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"주방관리론" 검색결과 661-680 / 11,415건

  • 식품영양학 편입 학업계획서
    의 개선의 필요성을 느꼈습니다. 유아들의 식재료에 대한 훙미를 높이는 주방놀이, 푸드 아트 등을 통해 조금씩 다양한 식재료들을 접하게 되면서 아이들의 식습관 변화가 조금씩 눈에 띄 ... )저는 결혼 후 초등학교 급식 조리실에서 배식원 일을 하면서 식품영양관리및 식품조리 위생에 대해 관심 갖게 되었습니다.급식실의 식재료 관리 및 식단 관리, 조리 및 위생관리 등 ... 단체급식관리를 위해 이론과 실제적으로 익혀야할 부분들을 세부적으로 공부해보고 싶었습니다.늦은 나이인 마흔에 임신, 출산 및 육아를 겪으면서 산모와 아이들, 가족 모두에게 건강한 식
    자기소개서 | 2페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.03.21
  • 판매자 표지 자료 표지
    당신이 종업원이 100명 정도 되는 큰 규모의 전문 한식당을 개업한 사장이라고 가정해 보십시오
    편 점주라는 비전을 제시해 할 수 있다. 특히 20대, 아르바이트 출신이 대부분일 정도로 철저히 능력 위주로 선발할 예정이다.매장의 직원은 홀, 주방 시간제, 관리자 및 상점 소유 ... 자로 구성된다. 관리자 수준 이하의 관리자는 시간당 지불되며 관리자 수준보다 높을 때만 정규직 직원이 된다. 상점 소유자 선택은 관리자 수준 이상이다.점주는 종업원의 지원방식 ... 팀장의 경우 직무수행에 필요한 직무전문성 비중은 연구개발 등 특정 직무에 한정하고, 조직과 구성원 관리가 가능한지에 대한 심층면담과 이전 직무에서의 업무에 대한 참고 점검
    리포트 | 3페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.01.16
  • 미생물과 공존하는 나는 통생명체다 독후감
    은 공기 마시기는 모두 좋은 관리법이다. 세균을 박멸한다는 것은 불가능할 뿐만 아니라 바람직하지도 않다. 다만 우리가 하는 것은 우리 몸이 감당할 수 있는 정도까지 세균의 부담을 낮추 ... 한 방법인데 복통이 없어졌다고 한다.이 책의 지은이는 치과의사이다. 치과의사라고 하면 이와 잇몸의 병을 관리해주는 전문가이다. 병원에 가서 의사 선생님의 진료를 받는 것은 무섭 ... 된 계면활성제는 위생과 청결을 위한 제품에 주로 들어가는 성분이다. 아침에 바로 사용하는 세안제부터 잠들기전 샤워할 때 쓰는 클렌져, 치약, 샴푸, 비누, 손세정제, 세탁세제, 주방
    리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.15
  • 판매자 표지 자료 표지
    지역간호학 실습 과제입니다. 내용 알차요 ~
    ? 방문 목적 : 방문간호 대상자로 질병 예방 및 관리, 건강증진 등을 위해 적합한 건강서비스를 보다 쉽게 제공하기 위해 방문하였다.? 주거 환경주변에 높은 언덕과 공사현장이 있 ... 치아할 수 있음-갑상선제거수술 후 관리 방법에 대한 지식이 부족함수술 후 항상 피곤함을 느낌수술 후 호르몬 약을 챙겨먹지 않음? 가계도? 가족밀착도? 사회지지도? ADL ? 일상생활 ... 못한다.1. 식사준비?2. 청소?3. 세탁?4. 전화사용?5. 쇼핑?6. 대중교통 이용?7. 투약?8. 재정관리?① 자료분석구분자료요약결론1. 지역사회 특성-**북도 북부 산악지대
    리포트 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.06.02
  • 판매자 표지 자료 표지
    우리나라의 청소년정책은 꾸준히 변화와 발전을 거듭해오고 있습니다. 우리나라 청소년 정책의 변천과정을 검토하시고
    환경 개선 정책1) 개요청소년유해약물이나 물건의 관리 및 지정을 통한 청소년의 건강한 성장을 도모하며, 신·변종업소 등 청소년 유해업소의 지정, 유해업소에의 청소년 출입이나 고용 ... 하게 되었다.3) 주요내용(1) 청소년유해약물「주세법」에 따른 주류「담배사업법」에 따른 담배「마약류 관리에 대한 법률」에 따르는 마약류「화학물질관리법」에 따르는 환각물질(아산화질소 ... ]- 종업원에게 영업장을 벗어나서 다류 등을 판매·배달하는 업소- 주로 주류의 조리·판매를 목적으로 하는 소주방·호프·카페 등- 이용업, 숙박업, 안마실 운영하는 목욕장업- 비디오
