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"안토시아닌" 검색결과 581-600 / 1,430건

  • 과실의 분류
    수 있다.* 색소천연색소- 클로로필, 카로티노이드, 플라보노이드, 안토시아닌, 안토잔틴과 베탈레인 등- 클로로필(엽록소)녹색의 클로로필은 식물의 잎과 줄기세포 내 엽록체에 단백질 ... . 플라보노이드 색소는 식물에 널리 분포되어 있는데, 수용성이므로 세포의 액포 내에 존재한다.- 안토시아닌파랑, 자주, 보라, 자홍, 빨강 및 주황색을 나타내는 수용성 색소로, 앵두 ... 연해중결합 때문에 쉽게 산화됨. 또한 거의 다all-trans형인데, 가열처리에 의해 이성질화되어 cis형으로 전환되면 색이 엷어진다.안토시아닌안토시아닌 색소는 매우 불안정하여 가열
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.19
  • 판매자 표지 자료 표지
    컬러푸드에 대한 조사
    ,가지,포도,다시마,숯 등은 신장강화 및 노화방지골다골증 예방에 좋으며 검은색소 성분인 ‘안토시아닌’색소는 항산화작용을 하여 면역력을 높이고 니코틴 해독작용과 콜레스테롤 저하에 도움
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.03
  • 판매자 표지 자료 표지
    [일반화학실험]여러 가지 물질의 pH 측정과 자연 지시약의 제조
    지시약을 만들어 변색범위와 물질의 pH도 알아보고자 한다.나. 안토시아닌(anthocyanin)안토시아닌은 꽃, 과일 등 어느 조직에나 생기는 세포의 액포 속에 들어있는 색소이 ... 다. 물질의 색은 구조에 따라 달라지는데 이 안토시아닌이라는 색소는 물질에 산도에 따라 구조가 변한다. 이는 꽃과 과일들이 각각의 색이 다른 것과 관계된다. 안토시아닌은 아글리콘의 R ... , delphinidin, peonidin, petunidin, malvidin의 6개의 group으로 나눠져 있다.안토시아닌은 분자구조가 가역적으로 바뀌기 때문에, pH를 변화시키면 그 pH
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 3,300원 | 등록일 2015.11.26 | 수정일 2020.08.01
  • 다디어트도시락 메뉴개발과 느낀점
    섬유가 풍부하여 다이어트에 탁월하며 변비예방, 동맥경화 예방, 노화방지에 좋다. 또한 흑미는 항산화 기능 (검은색 색소인 안토시아닌은 항산화 효과가 뛰어나다), 노화 방지 ... (안토시아닌뿐만 아니라 미네랄이 풍부하여 노화 예방에 도움을 준다.)2) 파프리카 두부찜파프리카는 100g 20kcal라는 낮은 칼로리로 다이어트 하는 사람에 게 적합하며 그 외에 기미
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    | 리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.10.17
  • 광합성 색소의 분리 A+ 보고서
    하지는 않는다.- 기온이 낮아지면 엽록소가 분해되고 카로티노이드계 색소나 안토시아닌 등의 색소가 돋보이기 때문에 가을에 단풍이 든다.3) 크로마토그래피 (Chromatograhy)
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.26
  • 꽃기린실험 보고서
    이 부족하거나 저온과 건조에서는 낙엽이지고 개화가 불량해진다→ 꽃기린 캘러스는 안토시아닌을 다량 함유하여 붉은 색을 띠는데, 이 캘러스를 조직배양을 통해 다량 증식하여 2차 생산물인 ... 안토시아닌을 추출하여 유용하게 사용할 수 있다.3. 안토시아닌 [anthocyanin]안토시아닌 색소는 채소, 과실, 붉은 포도주 등의 식품에 함유되어 항산화 활성, 콜레스테롤 ... Sha주3번째 실험 : 꽃기린 캘러스 현탁배양 ( 11/13 현탁배양, 11/20일 부터 촬영 )1g12311 /20안토시아닌 색소가 붉게 잘 관찰되고 세포의 형태가 뚜렷이 보인다
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.06.25 | 수정일 2016.03.17
  • 고구마 전분 제조 및 품질특성 조사
    아시아 및 아프리카에서 많이 재배되는 작물이다(1). 고구마는 식이섬유소와 비타민, 무기물질을 많이 함유하고 있으며(2) 페놀화합물(3), 안토시아닌(4) 같은 항산화물질도 다량 함유
