"식품 실험 레포트"의 검색결과 입니다.

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"식품 실험 레포트" 검색결과 721-740 / 1,806건

바바라 매클린턱 서평 (바바라 맥클린톡, 옥수수와 교감한 여성 과학자)

식물생화학 리포트 00대학교바바라 맥클린톡, 옥수수와 교감한 여성 과학자이 름학 번전 공강의명교수명제출일이 글은 바바라 맥클린톡의 일생과 유전학의 발전과정에 대해 동시에 설명 ... 의 이론이 발표된 이후 미국의 유전학자인 토머스 모건이 이끄는 모건학파가 선두로 나타났다. 이들은 초파리를 이용한 실험을 통해 유전자는 염색체 상에 배열되어 있으며, 개체의 형질은 그 ... 유전자에 의해 결정된 다는 사실을 증명하였다. 모건은 이 공로로 1933년에 유전학자로서 최초로 노벨 생리의학상을 수상하였다.그리피스는 1982년 그리피스의 실험을 통해

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| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.20

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운동생리학 - 운동 전 카페인이 운동수행능력에 미치는 영향 분석 (서울대 A+ 과제)

스포츠 연구학- 기말 레포트 (논문 작성)운동 전 카페인 섭취가,운동수행능력(민첩성, 근력)에 미치는 영향 분석< 목 차 >Ⅰ. 서론1. 연구의 필요성2. 연구의 목적3. 연구 ... 의 개념2) 순발력의 측정 방법Ⅲ. 연구 방법1. 연구 대상2. 실험 절차3. 실험 방법4. 자료 처리< 참고문헌 >Ⅰ. 서론1. 연구의 필요성현대사회에서는 소득증가로 인한 생활수준 ... 의 향상으로 소비자들의 보조식품에 대한 관심이 크게 증가하고 있다. 특히 음료와 같은 경우에는, 숙취해소 음료, 비타민 음료, 차 음료, 에너지 드링크 등의 새로운 음료가 계속 등장

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.06.10 | 수정일 2020.06.17

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[식품미생물학실험]현미경을 이용한 대장균 관찰

현미경을 이용한 대장균 관찰1. 실험 목적가. 눈으로 볼 수 없는 미생물 중에 대장균을 현미경을 이용하여 대장균의 형태, 크기, 배열, 움직임, 상태 등을 관찰한다. 표본 제작법 ... 과 염색법을 배우고 염색유무에 따른 결과를 보고 차이점을 안다.2. 실험 이론 및 원리가. 현미경 사용법1) 유침검경법 : 관찰할 표본에 immersion oil을 한 방울 ... 염색을 하지 않고 관찰하면 배경과 관찰하는 미생물과 분간이 잘 되지 않아 관찰하기가 쉽지 않다. 그래서 미생물에 염색을 하여 배경과 확실하게 구분해 미생물 관찰을 쉽게 한다.실험

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.01.30 | 수정일 2020.08.05

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[분석화학실험]아세트산 함량 분석

아세트산 함량 분석1. 실험 목적가. 실험 목표본 실험은 우리가 흔히 사용하는 식초에 들어있는 아세트산의 정량을 구하는 실험이다. 본 실험에서는 역가를 이용해 아세트산의 정량 ... 을 구하는데, 역가의 정의와 개념을 이해하고 역가를 통해 아세트산 함량을 구하는 식을 이해하는 것이 목표이다. 또한, 실험에 쓰이는 페놀프탈레인 지시약을 통해 반응의 종말점을 구하 ... 고 당량점과의 오차인 적정오차를 앎과 동시에 적정오차가 발생하는 이유에 대해서도 알아야 한다. 그리고 실험에 사용한 식초 뿐만이 아니라 다양한 식초에 대해 알아보는 계기가 되는 실험이

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| 리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.01.21 | 수정일 2020.08.05

