"조리사 핵심관리기술"의 검색결과 입니다.

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"조리사 핵심관리기술" 검색결과 581-600 / 1,414건

지역사회복지 관련 실천 프로그램

개발로 사회참여 확대를 위해 기획되었다. 구체적인 프로그램 내용으로는 첫째, 조리자격증(일반여성대상)과정으로 조리의 기초를 익히면서 산업인력동단 국가기술자격인 조리기능사 자격 취득 ... 과 능력을 갖추도록 하는 내용이다. 넷째, 생활원예관리사(창업을 희망하는 사람)는 실내원예 기초이론과 실습과정을 통해 식물을 종합적으로 관리할 수 있는 기술 습득을 목적으로 하 ... 및 기술습득을 목표로 하며, 셋째, 미용자사자격증(미용에 관심 있는 사람)은 미용사 자격취득을 위한 이론 및 실기 과목을 익혀 미용사 자격증을 취득하여 미용인으로서 필요한 자격

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.01.25

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(글과생각 공통) 지금 이 세상에 대홍수가 일어나서 세상의 만물이 모두 사라질 상황이라 가정하자. 나에게 노아의 방주와 같은 거대한 배가 있다면 이 배에 <사람-동물-식물-무생물>을 태우거나 싣고 싶다면 각각 어떤 사람들, 동물들, 식물들, 무생물들을 선택하고 싶은지 확정하고 그 이유를 서술하시오

고 싶은 동물 - 돼지3. 태우고 싶은 식물 - 약용식물4. 태우고 싶은 무생물 - 인공지능 컴퓨터Ⅲ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론가족(家族)의 국어사전적 의미는 가족이란 첫째, “어버이 ... 시키는 기본단위가 된다. 따라서 가족의 안녕은 개인과 사회의 건강성에 매우 핵심적인 요인이 된다. 따라서 본론에서는 지금 이 세상에 대홍수가 일어나서 세상의 만물이 모두 사라질 ... 할 수 없는 중요한 사회지지 적 성원으로 형제와의 상호작용을 통해 중요한 사회적, 인지적 기술을 습득하게 된다. 또한 형제간의 권위적, 방어적, 경쟁적 또는 우호적 관계의 특질은 가정

방송통신대 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.03.06

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[중소기업경영론]성공적인 중소기업자(또는 중소기업재직/퇴직자)를 인터뷰해 해당 중소기업의 창업에서 현재까지의 과정을 청취하라. 그리고 성공과 실패 원인에 대해 설명하시오.

에 대한 교육시스템 구축2) 독점기술의 확보(1) R&D연구소(2) 차별화된 마케팅 전략(3) 차별화된 상품전략3) 행동중심의 리더쉽4) 고객우선주의5) 화합적 인간관리2. 실패원인 ... 로 타사가 좇아올 수 없는 해당회사만의 제품, 핵심기술, 품질 등이 있느냐 하는 문제이다.두 번째, 우수한 제품과 기술의 상품 내지는 서비스를 가지고 어떻게 고객에게 다가 갈 것 ... 인가 하다보면 새로운 아이디어가 반드시 나오고 이것이 결국, 핵심성공요인으로 작용해서 성공할 수밖에 없는 정신을 모든 임직원에게 심어주는 것이므로 대단히 중요하다.제품, 기술

방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.09.23

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[방통대 가정학과 3학년 단체급식관리 C형] 우리나라 병원급식의 현황과 메뉴의 특성에 대하여 조사하여 보고서를 작성하시오.