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.14
  • 판매자 표지 자료 표지
    국회사무처 운영지원과 전문임기제공무원 국회 직영식당 조리사 직무수행계획서
    - 채소·해산물 등 전처리- 식재료 재고 파악? 급식설비 및 기구의 위생·안전 실무- 주방·홀 및 냉동고·냉장고·창고 위생상태 점검- 냉동·냉장·가스 점검 및 시건장치 확인? 식자재 ... 습니다. 무엇보다 식중독 예방과 위생관리가 강화되면서 조리사들의 위생 교육과 관련 규정 준수가 중요해졌는데, 2020년 식품의약품안전처에서 발표한 자료에 따르면 집단급식소 위생관리 점검 ... 제공에 대한 국민들의 요구가 높아지면서 영양가 높은 식재료 사용, 알레르기 유발 식품 관리 등의 과제도 생겨났습니다.저는 그동안 10년 넘게 다양한 요리 분야에서 일해왔고, 특히
    자기소개서 | 4페이지 | 50,000원 | 등록일 2024.11.20
  • 델파이 기법을 이용한 장기요양기관 급식관리 기준 타당성 조사 (Validity Study on Foodservice Management Standards for Long-Term Care Institutes Using a Delphi Technique)
    본 연구는 서울시 장기요양시설의 대부분이 30명 이하의 시설임을 감안하여 현 수준에서 개선을 유도할 수 있는 최소한의 급식관리 기준을 도출하고 델파이 기법을 통해 전문가 의견조사 ... 를 실시하였다. 그 결과 전문가 의견조사를 통해 수렴된 영양관리 영역의 최소한의 지표는 급식관리 1문항, 식단작성 3문항, 급식제공 3문항, 조리 2문항, 배식 2문항으로 총 10 ... 개 지표-1) 영양사에 의한 급식관리, 2) 영양사가 작성한 식단 사용, 3) 계절식품 활용한 1식 3찬 이상의 식단 제공, 4) 어르신 특성을 반영한 식단 작성, 5) 이용자
    논문 | 10페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.06 | 수정일 2025.06.09
  • 판매자 표지 자료 표지
    유아의 놀이주제 한 가지를 정하고, 실내 환경구성 방안에 대해 기술하시오, 유보통합에 따른 현재 유아교육 보육 정책 흐름과 변화, 이슈 등과 관련된 뉴스 또는 신문기사를 찾아보고 이중 본인이 가장 중요하다고 생각하는 주제와 관련된 기사 1개를 제시하고. 기사 내용에 대한 자신의 생각을 쓰시오
    을 배우고 있다는 점이다. 블록을 쌓다가 무너뜨리고, 주방놀이를 하며 엄마처럼 흉내 내는 모습은 단순한 재미를 넘어서 세상과 관계를 맺는 방식처럼 느껴진다. 아이들의 하루 대부분 ... 통합 정책 흐름과 변화유보통합은 말 그대로 유아교육기관인 유치원과 보육기관인 어린이집을 하나의 체계로 통합하겠다는 정책적 방향이다. 교육부와 보건복지부로 이원화되어 있던 관리 체계
    방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.07.02
  • 판매자 표지 자료 표지
    [방통대] 사례관리론 중간과제물(서비스계획서(개입계획표) 작성)
    2021학년도 2학기 중간과제물(온라인제출용)?교과목명:사례관리론?학번:?성명:?연락처:?과제유형(공통형/지정형):공통 ... 개입목표서비스명대상자우선순위제공횟수제공기관점검방법이행여부정신적 건강유지협심증으로인한 건강 관리지역연계 봉사를 통한 건강 및 일상 관리Ct1이행중류마티스 관절염 통증관리상담 및 약물 ... 치료Ct2이행중알콜중독 치료 및 관리상담 및 약물 치료Ct2이행중우울증 관련 정신지원 관리상담 및 우울극복 프로그램Ct1이행중ADHD 검사 및 개선 관리상담 및 약물치료Ct3이행
    방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.07 | 수정일 2022.03.24
  • 조직심리학-당신은 식당을 운영할 총지배인 1명을 선발해야 하는 상황입니다. 이때 총지배인을 선발하기 위해 어떻게 채용공고를 내서 훌륭한 경험과 역량을 가진 지원자들을 모집할 것인지 전략을 세워보고, 그러한 전략을 세운 이유에 대해 설명해 보십시오. 그리고, 실제 채용공고문을 작성해 보십시오.
