"레스토랑경영실무"의 검색결과 입니다.

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"레스토랑경영실무" 검색결과 621-640 / 661건

영양사 현장실습 보고서

고 업계1위의 자리를 지켜가고 있으며, 이를 바탕으로 고품질 의 식재를 가공하여 공급하는 식재사업과 비즈니스레스토랑을 운영하는 외식사업, 델리식품과 베이커리, 생면류 등 다양한 식 품 ... 및 출고의 과정을 거쳐 공급됩니다.10)인재육성급격한 경영환경 변화와 치열해지는 경쟁관계 속에서 식품산업 전반의 지속적인 리더 유지를 위하여 아워홈은 일찍부터 인재의 중요 ... 성을 인식양산에 설립된 아워홈 조리아카데미(OCA)는 실무 중심의 조리 스킬을 체득할 수 있는 전문적인 조리교육기관 으로 조리 인증제도 등 기존의 조리학교와는 차별화 된 운영방식 을 도입

리포트 | 27페이지 | 14,900원 | 등록일 2005.06.09 | 수정일 2018.12.23

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[해외직접투자론]롯데리아&맥도날드 중국직접투자사례

하게 하였다.2)경제적 환경: 경제적 환경은 크게 중국과 한국의 상황으로 나누어 볼 수 있다.※한국측면으로는1990년대 중반기로 접어들면서 국내 외식산업은 패밀리 레스토랑을 비롯 ... 의 경영은 한국 롯데리아와 중국 측이 공동 운영 키로 결정되었다.2) 해외 사업부 신설, 중국진출 본격 추진1993년 9월 중국진출에 따른 계약이 이루어진 이후 롯데리아는 중국 내 ... )을 선발 중국 현지에서의 원활한 업무능력을 제 고하기 위해 어학 및 실무교육을 실시하였다. 외부 전문강사를 특별초빙, 중국 어 교육을 비롯해 각종 주방기기와 POS 시스템 운영 및

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.06.09

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SK텔레콤 경영진단 및 핵심역량 강화방안<Pp>

SK Telecom의 핵심역량기업선정배경회사소개회사연혁기업이념모든 경영을 할 때 고객의 입장에서 고객 중심적 사고를 가지고 의사 결정을 함으로써 고객을 만족시키고, 이를 통해 ... 회사도 성장하는 것을 추구하는 경영을 말하는 것이다. 이는 3P전략 이라고도 말하는 People, Process, Product의 혁신을 통해서 이루어진다외부환경분석이동통신 3社 ... 의 디자인과 색상의 전용단말기 고객전용의 문화 및 휴식공간 TTL Zone TGIF, 롯데리아 등 패밀리 레스토랑과 전국 14개 영화관 이용시 파격적인 할인 TTL고객 전용 인터넷 홈

리포트 | 38페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.04.15

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신한은행 자기소개서(08년 5월 합격)

에게는 선배가 되겠네요.”라고 응원을 해주시는 직원분이 고마웠습니다. 꼭 이런 선배들과 같이 일하고 싶다는 생각이 들었습니다.두 번째는 인재를 가장 큰 재산으로 보는 신한은행의 경영 ... 으로 신한은행은 저 스스로 이루고 싶었던 목표들을 이미 성공적인 경험으로 축척해나가고 있다는 점입니다. 곧 “지식경영+윤리경영=수익창출+사회공헌”이라는 공식으로, 사기업이 수익과 나눔 ... 었습니다.2. “감동과 지식사이를 자유자재로 곡예비행 할 수 있는 은행원”...[입행 후 포부]우선 고개를 숙일 줄 아는 열린 자세로, 선배들의 가르침을 잘 담아서 실무업무를 빠르게 익히

자기소개서 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.06.20 | 수정일 2017.08.19

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[서비스운영(생산)관리] 롯데리아 서비스 운영관리

-3.5회 내점하는 것으로 조사되었다.박인규,「외식경영실무」, 大旺社, 2003특히 맥도날드의 주도하에서 벌어진 치열한 가격할인경쟁은 소비자들을 Fast Food점으로 끌어들여서 ... 사업이 아닐 수 없다. 점차 서구 문명이 유입됨에 따라 종래의 한식 식당, 주점에서 웨스턴 푸드와 패밀리 레스토랑, 테이크 아웃 점이 유입되었다. 특히 1980년대 외식산업의 태동 ... 을 들고, 과열경쟁으로 제살 깍아먹기식 운영이 시행되고 있다는 점이다. 이런 환경적 특징이 Fast Food시장을 어렵게 했고 일부업체들은 이를 극복하기 위해 공격적인 경영방법