와 메뉴개발, 조리스킬, 위생관리체계 등에 관한 기술제휴를 통해 고객들에게 고품질의 맛과 서비스를 제공하고 있다.㈜ 아워홈은 축산물, 수산물, 야채류 등 고품질의 다양한 식재를 저렴 ... 는 FD사업부로 이루어져 있습니다. 하지만 총괄관리는 아워홈이다.2) 메뉴와 배식환자식의 경우에는 병원측 임상영양사와 아워홈의 영양사가 함께 메뉴를 짠다. 그 후에 환자식을 담당하는 조리다. ... 와 능률적인 업무로 합리적인 급식이 이루어지도록 관리 하는 것이 특징이다.3) 단체급식의 특성(1) 영양사라는 관리자가 운영한다.(2) 규모가 크며, 짧은 시간에 다량의 식사

리포트 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.09.29 | 수정일 2016.10.24

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국내 일식 산업의 현황과 전망

요리가 다양하게 발달 조미료를 많이 사용하지 않고 자연 그대로의 형태와 맛을 살려서 조리 모양과 빛깔 , 그릇에 담는 기술이 발달 일식의 정의 및 특징 국내 일식의 역사 국내 일식 ... 국내 일식 산업 현황과 전망 성공을 위한 핵심 요인목 차 일식의 정의 및 특징 국내 일식의 역사 국내 일식 산업 현황과 전망 국내 일식 선호도 조사 일식 산업 성공을 위한 핵심 ... 산업 현황 / 전망 국내 일식 선호도 조사 일식 산업 성공을 위한 핵심 요인 결 론 참고문헌 및 출처한국에서의 일본 음식 역사 1800 년대 후반 외국의 식문화가 유입

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.10.02

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유아교육개론A형 2017-발달심리학적 측면에서 유아교육의 중요성에 대해 논하고, 유아교육기관에서 교사의 역할에 대하여 보고 느낀 점을 서술하시오. 유아교육개론A형 2017학년도 1학기 중간과제물 (유아교육의 중요성,유아교육기관에서 교사의 역할)

의 역할은 단순히 보호적 관리자로서만 한정된 것이 아니고 보호적 차원을 넘어서 전문적 지식과 기술을 필요로 하는 전문적 역할로서 교수자, 상담자, 연구자의 역할 등 다원적이며 의사결정자 ... 와 행정직원 그리고 조리사 2명으로 구성되어 있다. 현재 만3세 2학급, 만 4세 2학급, 그리고 만 5세 2학급을 운영하고 있으며, 현재 총 원생은 103명이다. 유치원의 원훈은 몸 ... 었고, 다양한 유아교육의 이론과 함께 교육 철학들이 발전하게 되었다. 그 중에서 유아교육의 가장 핵심은 유아의 발달 수준에 적합하고 개별적 특성에 기초한 교육 하는 것이다. 따라서 유아

방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.03.13 | 수정일 2017.05.10

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1000 문제가 넘는 면접 기출문제 삼성화재해상보험 자소서 작성 방법 경력직 입사시험 출제경향

가 평소 가졌던 자동차 관련 기술/정보는 무엇이고 특별히 제안하고 싶은 아이디어가 있다면 무엇입니까?현대자동차 그룹이 가지고 있는 5대 핵심가치중 귀하가 가장 인상 깊게 경험한 사례 한 ... (생산관리/ 품질관리 부문)적성검사 : 한문, 경제상식, 창의력 등을 테스트토론면접PT : 자료해석을 30분 정도하고, 발표하는 형식, 피티와 상황 면접은 직무별로 진행(난이도 높 ... 와 직장관은 무엇입니까?귀하의 전/현 직장은 직무를 택한 이유는 무엇이고 직무 수행지 만족 수준은 어떠합니까?근현대사 인물 중 귀하가 존경하는 인물과 그 이유는 무엇입니까?귀하

자기소개서 | 96페이지 | 9,900원 | 등록일 2016.03.07 | 수정일 2020.01.13

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[ 나가사끼 꼬꼬면 전략 비교분석 ] 삼양라면 팔도라면 - 기업비교 및 브랜드전략 , 마케팅 4p stp swot 전략 , 제품 비교 분석

