"쌀 2차가공품"의 검색결과 입니다.

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식품기사 원부자재신청서 쌀의 2차 가공품 식중독 음식과 세계문화 농축산식품이용학 농촌관광 사례 농가레스토랑 한국 식문화 발전 발효식품

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"쌀 2차가공품" 검색결과 21-40 / 2,519건

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(동물사료학) 축산농가에서는 축산물 생산비 절감과 사료의 안정적 수급이 매우 중요하다

위하여 현재 국내에서 생산되거나 부산물로 발생되어 사료로 이용하고 있는 농식품부산물 사료 2가지를 선택하여, 그 사료의 특성에 대하여 기술하시오- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1 ... . 농식품 부산물의 사료화2. 미강(쌀겨)3. 버섯 부산물Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론가축에 사료에서 중요한 것은 영양성분이기도 하지만, 가축을 기르는 이유가 경제성에 있는만큼 ... : 농사로, 2016)구분종류곡류부산물곡쇄류, 밀기울, 말분, 보리겨, 쌀겨, 탈지쌀겨, 옥수수피(가공된 것을 포함), 수수겨, 조겨, 두류피, 낙화생피, 면실피, 귀리겨, 아몬드피

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| 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.10

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한국병과실습 과제-절기별 떡과 떡 상품화

평균 2.3%씩 감소한 것이다.반면 2000년대 이후 제품 원료로 쓰이는 가공용 쌀의 소비량은 연평균 8.5% 늘었다. 쌀 소비가 많은 업종을 살펴보면 떡류제조업, 도시락·식사 ... 로 트렌드를 가장 발빠르게 받아들인 쌀 가공품 분야다. 지난달 22일 농림축산식품부(장관 김현수)의 ‘2019 쌀가공식품 품평회’에서 TOP10에 선정된 모던밀 주식회사(대표 이소연 ... , 꼬리떡2. 떡 상품화 전략2019년에 통계청이 발표한 ‘통계로 본 2018년 기준 쌀 산업 구조 변화’ 자료를 보면 지난해 국민 1인당 연간 쌀 소비량은 61.0㎏으로, 최고치인

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| 리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.23 | 수정일 2023.04.05

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자원식물을 이용한 의약품과 친환경농업 이용 식물 소재를 조사하여 설명하시오.

, 환경보존 및 농산물의 안정성을 동시 추구하는 농업으로 정의할 수 있다. 쌀 쌀은 벼의 낱알로서 그 중에서도 낱알의 왕겨와 겨층을 벗겨 낸 식품으로서 먹기 좋게 가공한 것을 뜻 ... 식물의 1차 기능은 식량을 대량 생산함으로써 충족시킬 수 있다. 그러나 식품의 2차 기능을 충족시키려면 고품질이어야 하며 3차 기능을 충족시키려면 고기능성이 부여되어야 한다 ... 과제1. 자원식물을 이용한 의약품과 친환경농업 이용 식물 소재를 조사하여 설명하시오. 과제2. 자원식물의 고부가가치화 방향을 설명하시오. 1.고기능성 품종개발 2, 항암, 항생

방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.02.04

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우리나라 전통 떡과 후식

인절미 : 참쌀을 쪄서 절구로 쳐서 쫄깃쫄깃하게 한후 네모나게 썰은 후 고물을 묻혀 만든 떡[다과 종류]* 다과란 차와 과자를 아울러서 표현한 말이다.한과 : 통일신라시대에 쌀, 꿀 ... 별로 찌는 떡, 치는 떡, 삶는 떡, 지지는 떡 4가지 방법으로 나눠지며, 주재료는 곡식이나 쌀, 찹쌀을 가루를 낸 후 만든 음식이다. 또한 후식으로는 한과와 약과 등이 있는데 한과 ... 는 과일 대용품이란 뜻으로 조과라하였으며 중국 한대에 한과(漢菓)로 불리다가 외래과자와 구분하기 위해 한과(韓菓)로 불렸다. 약과는 유밀과의 하나로 약이되는 과자란 뜻이었으며 사치

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.15

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(식용작물학1) 2021년도 기준 세계 벼 생산량과 우리 나라 벼 재배면적 및 생산량과 전체 소비량을 조사 분석하고

).식료품 및 음료제조업에서 쌀을 사용한 양은 68만 157톤으로, 떡류 제조업(26.0%), 주정 제조업(22.6%), 기타 식사용 가공처리 조리식품(16.7%), 기타 곡물가공품 ... 하고 있다(한국농촌경제연구원, 2022).중국의 쌀 생산은 정부의 쌀 생산 촉진정책과 더불어, 2021/22년 1억 4,899만 톤이며 생산면적은 2,998ha, 단위당 수확량 ... 되었다(한국농촌경제연구원, 2022).2) 우리나라 벼 재배면적 및 생산량, 전체 소비량(1) 전국 쌀 생산량우리나라 전국의 쌀 생산량은 2020년 3,507천 톤이었으나 2021년

