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"패밀리레스토랑 홀서빙" 검색결과 41-60 / 82건

  • [시장조사론] 패밀리 레스토랑의 분위기와 소비자의 이용경험에 대한 연구, 면접보고서
    연구주제 : 패밀리 레스토랑의 분위기와 소비자의 이용경험에 대한 연구자료수집 제 3단계 : 추가적인 면접 (2차면접)Ⅰ. 면접 준비2차 정보제공자 선정1차 정보제공자 7명중 ... 에서 면접 후 1주 이내에 패밀리 레스토랑을 방문할 계획이있는 이용자와 적극적인 의견 개시가 있던 이용자를 대상으로 3명을 선정하였다.폭넓은 의견 조사를 위해 20대는 2명, 30대 ... 는 1명을 선정하였고 남성은 1명 여성은2명 선정을 하였다. 또한 2차 면접에서는 패밀리 레스토랑의 분위기의 상세 내용을알기 위해 패밀리 레스토랑 아르바이트생 1명과 매니저 1명
    리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.12.27
  • 파티, 연회 기획서 및 견적서 (마켓오 유기농 웰빙 컨셉의 파티)
    치킨 누들오픈키친으로 조리장면보여주기 패밀리레스토랑이지만 쉐프가 모든 과정을 직접 요리하는 fine레스토랑 시스템으로 운영됨을 오픈키친을 통해서 보여주고 최상급의 신선한 재료를 사용 ... +칼로리를 적은 종이와 함께 전시 전시 메뉴 : 닭가슴살스테이크, 콩샐러드, 차소바/ 닭가슴살스테이크, 홀토마토, 블랙소이파스타/ 닭가슴살스테이크, 두부 카르파치오, 메밀 레드 ... . * 시간이 가능하다면 초대자들에게 확인 전화를 하는 것도 좋다. * 레스토랑 전체를 살피고 고객의 안전을 해칠 수 있는 것들을 다시 한 번 확인한다.Before party 준비일정표
    리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.07.05
  • 아웃백 서비스 조사
    겨울방학 동안 잠시 실습을 나가서 배운적도 있고, 주변에서 흔히 접할 수 있는 패밀리 레스토랑이기 때문에 선정하게 되었다. 그리고 여자친구와 함께 자주 방문하여 좋은 분위기 ... 과 이미지 조화성4) Additional Service 차원?제휴/할인카드 다양성?다양한 고객이벤트 제공?런치셋트 할인이벤트 제공?커플/패밀리 셋트 할인 제공4. 평가(1) 아웃백 ... 해줌.2) 좌석안내?일행이 몇분 이시냐고 물어보고 확인차 나중에 더 오시는 분 있나 물어봄.?적절한 속도로 테이블 까지 안내함.?홀 안쪽으로 안내해주어 창가로 앉고 싶다고 하니 그쪽
    리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.04
  • 롯데호텔 VS 인터불고, 호텔비교
    무료숙박권, 롯데호텔 웨딩시 롯데 패밀리 클럽회원으로 모시어 호텔, 면세점, 백화점, 어드벤처 이용시 평생동안 다양한 혜택을 제공한다.▶ 대구 인터불고 호텔(1) 레스토랑- 본관 ... 공원에 위치하고 있으며 수려한 경관과 청정한 공기 속에 342개의 객실, 국제 수준의 컨벤션홀, 51스탑 크기의 최신형 파이프 오르간 등 최신의 부대 시설을 갖추고 2001년 개관 ... 플로) 레스토랑한식당 - 무궁화: 전통 한식의 다양한 미각을 즐기실 수 있는 고급 한식당가데니아(뷔페식당): 110여 가지의 다양한 메뉴를 선보이는 최고 수준의 한식 뷔페 식당양식당
    리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.06.03
  • [창업/사업계획서] 테마 패밀리 레스토랑 창업계획서 대박 아이템
    - REPORT -『테마레스토랑』- 목차 -1. 테마 패밀리 레스토랑의 선택이유 -------------- 1P1.1 트렌드의 변화 ----------------------- 1 ... P1.2 패밀리 레스토랑의 열풍 ---------------- 2P2. 입지 선정 -------------------------------- 3P2.1 노원역 ----------- ... 한 트렌드의 변화를 반영하여 우리만의 독특한 색깔을 내고자 하는 의도에서 ‘테마패밀리레스토랑’을 생각하게 되었다.단순히 식당에서 외국 음식을 먹는 것이 아니라 정말 그 나라의 식당