한국·일본야쿠르트사의 합작 및 기술도입 계약(1970. 9. 30)회사명㈜ 한국야쿠르트본사서울시 서초구 잠원동 28-10핵심 인물양기락 사장산업 분야발효유, 시유, 라면, 음료등자본 ... 82-9)핵심 인물대표 전중윤 / 전인장산업 분야음식품 제조업, 라면, 스낵류등자본금약 34,752,940,000원 (350억원)매출액약 75,050,782,500원 ( 750억원 ... 금495 억원매출액1조 6,500백억원순이익576억원조직현황25개 지점, 95개 영업소 615개 영업장, 7개 공장자회사 / 브랜드관계사 - 파스퇴르, 비락, 팔도 브랜드

리포트 | 58페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.09.14

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특급호텔 레스토랑의 매니저와 외식업체 매니저의 차이

의 조직관리1)업소의 규모가 크고 직원이 많을수록 더 세분화 ? 전문화 된다-수백명의 주방 직원 및 서비스 직원으로 구성-레스토랑의 조리부장(Executive chef)은 여러명의 부 ... 조리장을 지휘 ? 감독한다. 부조리장 밑에는 보조 조리장이 각자 자신의 전문요리 파트를 책임지고있으며, 그 밑으로는 여러명의 조리사가 있다.2)레스토랑의 조리부장은 음식을 직접 ... 표준화된 방법에 의한다.-표준화된 음식을 생산하기 위해서는 구매명세서에 의한 식재료의 구매와 표준조리법에 의한 조리로 정량관리 및 원가관리를 하게된다(2)외식업체의 서비스1)고객

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.12.17

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[방통대 가정학과 4학년 급식경영학 B형] 단체급식과 상업적 외식의 근본적인 차이점이 무엇인지 설명하고, 단체급식분야 중 병원, 사회복지시설, 산업체 급식 중 한 분야에 대한 현황

은 하루 70만식을 공급하며 국내 최고의 명성에 맞는 균형 잡힌 식단과 영양을 드리고 있다.91년에 일본 최대의 푸드서비스 업체인 그린하우스사와 메뉴개발, 조리스킬, 위생관리체계 ... 으로 유지, 제공됨을 목표로 하고, 급식자의 영양확보와 능률적인 업무로 합리적인 급식이 이루어지도록 관리 하는 것이 특징이다.3) 단체급식의 특성(1) 영양사라는 관리자가 운영한다.(2 ... 와 교육을 지향하며 상권범위를 지역 상권보다는 대상권을 표방하고,원료대신 반가공된 식재료등을 사용해서 균일한 품질을 유지할 수 있도록 기술이나 조리 시기를 활용했다고 할 수 있겠다.이

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.03.21

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기업의 인적자원관리 프로세스 사례를 찾아 정리하시오. (기업은 본인이 선택하고 사례를 조사, 정리)

HOUSE의 조직도2.OUTBACK STEAK HOUSE의 사회화, 훈련 및 개발3.승진체계 및 업무4.아웃백의 인적자원관리 SWOT 분석 및 경쟁사와의 비교5.문제점 및 제언6.관련 ... 의 핵심 가치와 연계된 열정만이 경쟁사와 차별화된 핵심 역량이 될 수 있으며 우수한 기업 성과로 이어질 수 있다. 이를 위해서는 일관성 있는 원칙에 바탕을 둔 실천이 중요하다. 핵심 ... 특정 기업을 하나 선정해서 인적자원관리 프로세스에 따라 각 단계별로 인적자원관리가 어떻게 이루어지고 있는지 체계적으로 정리해 보시오.- 고객감동서비스 ‘아웃백 스테이크 하우스

리포트 | 45페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.08.20 | 수정일 2015.10.12

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맥도날드기업분석,세계각국의맥도날드,맥도날드마케팅전략,중국맥도날드,모스크마맥도날드,러시아맥도날드