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.11
  • 유색차광망을 통한 광환경 변화가 꽃도라지의 생육에 미치는 영향
    한국화훼학회 허은주, 이영란, 구대회, 권오근, 이광식
    Non-Ai HUMAN
    | 논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05
  • 나팔꽃의 꽃과 종자 착색에 관여하는 유전자의 동정과 특성
    한국화훼학회 박경일
    Non-Ai HUMAN
    | 논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05
  • 오디를 이용한 상주실크의 천연염색
    에서는 없어지고 380 nm 근처에서 흡광도를 나타내는 것을 확인하였다. 이것은 안토시아닌이 산에서는 안정하지만 알카리에서는 색상이 변하거나 분해되었다는 것을 확인하였다. 10 ... 경과한 후에도 색상의 변화는 없었으며, 용액에 산을 가하여 pH를 산으로 전환하여도 색상의 변화는 없는 것으로 나타났다. 그러므로 안토시아닌은 염색시에 산에서 염색하는 것이 우수 ... 한 염색성을 나타내며, 알카리 염색시에는 안토시아니딘의 색소가 안토시아닌이 분해를 하는 것으로 추정된다.이러한 것으로 인하여 오디을 이용한 천연염색물을 오래 사용하여 오물이 부착
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    | 리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.05.18
  • 검은콩을 이용한 천연염색,
    /C 값을 측정한다.■안토시아닌검은콩은 플라보노이드계 색소 중 안토시아닌이라는 색소를 함유하고 있다안토시아닌은 수용성이 크고 물의pH에 따라 색상이 크게 변화한다.산성의 물에서는 주색~적색으로 녹으며,pH가 높아질수록 자색을 띤다.
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.29
  • 크랜베리 소개
    요로기관에 감염증을 유발하는 대장균이 세포벽에 달라 붙는 것을 방해해 요로건강 유지 안토시아닌 혈관벽을 보호하고 , 지방제거 및 대사증후군을 예방하고 , 로돕신 색소생성을 도와 ... 를 방지해주는 안토시아닌 성분 . 시력개선 – 시력을 좋게 해주고 야맹증을 개선함 . 충치 , 구강질환 예방 – 플라그 생성을 막아주고 구강 내 세균을 퇴치 , 박테리아가 체내애 ... 수치를 개선해주고 , 혈행 혈압을 개선하여 동맥경화와 같은 혈관질환을 예방 . 7. 요로 , 방광 건강 – 안토시아닌이 요로벽에 유해한 세균이 달라 붙는 것을 막아주며 , 크랜베리
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.12.24
  • 생화학 생명의 식탁
    고 반복적으로 섭취한다. 이 검은콩에는 안토시아닌이라는 성분이 함유돼있는데, 이는 노화를 방지하고 동시에 혈관이 노화되는 동맥경화증도 막아준다. 따라서 혈관이 이전보다 부드러워지 ... 게 되고 혈액이 맑아지며, 혈압이 내려가게 된다. 결과적으로 별다른 약의 도움 없이 그저 검은콩을 섭취함으로써 건강을 되찾게 된 것이다.안토시아닌은 꽃이나 과실 등에 포함되어 있 ... 다. 주된 안토시아닌은 사과, 블랙베리, 서양배, 복숭아, asparagus는 cyanidin, 딸기, 석류는 펠라고니딘, 가지는 델피딘, 망고는 페오니딘이다. 포도는 품종에 따라 6개
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.05.28
  • 파이토케미칼에대해서
    - 목 차 -1. 파이토케미칼(Phytochemical)정의2. 파이토케미칼의 항산화 효능3. 파이토케미칼의 종류 및 기능? 안토시아닌? 카로티노이드? 플라보노이드? 이소플라본 ... , 해중요한 생리활성을 나타내는 물질이다. 안토시아닌은 산소 혹은 산으로 가수분해하면 당과 아글리콘으로 분리되는데 이 아글리콘을 안토시아니딘 이라 부른다. 안토시안에서는 가지의 색소인 ... 루브로브라시신, 가지색소의 주성분인 나스닌 등의 안토시아닌은 다 같이 항산화 활성을 나타내며 이 줄에서 가지의 안토시아닌의 나수닌이 가장 강한 항산화 활성을 나타낸다. 즉 인위