    리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.07.26
  • 상업공간 주방설계 지침 및 사양
    적으로 다음과 같으므로 도면 면적과 비교해본다.업???태주방면적비???고패밀리레스토랑40 ~ 48%창고스페이스 포함요리주점, 선술집40 ~ 48%창고스페이스 포함다방, 커피숍15 ... 와 욕심 때문에 조금이라도 홀 공간을 확보 후 주방면적을 결정하려고 고집을 부리는 경우를 종종 볼 수 있다.1) 주방설계의 순서① 메뉴 수와 메뉴 종류를 먼저 결정하고 나서 메뉴 ... 에 맞추어 주방 레이아웃을 만들어 본다.⑧ 주방위치는 객석에서 제품을 서빙하기 편리한 동선을 전제로 설정⑨ 정설은 없으나 좌석회전율이 놓은 식당은 주방면적이 넓어야 하는데 일반
    리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.06.17
  • 자기소개서
    하니까 아무 생각없이 한 것 같습니다. 지금 현재 하고 있는 아르바이트는 패밀리 레스토랑에서 홀서빙을 하고 있습니다. 홀서빙은 비록 지금 경영학과와 관련된 아르바이트는 아니지만 저
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.12
  • 인도 레스토랑 - 강가를 다녀와서
    정도로 여느 패밀리 레스토랑과 흡사한 인테리어로 무장되어 있었다. 대기석이 마련된 것이나 정장스타일의 깔끔한 차림으로 서빙을 하는 종업원 등 익숙한 분위기에 자연스럽게 편안한 느낌 ... 는 패밀리 레스토랑의 분위기를 연출하였다. 그래서 지금까지도 많은 사람이 만족하고 다시 또 찾게 되는, 유명한 인도 레스토랑 중 하나이다.이 레스토랑의 웹싸이트에서도 알 수 있듯이 강가 ... 대표적 인도식 레스토랑 - ‘강가’를 선택하다사람들의 소득이 높아지고 수준 높은 삶의 질(the quality of life)을 추구함에 따라 음식에 대한 현대인들의 요구
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.01.08
  • 인적자원관리
    : 하루 5~10시간까지 개개인에 맞는 융통성 있는 시간 근무제2. 매니저- 자격 및 근무조건: 풀 서비스, 패밀리 레스토랑 등 동종업계에서 매니저로서 2년 이상 근무자: 일반 입사지원 ... % 할인 혜택- 유니폼 및 식사 제공- 홀서빙 : 주문 받기, 요리 제공하기, 테이블 치우기, 계산 등의 서비스 담당: 미소와 친절함이 고객이 느끼는 CJ푸드빌의 서비스를 하 ... 지속비 지급- 1년 이상 근무 시 퇴직금 지급- 장학금 지급(선발)- 4대 보험 가입 혜택(국민연금, 건강보험, 고용보험, 산재보험)- CJ 푸드빌 운영 레스토랑 식사 시 35
    리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.11.29
  • CJ푸드빌 기업경영 분석00
    시키고자 노력한다.CJ푸드빌 주식회사는 지난 1994년, 당시 제일제당이 사업다각화의 일환으로 일본 스카이락그룹과 제휴하여 패밀리 레스토랑 ‘스카이락’ 사업을 시작으로 외식산업을 전개 ... 해 왔으며 1997년에 독자적인 양식패밀리 레스토랑 VIPS를 개발하여 론칭에 성공함으로써 토종브랜드의 위력을 과시해왔다.CJ푸드빌은 국내 유수 브랜드의 외식사업과 프랜차이즈사업을 운영 ... 한 프로그램을 진행하고 있다.2) 직화구이와 홀 비프의 스테이크스테이크는 직화구이 방식으로 구워 향이 오래가고 단백질 향상이 빨리 이뤄지는 데 이중 안심과 립아이, 프라임뉴욕
    리포트 | 13페이지 | 4,300원 | 등록일 2010.01.11
  • 레스토랑의 어원과 분류