    보다는 선발방식, 직무 만족도, 직원 관리, 유지 방안에 대하여 다양한 관점에 중점을 두고 있다. 기업에서는 조직문화 개선, 평판 관리와 같은 채용 마케팅으로 고용 브랜드를 강화 ... 사원으로 경험하는 것 보다는 한식당, 한식레스토랑 등 외식 업계에서 경험이 있어야 한다. 단순하게 홀서빙이 아닌 외식산업이기 때문에 기본적인 요리도 할 줄 알아야 하며, 주방장 ... 하나이다. 따라서 정리를 하면 총지배인은 식당의 모든 부분을 총괄적으로 지휘할 수 있어야 한다. 직원관리와 운영체제, 한식 담당이기 때문에 음식에 대한 철학을 가지고 있어야 하
    리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.26
  • [배달앱 주문 음식 이물질 신고 상황 한 달 반 동안 233건]
    와 소비자 사이에서 플랫폼 역할을 하기 때문에 업체의 위생과는 관련이 없다고 하지만, 배달앱이 폭풍 성장한 이면에 위생관리의 문제가 계속해서 지적되어왔던 상황이라 좀 더 장기적인 안목 ... 것 같다. 또 한 가지 생각해 볼 수 있는 것은 업체들에게 신청을 받아서 위생우수업체 방문이라는 기획으로 만들어 직접 가서 주문받고 음식 만드는 모습, 주방의 위생상태 등을 동영상으로 찍어 올리면 업체도 소비자도 믿을 수 있는 신뢰관계가 만들어질 것으로 사료된다.
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.22
  • 건축재료에 따른 설계사례분석
    배치하여 전통창호로 디자인주방과 거실이 일체형이다 . 안방을 거실과 주방 사이에 둬서 동선이 짧다2 층에서 테라스로 가는 문을 폴딩도어를 사용했다경주 ALC 전원주택 - 조적식구 ... : 131.06 건폐율 : 18.94% 용적율 : 18.94% 완료 : 2015 년 12 월 실용적이고 성능과 기능 , 관리가 쉬운 집을 지었으며 아이들도 좋아할 수 있는 집을 지
    리포트 | 54페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.07
  • 부동산업자도 탐낸 빌라 계약 체크리스트!
    로커버가능)/ 위곰팡이 X)"3"청소상태는 괜찮은가?(전단지관리, 분리수거, 음식물쓰레기)"편의4경사면이 아닌 평지에 위치해 있는가?55층 이상의 경우 엘베가 있는가?6차타고 5~10 ... , 건축물의 용도 확인)"15"수도는 잘 나오는가?(주방, 욕실 먼저 틀어보고 변기물을 내렸을때 수압이 약해지는지 확인)"16창문은 샤시로 되어있는가?공해17아래층에 상가가 있는가?18 ... 이 있는 경우 밖에서 보이지는 않는가?주방편의1싱크대 동선은 괜찮은가?2냉장고가 들어갈 자리가 있는가?3식탁이 들어갈 자리가 있는가?안전4환기창은 있는가?기타5인덕션이나 가스가 설치
    서식 | 2,000원 | 등록일 2021.08.24 | 수정일 2021.08.30
  • 다이소 기업분석
    대표 생활기업, 다이소 앞으로도 변함없이 좋은 가격과 좋은 품질로 꼭 필요한 생활용품처럼 꼭 필요한 국민가게가 되겠습니다.3. 상품 카테고리주방, 도자기/유리, 리빙, 인테리어 ... 및 매장 지원필요역량 : 고객 가치 창출 사고, 커뮤니케이션 역량, 팀워크 중시, 문제해결능력 등주요업무 : 전국의 다이소 매장을 개발·운영·관리·지원하는 직무전사/매장별 목표 ... 및 운영계획 수립&실행, 매장 운영현황 점검 및 개선점포 개발 및 실행, 매장운영시스템/업무 프로세스 개선매장 연출 및 인테리어2) 상품개발 기획관리 및 디자인필요역량 : 직무
    리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.02.15 | 수정일 2021.02.20
  • 판매자 표지 자료 표지
    롯데백화점 MD개발 직무탐구 보고서
    / 컨테일 상품군마다 치프 바이어 중심의 팀구성 MD 개발 1 팀 기획 지원팀 : 변화하는 고객의 니즈에 맞춰 브랜드 및 상품을 관리하고 신규 브랜드 발굴 및 상품 기획부터 판매 ... 까지의 이루는 것MD 개발 직무란 - MD 개발 프로세스 직무 탐구 보고서 1 컨택 계약 소싱 인력관리 고객관리 매출관리 운영 기획부터 런칭까지 모든 프로세스에서 책임 과 권한 을 갖 ... 고 운영 브랜드 한 개에 3~4 명 운영 한 사람이 3~4 개 브랜드 운영MD 개발 직무란 - MD 개발의 특징 직무 탐구 보고서 1 매출관리 신컨텐츠 기업의 이윤추구 및 성장동력
    리포트 | 19페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.07.19
  • 판매자 표지 자료 표지
    사례관리(아동청소년사례)