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고구마 전분 제조 및 품질특성 조사

에 없어서는 안될 식품 재료 중 하나이다.비교적 근년에 와서야 그의 생리학적, 영양학적인 연구가 체계적으로 이루어지고 있다. 신기술 발달에 따라 녹말을 이용한 각종 녹말당 제품 ... , 올리고당을 비롯한 여러 기능 식품과 다양한 변성 녹말 제품의 개발에 따른 각종 산업에 중요 소재 제공 등 그 이용 영역을 넓혀가고 있다. 녹말은 포도당 단위가 글루코사이드 결합 ... (glucosidic linkage)한 고분자이므로 앞으로도 물리적 또는 화학적 처리에 따른 연구 개발의 발전에 따라 식품 분야는 물론 제지 분야, 섬유 분야에 이르기까지 무한히 그 영역

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.11

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[식품가공저장 및 실험] - 과일류 가공 및 저장

식품가공저장 및 실험 Report(2018.5.9. 과일류 가공 및 저장)학번 : 성명 :Ⅳ. 실험결과젤라틴A젤라틴B펙틴A펙틴B한천A한천B경도42한천A에 비해서는 경도가 강하지 ... 로 유지하는 능력이 크고, 응고력이 강하기 때문에 일정한 모양을 만들 때 유용하다. 그렇기 때문에 일정한 모양을 선호하는 젤리와 잼 등의 과자와 아이스크림 등의 식품가공에 많이 사용되는 겔화제이다.

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.06.13

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[완벽독후감] 최강의 식사 : 인생을 바꾸는 실리콘밸리식 완전무결 2주 다이어트

REPORT 독후감를 읽고도서명 : 최강의 식사저자 : 데이브 아스프리역자 : 정세영출판사 : 앵글북스출간일 : 2017년 6월 16일1. 시작하며현인류는 수렵, 채집 하던 시절 ... 브의 CEO로 컨설턴트 및 건강관련 식품 판매 사업 등을 하고 있다.북미 전역 건강 분야 1위 팟캐스트 진행자이기도 했던 그는, ‘완전무결 라디오(Bulletproof Radio ... )’에서 100명 이상의 일류 인적 성능 전문가의 조언을 들었고, 자신의 시간과 자산을 아낌없이 쏟아부은 바이오해킹 실험을 통해 집대성한 결과물이 바로 이 책 《최강의 식사》다. 그

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| 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.08.31

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[지역사회간호학]직업관련성 질환(천식)과 관리 방안

종사자구체적으로 페인트 분무자, 제빵제과업자, 화학공장 및 화학물 취급자, 동물 실험자, 용접공, 식품공장 및 제약공장 종사자, 간호사 등을 예시로 들 수 있다.3. 증상직업 ... REPORT직업관련성 질환과 관리 방안과목명담당교수님학과 학년학번이름 (반)제출일자-목차-Ⅰ 서론Ⅱ 본론Ⅲ 결론Ⅳ 참고문헌Ⅰ 서론미국 질병통제예방센터(Centre for ... , formaldehyde, isocyanates)? 동물에 의한 생성물(바퀴, 갑각류, 양털 및 실험실 동물)? 식물 제품(나무, 곡류, 밀가루, 건초, 티, 면 및 라텍스

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| 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.09 | 수정일 2020.05.05

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영양과범죄

REPORT영양과 범죄 및 영양치료목차머리글영양과 범죄연구발전의 배경2-1. 특별위원회의 보고2-2. 『영양과 범죄』의 실증적 연구영양과 범죄의 관련성 및 범죄 사례3-1 ... 을 실제 사례, 실험등을 근거로 들어 영양부족이 어떻게 범죄까지 영양을 미치는지 그 과정을 설명할 것이다.또한 교과서에는 없는 영양치료의 활용 가능성과 그 효과를 예시로 들어 영양 ... 적 연구1982년에 미국의 순세일러에 의해 비행청소년 1271명을 대상으로 섭식과 반사회적 행동의 상관관계 실험이 이루어 졌다. 이 실험에서는 비행청소년이 섭취하는 당분을 평소