방송통신대 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.20

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(식생활과 문화) 식생활에서 나타나는 개인의 기호나 식습관은 여러 요인에 의해 영향을 받는다. 개인의 식생활에 영향을

을 가지고 있다.(2) 온대목축, 유제품, 건조식품, 채소와 과일, 축산물, 쌀 등의 곡물류가 주 생산품이며 다양한 먹거리가 생산되고 가공품의 발달, 다양한 음식 종류, 적당한 향신료 ... 한대 기후에서는 주 생산품이 치즈, 요구르트, 수렵, 해조 등인데 이러한 기후에서 음식은 담백한 맛, 가공이 거의 하지 않는 특성, 적은 종류의 음식, 생선을 생식한다는 특성 ... 의 이용, 찰기 있는 쌀을 이용한 특성이 나타난다.(3) 열대유제품, 쌀, 옥수수, 밀 콩, 열대성 과일, 어패류, 향신료 등이 주 생산품으로 향신료를 과다하게 사용하고 기름을 이용

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| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.19

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(식용작물학 I) 우리나라 및 전 세계 쌀 생산 및 유통현황을 조사하고 우리나라 쌀 농업의 전망에 대해

생산 현황2. 세계 쌀 생산 현황3. 쌀 유통 현황4. 국내 쌀 농업 전망III. 결론IV. 참고문헌I. 서론우리나라 사람이 하루에 세 끼를 꼬박꼬박 챙겨 먹는다고 가정했을 때 그 ... 에서 차 수 있다. 현실적으로 우리나라의 농지는 밀이나 옥수수의 생산보다는 쌀을 생산하기에 적합하다. 그렇기 때문에 우리나라에서는 좋으나 싫으나 쌀 생산에 주력할 수밖에 없다. 쌀 소비 ... ,814ha로 줄었다. 1.1% 감소한 수치이다. 10a당 생산량도 2018년에는 524kg이었던 것이 2019년에는 513kg으로 2.2% 감소했다.2. 세계 쌀 생산 현황유엔식량농업

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| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.24

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방사능 음식 걱정 없이 일본 여행&취업하기

12일, 후쿠시마 원전사고가 발생한지 14년이 흘렀다. 일본은 과거 2차 세계대전 당시 히로시마, 나가사키 원자폭탄을 맞고도 1960년대 이후 30년간 고도 성장을 이룩하며 세계 ... ), 돼지고기 (가고시마), 말고기 (구마모토), 유자(사가, 오이타), 망고(미야자키), 고구마(가고시마) 및 소주 (감자소주 보리소주) 및 위 식자재를 활용한 가공품 (유자잼 ... , 타르트, 과자 등 다양한 가공품으로 활용- 고야(苦瓜, Goya / 여주): 쓴맛이 특징인 여주. 대표 요리는 고야 챔푸르- 모즈쿠(mozuku): 끈적한 질감의 해초. 영양가

노하우 | 28페이지 | 10,000원 | 등록일 2025.08.04

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농산가공학 및 실험 레포트(도정도 실험, 신선도 실험)

의 구조에 따라 백미만을 추구하지 않고 도정도를 달리 함으로써 영양성과 기호성을 고려하여 각자에게 맞는 쌀가공품을 선택하는 식생활을 보이고 있다.도정의 원리는 , 마찰, 절삭 ... 농산가공학 및 실험 레포트- 도정도 실험, 신선도 실험, 찹쌀·멥쌀 판별법 -? 서론우리나라는 쌀을 주로 하여 곡류를 주식으로 삼아 왔다. 벼, 보리, 밀 같은 곡물들은 바깥층 ... 이 부피, 과피 및 종피로 단단하게 둘러싸여 있어 소화율과 기호성을 향상시키기 위하여 곡물의 종류에 따라 도정이나 제분 등의 1차가공을 필요로 한다. 옛날에는 도정기술이 발달하지 않

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| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.06

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우리나라와 전 세계 벼 생산 및 소비현황을 조사하고, 국내 쌀 재배관리 중 병해충방제 현황을 조사하시오

우리나라와 전 세계 벼 생산 및 소비현황을 조사하고, 국내 쌀 재배관리 중 병해충방제 현황을 조사하시오목차I. 서론II. 본론1. 전 세계 벼 생산 및 소비 현황2. 우리나라 벼 ... 지면서 점점 ‘귀찮은 음식’이 되어가고 있다.정부는 이런 문제에 대응하고자 학교급식, 군 급식, 복지시설 등에 쌀을 공급하거나, 쌀 가공품 개발을 장려하고 있다. 하지만 일시 ... 생산 및 소비 현황3. 국내 벼 재배에서 병해충 방제의 필요성과 현실4. 병해충 방제를 위한 정책 및 대응 노력III. 결론I. 서론쌀밥 한 공기를 떠올리면 왠지 모르게 따뜻

