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식품기사 원부자재신청서 쌀의 2차 가공품 식생활과 문화 식중독 음식과 세계문화 농촌관광 사례 농가레스토랑 한국 식문화 발전 발효식품
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"쌀 2차가공품" 검색결과 41-60 / 2,519건

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    [방통대][방송대][식용작물학1] 우리나라 및 전 세계 쌀 생산 및 유통현황을 조사하고 우리나라 쌀 농업의 전망에 대해 논하라
    .____________________________________________________________________________- 목 차 -서론본론우리나라 쌀 생산 현황우리나라 쌀 유통 현황전 세계 쌀 생산 현황전 세계 쌀 유통 현황우리나라 쌀 농업 ... 와 같다.[표1] 연도별 쌀 생산량 및 벼 재배면적 현황[표2] 연도별 쌀 생산량 및 벼 재배면적 현황표1을 통해 살펴보면 2019년의 쌀 생산량은 374만톤으로 전년 대비 3.2% ... 감소한 것으로 나타났고, 벼 재배면적은 73만헥타르로 전년 대비 1.1% 감소하였다. 표2를 통해 벼 재배면적과 쌀 생산량의 추이를 살펴보면, 2009년부터 2019년까지 벼 재배
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    | 방송통신대 | 11페이지 | 4,900원 | 등록일 2022.06.09
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    식생활과문화(출석) ) 1. 식생활에서 나타나는 개인의 기호나 식습관은 여러 요인에 의해 영향을 받는다. 개인의 식생활에 영향을 미치는 요인
    기 적은 쌀인 장립종의 이용이 많다. 2) 사회적 요인 사회적 요인으로는 종교, 사회계층, 관습, 정보화, 세계화 등이 있다. 종교적 요인에서 식문화를 보면 불교의 경우 수행 ... , 가공 편의식품 소비 증가 등으로 식문화가 바뀌었다. 특히 엥겔지수를 통해 보면 엥겔지수가 낮을수록 부유한 나라로 분류하는데, 최근 건강식에 대한 요구 증가로 식료품비 증가, 생활 ... 적 요인, 기술적 요인으로 구분하고 각 요인별 세부요인을 구체적으로 설명하시오. 2. 실제로 자신의 식생활 형성에 영향을 미치는 요인을 자연적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술
    방송통신대 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.06.02
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    한국음식의 식문화(특징)
    이 일상적인 형태 - 부식으로는 채소류 , 육류 , 해초류 등의 다양한 재료들을 이용 - 조리법을 달리한 많은 찬 종류가 발달2. 곡류 가공 발달 - 농경국가로서 쌀을 주식으로 재배 ... 의 구분 2. 곡류 가공 발달 3. 일상식과 의례식의 구분 4. 다양한 음식의 종류와 조리법 5. 저장식품의 발달 6. 약식동원 사상 7. 다양한 양념과 고명감사합니다{nameOfApplication=Show} ... - 잡곡들을 이용한 가공식품이 발달 - 곡류로 만든 음식 ( 죽 , 국수 , 만두 , 묵 , 떡 등 ) - 콩류로 만든 음식 ( 간장 , 고추장 , 된장 , 두부 등 )3. 일상식
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    | 리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.06 | 수정일 2021.06.09
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    세계화 발표 자료
    을 정하는 것즉 수입되는 쌀에 국내외 가격차 만큼의 관세를 설정하고, 관세를 통해 국내 쌀 시장을 보호하는 것UR협상의 결과: 모든 농산물에 대해 수입제한을 철폐, 관세화 하기 ... 로 약속(예외 : 우리나라, 일본 필리핀 : 쌀, 이스라엘 : 양고기, 치즈)-관세화 유예의 대가로 의무수입물량을 설정2. 우리나라 쌀 관세화우리나라는 쌀을 예외로 인정받아 1995년 ... 쌀 관세화와 타 협상과는 별개의 사안앞으로도 FTA나 TPP에서 쌀은 시장 개방 대상에서 제외하여 지속적으로 보호하는 것이 정부의 기본 방침2)도하개발 아젠다 협상과는 별개
    리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.03 | 수정일 2023.07.12
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    2015년 12월 20일 한국ㆍ중국 FTA가 발효되었다
    된다. 중국 기술력의 빠른 발전과 함께 소형 가전은 국내의 경쟁 심화로 타격을 입을 수도 있다.2) 실한ㆍ중 FAT 발효에서 자동차 업계 중 완성차가 제외되었다. 현대차가 중국 현지 ... 국제경영주제: "2015년 12월 20일 한국ㆍ중국 FTA가 발효되었다.1. 한ㆍ중 FTA의 의의를 서술하시오.2. 한ㆍ중 FTA에 의한 한국측의 득과 실을 서술하시오.“Ⅰ ... . 서론Ⅱ. 본론1. 한ㆍ중 FTA의 의의2. 한ㆍ중 FTA에 의한 한국측의 득과 실Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론우리나라와 중국은 2015년 한ㆍ중 자유무역협정을 타결하였다. 2005