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.11

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[식품미생물및실험] 맥주

REPORT< 발효식품 : 맥주 >과목 : 식품미생물 및 실험학번 홍길동… 목차…Ⅰ.서론Ⅱ.본론 1)맥주 제조 방법2)맥주에 이용되는 효모(1)상면발효효모(2)하면발효효모3)여러 ... 하였다. 효모는 특히 식품에 관련이 많은데 청국장, 된장, 막걸리 등 우리 전통 식품에도 관련이 많고 이 외의 스페인의 대표 발효 음식인 하몽, 와인, 치즈 같은 여러 종류의 식품들이 존재 ... 보다 수십 가지의 종류를 가지고 있는 매력적인 발효 식품이다. 맥주는 “마신다“라는 의미에 라틴어 이다. 맥주는 약 6000년 전부터 만들어졌다고 한다. 맥주는 주원료인 맥아

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| 리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.08

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식품독성학 - 아스파탐

에도 실험들을 통해 계속해서 부작용이 발생하자, 개발회사인 G.D. SEARLDE사는 정치적 이해를 이용하여 81년 시판보류를 해제하고 85년 결국 가공식품에 사용이 허가된 것이 ... 하여, 과자, 껌, 음료 등에 다양하게 사용되고 있는 아스파탐의 안전성이 확인되지 않는다면, 소비자들은 이에 대해 불안감을 가질 수 밖에 없다.식품을 공부하는 학도로써 인공감미료인 ... 한 본 실험을 보면서 나는 몇 가지의 의문점을 품게 되었다.첫 번째, 제브라 피쉬가 유해성을 증명해 줄 수 있는가라는 문제이다. 교수님이 말씀하시길 제브라 피쉬는 인간의 유전자

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| 리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.07.27

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식중독세균 동정실험 : 생화학테스트 Ⅱ

한 표적의 염기서열을 증폭하는 방법이다. 이 레포트에서는 식품공전상에서 명시되어있는 PCR을 이용한 장출혈성 대장균의 확인 동정시험법에 관하여 좀더 자세하게 알아보겠다.식품공전 ... 식중독세균 동정실험 : 생화학테스트 Ⅱ1. IntroductionAPI kit는 Biochemical test, assimilation test, fermentation ... ) Methods① 실험을 진행하려는 균을 미리 순수배양하여 colony를 확보한다..② API 스트립 및 시약을 준비하고 미리 준비한 colony중 3개를 취하여 saline에 풀

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| 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.02.28

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과일의 구연산 측정

실험 실습 보고서(The experiment report)실험조/조장교수님 확인평가D조/조한나실험일자 : 2017. 09. 29 학번 : 1724100137 이름 : 조한나1 ... .실험제목 (subject)- 과일의 구연산 측정2.실험원리 (principium)- 중화반응 : 산과 염기가 반응시 염과 물을 생성하는 반응을 중화반응이라 한다. 이 반응을 이용 ... 해야 한다.- 적정산도(Titratable Acidity) : 식품 중의 총 산량을 알칼리 표준용액을 사용하여 적정법으로 구한 값을 말한다. 식품의 신맛의 강도를 나타내는 척도

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| 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.03.20

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HPLC - 아세트아미노펜 정량

실험 실습 보고서(The experiment report)실험조교수님 확인평가Cho실험일자 : 2018. 09. 05 학번 : 1724100137 이름 : 조한나1.실험제목 (s ... ubject)-HPLC ? 아세트아미노펜 정량2.실험원리 (principium)-HPLC(high performance liquid chromatography): 고성능액체크로마토 ... 를 하는 경우에도 간 손상의 위험성이 높아질 수 있다.미국식품의약국(FDA)은 2009년 아세트아미노펜 제제가 간 손상을 초래할 수 있는 잠재적 위험에 대한 경고를 제품 라벨에 포함

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| 리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.12.29

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마이클폴란- 행복한 밥상, 잡식동물 분투기를 읽고(SBS 스페셜 옥수수의 습격, 잃어버린 풀의 기억을 보고)

시간동안에 내가 먹었던 음식에 대해서는 과연 알고 먹었단 말인가? 누가 이 답답함을 풀어줄 수 있을까나는 이번 사회학개론 수업에서 음식에 대한 리포트를 받았다. 참고자료에 보니 읽 ... 에서는 식품 광고에 “칼슘이 강화되어 아이들에게 좋은 과자”, “비타민 하루 섭취량, 이 음료 한 잔이면 끝!”, “오메가-3 지방산이 함유된 햄 먹고 건강을 지키세요.”와 같이 선전 ... 파악하지 못한다. 내가 생각하기엔 이러한 모든 것들이 음식의 산업화 때문에 일어난 결과라고 생각한다.가공식품과 정제곡물의 출현, 대규모 단일 사육과 재배방식, 화학비료의 사용 등