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.15

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[국제마케팅 국제마케팅] 글로벌기업

: 끊임없이 경영자원을 투입해도 핵심역량을 개발하지 못하는 자회사.글로벌기업은 먼저 자회사가 추구해야 될 명확한 전략적 목표를 정해주는 것이 중요하다. 그리고 개별자회사에게 적절 ... 한 권한과 책임을 부여함으로써 주어진 역할을 충실하게 수행할수 있는 경영환경을 제공하여 주는 것이 필요하다. 또한 글로벌기업의 본사에 있는 관리자들은 자회사들에게 서로 다른 역할 ... .-실무능력훈련: 해외파견근로자가 수행해야 할 업무에 대한 사전적 정보 습득.◈ 해외파견인력의 성과측정과 보수체계대개 해외파견관리자의 성과는 현지국관리자와 본국관리자가 동시에 평가

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.30

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[서비스 마케팅] KTF와 실가폴 에얼라인의 소비자 만족사례

내부고객의 만족을 우선시하는 해야 하는 것이다.우리는 서비스 만족 경영 사례을 연구함으로 보다 나은 서비스 질을 창출 할 수 있는 지식을 쌓고, 디지털화되어 가는 시대에 발맞춘 ... 서비스 경영이 무엇인지에 대한 내용을 살펴보도록하겠다. 또한 우리는 앞으로 마케터로 성장할 가능성을 갖고 있음으로 우리가 나아가야 할 방향을 짚어보고 고객 만족 경영하는 기업 ... 시키기 위하여 어떤 조직이든 우수한 조직의 실무와 프로세스를 파악하고, 이해하 고, 적응하는 과정해야 하는 부분을 알아볼 것이다.Ⅱ. 모범 사례로서 KTF선정이유한국 능률 협회에서 고객

리포트 | 52페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.11.18

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[호텔경영학] 호텔조직과 특성

이 기업으로서 경영활동을 유지·발전하기 위해서는 경영의 주체라고 할 수 있는 인적자원의 조직관리가 절대적으로 필요하다. 그러나 어느 조직에서든 완벽한 조직형태는 있을 수 없으며 호텔 ... 의 경우, 제반환경을 고려한 호텔의 입지조건, 제공되는 상품의 수준, 소유권 형태, 경영진의 경영철학, 경영능력, 시설물의 배치구조 등 이밖에도 상당히 많은 제반변수를 고려하여 최적 ... 에서 직접 호텔 고객에게 상품을 제공하고 판매하는 부서로서 현관 서비스업무나 식음료 부문과 같은 부서를 말하며, 지원부서는 호텔경영관리 필요한 제반 기계설비나 인사관리 또는 회계관리 같

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.06

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[경영학] 산업이란

전문점 레스토랑 민속주점 바 배달전 문점 보쌈,족발 부페/출장부페 분식점 소주방/호프 순대전문점 야식점 양식 육회전문 음식료품제조 납품/판매 일식 전통찻집 제과점 제 사/폐백음식 ... 사격장(총포사) 수상/지상레져 수영장 스케 이트장 스쿼시 스키장/스키대여 스포츠마사지 운동장/체육관 종합 스포츠센터 탁구장 테니스 헬스 기타[법률, 회계, 사무서]경영컨설팅 공 ... 와 세무대리를 수행하는 사람을 말한다. 즉, 회계감사, 세무조정계산서 작성, 국세심판청구대리, 경영진단 및 경영제도의 개선과 원가계산 등을 주요업무로 하는 전문인이다. 오늘날 경제규

리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.09

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[교육, 사범, 역사] 프랑스의 문화, 산업, 예술, 교육, 생활.

