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.16

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한국방송통신대학교 생활과건강(교양) A+받은 과제물

---------------1. 위(stomach)는 식도를 지나온 음식물을 저장하는 기관이다. 위의 해부생리적 특성을 상세히 기술하시오.위의 용적은 금식상태에서 50mL정도이 ... 내용물이 액상의 미즙 상태가 됨 -> 소화된 미즙 상태의 음식물은 소량씩 십이지장으로 이동됨.위의 내용물은 일반적으로 3~4시간이면 소장으로 이동한다. 내용물에 따라 위 내 저장 ... 에서 흔히 발생하는 건강문제이다. 위염의 예방 및 관리를 위한 방안을 기술하고 이에 관한 자신의 견해를 제시하시오.위염의 예방 및 관리를 위한 방안은 다음과 같다. 원인제거 및 충분

방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.29

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일본의 신재생 에너지 PPT

개의 지붕형 태양광 모듈을 설치하겠다는 계획을 발표 . 태양광 발전 보급을 확대하기 위해 태양광모듈 단가를 낮추는 기술 개발도 적극 지원 하겠다고 밝혔다 .3. 신재생 에너지 현황 ... 하여 급탕에 이용하는 「 SOLAMO( 솔라모 ) 」 시스템을 실용화 하고 있음발코니에 설치한 집열패널이 열을 흡수하여 저장탱크내의 물을 데우고 , 열이 부족한 경우 가스를 사용 ... 황 가축배설물 약 8,700 만톤 약 90% 하수슬러지 약 7500 만톤 약 70% 흑액 약 7,000 만톤 약 100% 폐지 약 3,700 만톤 약 60% 식품폐기물 약 2

리포트 | 33페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.01.11

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강의시간에 학습한 주제(차시별 주제나 혹은 학습자가 임으로 주제를 선정) 바탕으로 선정한 단체급식소(집단급식소) 분석하고 개선방안을 제시한다.

된다. 급신의 식단계획, 위생관리, 실시된 급식의 평가 및 통제 등이 포함되며 이를 수행하기 위하여 영양사가 식품의 선택, 식품저장, 조리, 영양가 산정 등 일련의 급식작업을 합리 ... , 2000).성공적인 급식계획을 위해서 식단 작성 전에 인지해야 할 6가지 기초적인 요소가 있는데 급식대상자들의 영양필요량, 기호성, 식품의 배합과 조리 기술, 경제성, 노동시간 ... 의 식습관으로 군대급식에 대한 이해와 적응이 어려워지는 부분이 있다.셋째, 군대급식의 경우 대량으로 조리하고 있기 때문에 조리기술 수준에 따라서 맛, 기호에 대한 충족이 크게 변하

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.13

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화석연료 고갈 이후 대안으로 질소와 관련하여 쓰시오

시킬 수 있는 에너지가 바로 암모니아 연료다. 수소에너지 역시도 연료전지로 활용할 수는 있지만 자동차에 적용시키기에는 아직 기술적 어려움이 있다. 수소의 저장과 이동이 쉽지 않으며 이송 ... 면 화석연료가 고갈될 것으로 전망되고 있다. 시추 기술의 발전으로 인하여 화석연료가 그 이후에도 계속 더 사용될 수도 있지만 화석연료로 인하여 생긴 기후변화로 인하여 많은 국가 ... 적으로 암모니아 연료를 사용하는 기술이 다시 연구되고 있다.아직까지는 암모니아 연료전지가 한계점을 가지고 있기는 하다. 암모니아가 연소속도가 느리기 때문에 자동차 엔진 운전조건에 따라서

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.21

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식물생명공학_식물대사물질 레포트

합성 등을 말한다. 그리고 식물 유용물질의 생산은 2차 대사에서 나오는 물질들로, 이는 식물의 생존에 꼭 필요한 과정보다는 해독이나, 저장, 호르몬, 보강 등 특정한 시기에 필요 ... , 스테로이드제, 그리고 바닐라 콩으로부터 바닐린을 얻어 식품향료 등으로 사용되는 등 의료제품 뿐만 아니라 화장품 등 식물 2차 대사 추출물들은 많은 곳에서 사용되고 있으며 이를 위하 ... 적 합성이 곤란한 물질이 대부분이기 때문에 산업화에 적합하지 않다.이를 극복하기 위해 식물 조직배양 기술을 이용하고 있으며, 실제로 생산량이 높아진 것을 확인했다. 이는 1985년 일본