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.01.11

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[식품가공저장 및 실험] 곡류가공식품 보고서

식품가공저장 및 실험 Report(2018.3.21. 곡류가공식품)학번 : 성명 :Ⅳ. 실험결과처리외관내부부피색상표면색상조직 및 질감향미1조standard양측면에 켜가 많이 생겨 ... 에 대한 고찰우리 조에서는 박력분이 아닌 강력분을 이용하여 실험에 임하였다. 강력분은 박력분과 반대의 성격을 갖고 있기 때문에 강력분의 성격을 띤 비스켓이 완성이 되어야만 했

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.06.13

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정확한 계량법

-20170314(Tue)Ⅰ. 실험목적식품의 종류에 따른 계량 방법과 측정에서 있을 수 있는 오차를 이해함으로써 식품을 정확하게 계량하는 방법과 기술을 익힌다.Ⅱ. 실험기구 및 ... 기 위해 설거지를 한 뒤 물기를 면행주로 닦아냈었다.-3번의 실험을 통해 나왔던 결과는 평균을 구하고 표준편차를 구했다.3. 액체식품을 계량했다-액체식품을 계량하기 전에 전자저울 위 ... 는 평균을 구하고 표준편차를 구했다.Ⅴ. 실험결과1. 고체(가루형태의 물질)식품 계량 실험결과측정값(g)평균값(g)±표준편차1회1회1회백색밀가루A96949294±1.7B74788077

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| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.09.26

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건강기능식품 광고 심의 고찰

레포트에서는 사람의 인체와 관련되어 있는 건강기능식품 광고와 관련하여서 위에서 제시한 심의 기준을 토대로 하여 심의를 해 봄으로써 소비자들이 건강기능식품 광고에 노출되었을 때 ... 는 것이다. 소비자 오인, 기만 광고 사례 : 키움정출처 : 뉴스타운경제(2016,8,11)에서 발췌, 인용3. 결론본 레포트에서는 사람의 인체와 관련되어 있는 건강기능식품 광고 ... 건강기능식품 광고 심의 고찰1. 들어가는 글우리나라 인구의 고령화는 급속히 진행되고 있는데, 구체적으로 보면, 총 인구 중 65세 노인인구가 전체 인구에서 차지하는 비중이 7

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| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.02.18

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해조 다당류의 정의와 종류

< 간호와 영양 report >10< 해조 다당류의 정의와 종류 >1. 해조류(海藻類 : seaweed, sea algae)< 해조류의 분류 >? 녹조류 : 파래, 청각, 녹각채 ... 하고 있다.- 해조류는 식이 섬유의 급원으로서 뛰어난 식품의 하나인데, 다량의 난소화성 다당을 함유하여 그 이용 에너지는 낮다. 해조의 점질 다당이 장내 미생물의 작용을 받아 일부 ... 으며, 이것을 1일 목표 섭취량(20~25g)으로 섭취량 증가를 생각하는 경우 주목되는 좋은 식품중의 하나이다.4. 해조다당의 화학- 일반식물과 공통인 cellulose와 lignin

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| 리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.03.31 | 수정일 2023.02.24

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식용색소를 이용한 용액만들기 및 흡광도 측정 실험보고서

실 험 보 고 서(The Experimental report)학과 : 학번 : 실험조 : 이름 :실험일자실험실(호)담당조교담당교수평가실험제목 : 용액만들기와 흡광도 측정1. 실험 ... 도(Transmittance, T) T=P/Po-흡광도(A)=log (Po/P) = -log T-흡광도는 농도에 비례한다.2. 실험방법①적색 색소 0.25g을 정확히 저울로 재 ... 를 색소농도 표준그래프를 이용하여 구해본다.3.실험결과큐벳 번호ABCDEB+D+E색소 A010203040?물10090807060?흡광도00.0970.2390.3510.4710

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.05.16

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