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.05.26

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(동물사료학) 축산농가에서는 축산물 생산비 절감과 사료의 안정적 수급이 매우 중요하다. 이러한 목적을 달성하기 위하여

하기 위하여 현재 국내에서 생산되거나 부산물로 발생되어 사료로 이용하고 있는 농식품부산물 사료 2가지를 선택하여, 그 사료의 특성에 대하여 기술하시오- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1 ... . 농식품 부산물2. 농식품 부산물 사료 이용3. 미강 사료4. 가공식품 부산물 사료Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론최근 유럽과 호주 등의 작황이 좋지 않아서 국제곡물가격이 크 ... 과 사료의 안정적 수급을 위하여 농식품부산물 사료 2가지를 선택하여, 그 사료의 특성에 대하여 기술하도록 하겠다.Ⅱ. 본론1. 농식품 부산물농식품 부산물이란, 농업 생산이나 식품 가공

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| 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.16 | 수정일 2022.03.18

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방송대1학년2학기중간 식생활과문화

을수록 빵 및 떡류, 과일 및 과일가공품, 육류 및 육류가공품 등 지출이 크고 저소득계층일수록 쌀 등 곡물, 조미식품, 유지류 등 필수적으로 소요되는 식품류를 구매하는 것으로 나타난다 ... 하였고, 조리나 가공 시 향신료를 적당량 사용한다.열대기후는 연평균 기온이 25℃이고 연교차가 3℃이하로, 매우 덥고 비가 많이 내리는 특성을 보인다. 일반적으로 기름을 이용한 조리법 ... 로 시원한 물대신 차나 커피를 많이 마신다.2. 사회적 요인한 사회의 전통과 관습은 자연환경 다음으로 식문화에 지대한 영향을 미친다. 종교로 하여금 상당이 오랜 기간에 걸쳐 식문화

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| 방송통신대 | 6페이지 | 9,800원 | 등록일 2020.12.04 | 수정일 2024.06.18

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한국무역론,TTP 세계 속의 흐름에 참여해야하는가,TPP에 따른 국내산업 동향 분석,TPP에 대한 다양한 입장

...........................................................................p04제 2장 TPP에 따른 국내산업 동향 분석2.1농업 (쌀·곡식류)2.1.1TPP 농산물 범위 규정 ... .1 농업 (쌀·곡식류)2.1.1 TPP 농산물 범위 규정TPP에서의 농산물의 정의와 범위는 WTO 농업협정문 제2조(대상 품목범위)를 따르는 것으로 규정하여 다른 FTA와 유사 ... 을 , 대추, 딸기, 땅콩, 마늘, 밤, 배추, 생강, 양파 등이 있다.2.1.4 TPP 참여에 대한 기존 회원국 요구호주·뉴질랜드 : 소고기·낙농품의 한미 FTA 수준 개방캐나다

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| 리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.09.20

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가공 식품 속 식품첨가물

목 차식품첨가물의 정의가공식품 중 식품첨가물라면(진라면 매운맛)진라면의 기본정보진라면의 원재료 및 주요 식품첨가물L-글루탐산 나트륨5'-리보뉴클레오티드이나트륨말토덱스트린아라비아검 ... 위생법 제2조 2항에서 “첨가물이라 함은 식품을 제조 ·가공 또는 보존을 함에 있어 식품에 첨가 ·혼합 ·침윤, 기타의 방법으로 사용되는 물질을 말한다”로 정의하고 있다. 즉 식품 ... 첨가물의 구분이 없어졌다.2.가공식품 중 식품첨가물1) 진라면 매운맛(1) 진라면의 한6개월(2) 진라면의원재료및 주요한 식품첨가물면밀가루, 감자전분,변성전분, 글루텐, 정제소금

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.01

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성인간호학실습(2) 당뇨병 식이요법 차석졸업자의 교수님 극찬 A+ 개인레포트

탄수화물이 많이 포함되어 있다.? 곡류군에 해당하는 식품: 밥(쌀밥, 보리밥). 알곡류 및 가루제품, 쌀(백미, 현미, 찹쌀, 보리, 미숫가루, 밀가루, 율무, 차수수, 차조, 붉은 팥 ... , 광어, 대구, 동태, 병어, 복어, 연어, 적어, 조기, 참도미, 참치, 홍어), 건어물류 및 가공품(건오징어채, 굴비, 잔 멸치, 뱅어포, 북어, 쥐치포, 어묵, 튀긴 것 ... , 이면수, 장어, 전갱이, 준치, 청어, 갈치), 알류(계란, 메추리알), 콩류 및 가공품(검정콩, 두부, 순두부)? 이중 콜레스테롤 함량이 높은 식품: 소곱창, 장어, 계란, 메추