학생들은 극히 실무적인 일반 전문직을 담당하여 국가 기간산업의 중추를 이룹니다. 회계, 경영, 요식, 숙박, 관광, 항공, 운수 등 여러 부문의 BTS 과정을 이수한 사람 ... 소개-34p프랑스 음악 소개-36p프랑스 영화 -39p프랑스 철학-42p프랑스 방송,언론-44p프랑스 문학-46p프랑스의 포도주-51p프랑스의 레스토랑-52p프랑스는 일찍부터 정착 ... 들은 월등한 실무능력을 갖추게 됨으로써 최고의 취직률과 안정된 사회 생활이 보장되기 때문에 가장 선호도가 높은 과정 중의 하나입니다.이 같은 두 번의 진로 선택 과정에서 70-80

리포트 | 54페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.08.23

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[마케팅] 보이지 않는 손길을 읽고

을 팔아라』는 '비즈니스 워크'와 '뉴욕 타임스'의 경제경영 분야 베스트셀러에 올랐다.그리고 이 책은 마케팅의 대상이 인간임을 강조하면서 심리 마케팅의 원칙을 제시한 전략서로서 그간 ... 의 마케팅 관례들이 얼마나 잘못된 것인지 사례를 들어 정확히 지적하고 그에 따른 실무가이드를 상세히 제시하고 있다. 그리고 마케팅 조사, 마케팅 실무, 고객만족, 가격설정, 브랜드 ... . 미국 내 웬만한 패밀리 레스토랑의 음식값보다도 비싸다고 한다. 만약 인건비와 기본적인 재료비만을 고려한다면 카리브해안의 커피 값은 이보다 훨씬 더 싸야 한다. 그런데 더 비싸

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.06.05

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[마케팅분석]롯데리아와 맥도날의 마케팅 전략비교분석

제작 등 피드백☞ 기호조사 ? 1차 내부 직원의 시식 ☞ 실무회의 ? 제품보고? 설문조사 ? 제품 방향 적합성 판단? 점포직원,mate의 시식설문 ? 개선점 도출? 고객시식 및 ... 을 매일 거치게 되어 있다.?Value맥도날드는 끊임없는 원가 절감 노력으로 지속적인 가격인하를 단행하고 있다. 맥도날드의 40년 이상의 노하우는 전문적인 매장 관리와 효율적인 경영 ... 에, 그리고 가격 그 이상의 가치를 드립니다. 맥도날드의 목표는 세계 최고의 패스트푸드 레스토랑이 되는 것이며 최고가 된다는 의미는 뛰어난 품질, 서비스, 청결 그리고 가치를 제공해서

리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.12.08

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[인사관리] 호텔 인적 자원 관리 담당자의 임무

서론. 호텔 인적 자원 관리의 의의호텔을 경영하기 위해서는 인적자원, 물적 자원, 재정적 자원, 그리고 정보의 4가지 요소가 있어야 한다. 그 중에서는 인적 요소인 인간은 대부분 ... 이나 제시책의 운영을 위한 기본적인 방침과 기준이 필요할 것이며 이것은 최고 경영자와 인사 담당자의 전략적인 계획에 의거 실행된다고 볼 수 있다.따라서 호텔경영에 있어서 기계설비 ... 나 기술이 고도로 발달되었다 하여도 인간의 힘이나 노력이 없이는 생산이 이루어질 수 없으며, 결국 인적 자원관리가 경영활동의 3요소(3M : man, money, material

리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.20

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[외식산업] 외식업체의 인터넷마케팅 현황에 관한 연구

경쟁은 사이버공간에서 제2라운드를 맞게 되었다. 96년 4월 캐주얼 다이닝 레스토랑인 T.G.I.FRIDAY′S가 국내 외식업계 최초로 인터넷 홈페이지를 개설한 이래 시즐 ... 러, 토니로마스, 아웃백스테이크, 마르쉐 등의 패밀리 레스토랑은 물론 피자헛 등 피자브랜드, 롯데리아 등의 패스트푸드, 전통한식의 선두격인 놀부, 기타 카페등 거의 모든 업체가 홈페이지 ... (bakery store)다방업(tearoom)달리 분류되지 않은 다과점업(tearoom & bakery st. n.e.c.)< 자료원: 오정환, 식당외식경영론, 가산출판사,2001 >제2절

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.06.25

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[관광] 세계관광기구

은 다음과 같다.·여타 국제기구, 정부기관 및 비정부기관의 실무교섭의 확대를 통한 동업계의 이익증진·국제관광과 관련된 호텔과 레스토랑의 국제적 결합·동 산업의 표준화작업으로 이익 ... 적인 호텔업협회가 회원이 된다..기업회원각 국내에서 승인된 호텔 및 레스토랑 업체.체인호텔재정적 또는 공동경영방식으로 결합되어 있는 업체.개인회원동 산업에 종사하는 전문인.준회원 ... Hotel Association)1) 설립 목적 및 연혁IHA는 호텔 및 레스토랑의 국제적 대표기구로서 1964년에 설립되었으며, 본부는 프랑스 파리에 두고 있다. IHA의 주요설립목적