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.07
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    식품표시제도와 가공식품 예시
    표시내용 비교3) 식품인증마크의 비교- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 식품표시제도의 목적과 기능1-1. 소비자1-2. 생산자1-3, 정부기관2. 가공식품의 식품표시2-1. 가공 ... 하고 있다. 표의 내용을 살펴보면 이 제품의 유형이 곡류가공품이며 내용량 25g, 유기농백미와 유기쌀올리고당, 유기농딸기분말, 유기농쌀눈을 원재료로 만들어졌으며 제조원, 포장재 ... 을 소비자, 생산자, 정부기관의 입장을 고려하여 설명하시오.2. 가공식품 3종을 선정하고 다음의 내용을 비교하여 설명하시오.1) 주표시면, 정보표시면 내용 비교2) 영양성분과 유통기한
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    | 방송통신대 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.21
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    친환경 제품 및 행동 사례- 비판을 중심으로 친환경인줄 알았던 제품
    라 해도 5kg의 감귤의 이동 거리는 고작 592km로 온실가스 배출량은 357g에 불과하다. 온실가스 배출량이 무려 2천 그램 이상 차이가 나는데 이 정도 양이면 자동차를 100 ... 분 동안 공회전하거나 TV를 56시간 볼 때 발생하는 온실가스의 양과 맞먹는다. 그밖에 쌀 역시 수입품 대신 국산 쌀 8킬로그램과 순두부 300그램을 먹는다면, 각각 67시간 ... 시간 이동하려면 제품 상태 유지를 위해 안 쓸 수가 없기 때문이다. 결국 반쪽 짜리의 유기농산물이 되고 마는 것이다. 유기농산물을 가공한 유기가공품의 경우 90%가 외국산 수입
    리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.10.24
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    유전자 변형 식품의 생산성 증대와 인체 건강의 상충 관계
    ·마가린·캐러멜·설탕·소금·밀가루·옥수수글루텐·콩단백질·땅콩단백질·카제인나트륨·젤라틴·올리고당·인공향료·천연향료·혼합제제·색소·비타민·미네랄·유산균·효모·효소·첨가물·기타가공품 등 총 2,000여개 품목에 대해 GMO원료 함유 여부를 반드시 표시하도록 하고 있다. ... ·마요네즈·드레싱·소스·젤리·잼·스낵류·빵·과자·음료수·주류·두부·간장·된장·고추장·식용유·전분·당밀·쌀가루·맥주·와인·식초·커피·차·코코아·버터·치즈·아이스크림·초콜릿·샐러드드레싱 ... 부터는 모든 가공식품에 대해 GMO 표시를 의무화했다.왜 GMO 표시는 이렇게 어려운가일반적으로 식물체 내에서 특정 단백질 성분이 검출되지 않으면 GMO여부를 알 수 없다. 그래서 대부분
    리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.12.19
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    한국의 식생활과 문화
    로 감소한다.* 우리나라에서는 1970년대 말～1980년대에 여기에 해당하였다.* 동물성 식품의 섭취가 늘어나고 과일 소비가 증가한 반면 쌀 소비량은 줄어들고 가공식품과 청량음료 ... 및 가공기술, 저장기술 등의 기술적 요인⑤ 생활가치관, 잠재욕구 등의 심리적 요인(1) 자연적 요인* - 우리나라, 일본, 중국 남부 - 쌀 문화권- 서유럽, 아프리카 북부, 중국 ... 가 시작 된 이래 쌀이나 보리 및 잡곡 등 곡물로 만든 음식(죽, 밥, 국수, 떡 등)이 흔히이용되었으며 곡물을 가공하여 만든 엿, 술, 장 등도 다양하게 발달* 최초로 이용
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    | 리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.11
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    3학년 1학기 중간 과제물 (생애주기영양학)
    되어 가공품이 발달되고 음식의 종류 또한 다양하다. 찰기 있는 쌀이 이용되며 적당량의 향신료를 이용한다. 목축 건조식품 유제품 다양한 채소류와 수박 딸기 등의 다양한 쌀 곡물류가 주 생산 ... 품이다. 열대기후 사람들은 과다한 향신료를 사용하며 기름을 이용한 조리법이 발달 된다. 음식의 종류가 비교적 적으나 채소 대신 과일을 이용하고 찰기가 적은 쌀을 주로 이용하여 낙타 ... 이 담백하고 가공을 거의 하지 않으며 음식의 종류가 적은 생선을 생식하는데. 순록, 곰, 수렴, 해조류, 치즈, 요구르트 등이 존재한다. 온대 지구 사람들은 다양한 먹거리가 생산