다. ‘맥도날드 대학’이라는 사내 훈련원과 ‘맥도날드 올림픽’이라는 사내 경진 대회를 통해 종업원들은 조리와 서비스에 표준화된 기술과 조직력을 연마한다. 이러한 통제로 인해 맥도날드 ... 마케팅 전략에서 핵심요소를 규명하라.특히 동사는 어떻게 표준화 문제에 접근하고 있는가?..PAGE:4세계화의 패러다임 ‘맥 월드’..PAGE:5..PAGE:6..PAGE:7철저 ... 실수방지를 위한 표준화복사판 시설각본에 의한 서비스..PAGE:12레이 크록(Raymond Albert ‘Ray’ Kroc)..PAGE:13맥도날드 모델의 핵심 내용효율성2. 예측

리포트 | 46페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.09.18

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[마케팅][경영학] 경쟁우위의 확보전략

경쟁우위의 확보목 차 1 2 게릴라 마케팅 원칙 웹을 이용한 마케팅 3 게릴라 마케팅 사례경쟁우위의 확보 : 사업 성공의 핵심 중소기업의 경쟁우위 ? 소비자들이 타사의 제품 ... . 고객 : 사업에서 가장 핵심적인 요소 새로운 고객의 확보만큼이나 기존고객의 유지는 사업을 성공시키는 데 있어서 절대적으로 중요한 요소 성공적인 중소기업은 고객 지향적 , 고객 ... 지속rn on quality): TQM 의 일환으로 품질개선에 드는 비용 대비 품질개선에 따른 수입을 계산하여 수익률 이 더 큰 품질관리에 초점을 맞출 수 있게 함 게릴라 마케팅

리포트 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.11.28

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메뉴관리론

가 도입됨에 따라 프랑스의 조리사들은 요리의 원재료와 조리법을 잊지 않기 위하여 메모하였는데 그것이 곧 메뉴였던 셈이다.제 2 절 메뉴의 이해1. 메뉴의 기능메뉴는 식당이 판매 ... 들이 좋아하는 음식에 대한 풍부한 지식을 갖고, 그들을 관리하고 운용할 수 있어야 한다. 메뉴계획은 각종 요리와 그 기본조리법, 서비스 방법에 대한 지식과 음식의 영양가에 대한 이해 ... 으로 충족시킬 수 있는 기능과 관리적인 능력을 관리자만이 관리와 마케팅도구로 메뉴를 관리할 수 있다.2. 메뉴계획 기본원리메뉴계획은 각종 요리와 조리법, 서비스 방법에 대한 지식이 요다.

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.04.17

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외식수요의 영향요인 조사 리포트

), “기후변화에 따른 외식소비자 소비행태에 관한 연구”, 경기대학교· 김기영(2008), 호텔·외식산업 주방관리실무론, 백산출판사· 김기영·염진철·조우제(2005). 외식산업관리론, 현 ... · 김성일·박영일(2006), 외식 마케팅 관리, 백산출판사· 김수나(2008), “패밀리 레스토랑의 내부 마케팅에 관한 사례 연구”, 청주대학교· 김순미(2002), “제조물책임범 ... 수요에 영향을 미치는 이러한 요인의 종류나 영향력은 지역 또는 나라마다, 문화권이나 시기마다 다르다. 외식에서의 수요결정요인은 크게 사회적 · 경제적 · 기술적 요인으로 나누어 볼

리포트 | 6페이지 | 13,500원 | 등록일 2013.07.08

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유비쿼터스

되는(innovative) 도시5. Ubiquitous의 핵심기반 기술1) RFID(Radio Frequency IDentification : 무선인식기술)① 각종 사물에 소형칩을 부착 ... 유비쿼터스유비쿼터스 기반의 미래 주거의 나아갈 길‘유비쿼터스’란 라틴어로 언제 어디서나 다양한 정보 기기를 통해 인간이 접할 수 있는 환경을 의미한다. 유비쿼터스는 기술적인 용어 ... 단지와 단지를 연결, 지역내 안전관리와 생활정보를 공유할 수 있도록 하는 것이 홈네트워크의 궁극적인 목표이다. 원격 진료 서비스 및 원격 강의도 집에서 들을 수 있다.유비쿼터스

