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효모 분리 S. cerevisiae 유산균 분리 동정 미생물 배양 실험 미생물학 주류 미생물 효모 곰팡이 배양 생명과학 실험 식품산업기사

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"효모분리" 검색결과 681-700 / 3,444건

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미생물학 정리 (1장~T림프구, B림프구)

) - 외막(외피)분리 -> 뉴클레오캡티드만 침투3)탈외각 - 캡시드 붕괴 -> 핵산이 숙주의 핵으로 들어감4)복제 - 핵산, 캡시드 합성(숙주의 리보솜 이용해 단백질 재료 생산)5 ... , 버섯, 효모)-세포벽을 가지고 있음 (키틴으로 구성)-진핵생물 (핵 보유, 다양한 세포소기관 보유)-종속영양생물 (광합성 불가, 엽록소 X) : 영양소 스스로 합성하지 못함-무성생식 ... 과 유성생식을 모두 할 수 있음(환경이 좋지 않을 경우 유성생식 시도)*사상균과 효모형-사상균 : 실모양의 세포 형성(버섯, 곰팡이) - 포자를 통해 증식-효모 : 타원형의 세포

시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.15

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미생물의 신비 된장 감상문

을 걸어놓고 매일 아침 마다 장 뚜껑을 열어서 공기 중의 효모가 장안으로 들어가게 한다.몇 달 후 메주와 소금물을 분리 해 끓이면 간장이 된다. 간장은 숙성년도가 오래될수록 짠맛 ... 은 줄어들고 단맛은 증가한다.간장을 분리하고 남은 메주 으깨진 것에 소금을 넣어 항아리에 넣은 것을 된장이라고 한다.콩 발효문화권에 속해있는 나라는 한국, 일본, 인도 등인데 각 나라

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.04.11

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항생제 감수성 평가(paper disc Methods)

합성 항생제도 많이 개발되어 사용되고 있다. 주로 결핵치료에 쓰이는 방선균의 하나인 스트렙토미세스속에서 분리한 항생 물질인 스트렙토마이신에서 유래하여 '마이신'으로 약칭하기도 한다 ... 물질이 함유된 효모 추출물, 우유단백질인 카세인을 분해하여 단백질 공급원이 되는 Tryptone, 배양할 세포가 삼투에 의하여 터지지 않도록 해주는 염화 나트륨을 첨가하여 만든 ... 게 된다. 하지만 형질전환시 모든 세포가 Vector를 세포 내에 갖고 있는 것이 아니므로, Vector가 성공적으로 들어간 세포를 따로 분리할 필요가 있다. 그래서 형질전환 과정

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.09

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조리원리일지, 파운드케이크

도중나의 고찰- 버터를 휘핑기로 젓는 게 익숙치 않아 힘들었다.- 버터와 계란이 자꾸 분리되었다.실습 도중조원들의고찰- 초콜릿 파운드케이크 반죽 안에 초콜릿을 너무 많이 넣어 반죽 ... 파우더)에 의한 팽창 : 케이크류, 도넛류, 만주 등→ 탄산수소나트륨이 주성분으로, 빵이나 케이크 등을 만들 때 ‘이 스트(효모)’ 대신 사용하는 화학약품이다. 열을 가하면 분해

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.08.29

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Saccharomyces cerevisiae의 산업적이용

와 아래쪽에서 발효하는 맥주에서 알코올 발효를 일으키는 2종류의 효모를 분리하는데 성공한다. 이중 위쪽에서 발효하는 효모는 Saccharomyces cerevisiae, 아래쪽에서 발효 ... erevisiae는 Saccharomyces속의 대표균종으로 영국의 Edinburg 맥주로부터 분리되었다. 알코올 발효력이 강한 상면발효 효모이며 빵을 부풀게하는 작용도 하여 제빵에도 널리 ... 식품미생물학목차1. 서론2. 본론- 맥주의 제조공정- 맥주의 제조에 이용되는 효모의 특징과 역사- Saccharomyces cerevisiae의 산업적 응용3. 결론 및 고찰4