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    | 방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.13
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    베트남 음식 문화(문화,음식,과일,차,술,예절)
    들, 쌀가루 반죽을 얇게 만들어 익혀서 말 린 라이스 페이퍼, 각종의 쌀로 만든 떡 등과 같은 쌀 가공품 들이 다양하다.베트남 대표음식반짱-반짱은 쌀종이(라이스 페이퍼)로서 베트남 ... 베트남 음식 문화 문화,음식,과일,술,차,예절목 차1. 베트남 국가 정보 2. 베트남 지도상 위치 3. 베트남 음식 문화의 특징 4. 베트남 대표 음식 5. 베트남의 독특한 과일 ... 베트남 지도상 위치베트남 음식 문화의 특징1) 쌀이 주식이며, 육류, 생선, 채소로 만든 반찬을 함께 먹는다. 2) 젓가락 문화권이다. 3) 기름을 적게 사용하여 맛이 순하고 산뜻
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    | 리포트 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.28
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    (식용작물학 I) 우리나라 및 전 세계 쌀 생산 및 유통현황을 조사하고 우리나라 쌀 농업의 전망에 대해
    톤에 도달할 것이다. 1인당 쌀 소비량(식용, 가공용, 사료용 등 모든 사용의 포함)은 매우 낮은 비율로 증가하며 연간 소비량은 2019년까지 매년 59.2kg이 될 것으로 전망 ... . 본론1. 우리나라 쌀 생산 및 유통 현황2. 세계 쌀 생산 및 유통 현황3. 우리나라 쌀 농업의 전망Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론전 세계적으로 주식은 쌀, 밀, 옥수수 등 ... 했다. 재배면적은 72만9814㏊로 전년의 73만7673㏊보다 1.1% 감소했으며 올해 10a당 생산량은 513㎏으로 전년(524㎏)보다 2.2% 줄었다. 시도별 쌀 생산량을 보
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    | 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13
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    식생활과문화1) 식생활에서 나타나는 개인기호나 식습관은 영향을 받는다 자연적 요인 사회적 요인 경제적 요인 기술적 요인으로 구분하고 설명하시오0k
    지방의 경우 다양한 먹을 거리가 산출된다. 가공품이 발달하였다. 음식의 종류가 다양하다. 찰기 많은 쌀을 이용한다. 순한 술과 독한 술을 모두 애용한다. 향신료를 적당량 이용 ... 하고 각 요인별세부요인을 구체적으로 설명하시오(10점).2. 실제로 자신의 식생활 형성에 영향을 미치는 요인을 자연적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인 각각의 세부요인 중 ... 1가지씩 선정하여 상세히 설명하시오(20점).Ⅰ. 서 론한민족의 음식문화는 곡류를 중심으로 이뤄졌다. 팔도에 농사를 짓다보니 자연스럽게 농경문화의 정착으로 쌀과 보리, 밀 깨 등
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    | 방송통신대 | 7페이지 | 7,000원 | 등록일 2022.10.31
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    비관세장벽
    2차: 2005-2014년) 국내 쌀시장 개방을 일정한 범위내에서만(제1차: 국내 쌀 소비량의 최대 4%, 제2차: 곽내 쌀 소비량의 최대 7.96%) 수입하도록 하였다. 이것 ... 제한은 원칙적으로 금지된다. 그러나 예외조항을 두고 있다.수입할당의 구체적인 예로서, 우리나라의 경우 국내 쌀산업을 보호할 목적으로 두 번에 걸쳐서(제1차: 1995-2004년, 제 ... 하였으나, 1979년 제2차 오일파동 이후 연료값의 상승 등으로 인하여 미국 소비자들이 소형차에도 관심을 갖게 되자 판도가 달라지게 되었다. 일본의 자동차 생산업자들이 미국에 진출
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.06.17
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    1인 가구 한달 식비 5만원으로 살아남기
    말이, 오믈렛보다는 낫지 않은가.*계란 Tip*계란 2차 가공품이 아닌 날계란을 사는 것이 포인트다. 시중에 파는 반숙란이나 구운란은 가공 및 이송비가 포함되기 때문에 매우 비싸 ... 만 있다면 일식 생강구이를만들어 양배추 샐러드와 함께 간단하게 즐길 수 있다.6. 기타 소스 및 향신료1) 고추장- 대체품이 없다.2) 양념 된장 또는 쌈장- 양념의 수고를 덜어주 ... 1인 가구 한달 식비 5만원으로 살아남기목차1) 저자 소개2) 필수 식재료3) 보조 식재료4) 부식 추천1) 저자 소개이 글의 저자는 간호학과 출신으로 9년간 삼성서울병원과 고려
    노하우 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.16