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.23

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[경영, 마케팅] 온라인 쇼핑몰의 공동 마케팅 현황

REPORT온라인 쇼핑몰 내공동 마케팅 현황http://mall.digitalsme.com과목: 뉴밀레니엄 경영실무(01)시간: 화요일 1, 2 교시교수명: 한동철 교수님조원 ... : 의류학과 김인희(20011455)경영학과 김현수(20020445)-개요-Ⅰ. 시작하면서Ⅱ. 전략적 제휴에 대한 이해Ⅲ. 공동마케팅에 대한 이해Ⅳ. 인터뷰를 통한 사례 분석Ⅴ. 사례 ... 을 절약하고 경영자원, 경험, 연구, 판매 등의 공유를 통해 경쟁력을 강화시킬 수 있기 때문에 기술혁신의 수단으로서 모든 영역에서 새롭게 등장하고 있다. 전략적 제휴란 각각의 기업

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.17

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[관광 항공업무] 싱가폴 항공 연구

Manager급 직원Managing Service Quality: Middle Managers급 직원Exemplifying Service Quality: 실무 대리 및 과장급 ... 는 Service Technique을 제공할 수 있는 방안을 제시함.Influencing For Results: 실무 책임자Service Skills Training Programme ... : Frontliners·Teambuilding Programme야외교육을 통해 상호간의 팀웍을 향상시켜주는 프로그램으로 실제 업무에 어떻게 적용될 수 있는지를 제시해 준다.Ⅲ. 경영 전략

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.09.17

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[관광] 호텔용어 정리

한 복장을 하는 경우가 많다.Double Room (더블룸)2명의 이용하는 한 객실Drive-In (드라이브 인)레스토랑의 넓은 정원에 자동차를 타고 들어가 차내에서 요리를 주문 ... 앙트레로 조리할 수 있다. 이외에도 쌀이 주식인 곳에선 밥, 국수, 빵 등 모두 앙트레가 될 수 있다.European Plan (유럽식 요금제도)서구식 경영방식으로서 숙박요금 ... OJT (on the job training)직장훈련은 감독자가 일하는 과정에서 부하 종업원을 개별적으로 실무 또는 기능에 관하여 훈련시키는 것을 말한다. 이러한 교육은 사고

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.05

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[소비자행동론] 스타벅스의 마케팅 전략, 경영전략

목 차1. 스타벅스의 역사2. 스타벅스만의 브랜드 마케팅3. 스타벅스의 사명4. 스타벅스의 미션5. 스타벅스의 경영방침6. 스타벅스의 경영전략7. SWOT 분석8. 국내 Take ... 레스토랑과 에스프레소 바에 커피를 공급하기 시작시애틀에 새로운 이탈리아 커피 스타일의 스타벅스를 오픈 하여 대성공을 거둠'일지오날레(il Giornale)'를 인수해 스타벅스 코 ... 품질의 커피 뿐만 아니라, 커피와 더불어 얻을 수 있는 여러 가지를 다 포괄하는 개념이다.Ⅴ. 스타벅스의 경영방침스타벅스를 세계 최고의 커피를 공급하는 회사로 만드는 한편, 회사

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.05

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DINESERV를 이용한 고객만족, 충성도 결정요인에 의한 한식활성화전략에 관한연구

과 개념 간 인과관계규명은 향후 한식을 비롯한 외식관련 연구자들 뿐 만 아니라 외식업을 경영하는 실무자들에게 실질적 고객만족 및 충성도형성을 위한 이론적ㆍ실무적 자료를 제공해 줄 수 ... Journal of Foodservice Management Society of KoreaVol.00 No.0 ??~??외식경영학회 2009. 00.DINESERV를 이용한 고객 ... atisfa업 협회에 따르면 서울의 특 1급 호텔 19곳 중 4곳만이 전문 한식당을 운영하고 있는 실정이다. 대부분의 호텔들이 경영수지가 악화되면서 한식당을 포기한 것이다. 또한 일반한식당

논문 | 22페이지 | 3,500원 | 등록일 2012.05.13

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