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.12.14

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[일반생물학실험]아밀라아제의 활성과 온도

-7개의 포도당 단위로 분리된다. 실제로 효소는 아밀로오스(amylose) 나선을 공격하고 가수분해하여 떨어진 배당체 결합으로 절단한다. 아밀로펙틴(amylopectin)은 비선택 ... -amylaseβ-amylase는 미생물 (효모, 곰팡이, 세균 등)에서도 존재한다. 또한 식물들, 특히 씨에 존재하는데 직물에서 녹말크기만한 물질을 제거하고, 곡물을 발효당으로 전환 ... 아지우며, 산이나 열에 의하여 침전이나 분리를 일으키지 않는다. 용액의 동결온도가 비교적 높다. 식품 첨가물이며 좋은 식품이기도 하다. 이 제품은 엑기스분의 증강, 자양분의 보급

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.01.26 | 수정일 2020.08.06

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[미생물실험] 식품의 미생물 검사 – 진균수 측정 (고체 샘플링)

식품의 미생물 검사 진균수 측정 (고체 샘플링)실험 목적진균을 배양하고 형태를 관찰함으로써 진균을 분리확인동정하는 기술을 습득하기 위함이다.실험 기구 및 시약실험 기구삼각플라스크 ... /㎖고추장흰털곰팡이: 2CFU/㎖효모: TNTC흰털곰팡이: 2CFU/㎖효모: TNTC흰털곰팡이: 2CFU/㎖효모: 296CFU/㎖흰털곰팡이:2CFU/㎖효모:296x10^3CFU

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.01.03 | 수정일 2020.08.03

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crystal violet을 이용한 효모의 염색과 광학현미경을 사용한 검경

. Glucose 10g실험목표* YM 배지에 스트리킹을 통하여 이번 실험에 사용한 포도껍질 액에서효모균을 순수 분리 할 수 있다.* 자란 효모를 슬라이드 글라스에 도말하여 염색법 ... 시 묻은 자리가 염색이 될 수 있으며 실험 전 슬라이드 글래스에 있던 균을 제거하기 위해서 실시한다.)3. 슬라이드 글래스에 1~2방울 멸균 D.W를 뿌린다.(순수 분리된 효모 ... D.W에 분리한 콜로니를 퍼트리는 과정을 실시한다.(이때 넓게 퍼트리지 않으면 현미경 관찰 시에 너무 균이나 효모가 모여 있기 때문에 관찰이 힘들 수도 있다)9. 퍼트린 후

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.09.05 | 수정일 2021.04.27

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Isolation of bacteria; 미생물 분리

을 얻기 위해서 우리는 목적으로 하는 미생물을 다른 미생물로부터 분리하여 배양하는 방법을 익혀야 한다. 도말을 통해 single colony를 얻어 균을 순수 분리하는 순수 분리법 ... 는 미생물을 다른 미생물로부터 분리하고 배양하는 방법을 이해한다.*미생물을 직접 도말하여 배양한 후 미생물 colony를 관찰한다.-MaterialsSpreading된장 또는 김치 ... 도말을 할수록 colony 수가 적어지며 점의 형태로 colony가 나타나는 것을 볼 수 있다. S.cerevisiae는 효모의 일종으로 출아법을 통해 증식하기 때문에 구형

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.05.22 | 수정일 2022.01.10

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[생명과학][생명공학]동물의 유전자 재조합 유전자

들이 있다.셋째 세균과 효모, 그리고 콩과식물에 기생하는 뿌리혹박테리아는 플라스미드를 갖고 있어 유전자 재조합 연구를 하기가 용이하나 동물에는 플라스미드가 없기 때문에 유전자 재 ... 를 재조합하기 위해서는 세균이나 효모처럼 플라스미드가 있으면 그 연구가 용이 하겠지만 아쉽게도 동물의 세포에는 플라스미드가 없다. 따라서 이러한 애로를 해결하기 위해 여러 가지 연구 ... 된 배(K, embryo)의 핵을 분리하여 핵을 제거한 세포의 세포질 속에 이식함으로써 이식받은 세포의 세포질과 이식된 핵으로 구성된 새로운 세포를 만드는 일련의 기술을 핵치환기술