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    무역법규4공통) 대외무역법에서 원산지 제도에 대해 자세히 설명하시오. 관세법에서 관세의 과제절차에 대해 상세히 설명하시오0k
    배, 청량고추, 청송사과, 인삼(중국산), 쇠고기(미국산) 등이 이에 해당한다. 또한 가공품의 경우에도 원료의 산지·가공방법 등에 따라 제품의 차이가 있을 수 있다. 원산지표시 ... FTA 같은 국가간 협정에 의해 특정국가에 무역특혜 제공시 특혜수혜대상 물품의 결정기준 등을 세우는데 필요하다.우리나라에서 높은 부가가치가 창출된 국내 가공 수출품에 대해 ‘한국 ... 을 점유한 상태에서 한국산을 보면 나도 모르게 만가운 마음이 들어 제품의 품질, 맛, 디자인이 어떤가 한번 더 쳐다보기도 한다.원산지는 가공·생산공정뿐만 아니라 재배과정을 거치지 않
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    | 방송통신대 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.09.02
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    국내 낙농업의 현황과 발전방향
    등 낙농선진국의 낙농품과의 경쟁에서 밀려 서서히 위축되기 시작했다. 국내 낙농품 시장에서 마시는 우유의 소비가 더 이상 늘어나지 않는데 반해 가공품의 소비는 꾸준히 증가하고 있 ... 는데 수입 가공유제품에 비해 낮은 경쟁력으로 마시고 남은 원유를 가공품으로 만들어 판매하기 어렵다. 따라서 유제품의 수요 증가에도 불구하고 국내 낙농산업은 마시는 우유를 충족 ... 한국 낙농업의 현황과 발전방향목차Ⅰ. 서론1. 문제제기2. 연구의 필요성과 목적Ⅱ. 본론1. 한국의 낙농업(1) 낙농업의 현황2. 실태 및 문제점(1) 소비?수요 감소(2) 제조
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    | 리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.19
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    (농업경영학 B형) 기후조건 등이 좋아 생산이 크게 늘었으나 농가소득은 오히려 떨어지는 것을
    라고 한다. (1) 농산물의 수요와 공급에 영향을 주는 요인으로 어떤 것들이 있는가(10점). (2) 공산품 가격과는 달리 농산물 가격이 지니고 있는 고유한 특징은 무엇인가(10점 ... ). (3) 농산물 생산은 증가했음에도 농가 수입이 줄어든 “풍년의 역설”이 발생하는 원인은 무엇인가(10점).- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 농산물 수요와 공급에 영향을 주는 요인2 ... 은 주요 식사가 아니라 반찬에 따라 함께 먹는 부식이라는 인식이 있다. 이러한 쌀 소비 감소는 쌀값을 하락시키는 원인으로 작용하게 된다.(2) 농산물의 수입농산물은 생산을 위하
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.23
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    약주와 탁주의 제조공정, 제국방법, 원료전처리, 양수용수조건, 제성 등
    다.2) 원료 전처리의 의미ⅰ) 탁약주의 원료? 양조용수와 전분질원료인 ┌ 곡류 ( 쌀, 밀가루, 옥수수가루, 보리쌀 )└ 서류 ( 고구마, 감자전분)및 이들을 가공 처리한 당류 ... 는 높이를 1/3정도로 얇게 깔고 가급적 품온이 37℃로 유지↓?5~6시간이 지나 2차 손질(제2일 오후)한다?그 다음 원료의 두께가 반 이하가 되게 얇게 펴고 품온 유지.?이렇게 ... 용으로는 중력분에 속하는 1급품이 가장 적합.- 원료 밀가루에 대한 중량비로 약 27%의 물을 살수한다. 반죽한 후 1~2시간 방치.(만약 1포. 22kg을 사용하면 물 6L 사용
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    | 리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.04.15
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    한미 FTA와 우리나라 자동차산업의 미래
    들의 전략적 통상정책 강화 등으로 전 세계적으로 FTA가 확산 추세에 있다.(2) FTA 추진배경1994년 말 우루과이라운드(UR) 협상에서 쌀과 쇠고기를 제외한 농산물에 대해 관세 ... 유예 54.9%에서 2007년 52.4%로 낮아진 반면 도요타사의 작년 미국 내 판매가 262만대에 달해 전년대비 3%증가를 보였고 혼다 2.8%, 닛산 4.8%, 현대자동차도 2 ... 조립지에서 도장이 이루어지는 외국계기업의 경우에는 도장비용이 구매가격에 산입되지 않아서 불리하게 취급되고 있다.넷째, 조달비율의 계산은 부분품의 가격으로만 계산되고, 자동차
    리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.07
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