리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.04 | 수정일 2024.06.02

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생물의약품학 중간고사 단권화 자료

loning 기술 개발(1970년대)을 계기로 발전- 최초의 단백질 의약품 : Humulin (human insulin, Genentech)2)바이오베터 의약품- 바이오의약품을 기반 ... 으로 효능, 안정성 또는 편의성을 개량바이오베터 기술 : 당쇄화 / PEGylation / Fc fusion / 아미노산 / Fc engineering3)치료용 항체의약품 - 단백질 ... 의약품 중 가장 큰 시장- 항체 제작 기술: Hybridoma , Phage display , Ribosome display- 항체 효력 증진 기술 : Affinity

시험자료 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.04.11 | 수정일 2024.06.14

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농업경영학4D) 농업둘러싼 환경 변화에 적응하기위한 방안 모색하기 위하여 많이 활용기법으로 SWOT분석이 해당품목발전위한 전략을 제시하라0K

재배 활성화를 통한 저장양파 공급 보완하며, 고령지 양파 품종 및 안전다수확 재배기술 개발 보급하여야 한다. 고령지 양파 공급율(%)을 살펴보면, (?09) 0.2 → (?15) 2.. ... 화를 추구하는 경향이 강해 갈수록 좋은 농식품을 찾는 경향이 매우 강하다. 이에 따라 요즘 현대인들은 웰빙과 힐링을 추구하고 있어 잘 먹고 잘 살면서 심신의 병을 치유받기를 원하 ... 고 있다. 따라서 갈수록 유기농 제품과 몸에 좋은 고급 농식품을 찾는 경향이 매우 강하다. 과거에는 농협을 통한 농부와 직거래 되어, 농부는 힘들게 농산물을 농사 진 것을 제 가격

방송통신대 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.09.13

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방통대 세계의 역사 과제물 [4차 산업혁명과 관련된 10건 이상의 언론 기사들을 참조하여 4차 산업혁명에 대한 자신의 입장을 기술하되, 위의 <과제 작성시 지시사항>을 유념하시오.]

한통 과정에 문제에 대해 의문을 가졌을 때, ‘블록체인’기술을 이용해 ‘식품 유통 과정’을 추적할 수 있도록 윌마트 식품코너에 진열된 돼지고기의 생산부터 유통까지 모든 과정을 추적 ... 해 식품 안전성과 투명성·효율성을 제공하겠다는 계획. → ”월마트는 2016년 10월 16일 IBM, 중국의 칭화대와 손잡고 블록체인 기술을 사용해 식품 유통 과정을 추적 ... 해도 중국 업체의 불량한 위생 상태와 가짜 식품을 완벽하게 걸러내기 어려운 난제에 처함. → 월마트는 이 난제를 블록체인 기술을 통해 해결하기로 했다. 공급자가 소비자에게 식품을 전달

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.02.16 | 수정일 2021.06.06

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보건교육방법론4공통 강의에서 제시된 보건교육방법 6가지에 본인이나 지인이 갖고 건강문제를 한가지 선정해당 방법 특징에 의거하여 선정이유설명하시오.

에서는 보건교육을 효과적으로 수행하기 위해 여러 가지 접근 방법을 제시하고 있다. 이 방법들은 교육적, 커뮤니티적, 정책적, 사회적, 기술적, 협력적 접근으로 구분되며, 각각의 방법 ... 와 환경적 요인을 개선하여 건강을 증진하려는 방법이다. 기술적 접근은 새로운 기술이나 과학적 방법을 통해 건강 문제를 해결하려는 것이며, 협력적 접근은 다각적인 협력을 통해 건강 문제 ... 가격 인상, 식품 표시제도, 술 광고 제한 등이 있다. 이러한 정책들은 국민의 건강을 보호하고 건강한 생활 습관을 권장하는 데 중요한 역할을 한다. 정책적 접근은 개인의 행동

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.03

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