리포트 | 11페이지 | 12,000원 | 등록일 2020.01.31

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10~19계산포함 정리

, 쓴맛 부여② 거품의 지속, 향균성③ 흡의 탄닌이 단백질 침전제거 , 맥주의 청징, 안정화에 도움④ 박테리아 증식 억제⑤ 발효 중 효모 활동 조절7. Q10값이 2, 20℃에서 반응 ... )③ 한계더 높이는 것이며 컨디셔닝을 한 후 원료밀을 가열 하고 냉각시키면 밀이 팽창 수축되어 밀기울과 배젖부의 분리성이 높아진다.4. 통조림 살균 시 내용물이 고체식품일 때 냉점의 위치 ... 은 주로 젖당(유당)으로 되어있다.2015년 3회1. 자외선으로 살균시 조사 시간이 짧은 순서세균 < 효모 < 곰팡이★ 수분활성도 큰 순서 : 세균 > 효모 > 곰팡이2. 혐기성 세균

시험자료 | 59페이지 | 3,300원 | 등록일 2019.11.24 | 수정일 2020.07.17

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예비4_Transformation_2조 A+ 예비레포트

된다. 용어로는 유전자 재조합의 벡터, Plasmid DNA, 플라스미드 벡터 등, 다양하게 불려지고 있다.- Plasmid DNA의 특성Plasmid DNA는 크기가 작고 분리와 조작 ... , Tryptone)LB 배지란 박테리아 성장에 주로 사용하며, LB배지의 성분은 다음과 같다., 효모 추출물로 박테리아가 성장하는 데에 필요한 영양분을 가지고 있는 Yeast ... 만 형질전환시 모든 세포가 Vector를 세포 내에 갖고 있는 것이 아니므로, Vector가 성공적으로 들어간 세포를 따로 분리할 필요가 있다. 그래서 형질전환 과정을 거친 세포

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.06

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Taq DNA polymerase 발현, 정제 및 확인

DNA polymerase를 분리하기 위해서는 먼저 cell disruption을 통해 세포막과 세포벽을 파괴해야 한다. 그 다음Ammonium sulfate를 이용해서 s ... 하는 단백질을 만드는 DNA염기서열을 제한효소를 이용하여 얻은 후 그 DNA를 vector에도 같은 제한효소를 이용한 다음 원하는 서열을 삽입한 다음 그것을 세균이나 효모에 넣 ... 영동을 통해 확인할 수 있다. 전기영동(gel electrophoresis)은 전극을 이용하여 물질을 분자의 크기와 전하 차이로 분리하는 방법으로, 이동하는 물질의 크기가 클수록

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.28

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Preparation of Enzymes(SDS-PAGE)

)₁₁OSO₃Na)는 비극성의 탄소 사슬 부분과 극성의 머리 부분이 있는 음이온성 계면활성제로 단백질의 변성을 유발한다. SDS는 단백질의 비공유결합을 대부분 끊어주어 단백질을 분리할 때 단백 ... 는데 이로 인해 단백질을 분리할 때 단백질의 전하를 고려할 필요가 없어진다. Mercaptoethanol은 disulfide bond를 끊어 선형의 polypeptide를 만드는 데 ... 다. 전기영동이란 DNA나 RNA, 단백질과 같은 큰 분자들을 전기적인 힘을 이용하여 크기에 따라 분리하는 기술로, 겔에 홈을 만들어 DNA나 RNA, 단백질 등의 분자를 집어넣고 전류

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.05.22 | 수정일 2021.12.29

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수술창상감염

간균 효모형진균 혐기성세균 11.6% 녹농균 8.1%2. 수술부위감염의 발병기전 1 ) 환자의 내부 감염원 환자의 피부나 점막 혹은 내장 등 2) 외부 감염원 보균상태이거나 감염 ... 에서 카테터 바깥 주위를 통해서 균 침입 3. 원격부위로부터의 혈행감염 체내의 다른 부위로부터의 혈관내로 침입한 세균이 카테터에 부착2. 원인균과 분리율 칸디다속 황색포도상구균 코아규라제