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.04.03

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수도작 과제. 우리나라 쌀 산업의 미래 모습

유치 역시 지역경제 활성화에 필수적입니다. 농업과 관광을 결합하여 농촌 체험, 농작물 수확체험, 여기서 2차 가공품을 직접 만들어 보는 경험까지 연결시켜 이를 통해 지역 내 관광객 ... 의 수를 늘리고 관련 상품과 기념품, 특별한 경험과 서비스 등을 제공하여 지역 경제를 활성화시켜야 합니다2.2.6 다각화된 산업 구조: 현재 대한민국의 식량 자급률은 쌀을 제외 ... 으로 농가가 나아가야 할 방향에 대해 살펴보겠습니다.본론2.1 현재 대한민국의 쌀 산업의 문제점2.1.1 과잉생산과 수요 부진: 대한민국의 2022년 쌀 생산량은 21년 대비 3% 하락

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.10

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단체급식소 위생 안전 관리 체크리스트

-쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 오리고기, 양고기, 염소(유산양 포함)고기(식육·포장육·식육가공품 포함)-쌀(밥, 죽, 누룽지에 사용하는 쌀, 찹쌀, 현미, 찐쌀, 쌀 가공품 포함) ... 으로 관찰 가능한 구분 조치를 취함*전처리 작업·조리작업·세척작업을 시간차를 두고 실사하여 해당 작업이 동시에 이루어지지 않음-채소류→육류→어류→가금류 순으로 전처리 실시2. 조리 ... -배추김치(배추(얼갈이배추,봄동배추 포함), 고춧가루도 함께 표시)-콩(두부류(가공두부, 유바 제외), 콩비지, 콩국수에 사용하는 콩, 콩가공품 포함)-넙치, 조피볼락, 참돔

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| 리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.17

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2021년 지역농협 면접대비 상식용어,농민신문정리

하는 방안도 검토 중이다.? 6차 산업 : 1차 산업인 농업을 2차 가공산업 및 3차 서비스업과 융합하여 농촌에 새로운 가치와 일자리를 창출하는 산업? 2020년 한 농가당 계절근로자 ... 고, 이로 인해 저급품만 유통되는 시장? 베블런효과 : 가격이 오르는 데도 수요가 줄어들지 않고, 오히려 증가하는 현상.? 낙수효과 : 고소득층의 소득 증대가 소비 및 투자 확대 ... 를 의미하는 것으로, 화이트칼라세대보다 더 지적이며, 창의적인 고소득 전문직 종사자로, 패션과 문화에 관심이 많은 남성을 뜻한다.2. 보복관세교역상대국의 부당한 조치3. 무어

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| 자기소개서 | 34페이지 | 7,000원 | 등록일 2021.06.17 | 수정일 2021.06.22

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(식용작물학 I) 우리나라 및 전 세계 쌀 생산 및 유통현황을 조사하고 우리나라 쌀 농업의 전망에 대해 논하라

대부분은 소비자 혹은 2차 가공품으로 소비되고 있다. 다음은 해외로 유통되는 쌀의 경우이다. 우리나라에서 해외로 유통되는 쌀은 크게 정상 수출과 지원이 있다. 농식품수출정보 ... 이후 생산자단체는 대형 마트, 도매상 등 소비자에게 직접적으로 판매하는 판매처에 유통하고, 산지 유통인들은 2차 가공 업체로 유통하는 것으로 조사되었다. 이처럼 국내로 유통되는 쌀 ... 본론1) 전 세계의 쌀 생산 및 유통현황(1) 전 세계의 쌀 생산현황(2) 전 세계의 쌀 유통현황2) 우리나라의 쌀 생산 및 유통현황(1) 우리나라 쌀 생산현황(2) 우리나라 쌀

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| 방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.23

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원산지와 FTA

에 따라 세번변경기준으로 원산지를 판별하기 곤란한 경우가 있다. 예를 들어, 수입쌀을 쌀가루로 만들면 2단위 세번변경이 이루어졌으나 실제로 가공된 공정은 보기에 따라 ‘실질적 변형 ... 에서 가장 많이 거론되는 분야가 원산지 기준이다. 물품의 원산지(Country of Origin)란 수출입품의 국적을 의미하는 것으로, 그 물품이 생산·제조·가공된 나라, 동식물의 경우 ... 다. 완전생산기준은 당해 물품의 전부를 생산·가공 또는 제조한 나라를 원산지로 인정하는 기준을 말한다. 주로 가공하지 아니한 농수산물이나 광산품 등 1차 산품이 이에 해당되며, 자국산

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| 리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.09.01

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