    보다 훨씬히려 음식은 코스로 제공되고, 보통 가족 식사에서와 같이, 공동의 요리들이 서빙된다. 전형적인 예들은 crabhouses, 독일식 맥주홀, BBQ 레스토랑, hunting ... 들이 있다. 레스토랑들은 앉을 장소를 제공하는지 여부에 따라, 대기직원(wait-staff)에 의해 서빙을 받는지 여부에 따라, 그리고 서비스의 질에 따라, 분위기 ... lodges가 있다. 어떤 보통 레스토랑들은 식사의 일부로 포함되는 테이블 샐러드 또는 브레드 보올과 같은 패밀리 스타일의 요소들을 혼합할 것이다.?????(16) Casual
    리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.01.25
  • CJ푸드빌, 빕스, vips
    이 늘어남 패밀리레스토랑의 매출증가2. 외식시장환경요인여성의 경제활동 참여의 증가가계의 외식횟수 증가 외식비 지출의 증가2. 외식시장환경요인이동통신사와의 제휴를 통한 가격경쟁 심화객단가 ... 한다. – 즐거움 정직하게 행동한다. - 투명경영원칙4. 인사관련홀서빙, 주방, 주차직무소개4. 인사관련스텝(파트타이머)→스페셜리스트(주니어 스페셜리스트/시니어 스페셜리스트 ... 의 입점 ⑤ 넓은 실내 공간 ⑥ 주차 시설 확보① 타 경쟁 업체보다 비싼 음식 값 ② 고객 편의 시설 부족 ③ Familly restaurant후발 주자약점① 패밀리 레스토랑의 급성장
    리포트 | 36페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.11.12
  • 지역상권 수익모델분석, 수익구조분석 [스시캘리포니아]
    I. 서론1. 대상의 설정안양 평촌의 범계역 역세권에 위치한 '스시 캘리포니아'라는 프랜차이즈 패밀리 레스토랑을 설정 하였다. 스시 캘리포니아는 개업한지는 얼마 되지 않 ... ~3000만원(1) 수요분석현대 사회에서 외식이 여가선용의 장이 되는 추세에 있고, 인적?물적 서비스의 향상이 가속화되는 가운데 패밀리 레스토랑이 등장하게 되었다. 패밀리 레스토랑이란 ... 현재 53만 7천여개(음식업중앙회)에 달하여 공급과잉 혹은 양적인 성장에 있다고 할 수 있다. 특히 외식산업의 꽃이라고까지 불리우는 패밀리 레스토랑은 1990년 이후 급격한 성장
    리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.03
  • 중국식당 사업계획서
    2 규모의 요식업허가 가능지역심플하고 깔끔한 인테리어를 기본으로 패밀리레스토랑 분위기 주방설비 및 인테리어 비용 인민폐 100만원선주방인원(10명) 및 홀 서빙인원(20명)을 포함 ... 을 내려다 보는 동물이다. 순 우리말이지만 중국풍과 일본풍의 느낌도 같이 공유할 수 있는 이름 한국식 패밀리레스토랑의 중국진출의 의미 분위기와 음식을 조화를 위한 한국적이면서도 친숙 ... Introduce중국인의 기호충족한국인의 맛독일식 호프패밀리 레스토랑전문 분식점우동, 김밥, 라면, 떡볶이, 순두부 등 간단하게 요기할 수 있는 아이템의 구성스테이크, 돈까스 등 각종 패밀리
    리포트 | 21페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.01.29
  • 놀부보쌈 레스토랑 분석
    . 인력운영 급료 ( 복리후생 ) 시급 4120 원 근무시간 : 종일 반 11:00~ 11:00 / 저녁반 18:00~ 11:30( 마감까지 ) 홀 , 서빙 급여 : 150 만원 ... 레스토랑 분석Ⅰ. 선정이유 Ⅱ. 놀부연혁과 소개 Ⅲ. 경영형태 Ⅳ. 시설 및 설비 Ⅴ. 메뉴 Ⅵ. 인력운영 관리 Ⅶ. 점포운영 관리 Ⅷ. 상권 분석 Ⅸ. 결론 및 개선점 목차Ⅰ ... ) 홀 아르바이트 ( 낮 3 명 ) 직원 5 명 주방이 5 명이며 저녁이 피크타임 - 평상시 홀에는 아르바이트 3 명 주방은 거의 직원이며 홀은 모두 아르바이트 ( 낮에는 3 명 저녁
    리포트 | 36페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.29
  • 브런치 사업계획서