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.10.30

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[일반생물학실험]효모균의 관찰

되어 있다. 자연계에서 분리된 그대로의 효모를 야생 효모(wild yeast)라 하고, 우수한 성질을 가진 효모를 순수 분리하여 목적에 맞게 배양한 효모를 배양 효모(culture ... 효모균의 관찰실험 목적현미경의 구조 및 사용법을 익혀 생물학 실험의 원활한 진행을 할 수 있으며 막걸리 속 효모를 관찰함으로써 효모의 생활사 및 생물학적 특징을 알아본다.실험 ... 이론 및 원리효모세균은 세포막도 있고 세포벽도 있지만 동물 세포는 세포막만 있고 세포벽은 없다. 즉 세포벽의 유무로 세균과 동물세포를 구별한다. 세균 중에서도 유전자(DNA)가 세포

리포트 | 12페이지 | 4,200원 | 등록일 2015.05.23 | 수정일 2020.07.28

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병원감염 기말 정리

-MRSA 획득의 위험인자는①최근 1년이내에 입원 혹은 수술을 받았거나 장기 요양소에 거주한 경우②투석을 받고 있는 경우③과거에 MRSA가 분리된 적이 있는 경우④중앙 정맥관 ... 에서 가장 많이 분리되고 항생제에 내성을 주로 나타내는 것은 A. baumannii9.결핵감염을 규정하는 요인(CH15)-배균량-기침의 정도와 지속-사회적 활동-환경, 조건10.미생물학 ... 적 특성 3가지(CH16)-장알균속에서 분리되는 세균 중 임상적 의의가 있는 것은 Enterococcus faecalis, E.faecium, E.avium11.장알균 감염질환

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.06

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막걸리,포도주 발효실험

에 따라 분리된다. 원료에 따라 흰 포도주(white wine)와 붉은 포도주(red wine)로 나뉘어지는데, 청포도로 만들어진 와인이 white wine이다.2)효모의 알콜 발효 ... 포도주 만들기목적실험실 규모의 포도주 제조를 통해서 알코올 발효의 생화학 원리 및 단발효식 알콜 음료 제조 과정을 이해한다.또 포도에 부착되어 있는 야생효모를 이용하여 포도주 ... ) 미숙과와 병충해를 입은 부분을 제거하고, 세척 후 파쇄하여 용기에 담는다.- 껍질, 과육, 씨는 따로 분리하여 적절하게 사용한다.3) 증류수를 이용하여 당도계의 영점을 맞춘 후

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.12.08

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제빵 이스트 개념정리

구조를 갖는 진균류 중 효모형의 세포를 갖는 미생물군이다. 그러나 형태적으로는 단세포 생물이다. 세균이나 곰팡이에 비하면 꽤 커서 300배의 현미경이면 잘 볼 수 있다. 모양은 종류 ... 의 levare에서 유래된 것이다. 이스트란 효모를 영어로 바꾼 말인데, 일반적으로 이스트라는 말은 작업현장에서 쓰이며, 효모는 주로 학술용어에서 쓰인다.2-1. 이스트의 증식이스트는 출아 ... 법에 의해 증식된다. 이것은 세균분열과는 달리 모세포의 한 쪽 끝에서 자세포인 작은 돌기가 생기고 점차 자라면서 마지막에는 모세포와 분리되어 증식하는 방법이다. 보통 식물은 탄산

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.10.28

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미생물 프리레포트(미생물 실습시 주의사항/ 배지 정의, 종류, 성분/ 세균의 접종 및 배양/ S. aureus/ E. coli)

이 분명하지 않은 물질을 혼합하여 만든 것이다. 자연배지는 세균의 증식, 분리 배양에 널리 사용된다. 합성배지란 화학적 성질이 분명한 것으로 합성하여 만든 배지로 제한배지 ... (slant media)로 분류할 수 있다. 평판배지는 배양접시에 약 4mm 두께(15~20ml)정도 넣어 굳힌 것으로 주로 세균의 분리배양, 집락의 관찰, 용혈능 관찰 등에 이용 ... (Enriched medium), 선택 배지(Selective medium), 분별 배지(Differential medium)로 분리할 수 있다. 증식배지는 크게 세포배지와 미생물

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.26

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