    - 아동, 청소년 사례 -김oo군은 서울시 양천구에 거주하는 19세의 정신장애 2급 청소년으로 oo복지관의 일반형 사례관리 대상자로 서비스를 제공받고 있다.2004년 6월 서비스 ... 적 사례관리 대상자로 분류하였으며, 클라이언트의 모와 연락하여 서비스 제공에 대한 의사를 확인하고 가정방문을 통하여 인테이크를 실시하였다. 인테이크는 oo복음병원 의료사회사업가 ... 만원(생활비 41만원, 자녀용돈 5만원, 의료비 3만원)부채 : 없음법정기준 : 저소득 가정* 주거상황주택소유현황 : 24평 연립 1층(자가), 방3개, 화장실 1개, 주방 1개
    리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.10
  • 판매자 표지 자료 표지
    사회복지사 현장실습 실습기관 분석보고서
    파악 및 상담, 사례관리를 거점기관과 협력하여 실시하고 있으며, 교육과 복지, 아동의 권리보호 및 보장활동을 통하여 빈곤위기의 아동의 탈선을 예방하고 있다.(2) 기관 사업의 역사 ... 적 변천# 2009년09. 18. ** 개소# 2010년03. 22. 아동 급식 실시04. 19. 사회복지자원봉사자 관리 지정센터 승인 (인천사회복지협의회)04. 23. 범죄예방 ... 회 실시# 2014년01. 02. 꿈벗도서관 연계 “도서관과 함께 책 읽기” 프로그램 진행# 2015년01. 01. 인천중구어린이급식관리지원센터 등록03. 02. 중구보건소 연계
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.09.10
  • 이케아 IKEA 마케팅 4P전략분석과 SWOT,STP분석 및 전략적 보완점 제시
    잉바르 캄프라드에 의해 이케아 설립된 이케아는 주방가구, 사무용가구, 가정용 가구를 생산하는 모던한 디자인과 저렴한 가격이 최대장점인 글로벌 기업이다.아케아는“가격이 낮으면 품질이 좋 ... 를 최소의 비용으로 가공할 수 있는 곳에 공장을 설립하였다.이로인해 원자재, 인건비 변동에 따라 유동적으로 소싱의 규모 변경하여 위기 관리, 불필요한 포장제거, DIY시스템 ... 한 주방용품, 식품에 까지 범위를 넓혀 제품을 판매하고 주기적으로 교체하여 고객으로부터 싫증이 나지 않도록 노력하고 있다.그리고 이케아는 상품마다 독특한 이름을 부여한다. 소파
    리포트 | 9페이지 | 4,300원 | 등록일 2022.04.05
  • A+ 지역사회간호학 가족간호과정 부절적할 건강관리
    유지재정-큰딸과 손녀의 경제활동(큰딸: 회사원, 손녀: 카페 아르바이트)-불안정한 수입-사위, 작은딸의 재정지원 없음-재정관리: 큰딸-명절에 작은딸이 용돈 줌-부족한 수입사위 ... 없음문제해결능력생활의 변화-최근 건강, 생활의 변화 없음-생활의 변화 없음6. 건강관리가족건강력-본인질병(고혈압, 당뇨병)-아버지: 위암으로 사망-암 가족력-어머니, 남편 사망 ... 외에 간헐적 비타민 섭취-부적절한 일상생활방식운동 안 하는 이유자가간호능력-통증이 있을 때, 처방받은 약을 다 먹었을 때 의료기관 방문-고혈압, 당뇨병 원인 인지강점건강관리행위-불
    리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.08.11
  • 판매자 표지 자료 표지
    [마케팅개론]최근 주목받고 있는 감성마케팅, 감성 경영의 사례를 예로 들어 장점과 한계에 대해 자신의 의견을 서술하시오(대한제분 곰표 브랜드를 대상으로)
    으로 한다는 것이 가장 큰 특징이다. 전통적으로 기업은 소비자를 관리의 대상으로 보았으나 감성마케팅에서는 인간으로서 존중받고 개인으로서 가치를 갖는 사람다움’으로 본다.둘째로 고객 ... 적인 마케팅에서는 고객을 상품이나 서비스를 판매하기 위한 관리의 대상으로 보았으나 감성마케팅에서는 고객개인의 경험을 존중하고 고객들의 평생가치에 중점을 둔다.이러한 특징으로 인해서 ... 등 주방가전 영역 및 블록 장난감 등 다양한 소매업종에도 곰표를 단 상품이 출시되고 있다. 곰표 브랜드의 확장출처 : 시사저널(2021,06,16)구체적인 사례를 보면, 2018
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.08 | 수정일 2022.06.23
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2025년 08월 20일 수요일
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- 유아에게 적합한 문학작품의 기준과 특성
- 한국인의 가치관 중에서 정신적 가치관을 이루는 것들을 문화적 문법으로 정리하고, 현대한국사회에서 일어나는 사건과 사고를 비교하여 자신의 의견으로 기술하세요
- 작별인사 독후감