    GooD BruncH◈ 마케팅 전략 ◈2. 메뉴의 다양화- 브런치 메뉴뿐만 아니라 기존의 패밀리 레스토랑의 메뉴도 고객에게 제공3. 체험 서비스- 집에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있 ... 내역(단위: 만원)‏GooD BruncH◈ 매출 계획 ◈항 목금액 및 내용소 계인 건 비주방장250×2명500주방보조120×3명360홀 서빙90×6명540총 인건비1,400임 대 료 ... ◈ 사업 개요 ◈- 대중 매체를 통한 브런치의 트렌드화 - 강남과 강북의 브런치 활성화 - 지역 내에서의 브런치 레스토랑의 필요성 대두1. 사업 동기GooD BruncH- 아침과 점심
    리포트 | 28페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.11.19
  • 하우스맥주 사업계획서
    의 맥주에 식상한 맥주 수요를 발굴하고 시장개척에 힘써 할 것이며, 이제부터의 사업 방향은 단순히 하우스맥주전문점이라기 보다 한 단계 업 시켜 패밀리레스토랑의 형태로 온 가족 ... 은 400여 평의 대규모 홀에 420여 석 규모의 좌석, 중·대형 룸과 고객대기실 등을 모두 갖추었으며, 환상적인 인테리어와 고 품격의 서빙 시스템, 부담 없는 합리적인 가격 ... 의 주방개념을 도입, 가벼운 점심 식사에서 풀 코스의 저녁정찬까지 정통레스토랑 System으로독일정통 하우스 맥주와 다양한 종류의 Wine, Whisky, Beverage 등을 즐기
    리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.10.18
  • 브런치레스토랑 사업계획서
    인건비주방장250×2명500주방보조120×3명360홀 서빙90×6명540총 인건비1,400임 대 료890관 리 비50수도 광열비전기세, 전화비, 수도세 등200감가 삼각비16,000 ... 의 엔터테인먼트화를 이루며 새로운 식문화가 정착되고 있다. 체계적이고 선진화된 경영전략과 다양한 고객만족 프로그램을 구사하고 있는 패밀리 레스토랑 업계는 브런치 레스토랑과 사업목표는 조금 ... 다르지만 기본적인 사업 내용이 비슷해 패밀리 레스토랑의 시장구조를 참조해 봤을 때 지난 하반기 이후 괄목할 만한 성장을 거듭했다. 각 업체들의 매출은 전년대비 작게는 31
    리포트 | 13페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.06.05
  • 미스터피자 경험서비스
    극대화 방안 목 차대학생 외식부문 브랜드 선호도 조사 패밀리 레스토랑 – 아웃백 스테이크 커피분야 – 스타벅스 피자 전문점 – 미스터 피자 1. 미스터 피자 선정동기2. 기업 소개 ... 하는 샐러드 바를 홀 가운데에 배치시킴으로써 모든 고객이 짧은 거리에 위치한 Self 바를 이용할 수 있음 . 가족단위 고객을 위한 유아용 의자 및 방석을 구비해놓음 내부 공간활용과 시설 ... 주문 후 일분 남짓 할 때 기본 setting 및 음료제공 . 약 13 분 후 메인 음식 ( 피자 ) 제공 스피디 한 서빙4. 서비스 경험하기 최근 외식 산업 전반에 나타나고 있
    리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.04
  • 외식업체 실패사례: 후터스
    패밀리 레스토랑과 비슷하다. 그러나 음식의가격대비 만족도는 현저히 떨어진다.3.PROMOTION후터스는 기존의 레스토랑 메뉴를 유지하면서, 단기적인 매출증대 및 장기적인 고객유치(맴버 ... .............................................strength-패밀리 레스토랑계 입지-한국인의 입맛에 맞게-저가형 set메뉴weakness-익숙해진 메뉴-고칼로리 식품 ... 의 다양한 요구와 흥미를 만족 시키기 위한 후터스의 노력이 계속되고 있음을 보여준다. 또 저녁시간이 되면 정해진 시간마다 신나는 음악과 함께 모든 후터스 걸들이 홀에 일렬로 늘어서서 춤
    리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.04
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2025년 07월 11일 금요일
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