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.07

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실과교육론 - ‘2009개정교육과정 총론에 따른 2011교육과정’ 분석

와절약-일과직업의이해-생활계획과 관리-생활기능-소비와절약-일과직업의이해-다루기-만들기-가꾸기 및 기르기-건사하기-가족과 일의 이해-생활기술-생활자원과 환경의 관리-가정생활-기술의 세계 ... -가정생활-기술의 세계영역수1069444322특징-나선형조직-남녀구분-일감/기능 구분제시-가정생활분산배치-재배사육강조-학문주의 영향으로 내용 심화-내용배열 원칙 준수-진로영역 도입 ... ‘2009개정교육과정 총론에 따른 2011교육과정’1차2차3차4차5차6차7차20072011내용 영 역미화/재배/사육/공작/기계다루기/조리/투기/재봉뜨개/세탁염색/위생보건/문서정리

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.10

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조흥저축은행(주)의 자소서 작성 성공패텬 - 면접기출문제 입사시험 출제경향

지는하며 기업의 핵심가치나 경영상의 목표를 확인하고 이를 반영한다.카. 신입직원(청년인턴) 공채 자소서 작성요령1) 자유롭게 본인 소개를 해주시기 바랍니다. (성장배경, 학교생활 ... , 장단점, 경력 등)2) 본인이 생각하는 지멘스의 미래비전과 관련하여 지원동기를 기술하세요.3) 단체 생활이나 봉사활동, 동아리활동 등의 경험을 기술하세요.4) 단체 활동이나 봉사 ... 활동 등을 수행하면서 문제점을 해결했던 경험을 기술하세요.5) 성장과정 및 자신의 장/단점6) 타인과 차별화된 능력구비를 위한 자기계발 노력7) 입사 10년 후의 목표와 그 목표

자기소개서 | 227페이지 | 9,900원 | 등록일 2016.08.22

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중앙대학교 행정직 - 기술직 입사문제 면접기출문제 자소서 작성 성공패턴

중앙대학교 행정직-기술직 입사문제 면접기출문제 자소서 작성 성공패턴1. 소개의 글이 면접 자료는 중앙대학교에 대한 자료입니다. 시험이라는 특성이 있어 최근 자료를 취합 정리 ... 학교면접후기, 중앙대학교면접시험정보, 중앙대학교특성분석, 대학교 행정직 면접문제, 대학교 기술직 면접문제1 편 중앙대학교자소서 작성방법 출제경향1. 소개의 글이 자료의 가격 ... ) DTI / LTV3) 학사 제도의 불합리점4) 대학입시의 개선점5) 세계 4대 경제 블록6) 경상수지와 자본수지7) 인공지능의 발전8) 무인자동차 기술변화9) 포털사이트의 비교10

자기소개서 | 214페이지 | 9,900원 | 등록일 2016.05.20 | 수정일 2019.05.02

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아웃백,아웃백마케팅전략,아웃백스테이크하우스,Outback,Outback마케팅전략

는 법안 자체에 대해선 대체로 바람직하다는 반응이다 . 정인태 전 아웃백 사장은 조리법의 계량화 • 과학화란 차원에서 무게와 원산지 표시는 당연하다 고 말했다 . 정 사장은 최근 한식 ... 와 기능 평가 2-4 핵심사업 파악 2-5 주요 경영목표의 설정 3 외부 환경의 분석 3-1 거시환경 분석 3-2 Porter 의 산업 환경 분석 4 내부 환경의 분석 4-1 핵심 ... 경영전략 Vision 과 목표설정 - 사업영역 - 경영 이념과 경쟁관계 - 사업구조와 기능 평가 핵심사업 파악 주요 경영목표의 설정1-1) 목표설정과 타겟 소비자 목표시장

리포트 | 49페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.10.04

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