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    | 리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.02
  • 판매자 표지 자료 표지
    (재배식물육종학) 반수체 유도유전자에 대해 기술하고, 옥수수 등을 사례로 육종에서의 응용현황과 이점에 대해 설명하시오. (B형)
    (R1-nj)라고 하는 우성의 안토시아닌 색소 표지의 존재 여부에 의존된다. R1-nj는 우성 색소표지로 색소 발현여부로 monoploid인 1배체 종자와 diploid인 2배체 ... 종자를 서로 구분할 수 있다. 그러나 이 방법은 안토시아닌 억제제 Inhibitor(C1-I, C2-Idf, In1-D)’가 있는 유기체는 반수체로서 선발할 수 없다는 단점을 가지 ... 또는 그 잡종을 자가수분 하여 얻은 F2를 모친으로 하여 반수체 유기체 꽃가루와 교배시킨다. 건조종자상태에서 Ri-nj기반의 안토시아닌색소 표지 이용 반수체 종자를 확인한다. 확인
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    | 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.04
  • 판매자 표지 자료 표지
    식물영양소(phytochemical)
    다이옥신의 독성 경감이나 암 억제 작용 효과가 기대되고 있습니다.(1) 플라보노이드류(flavonoids)- 안토시아닌류(anthocyanins) : 적양배추, 검은콩의 껍질 ... 의 역할을 하고, 토마토의 경우 항산화작용으로 암을 예방하며 딸기씨의 안토시아닌은 시력향상과 당뇨에 도움이 된다.
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    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.10.21 | 수정일 2017.11.19
  • 세포생물학
    (CHS)유전자의 co-suppression으로 생각된다. Culcon 합성효소는 꽃 색깔의 주요성분인 안토시아닌을 합성하는데 있어 중요한 역할을 하는 효소로 알려져 있다. 짙은 꽃
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.08
  • 녹말 보고서
    시키는 데 쓰인다)③ 빨강색: 안토시아닌(꽃이나 과실 등에 포함되어 있는 안토시아니딘의 색소배당체(색소 글리코시드)로 가수분해에 의해 하나 또는 둘의 단당류와 아글리콘으로 분류
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.26
  • 조리과학(조리원리) : 침지시간에 따른 곡류의 흡수율, 두류의 흡수율 비교, 침지와 첨가물에 따른 대두의 연화 정도 비교
    류의 검은색은 안토시아닌계 색소에 의한 것인데 안토시아닌계 색소는 pH에 따라 중성에서는 자색, 알칼리성에서는 청색 혹은 녹색, 산성에서는 붉은색을 띄며 각각의 콩조림의 첨가물
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.10.10
  • 영양사요점정리2교시-1과목 식품학 및 조리원리
    의 불활성화▶가열=비타민B₁, 비타민C 상당파괴됨@과일의 종류#인과류-사과1)껍질 적색:안토시아닌 2)폴리페놀류가 산화효소 작용=갈변물질형성-배:과육중 석세포는 펜토산이 주성분#준인과 ... 하이드로게나아제 작용으로아세트알데하이드 되고 수용성떫은맛에 작용=불용성,떫음XC.탈삽방법=온탕법(35~40도 12~24시간 침지)+알코올법#핵과류-복숭아 통조림 자변현상=안토시아닌 ... 에 지질, 단백질 풍부+시트룰린, 아르지닌은 이뇨작용 존재-참외, 멜론:당분↑, 비타민A+C가 많음-포도:과피 색소는 안토시아닌+타닌 함유해 적포도주 제조시 떫은맛#견과류-밤1)삶을 때
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    | 시험자료 | 19페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.01.13 | 수정일 2022.01.05
  • 콘크리트 마켓 시사회
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2025년 11월 26일 수요일
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